Kateřina Gregrová
zdroj nahraný příspěvek
album Pro štíhlou linii
uloženo z Pro štíhlou linii
vloženo 11.02.2015
Sálat z cuketových nudliček a bazalkového pesta
Výborný salát z čerstvých ingrediencí z mé milované cukety. Zkusila jsem a pochutnala jsem si.
Ingredience
4 malé cuketky2 hrnky čerstvých bazalkových lístků
2 stroužky česneku
1/3 hrnku olivového oleje
2 lžičky citrónové šťávy
1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu
sůl a čerstvě namletý pepř
šery rajčátka na ozdobu
Příprava
Cuketu si nakrájejte na nudličky, dobře to jde na mandolíně nebo speciální škrabkou se zoubky. Nebo stačí mít šikovné ruce a dobrý nůž : )Do mixéru si dejte bazalku a česnek a romixujte. Pomalu přilévejte olivový olej. Potom přidejte citrón a parmazán a znovu promixujte. Osolte a opepřete.
Pesto smíchejte s cuketovými nudličkami a dozdobte šery rajčátky.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.