Příspěvek si uložili

+5 dalších uložení

Další příspěvky

Kateřina Hájková

zdroj nahraný příspěvek

album Dobré triky

vloženo 29.11.2013

8 x uložení

Místo cukroví Vánoční mlsání

Výborná alternativa vánočního mlsání. Kombinace různých druhů sýrů, šery rajčátek, rozmarýnky místo jehličí a hvězda ze žampionu, autor neznámý, ale jistě génius!

komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Dobré triky

=== Ingredience ===
salátová okurka
řecký jogurt (velký 500 ml)
kdo má rád, může přidat i trošku čerstvého kopru
koření tzaziky značka Avokádo (koření tzaziky od Vitany ani Knorr mě osobně nechutná)
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku (může být : )

=== Příprava ===
Okurku nastrouhejte na hrubo, posypejte jí tak 2 lžícemi koření avokádo, obsahuje sůl, takže okurka pustí vodu. Nechte působit tak 10 minut. Já si potom okurku přendám na cedník a vymačkám z ní přebytečnou vodu.

V misce potom smíchejte bílý jogurt a vymačkanou okurku. Vmíchejte 1 lžíci olivového oloeje. Ochutnejte. Podle chuti můžete přidat ještě trošku koření tzaziky, nebo stroužek prolisovaného česneku.

Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Pečivo

=== Ingredience ===
10 dkg celozrnné pšeničné mouky
10 dkg špaldové mouky
10 dkg ovesné mouky
20 dkg hladké pšeničné mouky
1,5 dcl vody (pokud je těsto suché, přidejte více vody)
3 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli

=== Příprava ===
Předehřejte si troubu na 220 °C. Vložte do ní plech s pečícím papírem, aby se rozpálil.

V robotu smíchejte všechny suché ingredience, postupně přidávejte vodu. Mělo by vzniknout měkké těsto. Vytvarujte 12 stejně velkých kuliček.

Každou kuličku těsta vyválejte do tenké placky. Po celé ploše placku propíchejte vidličkou.

Pečte 10 minut. Po 5 minutách otočte. Mě se na plech vejdou 3 placky.

Nechte vychladnout na mřížce.

Kdo nespěchá, může si těsto připtavit a nechat odpočinout přes noc v ledničce. Chléb je potom voňavější. Kdo chce může placky po upečení lehce potřít štětečkem olivovým olejem. Není to však nezbytné.

Skladujte v útěrce v sáčku, aby vám chléb neztvrdl.

Chlebové placky můžete skladovat v uzavřené nádobě 6–7 dní. Pokud je ovšem nesníte hned : )

Chléb je výborný k zeleninovým salátům nebo pečené zelenině.