Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Irenka K.

=== Ingredience === 1 menší květák 2 hrnky bezlepkové strouhanky (nebo i obyčekné strouhanky) 1 lžička taco koření (paprika, chilli, římský kmín, černý pepř, sůl, oregano, zázvor, česnek) 2 vajíčka 1 lžička dobré hořčice Omáčka na namáčení: 1 stroužek česneku polovina lžičky olivového oleje celá loupaná rajčata z plechovky 1 lžíce jemného křenu sůl a pepř === Příprava === ==== Obalovaný květák ==== Květák si rozdělte na jednotlivé růžičky. V misce si rozšlehejte vajíčka s hořčicí. V druhé misce si smíchejte strouhanku s taco kořením. Růžičky potom namáčejte ve vajíčku a ve strouhance a rozmísťujte na pečící papír. Troubu si předehřejte na 180 °C. Květák pečte cca 15–20 minut. V polovině času květák otočte ať ho máte pěkně zlatavý ze všech stran. ==== Omáčka ==== Na pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, přidejte rajčata, lehce je rozmačkejte vidličkou, můžete nechat i větší kousky, osolte, opepřete, přidejte křen a povařte cca 10 minut. Servírujte ježtě teplé s růžičkami květáku.

Jarmila Kocourkova

zdroj nahraný příspěvek

album Lunch , dinner
uloženo z cuketa recepty
vloženo 06.02.2017

Pečená cuketa s těstovinami

Toto je moje oblíbené "líné jídlo". Jen se zelenína hodí do trouby, uvaří se těstoviny a všechno se smíchá.

Ingredience

vaše oblíbené těstoviny
malé cukety - pokud hubnete, udělejte si více cukety než těstovin
cibule
loupaná rajčata
koření - klidně experimentuje - já mám výborné arabské - načervenalé koření barbecue masala, to je na cukety geniální
kapka olivového oleje

Příprava

Těstoviny si uvařte podle návodu. Troubu si předehřejte na 200 °C. Drobné cukety ci nakrájejte na malé kousky akorát do pusy. Rozprostřete je po ppečícím papíru. Přidejte na pruhy nakrájenou cibuli a vše okořeňte masalou, zakápněte olivovým olejem a ručně vše promíchejte, aby se koření dostalo všude. Pečte do zlatova cca 30 minut, podle potřeby kdyžtak cuketky otočte, ať jsou pěkně opečené.

Uvařené horké těstoviny promíchejte s loupanými rajčaty, klidně ke před tím trošku rozmačkejte vidličkou, přidejte upečenou směs a lehce promíchejte.

Kdo má rád, ať si vše posype parmazánem - ale jestli chcete rychleji hubnout tak si ho odpusťte, nemusí tam vůbec být : )
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Lunch , dinner

4

=== Ingredience === nové brambory listová plocholistá petržel, pořádný svazek hrst petržele si nechte na závěr na ozdobení olivový olej sůl a kmín === Příprava === Troubu si předehřejte na 200 °C. Omyjte si nové brambory, ponechte slupku a nakrájejte si je na měsíčky. Vsypte je na plech s pečícím papíre, osolte a okmínujte a pokapejte olivovým olejem nakonec je a zasypte listovou petrželkou nakrájenou na drobné kousky. Pěkně ručně promíchejte, aby se koření dostalo ke každé bramboře. Pečte je cca 40 minut. Po 10 minutách můžete teplotu stáhnout na 170 °C. Brambory vendejte z trouby, nechte je malinko vychladnout a promíchejte je s hrstí zbylé petrželky. Aby brambory měly pěknou barvu. Pečené bramboy jsou dobré samotné třeba s jogurtovo-česnkovým dipem nebo jako příloha k masu.
=== Ingredience === ==== Cuketové tyčinky: ==== 3 středně velké cukety, neloupejte je, nakrájejte si ja na cca 6 cm dlouhé tyčinky 1/2 lžičky soli 1 hrnek dobré domácí strouhanky, nebo jestli máte možnost, kupte si japonskou strouhanku Panko 1/2 hrnku čerstvě nastrouhaného parmazánu 1 lžíce koření na pizzu, nebo nějakého dobrého italského koření (bazalka, oregano, paprika, sušený česnek a cibule...) olivový olej, ideálně s rozprašovačem 3 vajíčka ==== Cibulová omáčka: ==== 2 sladší cibule nakrájené na dobné kousky 1 lžíce másla 2 lžíce jablečného octu 2 lžíce medu 1 lžíce dobré hořčice 1 hrnek dobrého bílého jogurtu sůl a pepř na dochucení === Příprava === ==== Příprava omáčky: ==== Rozehřejte si máslo na nepřilnavé pánvi, na střední teplotu, přidejte cibuli a restujte, občas zamíchejte, cílem je pěkná zlatavá cibulka. Mělo by vám to zabrat cca 10 minut. Vypněte plamen a přidejte ocet. Zlatou cibuli, med a hořčici dejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Přidejte jogurt (kdo nepotřebuje hubnout, může i trošku majonézy : ) a dochuťte solí a pepřem. Dejte odpočinout do lednice. ==== Příprava cuketových tyčinek: ==== Troubu si předehřejte na 200 °C. V první misce si rozšlehejte vajíčka. V druhé misce si smíchejte strouhanku, italské koření, sůl a parmazán a sůl. Cuketové tyčinky máčejte ve vajíčku a potom obalujte ve strouhance. Tyčinky si srovnejte na pečící papír, postříkejte olivovým olejem a pečte cca 12 minut, potom je otočte a pečte salších 8 minut. Do zlatava a křupava : ) Ještě teplé servírujte s cibulovou omáčkou. Tak ať má tento recept u vašich blízkých úspěch : ) 207 kcal/porce, 869 kJ 4 porce === Ingredience === kuřecí horní stehýnko (bez kůže) 8 ks nebo kuřecí prsa - 500 g - nakrájená na 4 kousky 2 bílky z vajíček 2 hrnky rozmačkaných kukuřičných lupínků corn flakes 2 lžíce koření sladká papriky 2 lžíce sušených bylinek, přidejte si bylinky, které máte rádi, které udělají váš recept zajímavější, můžete použít třeba rozmarýn, tymián, oregano, čili... === Příprava === Předehřejte si troubu na 220 °C V misce si smíchejte rozmačkané cornflakes s paprikou a bylinkami. Maso obalte v bílku a potom v kukuřičné směsi. Obalené maso dejte na pečící papír na plech, pečte 20–25 minut do zlatova, jednou kuřecí kousky otočte, aby se vám opekly ze všech stran. Podávejte nejlépe s nějaým dobrým salátkem. === Ingredience === vaše oblíbené těstoviny malé cukety - pokud hubnete, udělejte si více cukety než těstovin cibule loupaná rajčata koření - klidně experimentuje - já mám výborné arabské - načervenalé koření barbecue masala, to je na cukety geniální kapka olivového oleje === Příprava === Těstoviny si uvařte podle návodu. Troubu si předehřejte na 200 °C. Drobné cukety ci nakrájejte na malé kousky akorát do pusy. Rozprostřete je po ppečícím papíru. Přidejte na pruhy nakrájenou cibuli a vše okořeňte masalou, zakápněte olivovým olejem a ručně vše promíchejte, aby se koření dostalo všude. Pečte do zlatova cca 30 minut, podle potřeby kdyžtak cuketky otočte, ať jsou pěkně opečené. Uvařené horké těstoviny promíchejte s loupanými rajčaty, klidně ke před tím trošku rozmačkejte vidličkou, přidejte upečenou směs a lehce promíchejte. Kdo má rád, ať si vše posype parmazánem - ale jestli chcete rychleji hubnout tak si ho odpusťte, nemusí tam vůbec být : )
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Pro rychlé hubnutí

29

=== Pozitivní účinky lžíce kysaného zelí denně === ● kysané zelí má pozitivní vliv na očistu a celkovou detoxikaci těla ● obsahuje zdravé enzymy, probiotika, vitamíny a minerály ● laktobacily v kysaném zelí pomáhají při zažívání, jsou velkým přínosem pro naše střeva ● kysané zelí je díky vysokému obsahu vlákniny jako "kartáč" pro naše vnitřnosti, nejen pro střeva a játra, ale i pro svaly a činnost našeho mozku (pomáhá při Alzheimerově chorobě) ● pomůže uvnitř těla, ale bude vidět i vně, na naší pleti a vlasech ● pomáhá zmírnit chutě na sladké, je nízkokalorické s výbornými sytícími účinky ● každodenní konzumace lžíce kysaného zelí nám pomůže postupně odbourat toxiny a získat více energie Dobré zkušenosti jsou s konzumací lžíce kysaného zelí v ranních hodinách. === Jaké kysané zelí si vybrat === Vyberte si kysané zelí s co nejmenším množstvím soli, zelí by nemělo obsahovat žádný přidaný cukr. Nekupujte pasterizované nebo sterilované zelí, prošlo konzervací při vysoké teplotě, která zničí většinu nutričně významných látek, které přirozeně vznikají při pomalé fermentaci kysaného zelí. Dávejte přednost sterilovanému zelí ve skle před aluminiovými obaly. === Vyrobte si své domácí kysané zelí === ==== 1 kg zelí ==== ==== 15 g mořské soli ==== ==== lžička kmínu (volitelné) ==== Zelí si nakrouhejte na drobné nudličky ručně nebo pomocí mixéru, osolte ho, ručně promačkejte a promasírujte a nechte hodinu odpočívat. Potom vlhké zelí napěchujte do zavařovacích skleniček až po okraj, rozdělte do nich přebytečnou šťávu a zavíčkujte je, nedotahujte je úplně na doraz, aby zelí mohlo dýchat. Zelí začne fermentovat při pokojové teplotě za cca 5 dní, můžete ho ochutnávat. Zelí může zrát i 6 týdnů. Pokud chcete proces fermentace zpomalit, dejte sklenice do lednice. Takto připravené zelí by vám mělo v chladu vydržet i 6 měsíců. Hotové kysané zelí si můžete před podáváním vylepšit křenem, koprem, cibulí nebo česnekem. === Historie kysaného zelí === Kysané zelí jedli před stovkami let naši předci napříč různými kulturami. Ve střední Evropě jsme zvyklí používat kysané zelí jako teplou přílohu k masu. Myslete však na to, že nejvíce nutričních hodnot získáte z tepelně neupraveného kysaného zelí. Kliknutím na obrázek se vám zobrazí její stránky. Tady je ochutnávka jednoho z jejích receptů - mňam : ) ==== 2 porce ==== ==== Losos s kokosovým mlékem a šťávou s limetky ==== === Ingredience === 500 g losos filetu, okořenit solí a pepřem 1-2 ančovičky (malé filety) 1/2 hrnku zeleninového nebo kuřecího vývaru 1 hrnek kokosového mléka 2 stonky citrónové trávy, nakrájet na drobno šťáva z 1 limetky listy kapusty nebo mangoldu, nakrájet na drobno osolit a opepřit === Příprava === Vývar nalijte do hrnce a pár minut ho povařte, přidejte citrónovou trávu, minutu jí povařte, aby změkla. Stáhněte teplotu a přidejte kokosové mléko a většinu limetkové šťávy a přidejte filety lososa, kůží dolů. Přikryjte pokličkou a na mírném ohni nechte prohřát 10 minut. Potom filety vyndejte a naservírujte je na pokrájené lístky kapusty. Obsah hrnce znovu přiveďte k varu, aby se tekutiny zredukovaly a přidejte plátky ančoviček, rozmačkejte je lžící. V případě potřeby ještě osolte a opepřete a přidejte zbytek limetkové šťávy. Omáčkou polijte lososa a ihned servírujte. Už jsem Gvynetin recept doma zkoušela to kokosové mléko s lososem je delikátní. Ani ančoviček v omáčce se nemusíte vůbec bát, nejsou v ní poznat, jen jí dodají, jak bych to řekla - hloubku : ) === Ingredience === 1 hrnek quinoy 1 lžíce olivového oleje 500 g hub (hlíva, žampiony, hřibovité houby) 5 stroužků česneku 1/2 lžičky sušeného tymiánu sůl a pepř 2 lžíce nastrouhaného parmazánu === Příprava === Quinou si uvařte ve 2 hrncích vody podle návodu na obalu. Na velké pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, aby se rozvoněl, přidejte pokrájené houby a tymián a restujte do zlatava. Občas promíchejte. Nakonec přimíchejte uvařenou quinou, osolte, opepřete a vylepšete nastrouhaným parmazánem. Je sezóna pampelišek, tak to honem využijte! Listy pampelišek jsou zázračné : ) Vypláchnou toxiny, pročistí nám játra, řapíkatý celer zase pročistí naše ledviny a lístky koriandru detoxikují naše tělo od těžkých kovů. A okurka a ananas a pročistí krev. A kořen zázvoru je lék na všechno říkají moudří lidé : ) 4 sklenice === Ingredience === 6 listů pampelišky, vybírejte si menší, jsou křehčí a šťavnatější 2 stonky řapíkatého celeru, vrchní část s lístky odkrojte, bývá hořká 1 střední okurka 2 zelená jablka, vykrojit jádřinec 1 hrnkek čerstvého ananasu 1 cm čerstvého zázvoru === Příprava === Všechno rozmixujte do hladka a vypijte. 4 porce === Ingredience === 1 střední květák (občas se na trhu objeví i jiné barvy, třeba oranžová, ale i klasický bílý květák je výborný) 1 menší celer 1 bulva fenyklu 1 malá dýně (oranžová) 1 hlavička česneku 1/2 citrónu - vymačkat šťávu 1 lžička olivového oleje sladká červená paprika (vyplatí se vám jí koupit u arabů nebo v nějakém maďarském obchodě, taková paprika je vynikající, má sílu, není ničím "nastavovaná") koření podle chuti - tymián, oregano, bazalka, šalvěj... Při servírování: čerstvé bazalkové lístky čersvě namletý pepř === Příprava === Velké růžičky květáku si pokrájejte na plátky, vzniknou vám pěkné stromečky. Zbytek malých růžiček, rozdělte na menší kousky. I další zeleninu pokrájejte na sympatickou velikost "akorát do pusy" a rozprostřete na plech. Já jsem toto množství rozložila na 2 plechy. Zeleninu pokapejte olejem, posypte paprikou a dalším kořením. Rozdělte hlavičku česneku na jednotlivé stroužky a i se slupkou je rozhoďte mezi zeleninu. Vše zakapejte šťávou z citrónu. Troubu si rozehřejte na 190 °C a začněte péct. Po 30 minutách zeleninu opatrně otočte a dopečte dalších 30 miut. Pečte do zlatova. Sledujte okraje zeleniny, aby se vám nespálily. Naaranžujte na talíře, okořeňte pepřem a bazalkou. Nechte každého, aby si vyloupl svůj stroužek česneku. Kdo potřebuje ať si zeleninu osolí, ale nejdřív jí ochutnejte zda je to vůbec potřeba : ) Zeleninu můžete jíst samotnou, nebo jí použít jako luxusní přílohu k libovému masu. Nebo si jí můžete vychladlou přidat k nějakému dobrému listovému salátu. Kraje květákových stromečků jsou příjemně křehké a křupavé - zajímavý zážitek : )
Prohlédnout celé fotoalbum