Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

AtDee

Lucie Koštiálová

Dipy, pomazánky

Askarinka

Askarinka

Recepty z Indie

Kacenka

Kateřina Hájková

svačiny pro děti

Další příspěvky

Michaela S

Zemiakovo baklazanove kari [http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/05/zemiakovo-baklazanove-kari.html recept najdete zde] Dosa placky (indicke placky z ryze a urid dalu) [http://akochutimasala.blogspot.in/2010/05/dosa-placky.html recept najdete zde] Briam - pecena zelenina [http://akochutimasala.blogspot.in/2015/02/briam-zelenina-pecena-na-grecky-sposob.html recept najdete zde]

Michaela S

zdroj www.akochutimasala.blogspot.in

album Recepty z Indie
vloženo 09.11.2014

3 x uložení
2 x komentář

Toor dal - mandlova natierka

Toor dal - mandlova natierka (mozete skusit s oranzovou lupanou sosovicou miesto toor dal) recept zde
receptyzindie

Michaela S

Presne tak. Z toor dalu sa robia tie klasicke dal-i rozne ochutene, co sa podavaju s ryzou :)

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
Kacenka

Kateřina Hájková

Tak jsem trošku pátrala co je to Toor dal a vygůglila jsem: "Toor je nejběžněji používaná luštěnina v Indii. Když se v Indii řekne dall (luštěnina), všichni myslí toor dall. Svojí chutí i způsobem přípravy připomíná v Česku známý žlutý půlený hrách. je však nutné jej déle vařit." Dá se i v Čechách koupit originál balení Toor dal. Luštěninové pomazánky mám moóc, ráda, takže si receptík ukládám :)

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Recepty z Indie

33

Zemiakovo baklazanove kari [http://www.akochutimasala.blogspot.in/2010/05/zemiakovo-baklazanove-kari.html recept najdete zde]
Dosa placky (indicke placky z ryze a urid dalu) [http://akochutimasala.blogspot.in/2010/05/dosa-placky.html recept najdete zde] Briam - pecena zelenina [http://akochutimasala.blogspot.in/2015/02/briam-zelenina-pecena-na-grecky-sposob.html recept najdete zde] [http://akochutimasala.blogspot.in/2010/04/capati.html Recept na Chapati najdete zde] Cesnakovy Naan s cernuchou [http://akochutimasala.blogspot.in/2010/05/dosa-placky.html Placky z cicerovej muky najdete zde] Aloo Paratha - indicke placky so zemiakovou plnkou.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Dieta - jak na to

9

==== 1 proce, 260 g = 240 kalorií (1008 kJ) ==== ==== rozpis na 4 porce: ==== === Ingredience === 200 g - celozrnný bulgur, uvařit podle návodu 2 mrkve, 200 g - kupte mrkev s natí, bývá nejčerstvější 2 malé červené řepy 4 lžíce bílého jogurtu 1 lžička olivového oleje sůl - výborná je himálajská růžová sůl === Příprava === V hrnci na olivovém oleji orestujte suchý bulgur. Vše zalijte osolenou vroucí vodou, cca 400 ml, 2 minuty povařte, přiklopte pokličkou, vypněte a nechte 20 minut dojít, aby bulgur změkl. Případnou přebytečnou vodu, která se neabsorbovala do bulguru slijte. Do mísy si mezi tím nastouhejte na hrubém struhadle oloupanou syrovou mrkev a řepu. Syrové řepy se vůbec nebojte, ve společnosti s nastrouhanou mrkví je vynikající. Nakonec každou porci ozdobte lžící bílého jogurtu.
Tak jsme do toho doma šli. Zapojily se i děti. Doporučuji i místo cvičení, docela jsme se u toho všichni zapotili : ) Už jsem tady kdysi psala, jak jsem si koupila nové boty na běhání. Musím se přiznat, že jsem to začala brát vážně až teď na podzim. === Jakou zvolit techniku běhu? === Vážně, i ve svém věku jsem začala s běháním. Nejdůležitější je pro mě pohyb venku. Ráda běhám v parku nebo v lese. Je to pro mě pohodlnější než běhání na asfaltu. Ještě abych ze sebe nedělala větší hrdinku než opravdu jsem. Začala jsem s velmi, opravdu velmi pomalým během, drobné kroky, když si to představíte, tak vždy je jedna z nohou na zemi, takže žádné velké hopsání. Ze začátku jsem musela střídat svůj pomalý běh s chůzí, protože jsem se příšerně zadýchávala. Někde jsem se dočetla, že pokud chcete jakýmkoliv pohybem spalovat své tukové zásoby, neměli by jste se nikdy dostat do kyslíkového dluhu, takové to typické zadýchávání se. Není tedy vůbec ostuda střídat běh s chůzí. Začátky nebyly vůbec jednoduché, jsem prostě pohodlný člověk. Daří se mi chodit si zaběhat obvykle 3 x za týden, někdy na 30 minut, někdy i na 1 hodinu. Už po prvním týdnu jsem viděla výsledky, což mě hodně povzbudilo. Méně se zadýchávám a poměr běhu ku chůzi se pomalu posouvá k běhu. Chci se postupně propracovat k tomu, abych vydržela bez zadýchávání a vzniku kyslíkového dluhu běžet 30 minut. Už mi nění 30 ani 40, tak na to jdu pomalu a z každého drobného úspěchu se raduju. === Jak správně při běhu dýchat? === Jsou na to různé názory. Mě se osvědčilo nadechovat i vydechovat ústy. Naučila jsem se soustředit na výdech. Je důležité co nejvíce vydýchnout, to nám umožní lépe se z hluboka nadýchnout a přirozeně tak zvětšovat kapacitu plic. Trošku mi to trvalo naučit se správně dýchat, protože jsem zvyklá dýchat spíš povrchově kvůli městskému vzduchu. Ale dá se to při soustředěném běhu pěkně naučit a zautomatizovat. === Jak se připravit na běh? === Ještě bych vám ráda poradila, aby jste nepodceňovali před běháním protažení. Já dělám klasické pohyby s předklonem, přesně jak známe ze školy, nááádech a výýýdech. Potom ještě pokrčím jednu nohu dozadu, chytnu rukou za nárt a protáhnu, to samé udělám na druhou nohu. Asi nemusím připomínat, že když jste začátečník jako já, vybírete si rovné terény. Až se vaše kondice zvedne a svaly zesílí, můžete se pustit i do běhu do kopce nebo z kopce. Přeju vám ať vás běhání začne těšit jako mě. Navíc je to výborná příležitost vytáhnout nějakou kamarádku, nebo kamaráda ven. Jaké máte s běháním zkušenosti vy? špenát zelené hroznové víno banán zelený čaj Po promixování nechte chvíli vychladit. === Co je to lepek (gluten)? === Lepek je obilná bílkovina obsažená v pšenici, žitě, ječmenu a ovsu. Čím to je, že stoupá počet lidí, kteří mají alergii na lepek? Trpěli alergiemi i naši předci? Hlavním důvodem alergií je technologie zpracování obilnin. Dříve se obilí zpracovávalo mletím mezi mlýnskými kameny. V době moderních technologií se obilniny zpracovávají pod velkým tlakem mezi ocelovými válci, kdy dochází k oddělení jednotlivých vrstev obilného zrna. Dojde k oddělení slupky a klíčku zrna což prodlouží skladovatelnost mouky. Klíčky se potom používají do krmných směsí pro zvířata. Ze zrna zbyde vnitřní bílá část, která obsahuje v průměru 70 % škrobu a 30 % bílkovin, převážně lepku. === Jak naše tělo tráví lepek, na co si dávat pozor? === Celý trávicí proces začíná už v ústech. Sliny obsahují enzym ptyalin, který umí štěpit obilné škroby. Pro dobré trávení je proto velmi důležité obilnou stravu dobře v ústech rozžvýkat a promíchat se slinami, které rozloží lepek na základní bílkovinné elementy - aminokyseliny. Špatně rozžvýkané pečivo z bílé mouky prochází žaludkem a v celé hmotě škrobu a lepku přechází do střev. Pokud se lepku ve střevě nashromáždí více, dochází k blokování trávení a vytváří se kyselé prostředí a přemnožení mikroorganismů což zhoršuje propustnost střevní stěny. Střevní stěna potom propouští do krve nestrávené bílkoviny, lepek a mléčnou bílkovinu kasein, kterou umí lidské tělo pomocí enzymů přirozeně zpracovávat v batolecím věku do dvou let. Tyto látky způsobují zahlenění organismu. U malých dětí je citlivost na lepek nejvýraznější, reagují obvykle průjmy. U dospělých se vyskytují časté střevní problémy, které jsou způsobeny letitými usazeninami ve střevech a jsou často špatně léčeni kvůli chybné diagnóze. === Co jíst - co je bez lepku? === Inspirujte se obrázky na fotografii. Pokud nemáte alergii na lepek, snažte se jíst i celozrnné pečivo a postupně bílé pečivo omezovat. Mě se osvědčilo i omezení kravského mléka, asi něco na tom bude, že už nejsme miminka a některé potraviny už nám prostě v dospělosti nedělají dobře : ) Zamyslete se nad tím, budte se cítit lépe, postupně odpadne chronická únava. Neobjevujeme tady Ameriku, ikdyž svým způsobem možná ano : ) Jedná se o očistnou kůru, která už je používaná více než 50 let a vznikla opravdu v Americe, původně pro léčbu žaludečních vředů. Pro svojí jednoduchost, ale především účinnost se brzy rozšířila do celého světa. === Jaké má očistná kůra účinky? === Očistí náš organismus od toxinů. Pročistí náš celý zažívací trakt, pomůže nám zbavit se odpadu a usazenin v těle. Zlepší kloubů, svalů a dokonce i nervů. Kůra celkově omladí organismus. Vedlejším, ale vítaným, účinkem očistné kůry je snížení hmotnosti. === Co budete pro očistnou kůru potřebovat? === ==== sůl, kvalitní, bez jodu ==== ==== bylinný čaj s projímavými účinky ==== třeba od megafytu ==== nejkvalitnější 100% javorový sirup ==== já jsem si nechala doporučit jeden z DM drogerie, obecně platí, čím tmavší sirup, tím lepší ==== kvalitní kajenský pepř ==== cayenne – čili papričky, pokud máte poblíž nějaký arabský obchod, doporučuji toto koření koupit tam, koupíte si kvalitu === Jak postupovat při očistě? === ==== Ráno ==== Připravte si 1 litr vody (nejlépe filtrované bez chloru a tuhých částic) ve které rozmíchejte 2 lžičky soli. V ideálním případě projde slaný nálev zažívacím traktem a během hodiny dojde k vyprázdnění střev (i několikrát). ==== Přes den potom pijte tento nápoj: ==== 2 lžíce čersvě vymačkané šťávy z citrónu (můžete zaměnit i za limetku) 2 lžíce kvalitního javorového sirupu špetka kajenského pepře (nebo podle chuti, co snesete : ) 2 dl teplé vody Denně je třeba vypít minimálně 6 těchto nápojů. Kdo zvládne, může jich vypít i 12. Pokud máte potřebu, můžete během očistné kůry pít čistou vodu nebo kvalitní mátový čaj. Nepijte kávu ani alkohol. Nepoužívejte jiné potravinové doplňky, kvalitní javorový sirup obasuhuje dostatek minerálních látek. A ta horší zpráva, nejezte žádné jídlo. ==== Večer ==== Připravte si šálek projímavého čaje podle návodu. Vypijte ho vlažný před spaním. Účinky čaje přijdou ráno za 6–8 hodin. Očistná kůra se doporučuje držet dvakrát až čtyřikrát do roka. Před začátkem očistné kůry se poraďte o vhodnosti se svým lékařem. === Neobvyklé pocity během očistné kůry === U některých lidí se první dva dny počátku očistné kůry můžou objevovat nepříjemné pocity. Jedná se obvykle o příznaky starých nedoléčených nemocí, tělo se s nimi bude vyrovnávat a neobvyklé pocity postupně odezní. Jsou popisovány bolesti hlavy, kloubů a pocity závrati a chladu. Jedná se o součást očistného procesu. === Jak dlouho držet a jak ukončit očistnou kůru? === Velkým pomocníkem pro sledování průběhu očisty je náš jazyk. Během kůry se na jazyku může tvořit hrubý bílý povlak. Když uvidíte, že tento povlak ustupuje až zmizí, je to signál pro ukončení očistné kůry. Tělo se pročistilo. Dbejte na postupný návrat k běžné stravě. ==== 1. den ==== pijte čerstvou šťávu z jablek, mrkve nebo řepy ==== 2. den ==== pokračujte v pití čerstvé šťávy a k obědu si připravte domácí zeleninový vývar z čerstvé zeleniny – mrkev, celer, petržel, brambory, můžete přidat i rýži natural a bulgur, rozumně okořeňte. Nepoužívejte bujóny, šetřete se solí. K večeři si dejte stejnou polévku s přiměřeným množstvím vyvařené zeleniny a obilnin, aby jste tělo postupně začali zvykat na tužší stravu. ==== 3. den ==== Pokračujte v pití čerstvých šťáv, k obědu si uvařte vaší oblíbenou zeleninovou polévku a večer vaše oblíbené vegetariánské jídlo. Pokud to zvládnete zkuzte se první 3 dny vyvarovat masu, vejcím, pečivu, čaji a kávě. ==== 4. den ==== Najeďte na váš obvyklý jídelníček, obecně se ze začátku doporučuje lehčí dietnější strava. Každý tušíme co je pro naše tělo dobré, je na nás jak se k němu budeme chovat a jak dlouho ho budeme chtít udržet čisté a plné energie : ) Já mám nakoupené ingredience a začínám v sobotu ráno, tak mi držte palce : )
Prohlédnout celé fotoalbum