Původní příspěvek

Irena P.

Dagmar Michalíčková

zdroj nahraný příspěvek

album hlavní jídla

uloženo z Recepty z webu

vloženo 31.10.2014

Cizrna s rajčaty

Suroviny: 400 g cizrny 1 cibule 500 g rajčat 5 stroužků česneku (200 ml zakysané smetany)- dělám bez.. koriandr, kurkuma, mletý pepř 300 - 400 ml zeleninového vývaru sůl

Postup přípravy receptu
Cizrnu zaliju studenou vodou a přes noc nechám namočenou. Druhý den uvařím doměkka. Rajčata spařím, oloupu a nakrájím na kousky. Na troše oleje spěním cibuli, přidám scezenou cizrnu a podle chuti koření (každý může dát co má rád). Zaliju vývarem, přidám rajčata a nechám chvíli dusit. Nakonec vmíchám smetanu smíchanou s prolisovaným česnekem a podle chuti dosolím (nebo jinak dochutím).

komentovat

Příspěvek je z fotoalba

hlavní jídla

Postup přípravy receptu
Cizrnu zaliju studenou vodou a přes noc nechám namočenou. Druhý den uvařím doměkka. Rajčata spařím, oloupu a nakrájím na kousky. Na troše oleje spěním cibuli, přidám scezenou cizrnu a podle chuti koření (každý může dát co má rád). Zaliju vývarem, přidám rajčata a nechám chvíli dusit. Nakonec vmíchám smetanu smíchanou s prolisovaným česnekem a podle chuti dosolím (nebo jinak dochutím).

Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Svačina

2 porce

=== Ingredience ===
4 krajíce celozrnného chleba
plná dlaň špenátu
plná dlaň rukoly
kozí sýr, já mám ráda čerstvý vážený sýr
½ zeleného jablka, nakrájeného na tenké plátky (volitelné–avšak dodá sendviči netrediční chuť)
½ avokáda, nakrájeného na tenké plátky
½ pórku, nakrájeného na dobno
½ citrónu, šťáva
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce cherry octa
sůl a pepř

=== Příprava ===
Na pánvi si rozpalte olej a orestujte si pórek, potom ho osolte a opepřete. Když dostatečně změkne, sundejte ho z ohně a přidejte dijonskou hořčici, citrónovou šťávu a cherry ocet. Promíchejte a nechte vychladnout.

Na každý krajíček chleba si rozetřete měkký kozí sýr. V pórkové směsi si promíchejte lístky rukoly a špenátu a tuto zelenou směs navrstvěte na sndviče. Přidejte plátky jablka a avokáda a sendvič lehce zmáčkněte.

Ihned podávejte. Dobrou chuť!