Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

renat

Renata Ata Atinka

misa4misa4

Helena Sv

jitka.jarmovka

Jitka Jarmovka

Další příspěvky

dieta .cz

Njzdravější cesta je cesta dobrého jídla a dostatku pohybu. ==== Zdravá strava: ==== Stravování se zdravými potravinami je klíčem k úspěchu při hubnutí v oblasti břicha. Zahrňte do své stravy hodně zeleniny, ovoce, celozrnné výrobky, bílkoviny a zdravé tuky. Omezte příjem průmyslově zpracovaných potravin, cukrů a nasycených tuků. ==== Omezení příjmu kalorií: ==== Hubnutí je často spojeno s negativní energetickou bilancí, což znamená, že spotřebováváte více kalorií, než přijímáte. Mějte na paměti, že hubnutí v konkrétní oblasti těla není možné, a tak ztráta tuku v oblasti břicha bude záviset na celkovém hubnutí. ==== Přerušovaný půst: ==== Někteří lidé mohou mít úspěch s přerušovaným půstem, což zahrnuje cykly období jídla a hladovění. Tato metoda může pomoci snížit celkový energetický příjem a zlepšit metabolismus. ==== Cvičení: ==== Kombinace kardiovaskulárního cvičení a posilování může pomoci spálit tuk a posílit svaly v oblasti břicha. Aerobní cvičení, jako je běh, plavání nebo jízda na kole, spaluje kalorie, zatímco cvičení s váhami nebo tělesným cvičením posiluje svaly. ==== Snížení stresu: ==== Vysoce stresový životní styl může vést k nadměrnému ukládání tuku v oblasti břicha. Praxe technik snižování stresu, jako je jóga, meditace nebo pravidelné relaxační aktivity, může pomoci snížit hladinu stresu a podporovat hubnutí. ==== Dostatek spánku: ==== Nedostatek spánku může vést k hormonálním nerovnováhám, které mohou ovlivnit hladinu hladinu cukru v krvi a chuť k jídlu. Zajištění dostatku kvalitního spánku je důležité pro udržení zdravé váhy. Je důležité mít na paměti, že ztráta tuku v konkrétní oblasti těla může být obtížná a bude záviset na individuálních genetických faktorech a celkovém zdraví. ==== Pamatujte, že zdravý a udržitelný přístup k hubnutí je klíčem k dlouhodobým výsledkům. ==== === Metoda 16/8: === Tato metoda zahrnuje denní půst po dobu 16 hodin, po kterém následuje 8-hodinové období, kdy je povoleno jíst. Například můžete jíst pouze mezi 12:00 a 20:00, zatímco zbytek času jste v půstním stavu. === Metoda 5:2: === Tato metoda zahrnuje pětidenní období normálního stravování a dva dny týdně, kdy se omezuje kalorický příjem na přibližně 500-600 kalorií. === Metoda jednodenního půstu: === Tato metoda zahrnuje hladovění po dobu 24 hodin jednou nebo dvakrát týdně. === Metoda Eat-Stop-Eat: === Tato metoda zahrnuje 24-hodinový půst jednou nebo dvakrát týdně, kdy se nepřijímá žádná potrava. === Hlavní benefity přerušovaného půstu: === ==== Ztráta hmotnosti: ==== Přerušovaný půst může pomoci snížit celkový energetický příjem a vést ke ztrátě hmotnosti. Zlepšení metabolismu: Některé studie naznačují, že přerušovaný půst může zlepšit citlivost na inzulin a podporovat zdravý metabolismus. ==== Snížení zánětu: ==== Přerušovaný půst může snižovat zánět v těle, což může být spojeno s rizikem vzniku různých chorob. ==== Zlepšení kardiovaskulárního zdraví: ==== Některé studie ukázaly, že přerušovaný půst může snižovat hladinu cholesterolu, krevní tlak a další faktory spojené s kardiovaskulárním onemocněním. Je důležité si uvědomit, že přerušovaný půst není vhodný pro každého a může být kontraindikován pro některé skupiny lidí, jako jsou těhotné ženy nebo lidé s poruchami příjmu potravy. Před zahájením jakéhokoli zásadní změny stravovacích návyků je vždy dobré poradit se se svým lékařem nebo výživovým specialistou. === Co se doporučuje jíst při přerušovaném půstu === Při přerušovaném půstu je důležité zaměřit se na kvalitní, vyváženou stravu během období, kdy je povoleno jíst. Přestože můžete být omezeni na určité časové okno pro příjem potravy, je stále důležité, aby vaše jídlo obsahovalo potřebné živiny pro zajištění dobrého zdraví a energetického vyvážení. Zde jsou některé základní tipy, co jíst během období jídla při přerušovaném půstu: ==== Plnohodnotné proteiny: ==== Proteiny jsou důležité pro svalovou sílu, regeneraci a pocit sytosti. Zahrňte do své stravy potraviny jako kuřecí, rybu, tofu, vejce, luštěniny a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. ==== Zdravé tuky: ==== Zdravé tuky jsou důležité pro zdraví mozku, kůže, srdce a hormonální rovnováhu. Zahrňte do své stravy potraviny jako avokádo, olivový olej, ořechy, semínka a ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny. ==== Komplexní sacharidy: ==== Sacharidy jsou důležitým zdrojem energie pro tělo. Zvolte sacharidy s nízkým glykemickým indexem, které poskytují pomalé uvolňování energie a udržují hladinu cukru v krvi stabilní. Zahrňte do své stravy potraviny jako celozrnný chléb, hnědou rýži, ovesné vločky, quinou a sladké brambory. ==== Ovoce a zelenina: ==== Ovoce a zelenina jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Zahrňte do své stravy různé druhy ovoce a zeleniny, které vám poskytnou širokou škálu živin. ==== Voda: ==== Udržujte se hydratovaní během období jídla tím, že pijete dostatek vody. Voda je nezbytná pro hydrataci, trávení, regulaci teploty těla a mnoho dalších funkcí. ==== Omezení průmyslově zpracovaných potravin: ==== Snažte se minimalizovat příjem potravin s vysokým obsahem cukru, soli a nasycených tuků, jako jsou sladkosti, sladké nápoje, rychlé občerstvení a uzeniny. Při plánování svých jídel je důležité, aby byla vaše strava vyvážená a obsahovala různé druhy potravin, které vám poskytnou potřebné živiny. Mějte na paměti, že každý člověk je individuální a může vyžadovat odlišné stravovací potřeby, takže je vždy dobré naslouchat svému tělu a konzultovat své stravovací potřeby s odborníkem. Ozempic je obchodní název léčiva obsahujícího účinnou látku semaglutid. Jedná se o lék používaný původně k léčbě cukrovky typu 2. Mechanismus účinku Ozempicu spočívá v tom, že napodobuje účinky hormonu GLP-1, který je produkovaný tělem v tenkém střevě po jídle. GLP-1 hraje důležitou roli při regulaci hladiny cukru v krvi tím, že podporuje produkci inzulínu, potlačuje produkci glukagonu (hormon zvyšující hladinu cukru v krvi) a zpomaluje vyprazdňování žaludku, což vede ke zvýšení pocitu sytosti. === Jak často se užívá Ozempic a jak se aplikuje Ozempic === Ozempic se obvykle podává injekcí pod kůži a může být předepsán jednou týdně. Mnoho pacientů s cukrovkou typu 2 má prospěch z použití Ozempicu jako součásti komplexní léčebné strategie zaměřené na kontrolu hladiny cukru v krvi a řízení hmotnosti. Před použitím Ozempicu musí pacient konzultovat užití s lékařem, aby bylo zajištěno, že lék je pro něho vhodný a bezpečný, a měl by být seznámen s vedlejšími účinky a pokyny týkajícími se správného užívání. === Jaké jsou vedlejší účinky Ozempicu === ==== Gastrointestinální potíže: ==== Zahrnují nevolnost, zvracení, průjem nebo zácpu. Tyto příznaky obvykle zmizí po čase, jak si tělo zvykne na lék. ==== Hypoglykemie: ==== Zejména pokud je Ozempic používán společně s jinými léky na snižování hladiny cukru v krvi, může dojít k poklesu hladiny cukru v krvi pod normální hodnoty. To může vyvolat příznaky jako slabost, závratě, pocit hladu nebo zmatenost. ==== Zánět v místě vpichu: ==== Může se vyskytnout zarudnutí, otok, svědění nebo bolest na místě injekce. ==== Reakce na kůži: ==== Může dojít k alergickým reakcím, včetně vyrážky, svědění nebo kopřivky. ==== Zvýšené riziko pankreatitidy: ==== Přestože je to vzácné, někteří lidé mohou mít zvýšené riziko zánětu slinivky břišní. ==== Zvýšené riziko infekcím močových cest ==== ==== Vzácné vedlejší účinky: ==== Může se vyskytnout zhoršení funkce ledvin nebo selhání ledvin, zejména u jedinců s existujícími onemocněními ledvin. === PŘIROZENÉ HUBNUTÍ BEZ CHEMICKÝCH LÉKŮ JE NEJZDRAVĚJŠÍ === Musíme mít na paměti, že je zdravější dosáhnout úbytku váhy pomocí vhodné stravy a pohybu. Je důležité dát tělu co potřebuje, aby správně fungovalo a mělo dostatek energie pro fyzickou a psychickou pohodu.

dieta .cz

zdroj nahraný příspěvek

album 10 nej diet
vloženo 07.02.2015

Atkinsova dieta

PRO A PROTI – nejvyhledávanější diety v zahraničí

Atkinsova dieta

Atkinsova dieta je založena na nízkém příjmu karbohydrátů a vysokém příjmu proteinů.

Začíná se příjmem nízko-karbohydrátové stravy sestavené pro rychlý úbytek váhy. V této fázi je třeba setrvat alespoň 14 dní, záleží na určeném cíli úbytku váhy.

Strava se skládá z bílkovin, tuků a z malého množství karbohydrátů jako je maso, mořské plody, vajíčka, sýr, vybrané druhy zeleniny, máslo a oleje.

V kontrastu s Dukanovou dietou Atkinsova dieta povoluje ve fázi 1 neomezené množství tuků a vybranou zeleninu jako jsou papriky, okurky a ledový salát. Během následujících 3 fází by měl mít úbytek váhy vzestupnou tendenci, doporučuje se pravidelné cvičení.

Po dosažení cílové váhy je možné do diety doplnit více vybraných karbohydrátů, ovoce a zeleniny. Fáze 1 je sestavena s cílem úbytku váhy cca 7 kg během 14 dní, v dalších fázích potom 1 až 1.5 kg týdně.

Pro

Můžete velmi rychle zhubnout, což je motivující. Dieta také povzbuzuje k omezení karbohydrátů pocházejících z potravinářského průmyslu, a k omezení alkoholu. Konzumace červeného masa, másla, smetany, sýrů a majonézy je povolena. Atkinsova dieta je jedna z mála diet, která může vyhovovat také mužům, kteří se bez červeného masa neobejdou.

Proti

Na začátku diety můžete pociťovat nežádoucí efekt diety jako je zápach z úst, sucho v ústech, únava, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpa způsobená nedostatkem karbohydrátů a vlákniny. Vysoký příjem tuků znamená riziko srdečních chorob. Omezení ovoce a zeleniny, některých mléčných výrobků a oproti tomu vysoký příjem proteinů může při dlouhodobém držení diety ohrozit správnou funkci jater a kvalitu kostí.

Hodnocení dietologů

Rychlá ztráta hmotnosti může být motivující, ale je dlouhodobě neudržitelná. Atkinsova dieta je nutričně nevyvážená. Omezení ovoce a zeleniny jde proti všem lékařským doporučením ohledně zdravého stravování. Jídelníček je omezený, málo pestrý, což je rizikem pro dlouhodobější držení diety, nebo způsobí, že budete používat jen některé rady a recepty.

Více o dietě:
www.atkins.com
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

10 nej diet

10

=== Slim Fast dieta === Slim Fast dieta je nízkokalorický dietní plán pro lidi s BMI 25 a výše. Dieta je založená na produktech Slim Fast, které nahrazují jídlo. Plán doporučuje 3 svačiny denně s doporučeného seznamu, 2 náhrady jídla tyčinky nebo koktejly Slim Fast a jedno běžné zdravé jídlo ze seznamu na webu Slim-Fast.com Na dietě můžete zůstat jak dlouho chcete, záleží na cílovém úbytku váhy. Po té co dosáhnete cílové váhy se doporučuje 1 náhrada jídla (tyčinka nebo koktejl), 2 nízkokalorické svačiny z doporučeného seznamu a 2 běžná zdravá jídla. Obvyklý ubýtek je cca 1 kg za týden. === Pro === Náhražky jídla jsou pro některé lidi účinným pomocníkem při hubnutí a udržování váhy. Je to pohodlné, bez počítán kalorií. Nejsou zakázaná jídla, jsou však doporučení jíst libové maso, ovoce a zeleninu. === Proti === Je zde riziko, ve chvíli kdy přestanete používat nahážky jídel, váha se vráti zpět na původní čísla. ==== Hodnocení dietologů ==== Pokud vám nebude vyhovovat chuť náhražek jídel, bude velmi těžké u diety setrvat. Náhražky můžou být nápomocné k nastartování hubnutí, je však třeba, sledovat online podporu na webu a pochopit principy zdravého stravování a dostatečného pitného režimu. Více o dietě: [http://www.slimfast.com www.slim-fast.com]
=== Rosemary Conley dieta === Rosemary Conley dieta a Fitnes plán kombinuje nízkokalorickou a nízkoglykemickou dietu s běžným cvičením. Součástí diety jsou recepty sestavené Rosemary a okruh hotových jídel s kontrolovanými hodnotami kalorií a množstvím tuků 5 % nebo méně. Vyímkou jsou některé druhy ryb, ovesné vločky a libové maso. V zahraničí je síť Rosemary Conley klubů nabízejících cvičení, podporu a motivaci pro hubnutí. Součástí je seznámení se s pravidly počítání kalorií, správných velikostí porcí, tak aby jste i mimo program byli schopni udržet si optimální váhu. === Pro === Program stojí na počítání kalorií se zaměřením na omezení příjmu tuků. Naučíte se správné velikosti porcí. Nedílnou součástí je cvičení, na výběr jsou možnosti pro všechny váhové i věkové kategorie. === Proti === Některá nízkotučná jídla nejsou nutně zdravější protože mohou obsahovat větší množství cukrů, tedy i kalorií. ==== Hodnocení dietologů ==== Rosemary Conley dieta a cvičební plán vzdělává ohledně velikosti porcí a prospěšnosti pravidelného cvičení. Je dobrým základem pro osvojení si zdravého životního stylu a udržení si optimální váhy. Více o dietě na: [http://www.rosemaryconley.com www.rosemaryconley.com] === Lighter Life dieta === Lighter Life dietní plán kombinuje velmi nízkokalorické náhražky jídel s týdením poradenstvím. Lidé s BMI 30 a více jí 4 balení jídel denně obsahující koktejly, polévky, pěny, tyčinky a vybraná jídla. V praxi to znamená jíst 3 balení jídel denně + 1 jídlo ze schváleného seznamu. Doporučuje se v dietním plánu setrvat dokud se nepodaří dosáhnout cílové váhy. === Pro === Poradenství může pomoci porozumět principům zdravého stravování a tím udělat v jídelníčku změny, které mají trvalé a udržitelné výsledky. Výhodou náhražek jídla je, že nemusíte nic vážit nebo měřit. === Proti === Rychlý úbytek váhy může způsobovat nežádoucí účinky jako sucho v ústech, únavu, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpu. Setrvání na náhražkách jídel jako jsou koktejly a tyčinky může způsobit, že vás dieta přestane bavit. ==== Hodnocení dietologů ==== Rychlý úbytek váhy může být motivující. U velmi obézních lidí nad BMI 30 se zdravotními problémy, s dietou 1000 kilokalorií denně, se nedoporučuje na dietě zůstat déle než 12 týdnů. U extrémních diet 600 kilokalorií denně je třeba přísný dohled lékařů. Více o dietě na: [http://www.lighterlife.com www.lighterlife.com] === Weight Watchers dieta === Weight Watchers dieta, která existuje již více než 40 let je založena na takzvaném ProPoints bodovacím systému. Každá potravina má určitou hodnotu bodů podle obsahu proteinů, karbohydrátů, tuků a vlákniny. Jde o dietu založenou v podstatě na kontrole kalorií, převedenou na osobní denní hodnotu ve formě bodů. Je logické, že nezdravé potraviny jako jsou sladkosti nebo limonády mají vyšší počet bodů než zelenina nabo ovoce, které můžete v dietě konzumovat prakticky bez omezení. V rámci Safety Net - záchranné sítě - si můžete třeba za cvičení body z celkového denního plánu odečíst. Kdo je na dietě Weight Watchers dostane zároveň individuální cvičební plán a na každotýdenních setkáních dostává podporu a je motivován k dlouhodobé změně stravovacích návyků a živostního stylu. Obvyklý úbytek váhy je 1 kg týdně. === Pro === V dietě Weight Watchers nejsou zakázaná jídla ani pití, pokud ovšem nepřekročíte určenou výši ProPoints bodů, které zjednodušují orientaci v kalorických hodnotách jídel. === Proti === Když začnete s dietou Weight Watchers může zabrat více času nastavení správného bodovéh systému. Někteří lidé se mohou cítít tlačeni k nákupu značkových WeightWatchers dietních produktů. ==== Hodnocení dietologů ==== Bodovací systém diety WeightWatchers je dobře nastaven z hlediska dlouhodobých změn ve stravovacím režimu. Podpůrné skupiny mohou pomoci s motivací a vzděláváním ohledně zdravého životního stylu. Ve chvíli kdy přestanete s dietou WeightWatchers, je třeba dobře chápat souvislosti mezi body a kaloriemi, aby se váha nevrátila na původní hodnoty. Více o dietě na: [https://welcome.weightwatchers.com www.weightwatchers.com] === Cambridge dieta === Cambridge dieta je založena na konzumaci náhražek stravy. Jedná se o 6 flexibilních dietních plánů od 415 kcal až po 1500 nebo více kcal denně, volené podle vytýčeného úbytku váhy. Cambridge dieta má také dlouhodobý plán váhového managementu. Tyčinky, polévky, ovesné kaše a koktejly mohou být používány jako váš jediný zdroj stravy nebo jako doplněk k nízkokalorickým běžným jídlům. Jako součást zakoupeného programu dostáváte rady ohledně zdravého stravování a cvičení od Cambridge konzultanta. === Pro === Cambridge dieta, to je pro bezpečné, intenzivní a zdravé hubnutí, umožňuje rychle snížit váhu. Náhražky jídla jsou nutričně vyvážené, v jídle dostáváte potřebné vitamíny, minerály a stopové prvky. === Proti === Na začátku diety můžete pociťovat nežádoucí efekt diety jako je zápach z úst, sucho v ústech, únava, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpa způsobená nedostatkem karbohydrátů a vlákniny. Nejtěžší částí je u diety vydržet. Výměna běžných jídel za náhražky, se může brzy stát jednotvárnou a nudnou dietou. Cambridge dieta není vhodná pro dlouhodobou konzumaci. ==== Hodnocení dietologů ==== Aby jste s dietou začali, musíte mít v oblibě náhražky běžných jídel. Rychlý úbytek váhy může být motivující, ale není dlouhodobě udržitelný. Pokud máte nastavený příjem 1000 kalorií nebo méně denně neměli by jste v dietním plánu setrvávat déle než 12 týdnů. Při příjmu 600 kalorií denně by jste měli mít dohled lékaře. Cambridge dieta není vhodná pro dlouhodobé užívání. Více o dietě: [http://www.cambridgeweightplan.com www.cambridgeweightplan.com] === Slimming World dieta === Slimming World dieta je hubnoucí plán povzbuzující vás k výměně tučných jídel za nízkotučná jídla. Své jídlo si vyberete ze seznamu nízkotučných jídel, která se nazývají "Volná jídla", jako je ovoce, zelenina, těstoviny, brambory, rýže, libové maso, ryby a vajíčka, které můžete jíst v množství, které si zvolíte. Dieta bez počítání kalorií, nemáte jídla, která jsou zakázaná, dovolené jsou dokonce občasné sladkosti. Cílem je zhubnout 1 kg týdně. === Pro === Dieta neobsahuje zákazy, nabízí vyváženost a pestrost, je přátelská k rodině. Velikost porce z každé skupiny jídel závisí na tom jaký hubnoucí plán zvolíte. Dostanete brožuru s nápady, které pomůžou navýšit vaší pohybovou aktivitu. Můžete být součástí hubnoucí skupiny. === Proti === Slimming World dieta neinformuje o kaloriích. Bez znalosti kalorií k porcím jídla můžete mít problém při dlouhodobém dodržování diety. Hodnocení dietologů Skupinová setkání hubnoucích povzbuzuje členy ke sdílení úspěchů, zkušeností, receptů. Skupinová setkání však nejsou vhodná pro každého. Více o dietě: [http://www.slimmingworld.com www.slimmingworld.com] === Dukanova dieta === Dukanova dieta je založena na nízkém příjmu karbohydrátů a vysokém příjmu proteinů. V dietě není limit kolik toho můžete sníst pokud respektujete pravidla dietního plánu. Během fáze 1 se dieta skládá z 72 nízkotučných jídlel, jako je kuřecí nebo krůtí maso, vajíčka, ryby a nízkotučné mléčné výrobky. Fáze 1 se dodržuje průměrně 5 dní, cílem je rychlá ztráta hmotnosti. Sacharidy jsou zakázány kromě malého množství ovesných otrub. Na rozdíl od Atkinsonovy diety Dukanova dieta zakazuje ve fázi 1 i zeleninu a důrazně zakazkuje tuky. V dalších 3 fázích můžeme v jídelníčku vidět zařazení i některých druhů ovoce, zeleniny a sacharidů. Účelem diety je zhubnout cca 1 kilogram za týden a nastavit dlouhodobý program udržitelnosti optimální váhy. Součástí je zachovat 1 den v týdnu založený striktně na bílkovinné stravě. Doporučuje se pravidelné cvičení. === Pro === V první fázi můžete velmi rychle zhubnout, což je motivující. Je to dieta přísně určující co jíst a co nejíst, což někteří lidé vyhledávají. Dietu je snadné pochopit a dodržovat. Není třeba jídlo vážit ani počítat kalorie. Kromě toho, že je třeba volit nízkotučná jídla s nízkým obsahem soli a jídla s vysokým obsahem bílkovin není omezení kolik jídla můžete během prvních 14 dní sníst. === Proti === Na začátku diety můžete pociťovat nežádoucí účinky jako sucho v ústech, únavu, závrať, nespavost, žaludeční nevolnost a zácpu způsobenou nedostatkem sacharidů. Nedostatek vlákniny, ovoce a zeleniny může v počátcích způsobit zácpu. ==== Hodnocení dietologů ==== Rychlá ztráta hmotnosti může být motivující, ale je dlouhodobě neudržitelná a nezdravá. Dukanova dieta je nutričně nevyvážená. Množství zákazů v první fázi může způsobit únavu dietou a problém se setrváním v dietním plánu. Více o dietě na: [http://www.dukandiet.com www.dukandiet.com]
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Pochutiny, placky, chleba atd.

3

=== Ingredience === 3 celozrnné pity 2 lžíce řepkového oleje mletý římský kmín mleté čili sůl 2 nakrájená avokáda 1 250 ml nízkotučný bílý jogurt 5 lžic citrónové šťávy 5 lžic octa z bílého vína 2/3 hrnku nasekané pažitky 7 hrnků vybrané zeleniny jako je mladá mrkvička, cibulka, hrášek, fenykl, celer, ředkvičky... Tvrdší zeleninu si nakrájejte na kousky a spařte ji ve vroucí vodě, aby změkla. Potom zeleninu rychle schlaďte, aby si zachovala pěknou barvu. === Příprava === Předehřejte si troubu na 180°C. Každou pitu si nakrájejte na 8 dílků. Potřete olejem a posypte římským kmínem, čili a solí. Pečte cca 8 minut dokud okraje nezezlátnou. Vypněte troubu a nechte čipsy doschnout 15 minut Mezi tím smíchejte avokádo s jogurtem, citrónovou šťávou, octem, 1/3 pažitky a soli, vše rozmixujte, vytvořte si krémové pyré. Na závěr přidejte zbytek pažitky, aby v dipu byly vidět kousky. Naaranžujte na talíř čipsy, zeleninu a dip. Máčejte si zeleninu v omáčce a přikusujte k tomu čipsy.
=== Příprava === 350 g kukuřičné mouky 200 g hladké mouky (já používám babiččinu volbu) 1,5 ličky soli cca 250 ml teplé vody na zadělání těsta slunečnicový olej na smažení === Příprava === Ve větší míse si smíchejte suché ingredience. Pomalu přidávejte teplou vodu tak, aby jste vytvořili vláčné nelepivé těsto. Přikryjte útěrkou a nechte těsto odpočívat 1 hodinu. Těsto rozdělte na 12 dílků, z každého vyválejte placku, tak aby se vám vešla na pánev. Pro snadnější vyválení placky si můžete kuličku těsta vložit mezi potravinářskou fólií nebo pečící papír. Pokud se i přesto těsto lepí, poprašte ho troškou mouky. Pánev s nepřilnavým povrchem si rozehřejte na střední teplotu. Vytvořenou tortilu si na pánvi opečte z každé strany, stačí krátce, necelou minutu, až se začnou objevovat první zlatavé flíčky. Nechceme, aby tortila byla v této fázi křupavá. Tortilová kola si nakrájejte na 8 trojúhelníčkových dílků. (Jako pizzu.) V menším hrnci si rozpalte olej, množství alespoň 2 cm ode dna. Tortilové trojúhelníčky smažte postupně do zlatava. Nechte důkladně okapat na papírovém ubrousku. === Zdravější verze přípravy === Postupujte úplně stejně viz výše, zastavte se před pečením na pánvi. Místo toho si rozpalte troubu na 175 °C, troujúhelníčky rozprostřete v jedné vrstvě na pečící papír na plech, pokapejte olivovým olejem, a pečte cca 10 minut do zlatava. Čipsy hlídejte, aby jste je nespálili. ==== Dochucení ==== Kdo má rád kořeněné, může si do těsta přidat čili nebo jiné oblíbené koření. Pro verzi pečenou v troubě, můžete rozložené čipsy okořenit po povrchu ještě před pečením. Nějakým dobrým grilovacím kořením, nebo uzenou paprikou, pepřem, sučeným česnekem, rozmarýnkou... Na závěr si čipsy můžete posypat dobrým, na drobno nakrájeným, sýrem a na chviličku ještě strčit do trouby, aby se pěkně roztekl. Nachos čipsy jsou vynikající k avokádové pomazánce guacamole, recept najdete [http://http://www.dieta.cz/pin/fa0bf8a63a2c1a4b5685b2f3d7cc1763/ zde] Nebo k domácí rajčatové omáčce salse, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/73ddb9346bd50df3fd4ab35644e98133/ zde] recept na 36 tenkých krekrů === Ingredience === 192 g celozrnné pšeničné mouky 126 g hladké mouky (baččina volba) 72 g rýžové mouky 1 1/2 lžíce třtinového cukru 1 lžička prášku do pečiva 1/2lžičky soli 3 lžíce olivového oleje + pár kapek na pokapání těsta 0,25 l podáslí 6 lžic semínek jako je mák, sezamová semínka, lněná semínka... hrubozrnná sůl na ozdobu === Příprava === Síchejte všechny mouky s cukrem, práškem do pečiva a solí. Udělejte uprostřed důlek a vlijte olivový olej a pomáslí. Vypracujte těsto, Mělo by být měké, nelepivé. Pokud by bylo přílisš suché, můžete přidat více podmáslí. Těsto zabalte do fólie a dejte do lednice na 1 hodinu, nebo přes noc. Předehřejte si troubu na 175 °C. Plech si vyložte pečícím papírem. Těsto si rozdělte na třetiny. Vál si lehce poprašte rýžovou moukou, pomocí válečku vyválejte těsto cca 2 mm tlusté. Těsto pokapejte olivovým olejem a posypte směsí semínek a solí. Pomocí válečku semínka zapracujte do povrchu těsta. Vykrajujte stejně velké trojúhelníčky, nebo čtverečky, nebo cokoliv podle své fantazie. Přeneste je na plech. Pečte 18–23 minut do zlatova. Nechte vychladnout a skladujte v uzavřené nádobě. Krekry jsou výborné s lučinou s čerstvou pažitkou a ředkvičkami. Nebojte se je použít na jakoukoliv jinou vaší oblíbenou pomazánku. U nás doma mají krekry podle tohoto receptu velký úspěch : )
Prohlédnout celé fotoalbum