Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

lysonkovaromana

Romana Lysoňková

cuketa recepty

Původní příspěvek

Irenka K.

=== Ingredience === 1 menší květák 2 hrnky bezlepkové strouhanky (nebo i obyčekné strouhanky) 1 lžička taco koření (paprika, chilli, římský kmín, černý pepř, sůl, oregano, zázvor, česnek) 2 vajíčka 1 lžička dobré hořčice Omáčka na namáčení: 1 stroužek česneku polovina lžičky olivového oleje celá loupaná rajčata z plechovky 1 lžíce jemného křenu sůl a pepř === Příprava === ==== Obalovaný květák ==== Květák si rozdělte na jednotlivé růžičky. V misce si rozšlehejte vajíčka s hořčicí. V druhé misce si smíchejte strouhanku s taco kořením. Růžičky potom namáčejte ve vajíčku a ve strouhance a rozmísťujte na pečící papír. Troubu si předehřejte na 180 °C. Květák pečte cca 15–20 minut. V polovině času květák otočte ať ho máte pěkně zlatavý ze všech stran. ==== Omáčka ==== Na pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, přidejte rajčata, lehce je rozmačkejte vidličkou, můžete nechat i větší kousky, osolte, opepřete, přidejte křen a povařte cca 10 minut. Servírujte ježtě teplé s růžičkami květáku.

Michaela M.

zdroj nahraný příspěvek

album cuketa recepty
uloženo z cuketa recepty
vloženo 14.08.2015

1 x uložení

Pečená cuketa s těstovinami

Toto je moje oblíbené "líné jídlo". Jen se zelenína hodí do trouby, uvaří se těstoviny a všechno se smíchá.

Ingredience

vaše oblíbené těstoviny
malé cukety - pokud hubnete, udělejte si více cukety než těstovin
cibule
loupaná rajčata
koření - klidně experimentuje - já mám výborné arabské - načervenalé koření barbecue masala, to je na cukety geniální
kapka olivového oleje

Příprava

Těstoviny si uvařte podle návodu. Troubu si předehřejte na 200 °C. Drobné cukety ci nakrájejte na malé kousky akorát do pusy. Rozprostřete je po ppečícím papíru. Přidejte na pruhy nakrájenou cibuli a vše okořeňte masalou, zakápněte olivovým olejem a ručně vše promíchejte, aby se koření dostalo všude. Pečte do zlatova cca 30 minut, podle potřeby kdyžtak cuketky otočte, ať jsou pěkně opečené.

Uvařené horké těstoviny promíchejte s loupanými rajčaty, klidně ke před tím trošku rozmačkejte vidličkou, přidejte upečenou směs a lehce promíchejte.

Kdo má rád, ať si vše posype parmazánem - ale jestli chcete rychleji hubnout tak si ho odpusťte, nemusí tam vůbec být : )
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

cuketa recepty

19

Jen je třeba mít ostrý nůž na elegantní krájení : )
=== Ingredience === 2 střední cukety, nastouhat na hrubo i se slupkou 1 menší cibule, nakrájet na kostičky 1-2 prolisované stroužky česneku 1 lžíce majoránky 1 lžíce petrželky, čerstvé nebo sušené cca 150 g polohrubé mouky 2 vajíčka sůl - osolte až upečené cuketové placky, před pečením by vám cukety pustily vodu === Příprava === Pokud máte raději jemnější chuť, cibulku si nejprve spěňte na másle. Potom všechny ingredience, kromě soli, dobře promíchejte. Pečte s troškou olivového oleje na nepřilnavé pánvi. Před servírováním osolte. === Ingredience === mladé cuketky, čím menší tím křupavější šalotka (sladká cibule) nakrájená na drobno feta, balkánský nebo čerstvý kozí sýr, rozdrobit česnek olivový olej sůl a pepř === Příprava === Na pánvi si na olivém oleji orestujte šalotku, do světle zlata, přidejte malé cuketky, rozkrojené podélně na poloviny a orestujte je. Pokud máte větší cukety, rozkrojte si je třeba na osminky. Přidejte na drobno nakrájený stroužek česneku a nechte ho rozvonět. Můžete na zívěr přidat pro spetření i zelenou jarní cibulku, Cuketky osolte a opepřete a přesuňte do servírovací mísy. Posypte rozdrobeným sýrem o dozdobte jedlými květy. Inspiraci jaké květy si můžete dát do salátu najdete [http://www.dieta.cz/pin/015b224940b21867239ae03664a2d19b/ zde] Dobrou chuť : ) Pěkná alernativa je, nakrájet si cca 3 mm podélné pláty z cukety. A potom jen plnit vaší oblíbenou pomazánkou a zarolovat do jednohubek. Já mám moc ráda jednoduchou pomazánku z tvarohu, pažitky, avokáda a prolisovaného česneku, jemně osolit a opepřit. Tak třeba si cuketové jednohubky uděláte i vy : ) Mě se osvědčilo kombinovat grilovaná kuřecí prsíčka na kapce olivového oleje s přílohou převážně ze zeleniny. Často používám jako přílohu pečenou dýni, brokolici, cuketu nebo i třeba mrkev s celerem. Naučila jsem se kvůli své drahé polovičce k pečené zelenině ještě přidávat bramboru. V poměru na talíři to vypadá 2/3 zeleniny a 1/3 brambory. Je to dobrý trik, po takovém obědě se budete cítit spokojeně a delší dobu sytě, než kdyby jste jako přílohu měli jen zeleninu. Cuketu jsem omyla, konce odkrojila a škrabkou na brambory jsem nakrájela na teňounké plátky. Můžete případně použít mandolínu či struhadlo. Rozprostřela na pečícím papírem vyložený plech, potřela olivovým olejem, osolila a dala péct. Musím se přiznat, že se mi první várku povedlo spálit, proto doporučuji péct při nižší teplotě a radši sedět u trouby a kontrolovat. Nemusíte používat jen sůl, fantazií se meze nekladou. Já jako premiéru nechtěla zkoušet žádné experimenty, proto sem sáhla po klasice. Určitě se hodí provensálské bylinky, uzená paprika, tymián, rozmarýn atd. Ale pozor, pokud nehodláte várku chipsů hned jíst, nesolte. Chipsy by zvlhly a nebyly by křupavé. Stejně tak se nemusíte omezovat jen na cuketu. Bezvadná musí být řepa, mrkev, batáty nebo obyčejné brambory nebo třeba nasladko jablka se skořicí... ==== 1 porce: 49 Kcal ==== ==== rozpis na 2 porce: ==== === Ingredience === 1 salátová okurka (300 g) 1 cuketa (200 g) na klasickou octovou zálivku 1 lžička cukru 1 lžíce bílého octa 2 dcl vody sůl a kdo má rád, tak i pepř === Příprava === Nastrouhejte si okurku i cuketu na hrubo na struhadle. Ve studené vodě si rozmíchejte cukr, sůl a ocet. Nechte rozpustit a promíchejte zálivku se salátem. Vše nechte vychladit v lednici. Před podáváním ochutnejte a případně dochuťte. Dobrou chuť.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Zdravě, chutně, štastně!

88

Čerstvé krevety si orestujte na pánvi na lžičce olivového oleje, aby zrůžověly, Potom je přendejte do misky, lehce osolte, pokapejte pár kapkami z limetky a zamíchejte s pažitkou nakrájenou na drobno. Přidejte na drobno pokrájená rajčátka a vše promíchete. Výborná je i alterntiva s drobně pokrájeným čerstvým koprem. Jezte s celozrnnou bagetkou.
Kuřecí prsíčko si nakrájím na menší porce, osolím a namočím do mléka potom do strouhanky. Úplně vynechávám mouku a vajíčko, nebojte se to vyzkoušet. Potom smažím klasicky v rozpáleném slunečnicovém oleji tak, aby si řízky pěkně zaplavali. Pečlivě řízky nechám okapat a odložím je "na stojato" na ubrousek, kdyby náhodou nějakou tu kapičku oleje ještě chtěli pustit : ) Někdo mučí řízky na pánvi s málo olejem, má pocit, že je to zdravější, opak je pravdou, je třeba častěji olej přidávat, ten se nestačí rozpálit, řízek tak více olejem nasákne a je zbytečně mastný. K řízkům jsem ještě udělala salát z nastouhaného mladého zelí a syrové cukety, ještě jsem k tomu přimíchala na plátky nakrájenou ředkvičku, zálivku jsem udělala z bílého balzamika, trošky olivového oleje, špetky soli, pepře a cukru a pár kapek citrónu. Nechte chvlku odpočinout v lednici. Na plechu jsem si potom opekla rozpůlená rajčata s kapustičkami s několika stroužky česneku, osolená, opepřená s kapkou olivového oleje. Pekla jsem je cca 25 min na 170 °C. A jako přílohu jsem udělala kaši z nových brambor s červenou slupkou. Brambory i se slupkou jsem uvařila se solí a kmínem, rozmačkala a přidala přiměřeně mléka. Když kaše trošku vychladla, přimíchala jsem k tomu ještě pokrájenou bazalku. Tak to byl náš oběd. Třeba vás bude k něčemu inspirovat. Dobrou chuť Markéta. Množství určitě odhadnete podle toho, pro kolik lidí přílohu budete dělat. Já jsem to dělala pro 2,5 člověka : ) === Ingredience === mrkev kořenová petržel šalotka, sladká cibule listová peteržel sůl a pepř vymačkaný jeden pomeranč a pomerančova kůra trochu paprikových vloček čerstvý tymián, pokud máte : ) olivový olej === Příprava === Troubu si předehřejte na 150 °C. Všechny ingredience si dejte do pekáčku, přikryjte alobalem a pečte pomalu cca 1,5 hodiny. Vyndejte z trouby a posypte listovou petrželkou. Výborná příloha k nějakému libovému masíčku. My jsme si jí dávali k steaku. Recept na marinádu [http://dieta.cz/pin/281eca2da38f4957bcd0eda642cbba1f/ zde] Co si dát? Dobrý čaj a káva a nějaké dobré pečivo je fajn. Připravila jsem ještě vodu ochucenou citrónem, jahodami a mátou. A svěží salát z lehce 3 minutky povařeného chřestu, rychle schlazeného v ledové vodě, skombinovaného s červenou cibulkou, žlutou paprikou a spoustou baby špenátových a kapustových lístků. Zálivku jsem udělala klasickou balzamik, olivový olej, kapka javorového sirupu, trošku šťávy z pomeranče a citrónu a vše osolit a opepřit. K salátu se bezvadně hodí kozí sýr. Tak i vám přeji hodně milých a vítaných návštěv : ) === Ingredience === kuřecí prsíčko 1 cibule 2 stroužky česneku brokolice lžička másla, případně přidat olivový olej těstoviny - nebojte se celozrnných semolinových těstovin, jsou chuťově moc dobré === Příprava === Kuřecí prso si nakrájejte na 4 tenké plátky, osolte ho a obalte v mouce. Na másle si orestujte do zlatava na drobno nakrájenou cibuli, potom přidejte na drobno pokrájený česnek a restujte cca 1 minutu. Na pánvi si udělejte místo pro plátky masa a opečte ho do zlatava z každé strany cca 2 minuty. Potom vše zalijte vodou nebo kuřecím vývarem. Povařte, aby se voda zredukovala a potom si masíčko vařečkou rozdělte na menší kousky. Brokolici si rozdělte na růžičky a spařte jí ve vroucí osolené vodě cca 3 minuty, podle velikosti růžiček. Těstoviny si uvařte podle návodu - "al dente". Těstoviny si promíchejte v pánvi s masíčkem. Servírujte spolu s brokolicí na talíř. Já jsem si k tomu ještě udělala malý salátek ze žlutých rajčátek s cizrnou. Dobrou chuť : ) Kuře si upečte v troubě, klasika, osolit, opepřit, péct pod pokličkou s troškou vody na dně, bez tuku, na závěr sundat pokličku a dopéct do zlatova. Pro navonění můžete přidat česnek. Pro přípravu kuskusu si na pánvi rozehřejte lžící olivového oleje a lžičku másla. Orestute si 2 na drobno nakrájené šalotky a přidejte kuřecí vývar, přiveďte k varu. Přisypte kuskus a vařte cca 5 minut, dokud se neabsorbuje všechna tekutina. Potom přisypte zmražený hrášek. Podle potřeby osolte a opepřete a přidejte asi 7 lístků na drobno nasekané máty. Kdo chce může si i do kuskusu přidat orestované vlašské nebo píniové oříšky. Recept na celerový salát najdete [http://www.dieta.cz/pin/b7c04c0f88d70e47d5d7e23c0dc6a841/ zde] Dobrou chuť Markéta : ) === Ingredience === 100 g mouky (jakákoliv zdravá nebo normální mouka, můžete zkusit i půl na půl špalda/klasická hladká) 100 g sýru, na drobno nastrouhany, já jsem dala chedar 3 lžíce měkého másla špetka soli Množství je tak na 1 plech === Příprava === Všechny ingredience na těsto prohněteme, rozvalíme vykrajujeme kolečka nebo jakýkoliv jiný tvar, vhodnější jsou menší velikosti. Pokud by těsto bylo moc suché, přidejte lžíci vlažné vody. Pečeme na plechu s pečícím papírem tak 8 minut na 180 °C, mužeme i déle podle trouby, když spodek začne zlátnout tak už jsou hotové. Je to zdravější verze sušenek goldfish. Mňam.
Prohlédnout celé fotoalbum