Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Barbora Němečková

Pro detailní rozpis receptů a zobrazení přípravy klikněte na stránky [http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/clean-eating-challenge-day-14#2bkvxjh www.buzzfeed.com v angličtině zde]

Lenka Bezoušková

zdroj www.eatingclubvancouver.com

album chuťovky
uloženo z Nehříšné dezerty
vloženo 27.05.2016

Sezamové medové tyčinky

Vyrobte si domácí sezamovou svačinku. Je to rychlé a nepečené.

Ingredience

500 g sezamových semínek
250 g medu

Příprava

Rozpalte si nepřilnavou pánev, rozprostřete sezamová semínka a restujte do zlatova.

V hrnci si rozehřejte med až začne karamelizovat. Vypněte oheň a vmíchejte sezamová semínka.

Hmotu rozprostřete na hladký povrch a stlačte pomocí válečku, nechte vychladnout.

Nakrájejte na malé tyčinky.

Je to dobrá alternativa, když máte nutkavou chuť na sladké. Jinak opatrně s množstvím, med je cukr, ikdyž přírodní : )
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

chuťovky

21

=== Ingredience === 2 středně velké červené řepy 1/2 červené cibule, nakrájet na miniaturní kostičky 2 lžíce petržele s plochými listy, nakrájené na drobno 1 1/2 lžíce olivového oleje 1 lžíčka dijonské hořčice 1 lžíce medu šťáva z poloviny limetky sůl === Příprava === Každou neoloupanou řepu zabalte do alobalu. Rozehřejte si troubu na 180 °C, řepu pečte cca 1,5 hodiny (podle velikosti řepy), že je řepa hotová, pozanáte tak, že jí snadno propíchnete špejlí. Řepu nechte vychladnout, oloupajte a nakrájejte na dobné kostičky. V misce smíchejte s cibulí, petrželkou, olivovým olejem, medem, hořčicí, limetkovou šťávou a solí. Nechte alespoň 1 hodinu před servírování odpočinout v lednici, aby se všechny vůně spojily. Kdo má rád může do tataráčku přidat i na drobno nakrájenou kyselou okurku. Nebo si někdy dělám alternativu, kdy místo petrželky dám na drobno nakrájenou rukolu. Tatráček má potom zase jinou lehce nahořklou chuť. Já to servíruju pomocí ocelového vykrajovacího kroužku. Pěkně to napěchuju a vytvořím komínek. Je to dobré s na sucho opečeným celozrnným chlebem, nebo jako zajímavá příloha k bílé rybě.
Troubu si předehřejte na 200 °CVyberte si zralá rajčata. Nakrájejte si je na plátky, rozložte je na pečící papír. Opepřete čerstvě namletým pepřem. Rajčata posypte rozdrobeným feta sýrem a nastrouhaným parmazánem smíchaným s nadrobno nakrájenou bazalkou. Nakonec lehce zakápněte olivovým olejem. Dejte zapéct na cca 10 minut do trouby. Podávejte ještě vlažné s celozrsnnou bagetkou. ==== 1 proce, 200 g = 78 kalorií (328 kJ) ==== ==== rozpis na 3 porce: ==== === Ingredience === 400 g - hlávka mladého křehkého zelí 2 mrkve, 200 g 1 lžíce čerstvé citrónové šťávy 1 lžička javorového sirupu 1 lžička olivového oleje sůl a pepř === Příprava: === Kupte si malou hlávku zelí. Čím menší, tím mladší a křehčí. Na salát je výbrorná odrůda zelí, která je rostlá do špičky. Zelí zbavte svrchních lístků, odkrojte tvrdý středový košťál a nakrájejte ho na tenké proužky dlouhé cca 2–3 cm. Mrkve si nastrouhejte na hrubo na struhadle a smíchejte se zelím. Nyní zelí i s mrkví pořádně ručně promačkejte tak, aby zelenina začala pouštět šťávu. V mističce si smíchejte citrón, olivový olej a javorový sirup a zálivku potom nalijte na salát, vše pečlivě promíchejte. Salát dejte odpočinout do lednice. Tento salát je výborný, možná i chuťově lepší, druhý den. Pokud hledáte inspiraci pro domácí krabičkovou dietu, zařaďte určitě tento salátek do svého jídelníčku. Salát si můžete udělat i v obměnách s bylinkami jako je čerstvá bazalka, oregano, petrželka nebo citrónový timián, bude tak pokaždé jiný. Pokud salát nepřipravujete i pro děti a máte rádi pálivé je výborný i s přidáním čerstvé čili papričky, ještě více tak zrychlíte svůj metabolismus. Příprava: 10 minut Pečení: 10 minut 50 sušenek Trošku jsem si recept upravil podle své chuti. === Ingredience === 1 1/2 hrnku hladké mouky 1 hrnek strouhaného kokosu 1/2 hrnku cukru 1/3 hrnku slunečnicového oleje, nebo delikátnější kokosový olej 2/3 hrnku kakaa (neslazeného) 3/4 hrnku horké vody, téměř vroucí prášek do pečiva vanilkový cukr špetka soli === Příprava === Předehřejte si troubu na 175 °C. Ve velké míse si smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva. V druhé míse pomocí mixéru promíchejte cukr s vanilkovým cukrem a olejem, přidejte polovinu připravené moučné směsi a polovinu vody, dobře promíchejte, přidejte kokos, zbývající vodu a směs mouky, dobře promíchejte, těsto by mělo být trošku lepivé. Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru s dostatečnými odstupy 50 kopečků. Mělo by se to vejít na 2 plechy. Spodní stranou navlhčené lžíce kopečky na závěr vytvarujte do koleček. Pečte 8–10 minut. Sušenky nechte po vyndání 2 minuty na pečícím papíru a potom je přendejte na mřížku, aby vystydly a nezapařily se. === Ingredience === 500 g sezamových semínek 250 g medu === Příprava === Rozpalte si nepřilnavou pánev, rozprostřete sezamová semínka a restujte do zlatova. V hrnci si rozehřejte med až začne karamelizovat. Vypněte oheň a vmíchejte sezamová semínka. Hmotu rozprostřete na hladký povrch a stlačte pomocí válečku, nechte vychladnout. Nakrájejte na malé tyčinky. Je to dobrá alternativa, když máte nutkavou chuť na sladké. Jinak opatrně s množstvím, med je cukr, ikdyž přírodní : ) === Ingredience === 2 měkké, zralé banány 1 hrnek ovesných vloček jinak fantazii se meze nekladou přidejte čokoládu - kupte si nějakou kvalitní třeba ve formě "pecek", inspirace [http://www.monacoint.com/eshop/catalog/800?page=2&tipo=prezzo&produttore=all&ordine_x=10&ordine_y=12&ordine=asc zde] můžete přidat i trošku mleté skořice, sušenky budou voňavější === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Banány si nakrájejte na menší kolečka, přidejte ovesné vločky. Pomocí vidličky banán rozmačkejte a spojte s vločkami tak, aby se vytvořila kompaktní hmota. Kdo tvoří - přidá navíc čokoládové pecky a skořici, případně hrozinky, brusinky... Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru sušenky, velikost je zcela na vás, tloušťka sušenky cca 5 mm. Dejte do trouby a pečte cca 15 minut do zlatova. Důležitý krok, který nevynechejte. Sušenky po upečení nechte vychladnout na mřížce, jinak vám zvlhnou. Mě víc chutnají křehké a křupavé : ) Zkoušel jsem i sendviče z listového salátu nebo mladé syrové cukety, dovnitř šunku a vajíčko a ani hladovej chlap jako já nemá potom hlad : ) Pro mě není hladovění, když mám hlad, tak vrčím... Na chvíli vysadím pečivo, knedlíky a těstoviny a kila jdou rychle dolů.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

oblíbené

36

=== Ingeredience === 4 plátky slaniny 1 středněvelká cibule, nakrájené na kostičky 1/2 červené papriky, nakrájené na kostičky 1 hrnek hub 2 hrnky syrového špenátu 3 stroužky nasekaného česneku 1 lžíce sladké papriky 1/2 lžičky římského kmínu 2 kuřecí prsa 1 lžička soli 1 hrnek mrkve na kolečka 2 stonky celeru 1 plechovku cizrny 0.7 litru kuřecího vývaru === Příprava === Ve velkém hrnci dozlatova orestujte slaninu, přidejte na kousky nakrájená kuřecí prsa. Potom přidejte cibuli, nechte ji zesklovatět. Potom přidejte zeleninu a houby a restujte asi 8 minut. Potom doplňte špenát, česnek, papriku, kmín. Vše promíchejte a přisypte cizrnu a celer. Dolijte kuřecím vývarem a pozvolna vařte 30 minut. Dokořeňte paprikou a solí, je-li potřeba. Polévku můžete ozdobit před servírováním hoblinkami parmazánu. Pro 6 - 8 lidí.
4–6 porcí === Ingredience === 1 plechovka cizrny, nebo si namočte 1 hrnek syrové cizrny přes noc 1,5 litru kuřecího vývaru 1 hrnek cibule, nakrájené na kostičky 4 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 2 bobkové listy 2 stonky čerstvého rozmarýnu 2-4 hrnky pokrájené kapusty 1 kuřecí prsíčko, uvařené, nakrájené na kostičky 1 lžička soli mletý pepř čili vločky, volitelné 1 lžíce kvalitní sojové omáčky 1 lžíce šťávy z citrónu Na krutony: malá celozrnná bagetka 4 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 stonek čerstvého rozmarýnu === Příprava === V hrnci si orestujte na olivovém oleji cibuli, přidejte česnek a lístečky rozmarýnu. Přidejte kuřecí vývar, přes noc namočenou cizrnu a vařte cca 30 minut. Přidejte kuřecí kousky a nakrájenou kapustu, vařte pozvolna dalších 10 minut. Osolte, opepřete a přidejte šťávu z citrónu a soju. Rozmarýové krutony: Ze včech ingrediencí si udělejte směs, kterou potřete bagetu nakrájenou na plátky z obou stran. Pečte do zlatova při 200 °C. Servírujte v celku, nebo nakrájené na kostičky-krutony. PODLE POTŘEBY brambory  celer  hrášek  mrkev  kukuřice  petržel  brokolice  - jakákoliv zelenina :-) máslo PODLE CHUTI mletý pepř  celý černý pepř  zeleninový bujon  cukr (nemusí) Postup přípravy receptu Vybereme si zeleninu podle vlastní chuti, podle potřeby ji očistíme. Na másle necháme zkaramelizovat asi lžičku cukru, lze vynechat a osmahnout zeleninu jen na másle. Na cukr přidáme nakrájené brambory a mrkev a jakoukoli jinou zeleninu, kterou máme v lednici nebo v mražáku, popř. jakou máme rádi. Např. hrášek, kukuřici, brokolici, petržel. Přidáme také pepř, krátce osmahneme a zalijeme vodou, nejlépe horkou. Kdo má rád výraznější polévku, může přidat ještě zeleninový gurmán bujon. Osolíme, opepříme a vaříme cca 15 - 20 minut, až je všechna zelenina uvařená. Množství surovin si sami určíme podle toho, jak hustou máte polévku rádi. Snadnou zeleninovou polévku rozdělíme do talířů a podáváme. Recept mi poslala kamarádka, tak se s vámi dělím o cizí peří : ) === Ingredience === celer - kupte si co nejmenší bulvu, bývá mladší a křehčí než její větší příbuzní sůl a pepř a vaše oblíbené koření, výborné je oregano nebo tymiánové lístečky === Příprava === Troubu si rozpalte na 180 °C. Celer si oloupejte. Nakrájejte si ho na malé "hranolky". Rozprostřete si je na pečící papír, okořeňte a šup s nimi do trouby. Já jsem ty svoje pekla cca 30 minut. V půlce pečení jsem je otočila, aby se opekla do zlatova i spodní strana. Servírujte to jako přílohu k masu, nebo s jogurtovým dipem s rozmačkaným česnekem. Když vám upečený celer zbyde, můžete si ho rozmixovat s troškou bílého jogurtu, česneku a můžete přidat na drobno nasekanou pažitku. Je to geniální pomazánka : ) 4 porce === Ingredience === 2 plechovky tmavých fazolí (nebo si je namočte přes noc a uvařte sami) 2 plátky slaniny - ikdyž hubnete, polévka bude voňavější, bude vám lépe chutnat 5 stroužků česneku, nakrájené na drobno 2 cibule, nakrájené na drobno 3 lžíce rajčatového protlaku (nebo kousků rajčat) 1 litr zeleninového vývaru (dobrý je bio wuzel z DM) jarní cibulka sůl, pepř, čili, oregano === Příprava === Slaninu nakrájenou na drobné kousky si na sucho orestujte v hrnci tak, aby se rozpustil všechen tuk. Přidejte cibuli, restujte do sklovata, potom přidejte česnek, restujte chvilku, aby se rozvoněl. Ječtě zamíchejte rajčatový protlak. Přilijte vývar a vařte 5 minut. Potom přidejte propláchnuté uvařené fazole, oregano a čili (mleté nebo pasta sambal oelek), a vařte na mírném ohni dalších 15 minut. Podle potřeby osolte a opepřete. Na závěr pomocí měchačky na kaši rozmačkejte odhadem 1/2 fazolí v polévce. Polévka se tak sama zahustí, získá výraznější chuť, navíc tak uvolníte nashromážděné přírodní plyny. Dozdobte zelenou cibulkou, nebo lístky petrželky nebo koriandru. Já si polévku ještě ráda dozdobuji lžičkou zakysané smetany a pastou z čili papriček sambal oelek. Jinak skalní dietáři asi omdlévají nad slaninou. Ale já si stojím za tím, že jediná správná dieta je ta na celý život, takže vám musí chutnat. A hlavně 1/2 plátku slaniny na dospělou osobu je zanedbatelné množství. Tak at vám polévka chutná : ) Z tohoto množství uděláte 6 chlebových bochánků. Je to časově dost náročné, to říkám hned na začátku, ale většinu času se čeká až si těsto odpočine : ) A to čekání stojí rozhodně za to! === Ingredience === 1 sáček (7 g) sušeného droždí 2 1/4 hrnku teplé vody 2 lžíce medu 3 lžíce 100% javorového syrupu 4 lžíce másla, rozehřátého 3 hrnky chlebové mouky (mají v Tescu) 1 hrnek celozrnné hladké mouky 2 hrnky hladké mouky (já mám ráda babiččinu volbu : ) 4 lžíce soli 1 hrnek čerstvé bazalky, pokrájené na větší kousky 1/3 hrnku prosa 1/2 cup ovesných vloček 1/4 hrnku plněných semínek 1 lžíce chia semínek (čia semínka - druh šalvěje hispánské, dá se v Čechách sehnat) 1/4 hrnku slunečnicových semínek 1/4 hrnku sezamových semínek 1 bílek === Příprava === V 1/2 hrnku teplé vody si namočte na cca 20 minut proso. Vedle si v malé míse rozmíchejte 1/2 hrnku teplé vody droždí, přidejte med, rozmíchejte a nechte odpočívat 10 minut nebo dokud nevznikne pěkná pěnovitá hmota. Droždí si přendejte do větší mísy a promíchejte ho ručně nebo v robotu s dalšími ingrediencemi, přidejte máslo, 1 1/2 hrnku teplé vody a 3 lžíce javorového syrupu. V další míse si smíchejte všechnu mouku se solí. K drožďové směsi přidejte zatím 3 hrnky mouky. Vše pomalu promíchejte do hladka, potom přidejte proso i s vodou, ostatní semínka, vločky a bazalku. Potom přidejte zbývající mouku a vše důkladně promíchejte. Potom si těsto ještě ručně prohnětejte na pomoučněném válu a vytvořte si bochánek, který nechte cca 1,5 hodiny v míse přikryté fólií odpočívat. Z těsta si připravte 6 bochánků a dejte si je na pečící papír. Bocháky potřete vaječným bílkem s troškou vody. Bochánky přikryjte fólií a nechte je další 1,5 hodiny odpočívat. Bochánky zdvojnásobí svůj objem. Předehřejte si troubu na 200 °C a pečte bocháky cca 22–25 minut. Jednou plech otočte, aby se bochánky propekly rovnoměrně ze všech stran. Na závěr, kdo nehlídá tolik kalorie, doporučuji chléb potřít troškou rozehřátého másla. Pokud vás zajímají další obrázky přípravy klikněte na obrázek, uvidíte jak si v kuchyni bravurně vede supermáma Arielle, kterou moc obdivuju : ) Energetická hodnota: 2805 kJ 2 porce === Ingredience === 1 vetší kuřecí prsíčko, nakrájené na 4 mm plátky 1/2 kápie, žluté nebo červené, nakrájené na proužky 1 malá cibule, nakrájená na kostičky 4 žampiony, nakrájené na plátky 1 lžička sezamového oleje 1 lžička olivového oleje 1 lžička čerstvé chilli papričky, nakrájená na drobno, semínka vyhodit 1 lžíce kukuřičného škrobu (maizena), smíchaná s 1/4 hrnku studené vody 2 hrnky rýže ingredience na zálivku, vše vyšleháme 2 lžíce rýžového octa 2 lžíce sojové omáčky 2 lžíce rybí omáčky (fish sauce) 2 lžíce arašídového másla (peanut butter) 1 hrnek kuřecího vývaru 2 lžíce hnědého cukru 2 lžíce red curry pasty === Příprava === Uvařte si rýži. V rozpálené nepřilnavé pánvi si na olivovém oleji orestujte cibuli, přidejte kapii a restujte cca 5 minut. Vyndejte z pánve na talíř. Ve středně rozpálené pánvi si nyní na sezamovém oleji orestujte kuřecí prsíčko. Nemusí být zcela propečené, budeme ho ještě vařit. Ke kuřeti přidejte žampiony, restujte asi 3 minuty, potom přidejte kuřecí vývar. A vařte na mírném ohni 2 minuty. Přidejte vyšlehané ingredience připravené zálivky. Přidejte kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě, promíchejte, aby se vše rovnoměrně zahustilo. Servírujte s rýží. Dobrou chuť. Můžete vynechat chilli papričky, ale myslete na to, že nám pomáhají přirozeně zahřát organizmus a tím i lépe spalovat.
Prohlédnout celé fotoalbum