Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

83irena-gmail.com

Irena P.

Ane213

slečna An.

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Květa Hovorková

=== Ingredience === 700 g jahod (nebo jiného ovoce), čerstvé nebo můžete použít i mražené 4 lžíce medu, alternativa je javorový nebo agávový sirup 2 lžíce chia semínek maličká špetka himálajské soli Volitelné přísady - fantazii se meze nekladou: Kvalitní balzamikový ocet (výborný s lesním ovocem) Zázvor, skořice Vanilka Pomerančová nebo citrónová kůra (bio) === Příprava === V hrnci s tlustým dnem smíchejte pokrájené ovoce a med. Přiveďte k varu. Vařte pozvolna cca 15 minut, občas promíchejte. Kdo má rád hladkou konzistenci, může ovoce rozmixovat, já mám raději kousky. Do marmelády přidejte volitelné ingredience, případně doslaďte, pokud to ovoce vyžaduje. Moje jahody jsem doslazovat nemusela. Přimíchejte chia semínka, nechte povařit 1 minutu. Potom nechte vše chladnout cca 10 minut, marmeláda začne postupně houstnout, jak semínka začnou obsorbovat tekutinu. Pokud by marmeláda byla příliš řídká, vmíchejte další lžící chia semínek. Vychladlou marmeládu si přendejte do sklenice s víčkem a skladujte jí v lednici. Vzhledem k tomu, že je bez konzervantů, vydrží vám v lednici cca 2 týdny. Nebo si marmeládu zmražte na později. === Ingredience === kuřecí prsíčko brokolice balkánský nebo feta sýr lžička olivového oleje oblíbené koření, třeba červená paprika a mletý pepř === Příprava === Do vroucí osolené vody vhoďte růžičky brokolice. Krátce povařte, maximálně 3 minuty. Potom schlaďte v ledové vodě. Kuřecí prsíčko si rozklepejte pod potravinovou fólií, vytvořte tenký plátek. Okořeňte ho a přidejte brokolici a sýr, nemusíte solit, sýr je dostatečně slaný. Na nepřilnavé pánvi si rozehřejte olej a prsíčka z každé strany pomalu orestujte. Nakonec rozkrojte a podávejte s nějakým dobrým listovým salátkem a malou vařenou bramborou. === Ingredience === baby špenát grep avokádo sůl a pepř olivový olej trošku šťávy z limetky můžete přidat i zrníčka z granátového jablíčka, pokud je sezóna === Příprava === Grep si oloupejte a nakrájejte si ho na tenká kolečka, příčně na měsíčky grepu, vzniknou pěkné "kytičky". Oloupejte si avokádo, nakrájejte ho na drobnější kousky a naaranžujte ho na baby špenát. Na vrch dejte kolečka grepu, osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a pár kapkami limetky. Je to dobré jen tak, nebo jako svěží příloha ke grilovaným kuřecím prsíčkům.

Eliška Zitová

zdroj www.realsimple.com

album Slané
uloženo z Ryby – jak chutně připravit rybu
vloženo 31.03.2015

Bílá ryba s kuskusem

Také jíte málo ryby jako já? Rozhodla jsem se stím něco dělat :) Podívejte se na vynikající dietní recept na rybu s lehkým kuskusem.

4 porce

Ingredience

2 lžíce citrónové šťávy +několik měsíčků pro servírování
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, nakrájené
sůl a pepř
4 filety (cca 150 g každý) bílé ryby, vybírejte čerstvé, nezmražené filety bez kostí jako je mořský vlk, pražma, treska, nebo dá se koupit i kapr filet
1,5 hrnku celozrnného kuskusu
1 lžíce plocholisté petržele
2 lžíce kvalitních sušených rajčat v olivovém oleji, nakrájených na drobno

Příprava

Ve středně velké misce si skombinujte citrónovou šťávu, elej, česnek a špetku soli a čerstvě namletý pepř. Přidejte rybí filety a obalte, marinujte alespoň 10 minut.

Mezi tím si připravte kuskus. Já ho dělám tak, že si na pánev dám 1/2 lžíce olivového oleje, vsypu kuskus a orestuji ho. Kuskus se potom nelepí. Jinak vařit podle návodu. Když je kuskus dostatečně měkký přidejte pokrájenou petrželku a sušená rajčata. Já ke kuskusu ještě vždy servíruji rozmíchaný bílý jogurt s prolisovaným česnekem. Stačí dát 2 lžíce na porci. Pro někoho totiž může být kuskus příliš suchý.

Rybí filet si ogrilujte na vroubkované pánvi. Z každé strany cca 2–3 minuty.

Servírujte s kuskusem a měsíčky citrónu.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Slané

56

=== Ingredience === 3 malé cukety, podélně nakrájet na 5 mm plátky 125 g krémového sýru - cream cheese philadelphia 1 lžíce plocholisté petrželky 1 lžíce pokrájeného koprul 1 stroužek česneku 1 zelená cibulka nakrájená na drobno host baby špenátu (bez stonků) hrst bazalky olivový olej sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si grilovací pánev. Cuketu potřete z obou stran olivovým olejem, osolte a opepřete. Opečte z každé strany cca 4 minuty. V misce si smíchejte krémový sýr s petrželkou, koprem, česnekem a cibulí. Osolte a opepřete. Směsí potřete každý plátek cukety, na konec položte lístek špenátu a bazalky a zaviňte do ruličky. Naplněné cuketky vydrží v lednici i pro servírování druhý den.
=== Ingredience === 1 brokolice, použijte růžičky 30 dkg nastrouhaného čedaru 3 vajíčka sůl a pepř 1 hrnek strouhanky, pokud máte, tak celozrnné přidejte do směsi vaše oblíbené koření, a nešetřete, já mám ráda sladkou červenou papriku, kurkumu, rozmarýnku... === Příprava === Ve vroucí osolené vodě si spařte na cca 3 minuty růžičky brokolice. Propláchněte vodou a nechte vychladnout. Všechny ingredience smíchejte v míse a na pečícím papíru tvarujte menší kolečka. Já si pomáhám nandaváním směsi lžící do ocelového vykrajovátka na cukroví. Placičky pak mají stejnou velikost. Předehřejte si troubu na 175 °C a pečte cca 30 minut do zlatova. K placičkám je vynikající na namáčení nízkotučný bílý jogurt s prolisovaným česnekem. === Ingredience === 1x balení gnocci (můžete si je vyrobit sami, ale já jsem levá) 1x cibulka 1x česnek (dle chuti) 1x loupaná rajčata v protlaku 1x cuketa 1x lilek 200 g žampiony 1x mozarella Koření: pepř, garam masala, houbové koření === Postup: === Uvaříme gnocci. Než se uvaří, nakrájíme cibulku na jemno, a nadrtíme česnek. Na pánvi necháme zpěnit a přidáme nakrájenou cuketu a lilek (velikost dle chuti), žampiony, podlijeme vodou a dusíme dokud lilek nezměkne. Výslednou směs smícháme s gnocci (můžeme i v pečící formě), přidáme krájená rajčata v protlaku a pořádně promícháme. Přidáme nakrájenou mozarellu. Teď záleží na vás, jestli s mozarellou promícháte nebo necháte na vrchu. Celou směs jsem nesolila. Houbové koření ji totiž již obsahuje. Případně dle chuti můžete dosolit, doladit jiným kořením. Celý výtvor vyjde na 4-6 porcí :) Dobrou chuť! :) 2 porce === Ingredience === 4 krajíce celozrnného chleba plná dlaň špenátu plná dlaň rukoly kozí sýr, já mám ráda čerstvý vážený sýr ½ zeleného jablka, nakrájeného na tenké plátky (volitelné–avšak dodá sendviči netrediční chuť) ½ avokáda, nakrájeného na tenké plátky ½ pórku, nakrájeného na dobno ½ citrónu, šťáva 1 lžíce dijonské hořčice 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce cherry octa sůl a pepř === Příprava === Na pánvi si rozpalte olej a orestujte si pórek, potom ho osolte a opepřete. Když dostatečně změkne, sundejte ho z ohně a přidejte dijonskou hořčici, citrónovou šťávu a cherry ocet. Promíchejte a nechte vychladnout. Na každý krajíček chleba si rozetřete měkký kozí sýr. V pórkové směsi si promíchejte lístky rukoly a špenátu a tuto zelenou směs navrstvěte na sndviče. Přidejte plátky jablka a avokáda a sendvič lehce zmáčkněte. Ihned podávejte. Dobrou chuť! V originálu receptu je hrozně moc druhů koření. Já jsem použila co jsem měla doma, viz níže. 4 porce === Ingredience === 600 g kuřecích prsíček (bez kůže) 8 na tvrdo uvařených vajíček 3 stroužky česneku ½ červené papriky, nakrájené na drobno 2 lžíce nastrouhaného zázvorového kořene 2 lžíce lístkového koriandru, nakrájeného na drobno 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce mleté papriky 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce Jalapenos uzené mleté Chipotte papričky (výrazná kouřová chuť, málo pálivé) 2 lžičky soli 1 lžíce čerstvě namletého pepře ½ lžíce mleté směsi 5 koření (černý pepř, hřebíček, muškátový oříšek, skořice, zázvor) 1 lžíce celých fenyklových semínek 1 cibule, nakrájená na drobno === Příprava === Předehřete si troubu na 175 °C. Lehce si vytřete mafinový plech olivovým olejem. Nasypte všechny ingredience kromě kuřecích prsou a vajíček do mixéru a vše smíchejte až získáte hustou hmotu. Přidejte kuřecí prsa a rozemelte, maso by se vám mělo spojit s kořenící směsí. Hmotu rozdělte na 8 stejných dílů. Masovou kuličku si dejte na silikonový vál, nebo jiný nepřilnavý povrch, rozplácněte jí, umístěte doprostřed uvařené vajíčko a prsty obalte celé vajíčko. Dotvarujte šišku v dlani a dejte do mafinové formy. Stejně vytvarujte ostatní šišky. Pečte v troubě 25 minut. Pokud směs pustila hodně vody, vyndejte z trouby slijte nad dřezem opatrně přebytečnou šťávu a dopečte dalších 5 minut do zlatova. Vyndejte z formy, nechte šišky odpočinout na mřížce. Servírujte s oblíbeným zeleným listovým salátem. Postup přípravy: Lilky podélně rozkrojíme, vydlabeme tak, aby nám zůstala na okrajích asi 1 cm vrstva, vnitřky osolíme a necháme chvíli vypotit. Mezi tím pokrájíme vydlabané vnitřky na kostičky, přidáme prolisovaný česnek a olej, promícháme a tuto směs podusíme asi 4 minuty na mírném ohni. Rajčata pokrájíme se sýrem na kostičky, přidáme nasekanou petrželku, osolíme opepříme a přidáme k podušené zelenině. Lilky osušíme, naplníme zeleninovo-sýrovou směsí, rozložíme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem a pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut na 180°C. Podáváme s bílým pečivem, bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem. === Ingredience === 1 menší květák 2 hrnky bezlepkové strouhanky (nebo i obyčekné strouhanky) 1 lžička taco koření (paprika, chilli, římský kmín, černý pepř, sůl, oregano, zázvor, česnek) 2 vajíčka 1 lžička dobré hořčice Omáčka na namáčení: 1 stroužek česneku polovina lžičky olivového oleje celá loupaná rajčata z plechovky 1 lžíce jemného křenu sůl a pepř === Příprava === ==== Obalovaný květák ==== Květák si rozdělte na jednotlivé růžičky. V misce si rozšlehejte vajíčka s hořčicí. V druhé misce si smíchejte strouhanku s taco kořením. Růžičky potom namáčejte ve vajíčku a ve strouhance a rozmísťujte na pečící papír. Troubu si předehřejte na 180 °C. Květák pečte cca 15–20 minut. V polovině času květák otočte ať ho máte pěkně zlatavý ze všech stran. ==== Omáčka ==== Na pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, přidejte rajčata, lehce je rozmačkejte vidličkou, můžete nechat i větší kousky, osolte, opepřete, přidejte křen a povařte cca 10 minut. Servírujte ježtě teplé s růžičkami květáku.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

očistná kura

1

Neobjevujeme tady Ameriku, ikdyž svým způsobem možná ano : ) Jedná se o očistnou kůru, která už je používaná více než 50 let a vznikla opravdu v Americe, původně pro léčbu žaludečních vředů. Pro svojí jednoduchost, ale především účinnost se brzy rozšířila do celého světa. === Jaké má očistná kůra účinky? === Očistí náš organismus od toxinů. Pročistí náš celý zažívací trakt, pomůže nám zbavit se odpadu a usazenin v těle. Zlepší kloubů, svalů a dokonce i nervů. Kůra celkově omladí organismus. Vedlejším, ale vítaným, účinkem očistné kůry je snížení hmotnosti. === Co budete pro očistnou kůru potřebovat? === ==== sůl, kvalitní, bez jodu ==== ==== bylinný čaj s projímavými účinky ==== třeba od megafytu ==== nejkvalitnější 100% javorový sirup ==== já jsem si nechala doporučit jeden z DM drogerie, obecně platí, čím tmavší sirup, tím lepší ==== kvalitní kajenský pepř ==== cayenne – čili papričky, pokud máte poblíž nějaký arabský obchod, doporučuji toto koření koupit tam, koupíte si kvalitu === Jak postupovat při očistě? === ==== Ráno ==== Připravte si 1 litr vody (nejlépe filtrované bez chloru a tuhých částic) ve které rozmíchejte 2 lžičky soli. V ideálním případě projde slaný nálev zažívacím traktem a během hodiny dojde k vyprázdnění střev (i několikrát). ==== Přes den potom pijte tento nápoj: ==== 2 lžíce čersvě vymačkané šťávy z citrónu (můžete zaměnit i za limetku) 2 lžíce kvalitního javorového sirupu špetka kajenského pepře (nebo podle chuti, co snesete : ) 2 dl teplé vody Denně je třeba vypít minimálně 6 těchto nápojů. Kdo zvládne, může jich vypít i 12. Pokud máte potřebu, můžete během očistné kůry pít čistou vodu nebo kvalitní mátový čaj. Nepijte kávu ani alkohol. Nepoužívejte jiné potravinové doplňky, kvalitní javorový sirup obasuhuje dostatek minerálních látek. A ta horší zpráva, nejezte žádné jídlo. ==== Večer ==== Připravte si šálek projímavého čaje podle návodu. Vypijte ho vlažný před spaním. Účinky čaje přijdou ráno za 6–8 hodin. Očistná kůra se doporučuje držet dvakrát až čtyřikrát do roka. Před začátkem očistné kůry se poraďte o vhodnosti se svým lékařem. === Neobvyklé pocity během očistné kůry === U některých lidí se první dva dny počátku očistné kůry můžou objevovat nepříjemné pocity. Jedná se obvykle o příznaky starých nedoléčených nemocí, tělo se s nimi bude vyrovnávat a neobvyklé pocity postupně odezní. Jsou popisovány bolesti hlavy, kloubů a pocity závrati a chladu. Jedná se o součást očistného procesu. === Jak dlouho držet a jak ukončit očistnou kůru? === Velkým pomocníkem pro sledování průběhu očisty je náš jazyk. Během kůry se na jazyku může tvořit hrubý bílý povlak. Když uvidíte, že tento povlak ustupuje až zmizí, je to signál pro ukončení očistné kůry. Tělo se pročistilo. Dbejte na postupný návrat k běžné stravě. ==== 1. den ==== pijte čerstvou šťávu z jablek, mrkve nebo řepy ==== 2. den ==== pokračujte v pití čerstvé šťávy a k obědu si připravte domácí zeleninový vývar z čerstvé zeleniny – mrkev, celer, petržel, brambory, můžete přidat i rýži natural a bulgur, rozumně okořeňte. Nepoužívejte bujóny, šetřete se solí. K večeři si dejte stejnou polévku s přiměřeným množstvím vyvařené zeleniny a obilnin, aby jste tělo postupně začali zvykat na tužší stravu. ==== 3. den ==== Pokračujte v pití čerstvých šťáv, k obědu si uvařte vaší oblíbenou zeleninovou polévku a večer vaše oblíbené vegetariánské jídlo. Pokud to zvládnete zkuzte se první 3 dny vyvarovat masu, vejcím, pečivu, čaji a kávě. ==== 4. den ==== Najeďte na váš obvyklý jídelníček, obecně se ze začátku doporučuje lehčí dietnější strava. Každý tušíme co je pro naše tělo dobré, je na nás jak se k němu budeme chovat a jak dlouho ho budeme chtít udržet čisté a plné energie : ) Já mám nakoupené ingredience a začínám v sobotu ráno, tak mi držte palce : )
Prohlédnout celé fotoalbum