Kalkula�ka hubnut�

Další příspěvky

Marcela Koubová

=== Ingredience === 4 větší brambory vhodné na pečení 1 lžička olivového oleje 1 lžíce másla 2 pórky, na jemno nakrájené pepř, čestvě namletý 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky 2 lžíce nejlépe čersvého tymiánu zakysaná smetana smíchaná s nízkotučným jogurtem a pažitkou 1 lžíce nakrájené pažitky pažitka na ozdobu sůl === Příprava === Předehřejte toubu na 175 °C. Potřete brambory olejem a posypte solí. Pečte v troubě na pečícím papíru 1 hodinu a 15 minut. Vyndejte a nechte 5 minut odpočinout. Mezi tím si na pánvi rozehřejte máslo pórek a orestujte pórek do měkka 6 - 8 minut. Posolte a popeřete. Nakonec smíchejte s česnekem a tymiánem. Nechte schladit. Podélně rokrojte každou bramboru, řez ukončete vždy asi 2 cm od okraje a bramboru rozevřete a vyberte část vnitřku, tak, aby si brambora zachovala svůj tvar. Smíchejte pórkovou směs, zakysanou smetanu s bílým jogurtem, vnitřek z upečené brambory, pažitku a petrželku, a vše pěkně promíchejte. Lžící naaranžujte směs do rozkrojených brambor a vše znovu zapečte do zlatova 20 - 25 minut. Nakonec ozdobte petrželkou. 28 minikošíčků === Ingredience === 2 hrnky uvařené quinoi (cca 3/4 hrnku neuvařené) 2 vajíčka 2 vaječné bílky 1 hrnek nastrouhané cukety 1 hrdek nastrouhaného 30% sýru (v originálním receptu je čedar, ale ten je pro nás, co se snažíme zhubnout příliš tučný) 1/2 hrnku kvalitní šunky, nakrájené na drobno 1/4 hrnku listové petrželky, nakrájené 2 lžíce sýru parmazán 2 zelené jarní cibulky, nakrájené na kolečka sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si troubu na 175 °C. Ve velké míse si smíchejte všechny ingredience. Použijte nepřilnavý plech na minimuffiny. Do jednotlivých formiček lžící nandejte promíchanou směs. Pečte 15–20 minut do zlatova. Nechte schladnout alespoň 5 minut, pře tím než košíčky vyklopíte. Servírujte s nějakým dobrým zeleninovým salátem. Miluju jednoduché recepty ve stylu zamíchej a pěč : ) === Ingredience === 2 hrnky uvařené quinoi 3/4 hrnku nastrouhaného tvrdého sýra (použijte jaký máte rádi i třeba kozí) 1/2 hrnku sýru cottage 1 středně velká mrkev, nastrouhat 3 vajíčka 3 lžíce mouky 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku, prolisovaný 1 lžíčka čerstvě namletého pepře 1 lžička mletého čili (pokud nevaříte pro děti) sůl olivový olej === Příprava === Všechny ingredience, včetně vychladlé uvařené quinoi si dobře promíchejte v míse. Na pánev s nepřilnavým povrchem si dejte rozehřát pár kapek olivového oleje. Pomocí lžíce tvořte stejně velké karbanátky, které by měly být tlusté cca 1 cm. Z každé strany pečte cca 4 minuty, celkem tedy 8 minut. Na vrch můžete dozdobit cottage sýrem a petrželkou. Udělejte si k tomu nějaký dobrý salátek ze sezónní zeleniny.

Marcela Koubová

zdroj nahraný příspěvek

album Diety
vloženo 18.03.2014

South Beach dieta

PRO A PROTI – nejvyhledávanější diety v zahraničí

South Beach dieta

South Beach dieta byla původně vyvinuta pro pacienty v USA trpící nemocemi srdce. Dieta nevyžaduje ani počítání kalorií ani omezené porcí. Dieta doporučuje jíst 3 jídla a 2 svačiny spolu se cvičebním plánem.

South Beach dieta je založena na nízkém glykemickém indexu což je veličina, která udává rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Zahrnuje ovoce, zeleninu, luštěniny a celozrnné potraviny.

Lidé kteří potřebují zhubnou více než 5 kg začínají fází 1. Jedná se o 14 denní hubnoucí režim, kdy jíte maso včetně drůbežího a ryb spolu se zeleninou a ovocem s nízkým glykemickým indexem.

Pro

Pokud můžete přeskočit fázi 1 (nepotřebujete extrémně rychle zhubnout) a začít fází 2 dostanete se k jídelníčku s menšími stravovacími omezeními. Po fázi 1 South Beach dieta prakticky představuje principy zdravého jídelníčku.

Proti

Několik stravovacích omezení ve fázi 1 může způsobit pocit únavy, způsobený chybějícími některými vitamíny, minerály a vlákninou. Na začátku můžete pociťovat nežádoucí efekt diety jako je zápach z úst, sucho v ústech, únava, závrať, nespavost a zácpa.

Hodnocení dietologů

Prvních 14 dní, během kterých dieta slibuje zhubnout cca 7 kg, je náročnější zvládnout. Úbytek váhy nemusí být všechen z tukových zásob. Následující fáze jsou vzorovým typem zdravého stravování, a lze je jen doporučit.

Více o dietě:
www.southbeachdiet.com
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Diety

10

=== Jenny Craig dieta === Jenny Craig dieta má 3 hlavní výhody, podpora osobního poradce, dovoz jídel v krabičkách a cvičební plán na míru. Klient každý týden dostává osobní telefonickou konzultaci s radami, motivací a podporou. Konzultant je seznámen z důvody vaší nadváhy, pomáhá během kurzu se změnou vašeho životního stylu. Velikosti hotových jídlel a svačin jsou připraveny pro vaše individuální hubnoucí cíle. Stravu si doplňujete čerstvým ovocem, zeleninou a nízkotučnými mléčnými potravinami. Cílem je úbytek váhy cca 1 kg týdně. === Pro === Všechna jídla včetně svačin jsou kaloricky kontrolována a doručovaná až k vašim dveřím. V poslední fázi se naučíte jak pokračovat po programu, jak vařit, nakupovat a jak nepřibrat. === Proti === Jídla neobsahují ovoce, zeleninu a mléčné výrobky, které pro vás budou dalším finančním nákladem. Jde spíš o seznámení se s výběrem vhodných jídel než o dlouhodobé setrvání v programu. === Hodnocení dietologů === Hledáte-li dietu, kterou pro vás někdo připraví, je dieta Jenny Craig pro vás vhodná, počítejte však s rizikem, že když vám jídla nebudou chutnat u diety nevydržíte. Můžete se však naučit jaké potraviny, porce a recepty používat až si dietu přestanete objednávat. Více o dietě na: [http://www.jennycraig.com www.jennycraig.com]
=== South Beach dieta === South Beach dieta byla původně vyvinuta pro pacienty v USA trpící nemocemi srdce. Dieta nevyžaduje ani počítání kalorií ani omezené porcí. Dieta doporučuje jíst 3 jídla a 2 svačiny spolu se cvičebním plánem. South Beach dieta je založena na nízkém glykemickém indexu což je veličina, která udává rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Zahrnuje ovoce, zeleninu, luštěniny a celozrnné potraviny. Lidé kteří potřebují zhubnou více než 5 kg začínají fází 1. Jedná se o 14 denní hubnoucí režim, kdy jíte maso včetně drůbežího a ryb spolu se zeleninou a ovocem s nízkým glykemickým indexem. === Pro === Pokud můžete přeskočit fázi 1 (nepotřebujete extrémně rychle zhubnout) a začít fází 2 dostanete se k jídelníčku s menšími stravovacími omezeními. Po fázi 1 South Beach dieta prakticky představuje principy zdravého jídelníčku. === Proti === Několik stravovacích omezení ve fázi 1 může způsobit pocit únavy, způsobený chybějícími některými vitamíny, minerály a vlákninou. Na začátku můžete pociťovat nežádoucí efekt diety jako je zápach z úst, sucho v ústech, únava, závrať, nespavost a zácpa. === Hodnocení dietologů === Prvních 14 dní, během kterých dieta slibuje zhubnout cca 7 kg, je náročnější zvládnout. Úbytek váhy nemusí být všechen z tukových zásob. Následující fáze jsou vzorovým typem zdravého stravování, a lze je jen doporučit. Více o dietě: [http://www.southbeachdiet.com www.southbeachdiet.com] === Atkinsova dieta === Atkinsova dieta je založena na nízkém příjmu karbohydrátů a vysokém příjmu proteinů. Začíná se příjmem nízko-karbohydrátové stravy sestavené pro rychlý úbytek váhy. V této fázi je třeba setrvat alespoň 14 dní, záleží na určeném cíli úbytku váhy. Strava se skládá z bílkovin, tuků a z malého množství karbohydrátů jako je maso, mořské plody, vajíčka, sýr, vybrané druhy zeleniny, máslo a oleje. V kontrastu s Dukanovou dietou Atkinsova dieta povoluje ve fázi 1 neomezené množství tuků a vybranou zeleninu jako jsou papriky, okurky a ledový salát. Během následujících 3 fází by měl mít úbytek váhy vzestupnou tendenci, doporučuje se pravidelné cvičení. Po dosažení cílové váhy je možné do diety doplnit více vybraných karbohydrátů, ovoce a zeleniny. Fáze 1 je sestavena s cílem úbytku váhy cca 7 kg během 14 dní, v dalších fázích potom 1 až 1.5 kg týdně. === Pro === Můžete velmi rychle zhubnout, což je motivující. Dieta také povzbuzuje k omezení karbohydrátů pocházejících z potravinářského průmyslu, a k omezení alkoholu. Konzumace červeného masa, másla, smetany, sýrů a majonézy je povolena. Atkinsova dieta je jedna z mála diet, která může vyhovovat také mužům, kteří se bez červeného masa neobejdou. === Proti === Na začátku diety můžete pociťovat nežádoucí efekt diety jako je zápach z úst, sucho v ústech, únava, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpa způsobená nedostatkem karbohydrátů a vlákniny. Vysoký příjem tuků znamená riziko srdečních chorob. Omezení ovoce a zeleniny, některých mléčných výrobků a oproti tomu vysoký příjem proteinů může při dlouhodobém držení diety ohrozit správnou funkci jater a kvalitu kostí. === Hodnocení dietologů === Rychlá ztráta hmotnosti může být motivující, ale je dlouhodobě neudržitelná. Atkinsova dieta je nutričně nevyvážená. Omezení ovoce a zeleniny jde proti všem lékařským doporučením ohledně zdravého stravování. Jídelníček je omezený, málo pestrý, což je rizikem pro dlouhodobější držení diety, nebo způsobí, že budete používat jen některé rady a recepty. Více o dietě: [http://www.atkins.com www.atkins.com] === Dukanova dieta === Dukanova dieta je založena na nízkém příjmu karbohydrátů a vysokém příjmu proteinů. V dietě není limit kolik toho můžete sníst pokud respektujete pravidla dietního plánu. Během fáze 1 se dieta skládá z 72 nízkotučných jídlel, jako je kuřecí nebo krůtí maso, vajíčka, ryby a nízkotučné mléčné výrobky. Fáze 1 se dodržuje průměrně 5 dní, cílem je rychlá ztráta hmotnosti. Sacharidy jsou zakázány kromě malého množství ovesných otrub. Na rozdíl od Atkinsonovy diety Dukanova dieta zakazuje ve fázi 1 i zeleninu a důrazně zakazkuje tuky. V dalších 3 fázích můžeme v jídelníčku vidět zařazení i některých druhů ovoce, zeleniny a sacharidů. Účelem diety je zhubnout cca 1 kilogram za týden a nastavit dlouhodobý program udržitelnosti optimální váhy. Součástí je zachovat 1 den v týdnu založený striktně na bílkovinné stravě. Doporučuje se pravidelné cvičení. === Pro === V první fázi můžete velmi rychle zhubnout, což je motivující. Je to dieta přísně určující co jíst a co nejíst, což někteří lidé vyhledávají. Dietu je snadné pochopit a dodržovat. Není třeba jídlo vážit ani počítat kalorie. Kromě toho, že je třeba volit nízkotučná jídla s nízkým obsahem soli a jídla s vysokým obsahem bílkovin není omezení kolik jídla můžete během prvních 14 dní sníst. === Proti === Na začátku diety můžete pociťovat nežádoucí účinky jako sucho v ústech, únavu, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpu způsobenou nedostatkem sacharidů. Nedostatek vlákniny, ovoce a zeleniny může v počátcích způsobit zácpu. === Hodnocení dietologů === Rychlá ztráta hmotnosti může být motivující, ale je dlouhodobě neudržitelná a nezdravá. Dukanova dieta je nutričně nevyvážená. Množství zákazů v první fázi může způsobit únavu dietou a problém se setrváním v dietním plánu. Více o dietě na: [http://www.dukandiet.com www.dukandiet.com] === Slimming World dieta === Slimming World dieta je hubnoucí plán povzbuzující vás k výměně tučných jídel za nízkotučná jídla. Své jídlo si vyberete ze seznamu nízkotučných jídel, která se nazývají "Volná jídla", jako je ovoce, zelenina, těstoviny, brambory, rýže, libové maso, ryby a vajíčka, které můžete jíst v množství, které si zvolíte. Dieta bez počítání kalorií, nemáte jídla, která jsou zakázaná, dovolené jsou dokonce občasné sladkosti. Cílem je zhubnout 1 kg týdně. === Pro === Dieta neobsahuje zákazy, nabízí vyváženost a pestrost, je přátelská k rodině. Velikost porce z každé skupiny jídel závisí na tom jaký hubnoucí plán zvolíte. Dostanete brožuru s nápady, které pomůžou navýšit vaší pohybovou aktivitu. Můžete být součástí hubnoucí skupiny. === Proti === Slimming World dieta neinformuje o kaloriích. Bez znalosti kalorií k porcím jídla můžete mít problém při dlouhodobém dodržování diety. === Hodnocení dietologů === Skupinová setkání hubnoucích povzbuzuje členy ke sdílení úspěchů, zkušeností, receptů. Skupinová setkání však nejsou vhodná pro každého. Více o dietě: [http://www.slimmingworld.com www.slimmingworld.com] === Cambridge dieta === Cambridge dieta je založena na konzumaci náhražek stravy. Jedná se o 6 flexibilních dietních plánů od 415 kcal až po 1500 nebo více kcal denně, volené podle vytýčeného úbytku váhy. Cambridge dieta má také dlouhodobý plán váhového managementu. Tyčinky, polévky, ovesné kaše a koktejly mohou být používány jako váš jediný zdroj stravy nebo jako doplněk k nízkokalorickým běžným jídlům. Jako součást zakoupeného programu dostáváte rady ohledně zdravého stravování a cvičení od Cambridge konzultanta. === Pro === Cambridge dieta, to je pro bezpečné, intenzivní a zdravé hubnutí, umožňuje rychle snížit váhu. Náhražky jídla jsou nutričně vyvážené, v jídle dostáváte potřebné vitamíny, minerály a stopové prvky. === Proti === Na začátku diety můžete pociťovat nežádoucí efekt diety jako je zápach z úst, sucho v ústech, únava, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpa způsobená nedostatkem karbohydrátů a vlákniny. Nejtěžší částí je u diety vydržet. Výměna běžných jídel za náhražky, se může brzy stát jednotvárnou a nudnou dietou. Cambridge dieta není vhodná pro dlouhodobou konzumaci. === Hodnocení dietologů === Aby jste s dietou začali, musíte mít v oblibě náhražky běžných jídel. Rychlý úbytek váhy může být motivující, ale není dlouhodobě udržitelný. Pokud máte nastavený příjem 1000 kalorií nebo méně denně neměli by jste v dietním plánu setrvávat déle než 12 týdnů. Při příjmu 600 kalorií denně by jste měli mít dohled lékaře. Cambridge dieta není vhodná pro dlouhodobé užívání. Více o dietě: [http://www.cambridgeweightplan.com www.cambridgeweightplan.com] === Weight Watchers dieta === Weight Watchers dieta, která existuje již více než 40 let je založena na takzvaném ProPoints bodovacím systému. Každá potravina má určitou hodnotu bodů podle obsahu proteinů, karbohydrátů, tuků a vlákniny. Jde o dietu založenou v podstatě na kontrole kalorií, převedenou na osobní denní hodnotu ve formě bodů. Je logické, že nezdravé potraviny jako jsou sladkosti nebo limonády mají vyšší počet bodů než zelenina nabo ovoce, které můžete v dietě konzumovat prakticky bez omezení. V rámci Safety Net - záchranné sítě - si můžete třeba za cvičení body z celkového denního plánu odečíst. Kdo je na dietě Weight Watchers dostane zároveň individuální cvičební plán a na každotýdenních setkáních dostává podporu a je motivován k dlouhodobé změně stravovacích návyků a živostního stylu. Obvyklý úbytek váhy je 1 kg týdně. === Pro === V dietě Weight Watchers nejsou zakázaná jídla ani pití, pokud ovšem nepřekročíte určenou výši ProPoints bodů, které zjednodušují orientaci v kalorických hodnotách jídel. === Proti === Když začnete s dietou Weight Watchers může zabrat více času nastavení správného bodovéh systému. Někteří lidé se mohou cítít tlačeni k nákupu značkových WeightWatchers dietních produktů. === Hodnocení dietologů === Bodovací systém diety WeightWatchers je dobře nastaven z hlediska dlouhodobých změn ve stravovacím režimu. Podpůrné skupiny mohou pomoci s motivací a vzděláváním ohledně zdravého životního stylu. Ve chvíli kdy přestanete s dietou WeightWatchers, je třeba dobře chápat souvislosti mezi body a kaloriemi, aby se váha nevrátila na původní hodnoty. Více o dietě na: [http://www.weightwatchers.com www.weightwatchers.com]
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Hubnutí cvičením

9

=== Co je to glykémie, hypoglykémie a Hyperglykémie? === ==== Glykémie = krevní cukr ==== Vyjadřuje hladinu glukózy v krvi. Distribuci glukózy do buněk umožnuje hormon inzulin, který vylučuje slinivka břišní, množství vylučovaného inzulinu je závislé na druhu potravy. Nadměrné vylučování inzulínu podporuje ukládání tuků. ==== Hypoglykémie = příliš nízká hladina cukru v krvi ==== Je často spojována s náhlými pocity vlčího hladu, se zvýšenou chutí na sladké, s pocity nervozity, nesoustředěnosti i s bolestmi hlavy. Hypoglykémie je s pojená s riziky jako je imfarkt nebo paralytický záchvat, který má negativní vliv na mozek. ==== Hyperglykémie = příliš vysoká hladina glukózy v krvi ==== U pacientů, kteří trpí hyperglykémií dlouhodobě dochází nejčastěji k poškození očí, nervů, ledvin a cév. Krátkodobé komplikace souvisí s aktuální velmi vysokou hladinou glykémie. Krátkodobé komplikace s velmi vysokou hladinou glykémie se projevují dehydratací, pocity žízně, nevolností až zvracením, bolestmi břicha, častým močením, nejasným viděním, hlubokým rychlým dýcháním, acetonovým zápachem z úst, nízkým krevním tlakem (hypotenzí), podrážděností, únavou, spavostí. === Co to je GI – glykemický index === Glykemický index zjednodušeně řečeno určuje křivku hladiny cukru v krvi, ve sledovaném čase 2 hodin, po konzumaci dané potraviny. Názorně si křivky můžete prohlédnout na grafu. Měrná jednotka vychází z hodnot glukózy, která má glykemický index 100. Pro hubnoucí je tedy podstatné sledovat nejen kalorickou hodnotu potravin, ale i jejich GI. Ve srovnávacím testu, kdy se konzumovaly potraviny stejné kalorické hodnoty, bylo zjištěno, že dochází k rychlejšímu zhubnutí při konzumaci potravin s nižším glykemickým indexem. Je to logické, po konzumaci jídla s vysokým glykemickým idexem prudce stoupne hladina cukru v krvi, slinivka břišní začne produkovat inzulín, aby vysokou hladinu cukru v krvi co nejrychleji snížila. Následně začne cukr prudce klesat, tělo vylučuje inzulín s jistou setrvačností, což způsobí klesnutí hladiny cukru pod normální hladinu a nastane hypoglykémie. A to se projeví po hodině až dvou po jídle, nutkavou chutí na výrazně sladké nebo slané jídlo. Vybíráním jídel s nízkým glykemickým indexem se tohoto nešťastného rozkolísání organismu krásně vyvarujeme. ==== Nízký glykemický idex = GI 55 nebo méně ==== Většina ovoce a zeleniny, fazole, minimálně upravované obilniny, nízkotučné mléčné produkty, oříšky... ==== Neutrální glykemický idex = GI 56–69 ==== brambory, kukuřice, bílá rýže, kuskus, sladké krabicové snídaňové cereálie... ==== Vysoký glykemický index = GI 70 nebo více ==== Bílý chléb, rýžové pufované chlebíčky, sušenky, dorty, pečivo z bílé mouky... === Vybírejte si vhodné potraviny, které vám pomohou kontrolovat hladinu cukru v krvi === Hlídat si glykemický index potravin je tedy důležité pro všechny, kteří chtějí zdravě jíst a ještě důležitější pro všechny z nás, co potřebují redukovat svou váhu. Možná pro vás může být překvapením, že odborníci srovnávají konzumaci bílé rýže s konzumací bílého cukru. Argument je jednoduchý – bílá rýže má vysoký glykemický index. Vybírejte si proto celozrnnou rýži, nebo zkuste i červenou a indiánskou rýži. === Vyměnte vysoký GI za nízký GI === Instantní ovesná kaše – Ovesné vločky Kukuřičné lupínky – Ovesné otruby Pečené brambory – Celozrnné těstoviny nebo bulgur Bílý chléb – Celozrnný chléb Kukuřice – Hrášek nebo listová zelenina Bílá rýže – Celozrnná rýže
Já jsem každý cvik cvičila v sérii, dokud jsem mohla. Potom jsem chvilku odpočívala a začala s následujícím cvikem. Uvidím jak mi bude zítra, až se to trošku rozleží : ) Radí nám nádech nosem, výdech ústy. Sledujte také svůj rytmus dýchání. Obvykle to logicky vychází z pohybu těla, v okamžiku, kdy dochází u cviku k zatažení svalů, měli by jsme být ve fázi výdechu. Ten výkop na konci je součástí pilates? Nejsem odbornice. Ale spíš je to asi jen kreativita svalnatého pana cvičitele : ) Jedná se o intervalové cvičení. Je pohybově náročnější, protože obsahuje hodně hopsání. Mě tohle cvičení vyhovuje. Krásně se u něj spotím a jak jsem se dočetla, při intenzivním kardio cvičení dochází ke spalování tuků a navíc i po skončení cvičení je metabolismus nadále zrychlený až 12 hodin. Já u sebe už po týdením cvičení vidím výsledky. Už se mi tolik "netřesou" stehna. A mám celkově dobrý pocit, že se mi zpevňuje postava. Snažím se cvičit vždy ráno, než musím odejít z domova. Ta představa zrychleného metabolismu i po cvičení mě těší a motivuje : ) No a jestli si myslíte, že jsem celé cvičení zvládla hned na jednou, tak vás musím uklidnit, že rozhodně ne! Ale pracuju na tom : ) Lidé, kteří mají zdravotní problémy by se měli o vhodnosti tohoto cvičení poradit se svým lékařem. Já osobně bych mojí mamce doporučila spíše chi-kung nebo tai-chi, které se mi zdá více vhodné, protože jde o plynulé, pomalé pohyby. Zahlédla jsem zde pěkná videa harmonických cvičení od Sary. Zatím jsem to nezvládla zacvičit celé, ale pracuju na tom : )
Prohlédnout celé fotoalbum