Ústřice, přírodní afrodisiakum
V jednoduchosti je krása. Čerstvá ústřice pokapaná limetkovou šťávou, to je prostě čistá svěžest v té nejjednodušší, ale geniální podobě. Co kdyby jsme zkusili klasiku trošku vylepšit?
Ingredience
šťáva z jedné limetkykůra z citrónu - 1 lžička
1/2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
1 lžička mirinu (japonský ocet)
1 lžička cukru
1 cl ginu
1/2 nasekané malé čili papričky
12 čerstvých ústřic
Příprava
Všechny kořenící ingredience dejte do sklenice, uzavřete víčkem a pěkně protřepte.Každou ústřici, těsně před servírováním ozdobte připravenou směsí. Pokud chcete, aby chuť koření více prostoupila do ústřic, ozdobte je hodinu před servírováním a vychlaďte je.
Chcete recept ještě zjemnit? Zbavte čili papričku před krájením všech semínek. Nebo použijte poloviční množství ginu.
Je to sváteční lahůdka. Navíc dámy a pánové má afrodisiakální účinky. To stojí za to vyzkoušet! Věřte mi : )
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.