Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

Majaba

Maria Hlavandova

Původní příspěvek

Lucie P.

Většina cviků je jednoduchá, s důrazem na správné dýchání. Mezi těžké cviky patří svíčka a pohyby nohou ve svíčce. Když vám svíčka nepůjde udělat cvičte na zádech, pohyby nohou dělejte jako ve svíčce, až tělo zesílí, můžete pomalu začít zkoušet i svíčku. Toto cvičení popularizovala Dinah Rodriges. Dáma, které brzy bude 100 let. === Toto o ní říká Wikipedie. === Vystudovala filozofii a psychologii na univerzitě v São Paulu. Specializuje se na jógovou terapii podle Swamiho Sivananda Saraswatiho, na jejímž základě vyvinula koncept hormonální jógové terapie. Je členkou IYTA (International Yoga Teachers Association). Systém cvičení, který sestavila na doporučení svého lékaře nastoluje hormonální rovnováhu a pomáhá odstraňovat potíže spojené s nízkou hladinou hormonů u žen. Tato speciální jóga je přírodní alternativou k běžné hormonální substituční terapii, nebo ji může doprovázet také jako podpůrná. Dinah Rodriguesová kromě Brazílie cestuje do Severní Ameriky, Evropy a Indie a od roku 1993 pořádá semináře a workshopy pro veřejnost a lektorky hormonální jógové terapie, která je založena na opakovaném a pravidelném cvičení speciálně připravené sestavy, která stimuluje a masíruje ženské orgány. Po úspěchu, který zanamenala její cvičení u žen, rozšířila sestavu o cvičení pro muže a pro diabetiky. === Ingredience === 1 balení cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) pro recept použijeme 1/2 uvařeného množství šťáva z 1 malého citrónu (nebo limetky) 1/2 lžičky soli 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíce olivového oleje + další na pokapání při servírování 2 lžičky mletého římského kmínu (nenahrazovat českým kmínem) 2 vrchovaté lžíce tahini (mletý sezam - ve zdravé výživě) 1/4 lžičky koření Sumac (škumpa) na ozdobu při servírování (volitelné, ale velmi dobré), patří to k originálnímu arabskému receptu === Příprava === Já si vždy uvařím celé balení cizrny, 1/2 si dám potom na mrazák, abych jí měla při ruce pro rychlou přípravu dalšího hummusu. Doporučuji vařit s větší špetkou soli, není potom třeba na závěr pomazánku tolik dosolovat. Všechny ingredience, kromě koření sumac, který je na ozdobu, rozmixujte do hladka v mixéru. Pokud je směs příliš tuhá přidejte trošku vody. Hummus servírujte rozetřený do kruhu po talíři posypaný kořením sumac pokapaný olivovým olejem. My si cizrnu ještě zdobíme černými olivami. Kupujeme si k tomu celozrný arabský chléb. Hummus je ale dobrý i s bagetkou : ) Jinak tahini - rozmixovaný sezam si můžete vyrobit doma, chce to ale výkonný mixér, nebo mlýnek na kávu. Semínka musí být rozmixována do hladké pasty. Je to na vás. Je to ale docela dostupná ingredience ze zdravé výživy.

Janča Wimmerová

zdroj nahraný příspěvek

album mňam
uloženo z Lehké a chutné svačiny
vloženo 16.03.2014

Dobrůtka pro Barunku

Je to lepší než dort!

Nakrájela jsem jablíčko, banán na drobné kousky, akorát do pusy 5-ti leté holčičky. Na vrch 2 lžíce zakysané smetany, posypat brusinkami a lehce pokapat javorovým sirupem.

Je to vynikající. Koncert chutí : )
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

mňam

42

=== Ingredience === 500 g celozrnné hladké mouky 150 g bílé hladké mouky 60 g třtinového cukru ½ lžičky soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička skořice 120 g studeného másla, nakrájet na malé kousky 2 lžíce medu 1 lžíce melasy (koupíte ve zdravé výživě, je to tmavě hnědý, velmi hustý sirup, který vzniká při výrobě třtinového cukru - má léčebné účinky na náš cévní systém) 130 ml vody, případně více, pokud by těsto bylo suché === Příprava === Nejdříve si smíchejte v robotu všechny suché ingredience, potom přidejte na drobné kousky pokrájené máslo, nechte promíchat a směs "zdrobečkovatět". Vedle si v misce promíchejte med, melasu a vodu. Přidejte do robotu a míchejte dokud nevznikne spojité těsto. Pokud je těsto přiliš suché a nedrží pohromadě, přidejte opatrně, po malém množství, vodu. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte alespoň na 1 hodinu odpočinout do lednice. Předehřejte si troubu na 175 °C. Těsto si vyválejte do plátu tlustého cca 3 mm a vykrajujte libovolné tvary sušenek. Přeneste je na pečící papír a pečte do zlatova cca 15 minut. Nechte vychladnout na mřížce, skladujte potom v krabičce s víčkem. Nebo si sušenky dejte na mrazák, zabalte si je po menších množstvích do pečícího papíru a do sáčku. Sušenky jsou výborné i jako základ pro cheescake - zdravý tvarohový dort. Pěkný recept na cheescake od Katky najdete [http://www.dieta.cz/pin/3de0fc884ddaae0e6c2b18d677e5589f/ zde]
V originálu receptu je hrozně moc druhů koření. Já jsem použila co jsem měla doma, viz níže. 4 porce === Ingredience === 600 g kuřecích prsíček (bez kůže) 8 na tvrdo uvařených vajíček 3 stroužky česneku ½ červené papriky, nakrájené na drobno 2 lžíce nastrouhaného zázvorového kořene 2 lžíce lístkového koriandru, nakrájeného na drobno 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce mleté papriky 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce Jalapenos uzené mleté Chipotte papričky (výrazná kouřová chuť, málo pálivé) 2 lžičky soli 1 lžíce čerstvě namletého pepře ½ lžíce mleté směsi 5 koření (černý pepř, hřebíček, muškátový oříšek, skořice, zázvor) 1 lžíce celých fenyklových semínek 1 cibule, nakrájená na drobno === Příprava === Předehřete si troubu na 175 °C. Lehce si vytřete mafinový plech olivovým olejem. Nasypte všechny ingredience kromě kuřecích prsou a vajíček do mixéru a vše smíchejte až získáte hustou hmotu. Přidejte kuřecí prsa a rozemelte, maso by se vám mělo spojit s kořenící směsí. Hmotu rozdělte na 8 stejných dílů. Masovou kuličku si dejte na silikonový vál, nebo jiný nepřilnavý povrch, rozplácněte jí, umístěte doprostřed uvařené vajíčko a prsty obalte celé vajíčko. Dotvarujte šišku v dlani a dejte do mafinové formy. Stejně vytvarujte ostatní šišky. Pečte v troubě 25 minut. Pokud směs pustila hodně vody, vyndejte z trouby slijte nad dřezem opatrně přebytečnou šťávu a dopečte dalších 5 minut do zlatova. Vyndejte z formy, nechte šišky odpočinout na mřížce. Servírujte s oblíbeným zeleným listovým salátem. === Ingredience === brambory sůl, tymián, kmín === Příprava === Z brambor oloupejte slupku. Pokud jsou brambory velké, rozkrojte si je na polovinu. Potom pomocí spirálkovací škrabky vytvořte spirály. Ty rovnejte na pečící papír. Osolte si je, okořeňte tymiánem a kmínem. Dejte péct do vyhřáte trouby na 180 °C. Pečte do zlatova cca 30 minut. Je to výborná příloha k libovému masu, nebo k nějakému dobrému salátu, třeba řeckému z feta sýrem. === Ingredience === nové brambory listová plocholistá petržel, pořádný svazek hrst petržele si nechte na závěr na ozdobení olivový olej sůl a kmín === Příprava === Troubu si předehřejte na 200 °C. Omyjte si nové brambory, ponechte slupku a nakrájejte si je na měsíčky. Vsypte je na plech s pečícím papíre, osolte a okmínujte a pokapejte olivovým olejem nakonec je a zasypte listovou petrželkou nakrájenou na drobné kousky. Pěkně ručně promíchejte, aby se koření dostalo ke každé bramboře. Pečte je cca 40 minut. Po 10 minutách můžete teplotu stáhnout na 170 °C. Brambory vendejte z trouby, nechte je malinko vychladnout a promíchejte je s hrstí zbylé petrželky. Aby brambory měly pěknou barvu. Pečené bramboy jsou dobré samotné třeba s jogurtovo-česnkovým dipem nebo jako příloha k masu. Tenhle recept se u nás doma zabydlel. Pečením v troubě na mřížce docílíte nádherně křupavého povrchu, přitom kuře zůstane uvnitř krásně šťavnaté. === Ingredience === Marináda 1 citrón (nejlépe chemicky neošetřený) 1/2 hrnku polotučného mléka 1/2 lžičky třtinového cukru 1/4 lžičky kajenského pepře 2 lžičky nasekaného čerstvého rozmarýnu a dřevnaté 2 stonky 4 stroužky česneku, prolisované 1 kg kuřecích stehýnek, použijte jak konec stehýnka, tak špalíček, z kuřete sundejte kůži a vyhoďte ji Na obalení 2 krajíce celozrnného chleba 1/4 hrnku instantní kukuřičné polenty 2 lžíce nastrouhaného parmazánu (volitelné, ale dobré : ) sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Z citrónu si nastrouhejte cca 1 lžičku citrónové kůry, odložte si jí na později. Vymačkejte do mísy všechnu šťávu z citrónu. Smíchejte s mlékem, cukrem, kajenským pepřem, šlehejte dokud se cukr nerozpustí. Přidejte do marinády stonky rozmarýnky a česnek. Každý kousek stehýnka několikrát propíchejte vidličkou, aby se marináda dostala i dovnitř masa. Stehýnka několikrát promíchejte v marinádě, přikryjte fólií a dejte alespoň na 2 hodiny odpočívat do lednice. Troubu si předehřejte na 150 °C. Celozrnný chléb si dejte na plech na pečící papír a chléb v roubě vysušte do křupava, cca 45 minut. (Můžete si strouhanku připravit i do zásoby a dát si jí na mrazák). Chléb nechte vychladnout a rozdrobte ho na menší kousky a rozmixujte na drobečky. Přidejte kukuřičnou polentu, parmazán, na drobno nasekaný rozmarýn a citrónovou kůru. Připravenou strouhankku vmasírujte do každého okapaného kousku kuřete. Na plech si dejte alobal nebo pečící papír a na něj mřížku, na mřížku potom vyskládejte obalené kousky kuřete. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C cca 50 minut. Výborný je k tomu třeba zelný salát s mrkvičkou. Je to dobré a syté jídlo. Recept jsem použila ten od Lucky [http://www.dieta.cz/pin/22c6364b14fe0ab16d2611095e3b5c42/ zde] To těsto fakt lepilo. Ale dala jsem ho na plech s pečícím papírem a když jsem vrch posypala hladkou moukou, šlo těsto rukama pěkně vytáhnout. První pizza byla pěkně kulatá, ale ta zmizela dřív než jsem jí stačila vyfotit. Druhá je trošku šišoidní, protože mi zbylo moc těsta. Kdybych si to dělala pro sebe, dala bych si na to klidně jen brokolici se sýrem, ale to by mi u dětí neprošlo : ) 207 kcal/porce, 869 kJ 4 porce === Ingredience === kuřecí horní stehýnko (bez kůže) 8 ks nebo kuřecí prsa - 500 g - nakrájená na 4 kousky 2 bílky z vajíček 2 hrnky rozmačkaných kukuřičných lupínků corn flakes 2 lžíce koření sladká papriky 2 lžíce sušených bylinek, přidejte si bylinky, které máte rádi, které udělají váš recept zajímavější, můžete použít třeba rozmarýn, tymián, oregano, čili... === Příprava === Předehřejte si troubu na 220 °C V misce si smíchejte rozmačkané cornflakes s paprikou a bylinkami. Maso obalte v bílku a potom v kukuřičné směsi. Obalené maso dejte na pečící papír na plech, pečte 20–25 minut do zlatova, jednou kuřecí kousky otočte, aby se vám opekly ze všech stran. Podávejte nejlépe s nějaým dobrým salátkem.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Pěkné saláty

9

3 porce === Ingredience === 2 lžíce olivového oleje 1 cibule, nakrájet na drobno (nebo 3 šalotky) 2 stroužky česneku, nakrájet na drobnoo 1/2 lžíčky uzené mleté papriky 1/2 lžíčky šafránu 1 1/2 hrnku uvařené cizrny 1 lžíce dobrého rajčatového protlaku 3 lžičky sherry vinný ocet 1/2 hlávky malé kapusty nebo 1/2 svazku mangoldu sůl a pepř 1 lžička šťávy z citrónu 1/4 hrnku orestovaných piniových oříšků (volitelné) === Příprava === Na pánvi si rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a špetku soli a oresujte ji do sklovata, cca 2 minuty. Přidejte česnek, papriku a šafrán, promíchejte a nechte rozvoňet, né více než 30 sekund. Přidejte cizrnu a špetku soli, promíchejte, zvyšte plamen a cizrnu orestujte, může začít zlátnout. Potom přidejte šery ocet, rajčatový protlak a kapustu. Promíchejte a nechte kapustu zavadnout. Ochutnejte, případně dokořeňte solí a pepřem, přidejte podle chuti citrónovou šťávu. Servírujte s orestovanými piniovými oříšky. Mě to chutná jako hlavní jídlo. Nebo si to můžete dát i jako sofistikovanou přílohu k masu.
=== Co je to Kamut === Kamut je druh pšenice pěstovaný výhradně v podmínkách ekologického zemědělství. Je to čistý druh bez jakýchkoliv genetických úprav. Kamut obsahuje o 20-40 % více bílkovin než běžná pšenice. Má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, zinku a hořčíku, posiluje tak imunitní systém. Kamut může být vhodnou alternativou pro lidi trpící alergií na běžnou pšenici. 4 porce salátu === Ingredience === 1 hrnek bio Kamut, pšeničných zrn, uvařených podle návodu 1 hrnek cizrny, přes noc namočit, uvařit (nebo si kupte hotovou cizrnu v plechovce) 1 salátová okurka, nakrájená na kostičky 1 oranžová paprika, nakrájená na kostičky 1 velké rajče, nakrájené na kostičky, nebo větvička šery rajčátek 2 velké stroužky česneku, nakrájené na drobno 1 hrnek nasekané plocholisté petržele 2 jarní cibulky, nakrájené na drobno sůl a pepř Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového octa 2 lžičky dijonské hořčice 1 lžíce Tamari (druh sojové omáčky) 2 lžíce citrónové šťávy === Příprava === Já si pšeničná zrna i cizrnu namáčím přes noc ve studené vodě. Jinak uvařte podle návodu. V malé misce si vyšlehejte všechny ingredience na zálivku. Ve velké míse si smíchejte zeleninu, přidejte uvařenou pšenici a cizrnu. Přilijte zálivku. Osolte a opepřete. Dobře promíchejte. Salát můžete nechat před podáváním odpočinout, aby se spojily všechny chutě. Kdo má rád, může ještě přidat na drobno nakrájené černé olivy. Energetická hodnota 100 g kaki je cca 293 kJ (70 kcal). Obsahuje poměrně dost jednoduchých sacharidů (rychlý zdroj energie), velké množství vlákniny, vitamin C, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď a mangan. Mě trvalo docela dlouho než jsem to "navoskované rajče" koupila. Ale zklamaná jsem rozhodně nebyla. Navíc kaki po rozktojení vytváří nádhernou hvězdičku. Takže nejen, že dobře chutná, ale i dobře vypadá. Nasytí se tedy i naše oči : ) 4 porce === Ingredience === 1 balíček oblíbených zelených lístků salátu 2 kaki, oloupejte slupku a nakrájené na tenká kolečka 1 jablko, nakrájené na tenká kolečka 1/2 hrnku zrníček z granátového jablka 4 lžíce olivového panenského oleje 2 lžíce jablečného octa sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Vysypte do mísy oprané a osušené zelené lístky, já do mé verze tohoto salátu dávám polníček. V mističce si vyšlehejte olej s octem a promíchejte s lístky salátu. 2 lžičky zálivky si nechte stranou. Na talíře si naaranžujte salát, kolečka kaki a jablka a zrníčka granátového jablka. Pokapte zbytkem zálivky a velmi jemně osolte a opepřete. 4 porce === Ingredience === 3 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, prolisovaný 3/4 hrnku kvalitního kuskusu 1 hrnek kuřecího nebo zeleninového vývaru štáva z 1 citrónu sůl a pepř 1/2 hrnku listové petržele (ploché lístky), nakrájet na drobno 1/2 hrnku čerstvé máty, nakrájet na drobno 1/4 hrnku pažitky, nakrájet na drobno 500 g cherry rajčátek, pokrájených na čtvrtinky 1 okurka, zbavená zrníček, nakrájená na kostičky === Příprava === Na středně velké pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje a cca 30 sekund na něm orestujte česnek, přidejte kuskus a míchejte cca 1 minutu. Potom přilijte vývar a vše přivedtě k varu, přikryjte pokličkou, vařte na mírném ohni cca 10 minut až se vstřebá všechna tekutina a kuskus je měký. Ve velké míse smíchete citrónovou štávu se zbývajícími 2 lžícemi olivového oleje, přidejte sůl a pepř, přisypte kuskus a vše promíchejte. Nechte kuskus vychladnout. Potom přidejte všechny zbylé ingredience. Před podáváním vychlaďte. K salátu si kupte arabský chléb, takový ten placatý, nekynutý. Dá se sehnat i celozrnný. 2 porce === Ingredience === 2 červené řepy 1 balení pestré směsi zelených salátů vlašské ořechy na ozdobu, můžete si je na sucho orestovat, aby se rozvoněli 5 dkg kvalitního modrého sýru Na zálivku: Vyšlehejte si 2 lžičky balzamikového octa, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku medu a 1 lžičku dijonské hořčice. Špetku soli a pepře. === Příprava === Předehřejte si troubu na 200 °C. Každou omytou neoloupanou řepu zabalte do alobalu a pečte cca 1 hodinu. Potom oloupejte slupku. Řepu opatrně nakrájejte na tenké plátky a vykrajovátkem na těsto vykrojte srdíčka. Salát si přesypte do mísy a promíchejte ho se zálivkou. Naaranžujte na talíř, posypte opečenými vlašskými ořechy a rozdobeným modrým sýrem. Talíř dozdobte vykrojenými srdíčky. 4 porce === Ingredience === 4 kuřecí prsa, rozkrojená podélně na polovinu, vznikne 8 kousků masa 2 stroužky česneku, prolisované 2 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce citrónové kůry 1 lžíce olivového oleje ½ lžičky mořské soli ¼ lžičky černého pepře ½ hrnku nastrouhaného parmazánu ½ hrnku Panko strouhanky (japonský druh) řepkový olej 2 hrnky kapusty (odstraňte středový stonek a nakrájejte na jemné proužky) 2 hrnky duhového mangoldu (odstraňte středový stonek a nakrájejte na jemné proužky) Pokud neseženete, přidejte více kapusty. ½ hrnku uvařených pšeničných zrn (bio Kamut) ¼ hrnku šery rajčátek, nakrájených na čtvrtky ¼ hrnku orestovaných drcených lískových oříšků Hořčičná zálivka: 1 stroužek česneku, prolisovaný 1 lžíce medu ½ lžičky dijonské hořčice ¼ lžičky soli ¼ lžičky pepře ¼ hrnku čerstvé citrónové šťávy ¼ hrnku olivového oleje === Příprava === Namarinujte si, alespoň na 20 minut, 8 kousků kuřecích prsíček v míse, kam jste si dali česnek, citrónovou šťávu a kůru, olivový olej, sůl a pepř. Připravte si hořčičnou zálivku tak, že všechny ingredience vyšleháte do hladké emulze. V další míse smíchejte na jemno nakrájenou kapustu s mangoldem, polovinou zrnek Kamut a šery rajčátka. Dejte odpočívat do lednice. Nastrouhaný parmazán si smíchejte s Panko strouhankou, v této směsi obalte každé prsíčko, strouhanku se snažte na maso namačkat. V nepřilnavé pánvi si rozpalte několik kapek řepkového oleje a opečte všechna kuřecí prsíčka do zlatova. Udržujte v teple. Na suché pánvi si orestujte drcené lískové oříšky. Připravenou salátovou směs promíchejte se zálivkou. Každé kuřecí prsíčko nakrájejte na proužky a naaranžujte je na talíř spolu se salátem. Posypte zbývajícím Kamutem a orestovanými oříšky. 4 porce === Ingredience === 1 balení rukoly cca 10 dkg váženého čerstvého kozího sýra 4 fíky 3 lžíce olivového oleje balzamikové glazé (velmi hustá verze balzamika) 4 lžíce olivového oleje sůl, pepř === Příprava === Rukolu pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete čerstvě namletým pepřem, důkladně promíchejte. Naaranžujte na talíře. Fíky si nakrájejte na čtvrtinky, pokud jsou větší, můžete i na menší kousky. Na každý talíř rozdrobte kousky kozího sýra. Těsně před servírováním pokapte balzamikovým glazé.
Prohlédnout celé fotoalbum