Příspěvek si uložili

Další příspěvky

Irena P.

zdroj nahraný příspěvek

album Recepty z webu

vloženo 23.06.2014

4 x uložení

Červená čočka s rajčaty

kdo má málo čas na přípravu zdravého jídla .. Čas přípravy: 15 - 20 min samozřejmě jsem nahradila rostl.olej za olivový :-) a bez jišky pouze cibulka

pro dvě porce budeme potřebovat :
3 ks rajče
250 g červená čočka
1 ks cibule
dle.potř. sůl ,čerstvá petrželka ,červená chilli paprička ,divoké koření

Čočku propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme nahrubo. Spaříme rajčata a oloupeme je.

Na oleji osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme čočku a zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody, přidáme divoké koření. Směs povaříme 8 - 10 minut. Když je čočka téměř měkká, přidáme na kousky nakrájená rajčata a chilli papričku, čočku s rajčaty osolíme podle chuti. Chvilku ještě povaříme, pokud je potřeba, zahustíme jíškou.

Čočka se rychle rozvaří, takže výsledek je kašovitý i bez jíšky. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Čočku s rajčaty ihned podáváme. Červená čočka se hodí jako klasická přílohová čočka nebo samostatné jídlo. přidávám vař. vejce - bilkovinu ;-)

komentovat