Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

Vincencie

Lobelka 1

Další příspěvky

Jana Kučerová

Miluju jednoduché recepty ve stylu zamíchej a pěč : ) === Ingredience === 2 hrnky uvařené quinoi 3/4 hrnku nastrouhaného tvrdého sýra (použijte jaký máte rádi i třeba kozí) 1/2 hrnku sýru cottage 1 středně velká mrkev, nastrouhat 3 vajíčka 3 lžíce mouky 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku, prolisovaný 1 lžíčka čerstvě namletého pepře 1 lžička mletého čili (pokud nevaříte pro děti) sůl olivový olej === Příprava === Všechny ingredience, včetně vychladlé uvařené quinoi si dobře promíchejte v míse. Na pánev s nepřilnavým povrchem si dejte rozehřát pár kapek olivového oleje. Pomocí lžíce tvořte stejně velké karbanátky, které by měly být tlusté cca 1 cm. Z každé strany pečte cca 4 minuty, celkem tedy 8 minut. Na vrch můžete dozdobit cottage sýrem a petrželkou. Udělejte si k tomu nějaký dobrý salátek ze sezónní zeleniny. 6 předkrmových porcí === Ingredience === 500 g libového losos filetu bez kůže, nakrájeného na drobné 5 mm kostičky 1/4 hrnku červené cibule nakrájené na drobno 1/4 hrnku čerstvého kopru, nasekaného na drobno 1/4 hrnku čerstvého rukoly, nasekané na drobno 2 lžíce kaparů, okapaných, nasekaných na velmi jemné kousky 2 lžičky kvalitní medové hořčice 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy 2 lžíce šalotky, nakrájené na drobno 2 lžíce olivového oleje 1 lžíčka soli 1 lžíčka čerstvě namletého pepře celozrná bagetka === Příprava === Smíchejte všechny ingredience a dejte lososovou směs odpočívat do lednice alespoň na 30 minut. Servírujte s celozrnnou bagetkou a lístky rukoly lehce pokapanými olivovým olejem a tmavým balzamikem. Kupte si libový nízký hovězí roštěnec. Na marinádu si připravte: === Ingredience === 1 dcl bílého suchého vína 1 dcl olivového oleje 1 šalotka čerstvé lístky estragonu lžíce dijonské hořčice sůl a pepř === Příprava === Maso si z vrchní strany nařízněte na čtverečky hluboké cca 5 mm, aby se do masa lépe vpravila marináda. Maso marinujte přes noc nebo alespoň 2 hodiny před grilováním. Maso grilujte na rozpáleném grilu z každé strany 7 minut. Zbylou maridádou maso potírejte. Po grilování maso zabalte do alobalu a nechte ho před krájením 10 minut odpočívat, jinak by z masa vytekla šťáva. Potom ho nakrájejte na tenké plátky. Maso bude uvnitř růžové. Kdo má rád úplně propečené maso je třeba grilovat déle. Masíčko nakrájejte na tenké plátky, jako přílohu servírujte pečenou mrkev s petrželkou v pomerančové šťávě, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/9f74eefb6aa859a953836962bb64177d/ zde]

Jana Kučerová

zdroj liskavzastere.blogspot.cz

album Sladké
vloženo 05.02.2016

Chia puding s malinovým přelivem

( na dvě porce )

Ingredience:

1 šálek ( můj má 250 ml ) mléka - kravského, sojového, rýžového a nejlépe kokosového
1/4 šálku ( 60 ml ) chia semínek
1 lžíce agávového, datlového či jiného sirupu - já použila javorový, s kokosovým mlékem je to mňam
hrst ovoce dle vlastní chuti - já mám nahoře tyčovým mixérem rozmixlé maliny s jahodami, ale tady se kreativitě a chutím meze nekladou, je to na Vás co si na pudink nakrájíte, nebo namixujete

Postup:

V misce si smíchejte semínka s mlékem a sirupem a nechte asi 5 minut bobtnat, znovu promíchejte a naplňte do skleniček, ve kterých budete podávat a šup s tím do lednice alespoň na 4 hodiny.

A to je všechno :)
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Sladké

4

Z tohoto množství upečete 12 menších lívanců === Ingredience === 3 vajíčka 70 g mouky (pokud chcete zkusit bezlepkovou variantu, smíchejte si ve stejné poměru kukuřičný škrob, bramborový škrob, a rýžovou mouku) 1 balení cottage sýru (200 g) špetka soli 1/4 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky šťávy z citrónu === Příprava === Rozšlehejte do hladka vajíčka s cottage sýrem, nejlépe v mixéru, potom promíchejte se zbylými ingrediencemi. Pečte potom pozvolna na středně prohřáté nepřilnavé pánvi do zlatava. Lívance si můžete zmrazit do zásoby, proložte si je pečícím papírem ať si můžete odebírat vždy jen potřebných pár kousků. Lívance nechte rozmrznout a na chvilku si je znovu prohřejte na nepřilnavé pánvi, budou potom znovu pěkně křupavé.
=== Ingredience === korpus grahamové (zdravější s ménším množstvím cukru) nebo Bebe sušenky 1 lžíce cukru 4 lžíce másla špetka skořice tvarohová směs 4 balení 125 g cream cheese Philadelphia 2 vajička 2 bio citrony, nastrouhat kůru a vymačkat šťávu 3 lžíce cukru, nebo podle chuti === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Sušenky si rozmixujte spolu s cukrem, povoleným máslem a skořicí. Rozmixovanou směs, která vypadá jako mokrý písek, rozprostřete na dno kulaté dortové formy a pečte cca 12 minut. Potom vyndejte z trouby. Všechny ingredience na tvarohovou směs rozmixujte v mixéru do hladka. Potom opatrně nalijte na vychladlé sušenky. Nakonec na povrch nasypejte borůvky. Pečte pozvolna na 150 °C 35-40 minut. Dort nechte vychladnout a a ješte ho dejte před podáváním do ledničky. Pokud si chcete udělat klasický cheesecake je creamcheese je Philadelphia nejlepší. ==== Čím nahradit pravý creamcheese? ==== Nahradit lze, ale vždy je to trošku něco jiného. Můžete nahrazovat tučným baleným tvarohem, žervé nebo lučinou, dá se použít i mascarpone nebo ricota. Doporučuji nejdříve zkusit originál s creamcheese a potom experimentovat ať máte s čím srovnávat. Creamcheese se dá bez problémů koupit v Tescu. 12 košíčků Příprava: 15 minut Pečení: 15 minut Já jsem na svojí verzi použila: === Ingredience === 1 hrnek grahamových sušenek, kupte si je ve zdravé výživě 2 lžíce másla 1 nízkotučný tvaroh, 250 g 3 lžíce citrónové šťávy 2 bílky 1 vanilkový cukr 1 hrnek ovoce, třešně, nebo jahody, borůvky... === Příprava === Předehřejte si troubu na 175°C. V misce smíchejte drobečky z rozdrcené grahamové sušenky s máslem. Rozdělte rovnoměrně do papírových košíčků do muffinové formy. V druhé misce si vyšlehejte nízkotučný tvaroh s bílky, citrónovou šťávou a vanilkovým cukrem. Směs nalijte do každého košíčku a pečte cca 15 minut. Nechte vychladnout. Já jsem nakonec použila na vrch jahody, které jsem si rozkrájela na čtvrtinky. Množství sem si rozdělila na 2 poloviny. Prví polovinu jahod jsem si rozvařila v hrnci. Do každého vychladlého košíčku jsem naaranžovala několik čtvrtinek jahod a zalila je směsí rozvařených jahod. Pokud je ovoce kyselé přislaďte ho, ale zase čím méně cukru, tím lépe. ( na dvě porce ) === Ingredience: === 1 šálek ( můj má 250 ml ) mléka - kravského, sojového, rýžového a nejlépe kokosového 1/4 šálku ( 60 ml ) chia semínek 1 lžíce agávového, datlového či jiného sirupu - já použila javorový, s kokosovým mlékem je to mňam hrst ovoce dle vlastní chuti - já mám nahoře tyčovým mixérem rozmixlé maliny s jahodami, ale tady se kreativitě a chutím meze nekladou, je to na Vás co si na pudink nakrájíte, nebo namixujete === Postup: === V misce si smíchejte semínka s mlékem a sirupem a nechte asi 5 minut bobtnat, znovu promíchejte a naplňte do skleniček, ve kterých budete podávat a šup s tím do lednice alespoň na 4 hodiny. A to je všechno :)
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Různé

5

=== Ingredience === 4 vajíčka 70 g žitné mouky 150 ml mléka 50 ml vody 1 lžička bramborového škrobu 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky pepře 1 lžička sušené bazalky 2 lžíce olivového oleje náplň: 400 g nízkotučného tvarohu 200 g sýru cottage 1/2 zelené papriky 1/2 červené papriky 4 lžíce nasekané pažitky 1/2 lžičky pepře 1/2 lžičky soli === Příprava === Já si nejdříve důkladně prošlehám všechny tekuté ingredience s vajíčky a potom přidám všechny ostatní ingredience. Vše důkladně promíchejte do hladka. Rozpalte si nepřilanvou pánev a pečte palačinky. Mezi tím si připravte náplň. Papriky si můžete nastrouhat na hrubém struhadle a pokrájet. Budou krásně jemné. Smíchejte s tvarohem a cottage doplňte pažitkou, osolte a opepřete. Náplň rozdělte na palačinky a zarolujte.
=== Ingredience === 250 g mraženého špenátu, nechte rozmrazit, vyždímejte přebytečnou vodu 7 vajíček 30 g nastrouhaného sýru čedar 1 kápie, nakrájet na kostičky (pokud máte, skombunujte více barev) hrst na kostičky nakrájených žampiónu, nebo jiných hub 1 menší cubule, nakrájet na kostičky sůl a pepř === Příprava === Troubu si předehřejte na 180°C. Všechny ingredience smíchejte v míse. Muffinový plech si vyložte košíčky a každý košíček naplňte ze 2/3. Pečte cca 25–30 minut do zlatova. Quiche je upečený, když do něj píchnete nožem a ten po vyndání zůstane čistý. Slané koláčky si můžete zmrazit a postupně podle potřeby si je odebírat z mrazáku. === Suroviny: === 2 l mléka 2 lžíce citrónové šťávy sůl dle chuti === Postup: === Mléko nalijeme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu a pomalu zahříváme asi na 94° C (těsně pod bod varu, NESMÍ VAŘIT). Zahřáté mléko odstavíme z ohně, přikryjeme pokličkou a vložíme do tepla (já hrnec s mlékem zavřu do trouby, ale nezapínám ji) a necháme v klidu až se mléko srazí ( to může trvat 30 minut až 2 hodiny). Cedník vyložíme čistou utěrkou a sražené mléko scedíme. Pak konce utěrky svážeme a vložíme nejlépe do lednice přes noc (ale stačí i pár hodin), aby se všechna syrovátka scedila. A MÁME HOTOVO!
Prohlédnout celé fotoalbum