Čočková polévka s kukuřicí
Oblíbená chutná a sytá polévka, Je velmi rychle hotová. Patří k dalším polévkám, které vydají za hlavní jídlo.
Ingredience
1 hrnek nevařené čočky1 hrnek uvařených červených fazolí
1/2 hrnku mražené kukuřice
1 rajčatový protlak
1 cibule
1 stroužek česneku
1 lžička olivového oleje
sůl, kmín
1 lžička barbecue masala
1 lžička kurkuma
Příprava
Na olivovém oleji si orestujte do lehce zlatava cibuli. Nakonec přidjte na drobno pokrájený česnek. Přidejte všechno koření a nechte rozvonět. Přidejte rajčatový protlak a chvilku restujte.Zalijte vroucí vodou, osolte, přidejte propláchnutou čočku, vařte cca 15 minut, přidejte uvařené červené fazole a kukuřici a ještě povařte, aby čočka byla příjemně měká. Pokud se maličko rozvaří, nevadí to, polévku hezky zahustí.
Nakonec můžete dozdobit petrželkou nebo pokud máte rádi i čerstvými lístky koriandru.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.