Ladislava Plachetková
zdroj nahraný příspěvek
album cuketa recepty
uloženo z cuketa recepty
vloženo 05.08.2015
Grilovaná cuketa s kozím sýrem a olivami
Výborný, svěží recept. Cuketa je skutečně delikatesa, když se dobře připraví. A je nízkokalorická, tak si můžeme dovolit kombinaci s kvalitním kozím sýrem.
Ingredience
3 středně velké cukety (nebo takovou, aby se vám podélně vešla na grilovací pánev)100 g čistého nebo bylinkového kozho sýra
olivový olej
sůl a čerstvě namletý pepř
hrst kvalitních oliv (kalamata), pokrájet na drobno
Příprava
Rozehřejte si gril nebo grilovací pánev.Cukety si nakrájejte podélně na cca 5 mm tlusté pláty. Každý potřete z obou stran olivovým olejem, osolte a opepřete.
Cukety grilujte z každé strany cca 3 minuty do měkka. Sundejte z grilu a nechte je vychladnout na mřížce.
Mezi tím si v misce smíchejte kozí sýr s olivami. Rozetřete na pláty cuket a opatrně zabalte do rolky.
Servírujte jako předkrm, nebo k svačince.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.