Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

solalunka

Alena

andrea.vozarova.7

Andrea Vozárová

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Lucie P.

Většina cviků je jednoduchá, s důrazem na správné dýchání. Mezi těžké cviky patří svíčka a pohyby nohou ve svíčce. Když vám svíčka nepůjde udělat cvičte na zádech, pohyby nohou dělejte jako ve svíčce, až tělo zesílí, můžete pomalu začít zkoušet i svíčku. Toto cvičení popularizovala Dinah Rodriges. Dáma, které brzy bude 100 let. === Toto o ní říká Wikipedie. === Vystudovala filozofii a psychologii na univerzitě v São Paulu. Specializuje se na jógovou terapii podle Swamiho Sivananda Saraswatiho, na jejímž základě vyvinula koncept hormonální jógové terapie. Je členkou IYTA (International Yoga Teachers Association). Systém cvičení, který sestavila na doporučení svého lékaře nastoluje hormonální rovnováhu a pomáhá odstraňovat potíže spojené s nízkou hladinou hormonů u žen. Tato speciální jóga je přírodní alternativou k běžné hormonální substituční terapii, nebo ji může doprovázet také jako podpůrná. Dinah Rodriguesová kromě Brazílie cestuje do Severní Ameriky, Evropy a Indie a od roku 1993 pořádá semináře a workshopy pro veřejnost a lektorky hormonální jógové terapie, která je založena na opakovaném a pravidelném cvičení speciálně připravené sestavy, která stimuluje a masíruje ženské orgány. Po úspěchu, který zanamenala její cvičení u žen, rozšířila sestavu o cvičení pro muže a pro diabetiky. === Ingredience === 1 balení cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) pro recept použijeme 1/2 uvařeného množství šťáva z 1 malého citrónu (nebo limetky) 1/2 lžičky soli 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíce olivového oleje + další na pokapání při servírování 2 lžičky mletého římského kmínu (nenahrazovat českým kmínem) 2 vrchovaté lžíce tahini (mletý sezam - ve zdravé výživě) 1/4 lžičky koření Sumac (škumpa) na ozdobu při servírování (volitelné, ale velmi dobré), patří to k originálnímu arabskému receptu === Příprava === Já si vždy uvařím celé balení cizrny, 1/2 si dám potom na mrazák, abych jí měla při ruce pro rychlou přípravu dalšího hummusu. Doporučuji vařit s větší špetkou soli, není potom třeba na závěr pomazánku tolik dosolovat. Všechny ingredience, kromě koření sumac, který je na ozdobu, rozmixujte do hladka v mixéru. Pokud je směs příliš tuhá přidejte trošku vody. Hummus servírujte rozetřený do kruhu po talíři posypaný kořením sumac pokapaný olivovým olejem. My si cizrnu ještě zdobíme černými olivami. Kupujeme si k tomu celozrný arabský chléb. Hummus je ale dobrý i s bagetkou : ) Jinak tahini - rozmixovaný sezam si můžete vyrobit doma, chce to ale výkonný mixér, nebo mlýnek na kávu. Semínka musí být rozmixována do hladké pasty. Je to na vás. Je to ale docela dostupná ingredience ze zdravé výživy.

Marcela Kholova

zdroj nahraný příspěvek

album Tipy na oběd či večeři
uloženo z Tipy na oběd či večeři
vloženo 20.05.2014

Česká čína s malým č

Jedno kuřecí prsíčko stačí k večeři pro 4 lidi? Ano se spoustou zeleniny a s rýží.

Oblíbili jsme si tříbarevnou rýži. Je to kombinace přírodní rýže s červenou a indiánskou rýží.

Klasická bílá rýže má bohužel vysoký glykemický index a při dietě se nedoporučuje.

Ingredience

1 větší kuřecí prsíčko (nakrájet na nudličky a naložit do 1 lžíce sojové omáčky a 1/2 lžíce kukuřičného škrobu a 1 vajíčka)
1 malé čínské zelí, nakrájet na nudličky
1 červená a bílá cibule
1/2 červené, oranžové a žluté papriky, nakrájet na nudličky
4 lžíce sojové omáčky kikoman
tříbarevná rýže, já jsem použila 1 1/2 hrnku, při vaření osolte a přidejte 2 bobkobé listy
1 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce olivového oleje

Příprava

Na wok pánvi si rozpalte 1 lžící olivového oleje. Z prudka si na ní orestujte kuřecí nudličky do zlatova a odložte na stranu. Znovu si v pánvi rozehřete lžíci olivového oleje a orestujte si lehce do zlatova nakrájenou cibuli, přidejte papriky, chvíli restujte, aby papriky stihly trošku změknout, přidejte 2/3 čínského zelí, vše promíchejte, nechte zelí prohřát a trošku slehnout, přidejte orestované kuřecí maso a 1 lžíci citrónové šťávy. Před podáváním přisypte zbytek odloženého čínského zelí, aby se jídlo trošku "načechralo". Pokud je třeba, dochuťte sojovou omáčkou.

Servírujte s trojbarevnou rýží uvařenou podle návodu.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Tipy na oběd či večeři

20

=== Brokolice === Brokolice působí také proti plísním a bakteriím a navíc je velmi vhodná i pro diabetiky, nebo i jako prevence vzniku diabetu. Její velké + je také ve vysokém obsahu vitamínů, minerálů a tolik potřebné zdravé vlákniny. Brokolice obsahuje především vitamín C, ale najdete v ní i betakaroten. Najdete v ní i kyselinu listovou, která je důležitá pro před otěhotněním, ale i v průběhu celého těhotenství. Naví je doporučována pro kojící maminky, protože nenadýmá jako květák. === Recept na brokolicové placičky === === Ingredience === 3 hrnky pokrájené brokolice (napařte si jí v páře do měka, barva musí zůstat stále jasně zelená) 1 vajíčko 1/2 hrnku strouhanky (nejlépe z celozrnného pečiva) 1/3 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 malý stroužek česneku 1/2 lžičky soli špetka vloček z červené papriky 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje. V míse smíchejte všechny ostatní ingredience. Na pánvi, pomocí lžíce, vytvářejte placičky velké cca 5 cm. Opékejte z každé strany cca 1–2 minuty. Teď ten nejdůležitější bod návodu. Ještě teplé to všechno snězte : ) Můžete servírovat s bílým jogurtem smíchaným s česnekem a pár kapkami citrónu.
Dnes jsem dostala tip od mého bráchy. Stále také něco vymýšlí kolem zdravého životního stylu. Volala jsem mu a musel končit, protože vařil, když mi řekl, co vaří, šla jsem to hned zkusit, protože jsem sama nevěděla, co budu večeřet. :-) Pohanku jsem vařila 1 minutu a nechala ji ve vařící vodě dojít. Na páni jsem zpěnila na lžičce oleje 1cibuli, mražené houby podusila s mraženou zeleninou. Ochutila sojovou omáčkou Kikkoman, solí.Ozdobila petrželkou, rajčátky,okurkou a strouhaným sýrem. Byla to chutná večeře. ==== 4–6 porcí ==== ==== příprava 5 minut ==== ==== vaření 20 minut ==== === Ingredience === 1 středně velký květák, nakrájet na růžičky 2 stroužky česneku 1 lžíce másla 2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu mléko na ochucení a dosažení potřebné konzistence sůl a pepř === Příprava === Růžičky květáku a česnek si dejte na pařáček do hrnce a vařte v páře 10–15 minut do měka. Rozmačkejte květák spolu s česnekem, nebo ho rozmixujte v mixéru. Přidejte máslo, zakysanou smetanu a trošku mléka pro dosažení potřebné konzistence. Osolte a opepřete. Určitě to vyzkoušejte, nebudete litovat : ) === Ingredience === 4 vajíčka 70 g žitné mouky 150 ml mléka 50 ml vody 1 lžička bramborového škrobu 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky pepře 1 lžička sušené bazalky 2 lžíce olivového oleje náplň: 400 g nízkotučného tvarohu 200 g sýru cottage 1/2 zelené papriky 1/2 červené papriky 4 lžíce nasekané pažitky 1/2 lžičkx pepře 1/2 lžičky soli === Příprava === Já si nejdříve důkladně prošlehám všechny tekuté ingredience s vajíčky a potom přidám všechny ostatní ingredience. Vše důkladně promíchejte do hladka. Rozpalte si nepřilanvou pánev a pečte palačinky. Mezi tím si připravte náplň. Papriky si můžete nastrouhat na hrubém struhadle a pokrájet. Budou krásně jemné. Smíchejte s tvarohem a cottage doplňte pažitkou, osolte a opepřete. Náplň rozdělte na palačinky a zarolujte. 2 porce === Ingredience === 50 g mouky, můžete použít i hladkou celozrnnou 2 vajíčka, oddělit bílky a žloutky 2 lžíce mléka 4 jarní cibulky, nakrájené na 3 cm proužky, nechte si nějakou na ozdobu. 50 g luskových fazolek, pokud není sezóna, tak zmražené 1 sladká brambora (batáty) Omáčka 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce japonského rýžového octa (třeba mitsukan) 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce rajského protlaku 1 červená čili paprička, nakrájená na drobné kousky 1 lžíce sezamových semínek, pokud chcete, orestujte si na sucho semínka na pánvi, rozvoní se === Příprava === Promíchejte do hladka mouku, žloutky a mléko. Z bílků vyšlehejte sníh a vmíchejte ho do těsta. Přimíchejte zeleninu. Rozehřejte nepřilnavou pánev s trouškou oleje. Vytvářejte menší bramboráčky, pečte na střední teplotě 5 minut, potom otočte a pečte dalších 5 minut, aby se vám stihly propéct brambory. Posypte na ozdobu jarní cibulkou a čili. Smíchejte si ingredience na omáčku, kterou servírujte v mističce s bramboráčky. Oblíbili jsme si tříbarevnou rýži. Je to kombinace přírodní rýže s červenou a indiánskou rýží. Klasická bílá rýže má bohužel vysoký glykemický index a při dietě se nedoporučuje. === Ingredience === 1 větší kuřecí prsíčko (nakrájet na nudličky a naložit do 1 lžíce sojové omáčky a 1/2 lžíce kukuřičného škrobu a 1 vajíčka) 1 malé čínské zelí, nakrájet na nudličky 1 červená a bílá cibule 1/2 červené, oranžové a žluté papriky, nakrájet na nudličky 4 lžíce sojové omáčky kikoman tříbarevná rýže, já jsem použila 1 1/2 hrnku, při vaření osolte a přidejte 2 bobkobé listy 1 lžíce citrónové šťávy 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na wok pánvi si rozpalte 1 lžící olivového oleje. Z prudka si na ní orestujte kuřecí nudličky do zlatova a odložte na stranu. Znovu si v pánvi rozehřete lžíci olivového oleje a orestujte si lehce do zlatova nakrájenou cibuli, přidejte papriky, chvíli restujte, aby papriky stihly trošku změknout, přidejte 2/3 čínského zelí, vše promíchejte, nechte zelí prohřát a trošku slehnout, přidejte orestované kuřecí maso a 1 lžíci citrónové šťávy. Před podáváním přisypte zbytek odloženého čínského zelí, aby se jídlo trošku "načechralo". Pokud je třeba, dochuťte sojovou omáčkou. Servírujte s trojbarevnou rýží uvařenou podle návodu. === Ingredience na jáhlovou krustu === 1 lžíce kokosového oleje 1 lžička na drobno nakrájeného česneku 1 hrnek nevařených, propláchnutých jáhel 1 hrnek zeleninového vývaru 1 hrnek vody 1/2 lžíčky soli + pepře === Příprava === Rozehřejte si pánev a přidejte 1/2 lžíce kokosového oleje. Přidejte česnek a restujte lehce do zlatova. Přidejte jáhly a restujte 3 minuty až se začnou připékat. Potom přilijte zeleninový vývar, vodu, sůl a pepř. Míchejte, přiveďte k varu. Stáhněte na minimum a bez míchání nechte vařit 15 minut. Mezi tím si rozehřejte troubu na 170 °C. Vyberte si kulatou pečící formu na koláč. Pomocí silikonové vařečky utěsněte jáhly po dně a okrajích formy tak, aby vám vznikla základní krusta pro slaný koláč. Jemně potřete 1/2 lžíce rozehřátého kokosového oleje. Pečte 10–12 minut dokud nezačnou okraje zlátnout. === Ingredience na nnáplň do slaného koláče === 8 vajíček 1/3 hrnku sýru riccota 1/4 hrnku mléka (použijte mandlové mléko, pokud máte) 1/2 lžičky soli + pepře 1/2 lžíce kokosového oleje 3 lžíce nakrájené šalotky (malé cibulky) 2 lžičky nakrájeného česneku 1 lžíce bazalky nebo šlavěje 1/2 lžička rozmarýnu 4 hrnky pokrájené kapusty 1/4 hrnku parmazánu === Příprava === Mezi tím, co se peče krusta, promíchejte vajíčka, ricottu, mléko, sůl a pepř. Odložte na stranu. Ve velké pánvi si rozehřejte olej, přidejte šalotku, restujte do lehce zlatova. Přidejte česnek, šalvěj a rozmarýn, restujte za stálého míchaní 30 sekund. Přimíchejte kapustu a vařte další 2–3 minuty do zavadnutí. Nechte vychladnout, potom smíchejte s vajíčkovou směsí a vylijte na upečenou krustu. Pečte potom v troubě cca 35 minut. Na závěr posypte parmazánem. A grilujte 5 minut. Pozor ať slaný koláč pod grilem nespálíte. Koláč nechte vychladnout a najrájejte ho na 8 porcí.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Svačinkománie

22

Příprava 23 minut === Ingredience === 1 Francouzská bageta, nakrájená na 1 cm kolečka 1 zralé avokádo, oloupané, vypeckované 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce čersvé limetkové šťávy 1/2 jalapeno pálivé papričky, odstarnit semínka, nakrájet na drobné čtverečky 1,5 lžíce čerstvých koriandrových lístků 1/2 jarní cibulky, na jemno nakrájené 1 malý stroužek česneku, nastrouhaný 10 dkg váženého čerstvého kozího sýra sůl, čersvě namletý pepř 5 cherry rajčátek, nakrájených nadrobno === Příprava === Předehřejte si troubu na 220 °C. Rozložte kolečka bagety přímo na rošt a rozpečte je cca 2–3 minuty, nespalte je. Vidličkou rozmačkejte avokádo. Pokud to jde špatně, použijte tyčový mixér. Přidejte šťávu z limetky, jalapeno, koriandr, cibulku, česnek, olej, sůl, pepř a kozí sýr. Na rozpečené kolečko bagety navrstvěte avokádovou směs a dozdobte kousky rajčátek.
Okurka. Celozrnné těstoviny – mašličky, přepásané pažitkou. Pusinka z ředkvičky. Očíčka z nakládaného pepře. Nakrájená celozrnná begetka a lehká tvarohová pomazánka s pažitkou. Recept na 7 "mafinů" === Igredience === 4 kvalitní vajíčka 1 malá sladká brambora (batáty), nakrájená na drobné kostičky 1 lžíce sojového, nebo běžného mléka 1/2 hrnku nakrájené červené papriky 1/2 lžíce olivového oleje 1/2 hrnku rozdrobeného kozího sýra (kupte si vážený čerstvý kozí sýr, je drahý, já vím, ale moc dobrý) 1 lžíce sušeného rozmarýnu 1/4 lžičky muškátového oříšku (já jsem si koupila celé oříšky, které si vždy na jemném struhadle nastrouhám, mají fantastickou vůni) sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si troubu na 175 °C. Bramboru, batátu si i se slupkou předpečte v troubě cca 10–15 minut. Vytřete si plech na muffiny malým množstvím oleje. Zatím co se peče brambora, rozpalte si olej na větší pánvi a opečte na ní cca 5 minut papriku, měla by začít karamelizovat. Odložte si jí na stranu. V míse prošlehejte vajíčka a přidejte muškátový oříšek, rozmarýn, kozí sýr, sůl a pepř. Oloupejte si slupku z předpečené brambory a nakrájejte ji na drobné kostičky. Vychladlou bramboru a papriky přimíchejte do vajíčkové směsi. Směs rozdělte do sedmi mafinových formiček. V troubě vyhřáté na 175 °C pečte 15–20 minut až mafiny nabydou. Mafiny vyndejte z trouby, nechte je vychladnout, aby jste si nepopálili jazýčky : ) Doubrou chuť a děkuji za inspiraci Ari. Vyklíčit jede cokoliv. Nebojte se ani quinoi, pšenice, ovsa nebo klasiky - čočky nebo řeřichy. Je to zdravé, čerstvé a plné vitamínů. 4–6 porcí === Ingredience === 2 lžíce olivového oleje 500 g zelené části pórku, nakrájený na drobno 1 litr kuřecího vývaru 500 g čerstvého nebo mraženého hrášku sůl a čerstvě namletý pepř 1/2 balení zakysané smetany === Příprava === V hrnci si na rozehřátém oleji restujte cca 5 minut pórek, až do jeho změknutí a zprůhlednění. Přilijte kuřecí vývar a přiveďte k varu. Přisypte hrášek a na mírném ohni vše povařte dalších 5 minut. Potom hrnec odstavte z ohně. Tyčovým mixérem, vše rozmixujte do hladka. Okořeňte solí a pepřem. Polévku naservírujte do hlubokých mističek a ozdobte puntíčky ze zakysané smetany. Puntíčky snadno vytvoříte tak, že si smetanu dáte do obyčejného mikrotenového sáčku, kterému ustříhnete růžek. Mírným tlakem rukou na sáček potom vytvářejte na polévce bílé puntíky. Stejně kreativní můžete být u rajčatové polévky : ) 12 jednohubek === Ingredience === 15 dkg parmazánu grep s červenou dužinou, oloupaný, nakrájený na malé kousky zralé avokádo, nakrájené na tenoučké plátky bílá ředkev, nakrájená na vlasové kousky julienn jarní cibulka, nakrájená na tenká kolečka čili paprička, nakrájená na drobné kostičky listová petrželka, část nakrájejte na drobno + celé lístky na ozdobu sůl, čerstvě namletý pepř === Příprava === Nastrouhejte si parmazán. Nasypte parmazán na pečící papír, můžete si pomoci kulatým vykrajovátkem, vždy vysypat vnitřek, vykrajovátko posunout a vysypat další kolečko. Nechte si mezi jednotlivými kolečky rozestupy, aby se vám to nespeklo. Pečte na 170°C pár minut, je to rychlé, takže to sledujte skrz dvířka. Ve chvíli kdy se parmazán rozteče, plech vyndejte z trouby. Všechny nakrájené ingredience, kromě avokáda a celých lístků petrželky si promíchejte v misce, osolte a opepřete. Pomocí vidličky potom směs aranžujte na parmazánové sušenky, dozdobte avokádem a petrželkou. Je výborné zkusit něco netradičního. Parmazánové Tuiles můžete zdobit podle své fantazie. Moje verze tohoto receptu je === Ingredience === celozrnný chléb (nebo si upečte svůj domácí zrníčkový : ) 300 g čerstvého hrášku (když není sezóna, tak mražený) 2 vajíčka, uvařená, já je krajím klasicky v kráječi na plátky 1 avokádo, polovinu si nechte na ozdobu 1/3 pórku, nakrájeného na drobná kolečka 1/2 lžičky mletého koriandru 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1 červená cibule, nakrájená na kolečka, na sucho orestovaná na nepřilnavé pánvi 1 lžíce šťávy z citrónu sůl, pepř === Příprava === V mixéru si pulsně promíchejte hrášek, pórek a polovinu zralého avokáda tak aby vám po mixování zbyly větší kousky. Směs si před mixováním jemně osolte, opepřete, přidejte citrónovou šťávu, koriandr a římský kmín. Hráškovou směs pomocí lžíce narovnejte na chléb, ozdobte na sucho orestovanou červenou cibulkou, plátky avokáda a uvařeným vajíčkem.
Prohlédnout celé fotoalbum