Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

barbora.nemecko-seznam.cz

Barbora Němečková

Původní příspěvek

Emma Všudybylka

Zuzka Š.

zdroj nahraný příspěvek

album Obědy večeře
uloženo z Rozumná dieta
vloženo 26.01.2018

Guacamole quinoa a mango

Fantastická kombinace chutí barev a pozor na riziko exploze vašich chuťových pohárků! : )

Fantastický recept od Lori, výborné, kreativní kuchařky

Ingredience

1 zralé avokádo, oloupat a nakrájet na malé kostičky
šťáva z 1větší limetky
1/4 lžičky soli
2 chrnky uvařené quinoi – merlíku
1 prolisovaný stroužek česneku
1/2 jalapeño papričky, odstraňte semínka a nakrájejte na drobné kousky (pozor pálí : )
1/2 manga, oloupat, nakrájet na kostičky
3/4 hrnku šery rajčátek, nakrájet na čtvrtinky
1/4 hrnku nakrájeného čerstvého koriandru
1/4 hrnku červené cibule, nakrájené na kostičky
1/4 lžičky cajenského pepře
1/4 lžičky mletého římského kmínu

Příprava

V misce smíchejte všechny ingredience, nakonec vmíchejte zchladlou uvařenou quinou.

Je to velká mňamka, ideální k masíčku nebo na čerstvou bagetku.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Obědy večeře

14

=== Příprava === Sýr cottage vložíme do misky. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku, kyselou okurku, hořčici, mletou papriku a podle chuti sůl a pepř. Lehce promícháme. Nakonec vložíme na kostky nakrájená vajíčka uvařená natvrdo. Výborný salát z cottage sýru vychladíme. Podáváme opečeným toastovým chlebem. Množství zjistíte přímo na webu kliknutím na obrázek. Dobrou chuť!!!
=== Ingredience === 20 dkg cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) šťáva z 1 malého citrónu 1/2 lžičky soli 2 stroužky prolisovaného česneku 3 lžíce olivového oleje + další na pokapání při servírování 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžíce tahini (mletý sezam - ve zdravé výživě) 1/4 lžičky uzené papriky na ozdobu při servírování (volitelné) petržel s plochými listy, nasekat na drobno - na ozdobu (volitelné) === Příprava === Všechny ingredience, kromě mleté papriky a petželky, která je na ozdobu, rozmixujte do hladka v mixéru. Pokud je směs příliš tuhá přidejte trošku vody. Kdo chce může si recept zlehčit zamíchánm nízkotučného bílého jogurtu. Servírujte posypané paprikou a pokapané olivovým olejem. Pomazánku nabírejte kousky pity. Byla to pro mě nová chuť, nebyla jsem na něco podobného zvyklá, ale moc mi to zachutnalo. Navíc je to velmi syté jídlo. Fantastický recept od Lori, výborné, kreativní kuchařky === Ingredience === 1 zralé avokádo, oloupat a nakrájet na malé kostičky šťáva z 1větší limetky 1/4 lžičky soli 2 chrnky uvařené quinoi – merlíku 1 prolisovaný stroužek česneku 1/2 jalapeño papričky, odstraňte semínka a nakrájejte na drobné kousky (pozor pálí : ) 1/2 manga, oloupat, nakrájet na kostičky 3/4 hrnku šery rajčátek, nakrájet na čtvrtinky 1/4 hrnku nakrájeného čerstvého koriandru 1/4 hrnku červené cibule, nakrájené na kostičky 1/4 lžičky cajenského pepře 1/4 lžičky mletého římského kmínu === Příprava === V misce smíchejte všechny ingredience, nakonec vmíchejte zchladlou uvařenou quinou. Je to velká mňamka, ideální k masíčku nebo na čerstvou bagetku. Připravte si své tortily podle receptu Katky: [http://www.dieta.cz/pin/f696031429be6021f111af14069e3f41/ recept na tortilu] 4 porce === Ingredience === 2 kuřecí prsíčka, nakrájet na proužky lžička olivového oleje 1 římský salát, nakrájený na drobnější kousky 2 rajčata, nakrájet na drobnější kousky 1 avokádo 1/2 hrnku kvalitního kečupu (volitelné) 1 prolisovaný stroužek česneku 1/2 hrnku nastrouhaného 30% eidamu sůl, pepř nízkotučná majonéza nebo bílý jogurt === Příprava === Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou, promíchejte s česnekem, osolte a opepřete. Na grilovací pánvi si na olivovém oleji ogrilujte kuřecí prsíčka, osolte je a opepřete. Dejte stranou a udržujte je v teple. Do teplé tortily do středu lžičkou rozetřete avokádo, naaranžujte římský salát, rajčátka, polijte bílým jogurtem a na vrch položte teplá ogrilovaná kuřecí prsíčka a ještě posypte sýrem. Tortilu zabalte do ruličky, nebo jí přehněte na polovinu jako palačinku. Pokud máte rádi rozteklý sýr, můžete zabalenou tortilu ještě na chvilku ohřát v mikrovlnce. Tortilu můžete plnit podle své fantazie. Tortily, pokud si budete dělat svoje, si můžete připravit do zásoby a proložené pečícím papírem si je zamrazit. Ušetříte si práci. Tortily jsou u nás doma moc oblíbené, hlavně u dětí, které se cítí důležitě, když si tortilu vrství a balí sami : ) === Ingredience na jáhlovou krustu === 1 lžíce kokosového oleje 1 lžička na drobno nakrájeného česneku 1 hrnek nevařených, propláchnutých jáhel 1 hrnek zeleninového vývaru 1 hrnek vody 1/2 lžíčky soli + pepře === Příprava === Rozehřejte si pánev a přidejte 1/2 lžíce kokosového oleje. Přidejte česnek a restujte lehce do zlatova. Přidejte jáhly a restujte 3 minuty až se začnou připékat. Potom přilijte zeleninový vývar, vodu, sůl a pepř. Míchejte, přiveďte k varu. Stáhněte na minimum a bez míchání nechte vařit 15 minut. Mezi tím si rozehřejte troubu na 170 °C. Vyberte si kulatou pečící formu na koláč. Pomocí silikonové vařečky utěsněte jáhly po dně a okrajích formy tak, aby vám vznikla základní krusta pro slaný koláč. Jemně potřete 1/2 lžíce rozehřátého kokosového oleje. Pečte 10–12 minut dokud nezačnou okraje zlátnout. === Ingredience na nnáplň do slaného koláče === 8 vajíček 1/3 hrnku sýru riccota 1/4 hrnku mléka (použijte mandlové mléko, pokud máte) 1/2 lžičky soli + pepře 1/2 lžíce kokosového oleje 3 lžíce nakrájené šalotky (malé cibulky) 2 lžičky nakrájeného česneku 1 lžíce bazalky nebo šlavěje 1/2 lžička rozmarýnu 4 hrnky pokrájené kapusty 1/4 hrnku parmazánu === Příprava === Mezi tím, co se peče krusta, promíchejte vajíčka, ricottu, mléko, sůl a pepř. Odložte na stranu. Ve velké pánvi si rozehřejte olej, přidejte šalotku, restujte do lehce zlatova. Přidejte česnek, šalvěj a rozmarýn, restujte za stálého míchaní 30 sekund. Přimíchejte kapustu a vařte další 2–3 minuty do zavadnutí. Nechte vychladnout, potom smíchejte s vajíčkovou směsí a vylijte na upečenou krustu. Pečte potom v troubě cca 35 minut. Na závěr posypte parmazánem. A grilujte 5 minut. Pozor ať slaný koláč pod grilem nespálíte. Koláč nechte vychladnout a najrájejte ho na 8 porcí. Já jsem si do salátku dala šery rajčata červená a žlutá hruštičková, salátovou okurku a zelené fazolky. Ty můžete koupit čerstvé nebo když je nemají tak mražené. Na 2 minutky je spařte ve vroucí osolené vodě. Potom je schlaďte v ledové vodě, aby neztratily barvu. Na dresing jsem použila 1 lžíci olivového oleje, sůl, pepř, 1 lžíci bílého vinného octa, lžičku dobré hořčice a vše rozmixovat s hrstí bazalky a jednou jarní cibulkou. 100 g pololoupané rýže 50 g drůběží šunky 4 vejce 100g strouhaného 20% sýra 1 lžička olivového oleje pepř, pažitka Do rozšlehaných vajec vmícháme uvařenou rýži, nadrobno nasekanou šunku, sýr, přidáme pepř a posekanou pažitku. Pak na pánvi ze směsi tvoříme malé lívanečky, které opečeme z obou stran.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Dietně, přesto chutně

39

=== Ingredience === 4 hrnky mražených borůvek 3 lžíce agave sirupu nebo medu 1/2 hrnku bílého jogurtu 1 lžíce citrónové šťávy 3/4 hrnku orestovaných kokosových lupínků (volitelné) === Příprava === Vyzkoušela jsem tento superjednoduchý recept doma. V mixéru smíchejte všechny ingredience kromě kokosových lupínků. Promixujte do hladka. Ihned servírujte, dozdobte kokosovými lupínky. Kombinujte i další mražené ovoce jako jahody, meruňky, ostružiny nebo maliny.
280 kalorií na porci 4 porce === Ingredience === 1 hrnek instantní kukuřičné polenty neuvařené 2/3 hrnku nastrouhaného parmazánu špetka kajenského pepře olivový olej 2 stroužky česneku, pokrájené 2 lžíce čerstvého tymiánu nebo oregána (nebo 1 lžíce sušeného koření) šťáva z půlky citrónu 8 stonků chřestu (dřevnaté konce odříznout) 4 jarní cibulky, rozkrojit podélně 1 lilek, nakrájet na plátky 250 g žluté dýně 1 hrnek šery rajčátek Omáčka 2 grilované červené papriky (já si kupuju už hotové v makru, kupte ty s opečenými černými kousky) 1/3 hrnku teplého zeleninového nebo kuřecího vývaru, dají se sehnat instantní bio v DM 1 stroužek česneku, pokrájet 3 pažitky, bazalky nebo petrželky (trošku nechat na ozdobu) 1 lžíce balzamika === Příprava === Přiveďte v pánvi 3 hrnky vody k varu, přisypte polentu a promíchejte. Snižte teplotu a za stálého míchání prohřívejte 3–5 minut. Přisypte 1/3 hrnku parmazánu, okořeňte kajenským pepřem a solí. Přendejte do formy na koláč a nechte odpočinout. Zapněte si troubu na grilování. V misce si smíchejte tymián, citrónovou šťávu a olej, okořeňte solí a pepřem. Směsí potřete zeleninu. Grilujte z každé strany cca 5 minut do změknutí. Na závěr posypte zbytkem parmazánu. Ingredience na omáčku všechny rozmixujte do hladka v mixéru. Polentu si rozkrojte a trojúhelníčky servírujte na grilovanou zeleninu politou omáčkou. === Polenta === Já osobně si k polentě teprve nacházím cestu. Aby vám chutnala, držte se receptu a ochuťte jí sýrem a kajenským pepřem, aby nebyla mdlá. Je to výborná alternativa klasických příloh. Sympatické je, že je to rychlé a syté jídlo, a bezlepkové : ) === Ingredience === 1 hrnek nevařené čočky 1 hrnek uvařených červených fazolí 1/2 hrnku mražené kukuřice 1 rajčatový protlak 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžička olivového oleje sůl, kmín 1 lžička barbecue masala 1 lžička kurkuma === Příprava === Na olivovém oleji si orestujte do lehce zlatava cibuli. Nakonec přidjte na drobno pokrájený česnek. Přidejte všechno koření a nechte rozvonět. Přidejte rajčatový protlak a chvilku restujte. Zalijte vroucí vodou, osolte, přidejte propláchnutou čočku, vařte cca 15 minut, přidejte uvařené červené fazole a kukuřici a ještě povařte, aby čočka byla příjemně měká. Pokud se maličko rozvaří, nevadí to, polévku hezky zahustí. Nakonec můžete dozdobit petrželkou nebo pokud máte rádi i čerstvými lístky koriandru. Konjac je tropická asijská rostlina ze které využíváme podzemní hlízu, stejně jako u brambor. V Japonsku je rostlina známá jako konnyaku. Konjac v České republice můžete koupit v různých tvarech těstovin nebo rýže ve vaničkách, pro svůj vysoký obsah vody se prodává v tekutině. Když vaničku otevřete, je třeba přebytečnou tekutinu slít a konjackovou těstovinu propláchnout v čisté vodě. V našem receptu jsme si na pánvi orestovali šalotku, červenou papriku a sezamové semínko, na závěr jsme přidali propláchnuté konjacové nudle a zakápli sojovou omáčkou. Naše balení obsahovalo 250 g těstovin (s vodou 390 g). Při použití dostatačného množství přidaných ingrediencí množství vystačí na 2 porce. S konjacovými těstovinami nebo rýží zacházíme v receptech jako s jinými - již uvařenými těstovinami. Podle naší zkušenosti stačí těstoviny prohřát, není nutné je vařit. Za nás dáváme konjacovým těstovinám jedničku. Nevýhoda je, že nepatří k nejlevnějším, naše balení stálo cca 65 Kč. Ale pokud chcete hubnout a nechcete se trápit hlasy je konjac výborné řešení protože porce obsahuje pouze neuvěřitelných 8 kalorií. === Ingredience === 700 g jahod (nebo jiného ovoce), čerstvé nebo můžete použít i mražené 4 lžíce medu, alternativa je javorový nebo agávový sirup 2 lžíce chia semínek maličká špetka himálajské soli Volitelné přísady - fantazii se meze nekladou: Kvalitní balzamikový ocet (výborný s lesním ovocem) Zázvor, skořice Vanilka Pomerančová nebo citrónová kůra (bio) === Příprava === V hrnci s tlustým dnem smíchejte pokrájené ovoce a med. Přiveďte k varu. Vařte pozvolna cca 15 minut, občas promíchejte. Kdo má rád hladkou konzistenci, může ovoce rozmixovat, já mám raději kousky. Do marmelády přidejte volitelné ingredience, případně doslaďte, pokud to ovoce vyžaduje. Moje jahody jsem doslazovat nemusela. Přimíchejte chia semínka, nechte povařit 1 minutu. Potom nechte vše chladnout cca 10 minut, marmeláda začne postupně houstnout, jak semínka začnou obsorbovat tekutinu. Pokud by marmeláda byla příliš řídká, vmíchejte další lžící chia semínek. Vychladlou marmeládu si přendejte do sklenice s víčkem a skladujte jí v lednici. Vzhledem k tomu, že je bez konzervantů, vydrží vám v lednici cca 2 týdny. Nebo si marmeládu zmražte na později. === Ingredience === velká hrst čerstvé bazalky 1/2 zralého avokáda 2 lžíce piniových oříšků 1 lžíce limetkové šťávy 3 lžíce vody, nebo podle potřeby 3 lžíce strouhaného parmazánu sůl === Příprava === Vše rozmixovat a podle potřeby dosolit. Výborná pomazánka na chléb nebo čerstvou bagetu.
Prohlédnout celé fotoalbum