Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

Tara007

Tereza Holíková

Kaydula

Kaydula Pischelová

Dareen

Dar Aleks

Původní příspěvek

Eva Evanová

Podívejte se na pěkné stránky o hubnutí [http://rabbitfoodformybunnyteeth.com rabbitfoodformybunnyteeth.com] Jednoduchá rada od autorky, jezte více toho co chroupou králíci : ) Něco na tom je, zatím ještě mrkev, jablíčko, celer nebo salát při hubnutí nikomu neublížil.

Tereza Holíková

zdroj www.vypecky.com

album Jen to zdravé
uloženo z Super foodblogerky
vloženo 24.01.2014

Filo závitky s ovčím sýrem

Filo těsto je původem z Řecka a tam přišlo z turecké kuchyně. Dá se vymyslet spoustu náplní a požadovaných tvarů. Těsto se nejčastěji používá k přípravě skládaných moučníků zvaným "baklava". Těsto se dá udělat domácí, ale na to nemám dostatečnou odvahu a hlavně čas. Není úplně všude k sehnání, ale ve specializovaných řeckých obchodech ho určitě seženete. Já jsem ho koupila v mém oblíbeném Marks & Spencer. :)

Výborný recept od foodblogergy Terezy. Mrkněte na její stránky.

Ingredience

filo těsto
feta sýr - já jsem koupila na farmářském trhu ovčí čerstvý sýr
čerstvý listový špenát opět koupený na trhu
slunečnicový olej na smažení
sůl, pepř
množství ingrediencí je podle vás

Příprava

Filo těsto už je rozválené, tak jsem ho jen nakrájela na delší obdélníky asi 15 cm dlouhé.
Na okraj těsta jsem rozdrobila sýr a přidala jsem takové množství čerstvého špenátu, aby závitek šel zabalit. Směs jsem opatrně zabalila a všechny okraje jsem potřela vodou a slepila. Vznikl z toho úhledný balíček. Těsto se nesmí nikde protrhnout, jinak sýr vyteče do pánve.
Závitky jsem smažila na oleji do zlatova.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Jen to zdravé

64

Nakrájela jsem jablíčko, banán na drobné kousky, akorát do pusy 5-ti leté holčičky. Na vrch 2 lžíce zakysané smetany, posypat brusinkami a lehce pokapat javorovým sirupem. Je to vynikající. Koncert chutí : ) Recept na 7 "mafinů" === Igredience === 4 kvalitní vajíčka 1 malá sladká brambora (batáty), nakrájená na drobné kostičky 1 lžíce sojového, nebo běžného mléka 1/2 hrnku nakrájené červené papriky 1/2 lžíce olivového oleje 1/2 hrnku rozdrobeného kozího sýra (kupte si vážený čerstvý kozí sýr, je drahý, já vím, ale moc dobrý) 1 lžíce sušeného rozmarýnu 1/4 lžičky muškátového oříšku (já jsem si koupila celé oříšky, které si vždy na jemném struhadle nastrouhám, mají fantastickou vůni) sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si troubu na 175 °C. Bramboru, batátu si i se slupkou předpečte v troubě cca 10–15 minut. Vytřete si plech na muffiny malým množstvím oleje. Zatím co se peče brambora, rozpalte si olej na větší pánvi a opečte na ní cca 5 minut papriku, měla by začít karamelizovat. Odložte si jí na stranu. V míse prošlehejte vajíčka a přidejte muškátový oříšek, rozmarýn, kozí sýr, sůl a pepř. Oloupejte si slupku z předpečené brambory a nakrájejte ji na drobné kostičky. Vychladlou bramboru a papriky přimíchejte do vajíčkové směsi. Směs rozdělte do sedmi mafinových formiček. V troubě vyhřáté na 175 °C pečte 15–20 minut až mafiny nabydou. Mafiny vyndejte z trouby, nechte je vychladnout, aby jste si nepopálili jazýčky : ) Doubrou chuť a děkuji za inspiraci Ari. === Ingredience === ==== 1/2 balení malého tofu, rozdrobit ==== ==== 1/2 velké červené papriky, nakrájet ==== ==== 2/3 hrnku hub (žampiony nebo malé bedly) ==== ==== 1 lžíce olivového oleje ==== ==== 1 hrnek nasekaných lístků baby špenátu ==== ==== 1/2 mozzarela light ==== ==== celozrnný chléb nebo bageta ==== ==== 1/2 lžičky oregana ==== === Příprava === Na pánvi si rozpalte olej a orestujte tofu, papriku a houby, restujte cca 5–7 minut. Přisypte oregano, často míchejte. Kdo potřebuje solit, ať si směs lehce osolí. Vypněte plamen, přisypte špenát a promíchejte. Vrstvěte na chléb, ozdobte mozzarelou. Výborný recept od foodblogergy Terezy. Mrkněte na její stránky. === Ingredience === filo těsto feta sýr - já jsem koupila na farmářském trhu ovčí čerstvý sýr čerstvý listový špenát opět koupený na trhu slunečnicový olej na smažení sůl, pepř množství ingrediencí je podle vás === Příprava === Filo těsto už je rozválené, tak jsem ho jen nakrájela na delší obdélníky asi 15 cm dlouhé. Na okraj těsta jsem rozdrobila sýr a přidala jsem takové množství čerstvého špenátu, aby závitek šel zabalit. Směs jsem opatrně zabalila a všechny okraje jsem potřela vodou a slepila. Vznikl z toho úhledný balíček. Těsto se nesmí nikde protrhnout, jinak sýr vyteče do pánve. Závitky jsem smažila na oleji do zlatova. 4 porce 1 porce 265 Kcal, 4.6 g tuku Příprava: 10 minut Vaření: 45 minut === Ingredience === 300 g libového hovězího masa, nakrájeného na kostičky 2 střední cibule, nakrájené na kostičky 2 stroužky česneku, rozmačkané 4 mrkve, nakrájené 2 řapíkaté celery, nakrájené kostička zeleninového bujonu Wurzl 600 ml vody 100 g červené čočky 400 g krájených rajčat, plechovka 1 lžíce čerstvého estragonu (pelyněk) === Příprava === Na rozpálené nepřilnavé pánvi rychle orestujte do zlatova kostičky hovězího masa. Přidejte cibuli, česnek, mrkev a celer a vařte 2–3 minuty. Přidete bujon, vodu čočku, rajčata a estragon zamíchejte a na mírném ohni vařte 35–40 minut až do změknutí masa. Můžete servírovat se sezónní zeleninou. Energetická hodnota: 1150 kJ 2 porce === Ingredience === 40 ml sojové omáčky špetka hnědého cukru 1 stroužek nastrouhaného česneku 1 lžička olivového oleje 250 g hovězí svíčkové nebo roštěnky 40 ml šťávy z citrónu 1/2 lžíce rybí omáčky (fish sauce) 100 g směsi zelených salátových listů 1/2 okurky, nakrájené na kostčky 1/2 hrnku lístků koriandru 1/2 hrnku lístků máty 1/4 červené papriky, nakrájené na kostičky 200 g cherry rajčátek, nakrájených na kostičky 1 malá čili paprička, zbavená zrníček, nakrájená na drobné kousky (nebo sladká čili omáčka) === Příprava === Hovězí maso marinujte ve směsi ze sojové omáčky, česneku a olivového oleje alespoň půl hodiny před grilováním. Předehřejte si grilovací pánev, a grilujte plátek z každé strany cca 5 minut. Maso by mělo být středně propečené - medium. Plátek přendejte z pánve na talíř, přiklopte a nechte ho odpočívat. Promíchejte směs zelených listů a bylinek spolu s okurkou, červenou paprikou a rajčátky. V malé misce si připravte zálivku z citrónové šťávy, rybí omáčky, čili papričky (nebo sladké čili omáčky) a špetky hnědého cukru. Odpočaté hovězí maso nakrájejte na tenké plátky a naaranžujte na salátovou směs. Na závěr pokapte zálivkou. Na vrch můžete dozdobit arašídy.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

zdraví

5

Pro názornost, představte si co se děje s jablkem, které jsme utrhli ze stromu. Po čase se začne zcvrkávat a sesychat, protože na něj začínají působit oxidační procesy, vzhledem k tomu, že chybí napojení na zdroj vyživující energie... Proto je důležité našemu organismu dodávat co nejvíce potřebných látek přirozeným způsobem prostřednictvím pestré a vyvážené stravy, ve které nechybí ovoce, zelenina, obiloviny, luštěniny, maso, mléko a mléčné výrobky . Potom je náš ochranný systém schopný přirozeně eliminovat nežádoucí přebytečné volné radikály. === Volné radikály === Volné radikály Vás chrání před mikrobakteriálními infekcemi. V současné době je často porušována rovnováha mezi volnými radikály a antioxidanty. Převaha volných radikálů nad antioxidanty se nazývá oxidační proces. Volné radikály jsou charakterizovány nepárovými elektrony. V přítomnosti kyslíku se na místo nepárového elektronu okamžitě naváže molekula kyslíku a vzniká peroxylový radikál, který se snaží získat z jiné sloučeniny chybějící elektron, čímž vytváří jiný volný radikál. Tato řetězová reakce je přerušena buď vazbou dvou radikálů na sebe nebo reakcí s antioxidantem. === Další zdroje přírodních antioxidantů === ==== lesní plody ==== ostružiny, borůvky, brusinky, lesní jahody, maliny ==== ovoce ==== jahody, broskve, třešně, hrozny, švestky, blumy, jablka, citróny, pomeranče, grepy, kiwi, avokádo, rozinky ==== zelenina ==== brokolice, zelí, kapusta, růžičková kapusta, listové saláty, špenát, červená řepa, sladké brambory, sladké papriky, česnek, cibule, řeřicha, mrkev, hrášek, ananasový meloun ==== nápoje ==== káva, zelený čaj, brusinková šťáva, hroznový džus, víno a pivo v rozumném množství ==== bylinky - koření ==== rozmarýn, máta, šalvěj, tymián, oregano, kopr ==== luštěniny ==== všechny luštěniny, působí příznivě na náš zažívací trakt ==== obiloviny ==== všechny celozrnné obiloviny ==== ořechy ==== doporučují se především vlašské a pekanové ořechy
=== Fyzické aktivity – spalování kJ/min === seřazeno sestupně od nejúčinější aktivity Spalování v kJ za hodinu 2250 kJ – Běh (9 km za hodinu) 1950 kJ – Běh na lyžích (9 km za hodinu) 1900 kJ – Aerobní cvičení 1850 kJ – Tenis, squash 1700 kJ – Chůze do kopce (cca 5 km/h) 1650 kJ – Fotbal 1600 kJ – Tanec (rytmické tance jako salsa) 1550 kJ – Kondiční, rychlé plavání 1550 kJ – Jízda na kole, v terrénu 1250 kJ – Chůze po rovině s hůlkami, nordic walking 1100 kJ – Zahradničení 1100 kJ – Chůze po rovině 1050 kJ – Mytí oken 500 kJ – Vaření === Ingredience === klíčky z hrášků (propláchnuté, odstříhnuté od hrášků) jarní cibulka, nakrájená na drobno sezamová semínka, lehce orestovaná na sucho zálivka: 1 lžíce kvalitní sojové omáčky 1 lžíce sezamového oleje 1 stroužek česneku, nakrájený na drobno špetka cukru === Příprava === Výhonky hrášku krátce oblanšírujte ve vroucí vodě, stačí 15 sekund. Potom je rychle vyndejte, propláchněte ve studené vodě a osušte. V misce si smíchejte ingredience na zálivku. Promíchejte výhonky se zelenou cibulkou a zálivkou a na závěr posypte orestovanými sezamovými semínky. Proč se doporučuje raději vlažná voda než studená? Jednoduše proto, že studená voda způsobuje našemu organismu teplotní šok, což je hlavně po ránu zbytečný stresový faktor. Recept je jednoduchý. Na sklenici vody (cca 2 dcl) si vymačkejte šťávu z poloviny citrónu. === 1. Vynikající účinky pro hubnutí === Voda s citrónem pomáhá urychlovat hubnutí, protože obsahuje pektinovou vlákninu. Také se prokázalo, že lidé, kteří se zaměřují při dietě na zásadité potraviny, hubnou rychleji. Pro tyto účely se doporučuje pít před jídlem sklenici s teplou vodou a s citrónem. Přípustná je i přidaná 1/2 lžičky medu. Ale lepší je to bez slazení, i med je cukr : ) === 2. Je to dobré pro váš žaludek === Citrónová šťáva společně s horkou vodou pomáhá s mnoha zažívacími problémy jako je pálení žáhy, zácpa nebo žaludeční nevolnost. Pomáhá játrům produkovat žluč, která je nezbytná pro dobré zažívání. Citrón má vynikající detoxikační – čistící účinky. Citrón obsahuje kyselinu citronovou, když je však naším tělem metabolizován nevytváří žádné kyseliny. Citrón proto patří k nejvíce alkalickým (zásaditým) potravinám. Proto srovnává PH. === 3. Pomocník v péči o pleť === Citrón je znám pro své dezinfekční účiky, proto pomáhá řešit problémy s pletí. Pokud máte poraněnou kůži popálením, potíráním citrónovou vodou snížíte vznik jizev. Denní konzumace vody s citrónem, která zajistí pravidelný přísun vitamínu C, omladí a prozáří pleť. === 4. Pomáhá v péči o zuby === Čerstvá citrónová šťáva aplikovaná na dásně pomáhá zastavit krvácení a mírnit bolest zubů. Také pomáhá s problémy se špatným dechem. === 5. Léčí infekce krku === Citrónová voda pomáhá s bolestmi v krku. Pro itenzivní účinek si připravte stejné množství vody a citrónové šťávy a to potom opakovaně kloktejte. === 6. Kontroluje vysoký tlak === Citrónová voda dělá zázraky i pro lidi se srdečními problémy. Kontroluje vysoký tlak a pomáhá k relaxaci mysli i těla, čímž redukuje stres a sklony k depresím. === 7. Pomáhá s dýchacími problémy === Teplá citrónová voda uvolňuje dýchací cesty. Pomáhá s alergiemi a uvolňuje astma. === 8. Pomáhá léčir revmatismus === Pomáhá léčit artritidu, vyplachuje bakterie a toxiny z těla i díky častějšímu vylučování. Citrónová voda udržuje naše močové cesty zdravé. === 9. Snižuje horečku === Citrónová voda pomáhá léčit chřipku nebo nachlazení pomocí zvýšeného pocení a posílení imunitního systému. === 10. Funguje jako čistič krve === Citrónová voda funguje jako čistič krve. Je excelentním zdrojem antioxidantů a vitamínu C. 4 porce === Ingredience === 3 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, prolisovaný 3/4 hrnku kvalitního kuskusu 1 hrnek kuřecího nebo zeleninového vývaru štáva z 1 citrónu sůl a pepř 1/2 hrnku listové petržele (ploché lístky), nakrájet na drobno 1/2 hrnku čerstvé máty, nakrájet na drobno 1/4 hrnku pažitky, nakrájet na drobno 500 g cherry rajčátek, pokrájených na čtvrtinky 1 okurka, zbavená zrníček, nakrájená na kostičky === Příprava === Na středně velké pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje a cca 30 sekund na něm orestujte česnek, přidejte kuskus a míchejte cca 1 minutu. Potom přilijte vývar a vše přivedtě k varu, přikryjte pokličkou, vařte na mírném ohni cca 10 minut až se vstřebá všechna tekutina a kuskus je měký. Ve velké míse smíchete citrónovou štávu se zbývajícími 2 lžícemi olivového oleje, přidejte sůl a pepř, přisypte kuskus a vše promíchejte. Nechte kuskus vychladnout. Potom přidejte všechny zbylé ingredience. Před podáváním vychlaďte. K salátu si kupte arabský chléb, takový ten placatý, nekynutý. Dá se sehnat i celozrnný.
Prohlédnout celé fotoalbum