Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

solalunka

Alena

andrea.vozarova.7

Andrea Vozárová

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Nina Konvalinková

=== Ingredience === okurka avokádo 1 stroužek česneku 2 lžíce limetkové šťávy hrstka lístků bazalky špetka soli čersvě namletý pepř uzená paprika - koření === Příprava === Okurku si pomocí škrabky nakrájejte na podélné plátky. Všechny ostatní ingeredience si rozmixujte v mixéru. Avokádovou směs natřete na plátky okurky a srolujte. Nakonec nahoře dozdobte uzenou paprikou. Rolky krásně drží, nebudete potřebovat párátka. === Ingredience === 4 bílky 2 lžíce nastrouhaného sýru podle vaší volby (parmazán, čedar, pecorino...) 1/2 lžíce vody pro zjemnění Sůl a pepř nebo další koření podle chuti === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Promixujte všechny ingredince kromě sýru. Není třeba dělat sníh, cílem je vytvořit nízkokalorické lupínky. Mě se osvědčilo dávkovat tekutinu pomocí velké stříkačky. Množství tak akorát, aby bylo pokryté dno každé minimuffinkové formičky. Potom každou porci posypte špetkou nastrouhaného sýru. Pečte 10-15 minut, aby byly akorát křupavé. Při prvním pečení si placičkyhlídejte, aby jste je nespálili. Nechte vychladnout na mřížce. Jsou dobré samotné nebo třeba s jogurtovo česnekovým dipem. === Ingredience === 3 vajíčka, odělte bílky 3 lžíce krémového sýru Philadelphia ¼ lžičky kypřícího prášku z vinného kamene (cream of tartar), mají ve zdravé výživě 1 lžíce medu nebo javorového sirupu Podle chuti můžete dokořenit: solí, rozmarýnem, oreganem, česnekovým pudrem... === Příprava === Troubu předehřejte na 150 °C. Odělte bílky. V míse vyšlehejte žloutky, sýr a med. V druhé míse, pomocí šlehače vyšlehejte bílky a vinný kámen, pěkně do tužší pěny. Velmi opatrně promíchejte obsah obou mís, pracujte rychle, aby vám hmota nesplaskla. Pomocí lžíce rozdělte na 12 hromádek, posypte rozmarýnkou a solí a rychle dejte do vyhřáté trouby. Pečte do zlatova cca 15 minut, na konec si můžete pomoci na 1 grilem, aby placičky byly pěkně zlatavé. Je to nízkokalorické, bezlepkové a mě to chutná : )

Marcela Kholova

zdroj nahraný příspěvek

album Pro rychlé hubnutí
uloženo z Pro rychlé hubnutí
vloženo 15.05.2014

Chutný koláč s šery rajčátky

Krásný recept na slaný koláč s krustou z rýžové, jáhlové a špaldové mouky. Je výborně stravitelný a chutný, inspirovaný španělskou kuchyní.

Ingredience

Na těsto:
1/2 hrnku rýžové mouky
1/2 hrnku jáhlové mouky
1/2 hrnku špaldové mouky
2 lžíce sušených rajčat v oleji
100 g másla
1 vajíčko
špetka soli

Náplň koláče:
1 pórek
80 g žampionů nebo jiných hub
250 g šery rajčátek
1 vajíčko
1/3 hrnku kokosového mléka
100 g kozího sýra
špetka soli

Příprava

Troubu si předehřete na 180 °C.

Sušená rajčata si nakrájejte na drobno. Smíchejte v robotu všechny ingredience na těsto a vypracujte vláčnou hmotu. Těstem vyložte kulatou koláčovou formu.

Na pánvi si na lžičce másla orestujte nakrájený pórek a houby. Stáhněte z ohně. V misce si vyšlehejte kokosové mléko s vajíčkem přidejte sýr, pórek s houbami a směs rozprostřete na těsto. Na vrch rozložte rozpůlená šery rajčátka.

Pečte cca 40 minut, do zlatova.

Koláč je výborný i za studena. Také ho můžete před servírováním v troubě krátce rozpéct.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Pro rychlé hubnutí

21

28 minikošíčků === Ingredience === 2 hrnky uvařené quinoi (cca 3/4 hrnku neuvařené) 2 vajíčka 2 vaječné bílky 1 hrnek nastrouhané cukety 1 hrdek nastrouhaného 30% sýru (v originálním receptu je čedar, ale ten je pro nás, co se snažíme zhubnout příliš tučný) 1/2 hrnku kvalitní šunky, nakrájené na drobno 1/4 hrnku listové petrželky, nakrájené 2 lžíce sýru parmazán 2 zelené jarní cibulky, nakrájené na kolečka sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si troubu na 175 °C. Ve velké míse si smíchejte všechny ingredience. Použijte nepřilnavý plech na minimuffiny. Do jednotlivých formiček lžící nandejte promíchanou směs. Pečte 15–20 minut do zlatova. Nechte schladnout alespoň 5 minut, pře tím než košíčky vyklopíte. Servírujte s nějakým dobrým zeleninovým salátem.
Z tohoto množství těsta uděláte 2 pizzy "velikosti akorát na plech" === Ingredience === na těsto: 500 g polohrubé mouky (babiččina volba) 350 ml vlažné vody 20 g droždí (½ kostky) 5 lžic panenského olivového oleje 1 lžička soli ½ lžičky cukru červené sugo na potření pizzy: 1 větší plehovka - loupaná rajčata v nebo domácí protlak recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/9b9beae014d685cbc479df263c1d93fc/ zde] 1 malá cibule 2 stroužky česneku na ozdobu: my jsme doma našli mozzarelu a šunku a zbytek ementálu na vytaženou pizzu z touby jsme potom nastrouhali troušku sýra peccorino Ideálně by tam měla přijít nakonec, po upečení, ještě čerstvá bazalka, ale tu jsme neměli :) === Příprava === Do malé misky si dejte všechnu vodu, lehce ohřátou, aby byla vlažná, rozmíchejte v ní droždí a přidejte cukr a trošku mouky, aby měl kvásek co jíst : ) Přikryjte fólií a dejte na teplé místo vzejít. Já protože obvykle bojuju s časem, a jídla, která dlouho trvají mě moc nebaví, tak dávám kvásek do trouby. Jen je třeba skontrolovat, aby trouba nebyla víc než na 40°C, aby jste kvásek "nezabili", teplota by měla být taková ta příjemná opalovací letní : ) Vzešlý kvásek prošlehejte s olejem a solí. Tuto směs vlejte za stálého míchání k mouce. Chytří lidé říkají, že by těsto nemělo lepit. Naše tedy lepilo. Ale nechtěla jsem do něj přidávat další mouku z obavy aby těsto nebylo moc tuhé a tak jsem ho dala kynout do trouby. Nádobu s těstem přikryjte fólií. Mezi tím si připravte červené sugo. V malém hrnci si orestujte cibuli, potom přidejte česnek, nechte ho rozvonět a zalijte protlakem, nechte 15 minut povařit, aby se zjemnila chuť česneku a zredukovala tekutina. Ideálně pak sugo rozmixujte tyčovým mixérem, aby bylo hladké. Nechte vychladnout. Troubu si předehřejte na maximum co vaše trouba dokáže, alespoň 230°C. Opravdu rozpálená trouba je důležitá, aby pizza byla křupavá. Když vám těsto zdvojnádobí svůj objem, můžete začít tvarovat pizzu. Já jsem si těsto rozdělila na 2 poloviny. Plech jsem si vyložila pečícím papírem. Protože těsto bylo hodně lepivé, posypala jsem ho na povrchu trouškou hladké mouky a začala pomocí dlaní a prstů tvarovat kulatou pizzu. Té lepivosti se nebojte, těsto podle tohoto receptu je opravdu chutné. Kdyby jste ubrali vodu, těsto by sice nelepilo, ale také by bylo po upečení suché jako prkýnko. Okraje pizzy ještě můžete pomocí mašlovačky potřít olivovým olejem. Okraj je potom pěkně zlatavý a přebytečná mouka na povrchu, kterou kste použili pro snadnější tvarování se krásně spojí s těstem. Kyž se vám podaří vytvarovat přiměřeně kulatou pizzu, pomocí naběračky na ní rozprostřete polovinu vychladlého suga, a potom zdobte tím co máte po ruce. Ještě malá rada, při dalších pokusech jsme dali šunku hned na sugo a na ní sýr, je to lepší, než když je šunka na povrchu, protože se tolik nevysuší. Osvědčilo se mi pizzu nechat ještě tak 10 minut odpočinout, ona ještě nakyne a vytvoří uvnitř takové ty nepravidelné sympatické bublinky : ) A šup s tím do vyhřáté trouby. Já jsem ještě při vložení pizzy do trouby dala spodní hřev, protože plech je studený, tak aby se pizza stačila prohřát i ze spodu. Pizzu sledujte, aby byla akorát do zlatova, když jí přepečete, bude moc tuhá. Pečte cca 10 minut. Musíte si otestovat jak vaše trouba umí pizzu péct : ) Na závěr posypte nastrouhaným pecorinem nebo parmazánem, rozkrájejte a servírujte. Dobrou chuť : ) PS: Ty bochánky vlevo, to jsou speciální pizzy pro skřítky od Barborky : ) Opravdu se není čeho obávat, jedná se o obyčejnou chůzi, nikdo Vás nebude nutit dělat něco, co nechcete. Pár věcí ale budete potřebovat. Určitě doporučuji pohodlnou obuv (nejlépe běžeckou tréninkovou, dnes už koupíte za přijatelnou cenu kvalitní botu). Dále nezapomeňte na dostatek tekutin (nejlépe v láhvi s ventilem, abyste nemuseli zastavovat kvůli otevírání vršku). Jelikož se asi dost zapotíte, vemte si určitě ručník. No a samozřejmostí je pohodlné oblečení, ve kterém se cítíte dobře (nejlepší je z funkčního materiálu odvádějící pot – inspiraci najdete na eshop.heatprogram.cz). === Jak probíhá lekce? === Po příchodu do sálu si najdete pás, který Vám vyhovuje – nebojte se jít dopředu, lektor Vás neukousne :) Do držáku na ovládacím panelu pásu si dáte pití, ručník přehodíte přes madlo. Instruktor se vždy ptá, zda je na lekci někdo poprvé, nebojte se před lekcí přihlásit sami. Instruktor Vám vysvětlí nastavení pásu, které je velmi jednoduché a po chvíli již nebudete mít problém si nastavit pás během pár vteřin sami. Rozhodně nepodceňujte nastavení pásu – abyste si lekci užili tak, jak to má správně být, je důležité mít pás v ideálním nastavení. Jakmile máte dobře nastavený pás, instruktor Vás vede. Vy se MŮŽETE nechat vést, ale NEMUSÍTE. Vždy si můžete jít dle svého, svou cestou, za svým cílem, podle svého pocitu tak, jak to cítíte. Není potřeba se snažit vyrovnat ostatním – každý z nás má hranici výkonnosti jinde a H.E.A.T. Program je o tom, abyste se naučili respektovat své vlastní tělo, své vlastní možnosti. Na H.E.A.T.u se zkrátka poznáváte a překračujete postupně, polehoučku své hranice. Po lekci, která standardně trvá 50 minut (45 min chůze a 5 min strečink) se za doprovodu instruktora krásně protáhnete, svalstvo je třeba uvolnit. Nezapomeňte po lekci ještě doplnit tekutiny, kterých během lekce ztratíte klidně i 2 litry. Po lekci se na vše, co Vás zajímá, ihned ptejte instruktora. Každý lektor Vám rád ochotně a odborně poradí. Žádný dotaz není zbytečný. A poslední věc – po lekci nezapomeňte sami sebe pochválit za každý pokrok, který jste udělali. :) Na křížaly jsou vhodnější sladká zralá jablíčka. Aby jste je nemuseli doslazovat. Já jsem si je opláchla, osušila a nakrájela na plátky silné cca 2–3 mm. Před tím jsem je ještě "odbubákovala" trubkovým vykrajovačem. Ty středy jablíček jsou pro naše děti moc tuhé, tak to dělám. Rozprostřete si ja na pečící papír a dejte sušit do trouby na cca 45 °C. Záleží na druhu jablíček, některá mají v sobě více vody. Já jsem je v troubě sušila cca 4 hodiny. Některé trouby samy vyfukují teplý vzduch, pokud to ta vaše nedělá, nechte malinko pootevřená dvířka, strčte do nich vařečku, aby vlhkost z jablíček měla kudy odcházet. Já jsem je dělala v troubě na několika plechách i na mřížce, abych využila celý prostor trouby. Sušte v troubě do polusucha, jak jsem psala cca 4 hodiny, potom sesypané křížaly dávám dýchat na jeden plech nahoru nad kuchyňskou linku, je tam, když se topí, větší horko. Část sníme hned a část když křížaly úplně proschnou dávám do dózy s víčkem. Jablíčka neslaďte, je to škoda, budete do sebe dostávat zbytečné kalorie navíc. Slaďte jen kdyby jablka byla nesnesytelně kyselá : ) Je to moje oblíbená mlska k pěknému filmu. 4 porce === Ingredience === 1 hrnek jáhel, nevařených 1 hrnek čočky, nevařené 2 středně velké cukety, nakrájené na kolečka 3 hrsti špenátových lístků Na pesto: 1/2 velkého avokáda 2 stroužky česneku 3 lžíce panenského oleje 1/4 hrnku vody sůl 2 lžíce čerstvé citrónové šťávy 1 hrnek čerstvé bazalky === Příprava === Propláchněte si čočku a přiveďte k varu s trojnásobným množstvím vody. Stáhněte plamen a vařte pozvolna cca 25 minut do změknutí čočky. Slijte případnou přebytečnou vodu. Stejně postupujte při vaření jáhel, stačí dvojnásobné množství vody. Po uvaření jáhly načechrejte vidličkou. Na pánvi si rozehřejte olej a orestujte si do lehce zlatova cuketu, osolte, opepřete. Na závěr přidejte špenát a nechte zavadnout. Všechny ingredience na pesto si rozmixujte do hladka v mixéru. Já mám ráda doplnit ještě pár oříšků, můžou být vlašské, nebo pokud máte piniové, kdo má rád parmazán, ať přidá ještě trošku parmazánu. V míse si promíchejte čočku a jáhly, osolte a opepřete. Já si promíchávám pestovou zálivku rovnou s čočkou, nebo jí můžete dát až navrch. Naaranžujte na talíř, navrstvěte cuketovou směs a podávejte. 4 porce === Ingredience === 3 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, prolisovaný 3/4 hrnku kvalitního kuskusu 1 hrnek kuřecího nebo zeleninového vývaru štáva z 1 citrónu sůl a pepř 1/2 hrnku listové petržele (ploché lístky), nakrájet na drobno 1/2 hrnku čerstvé máty, nakrájet na drobno 1/4 hrnku pažitky, nakrájet na drobno 500 g cherry rajčátek, pokrájených na čtvrtinky 1 okurka, zbavená zrníček, nakrájená na kostičky === Příprava === Na středně velké pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje a cca 30 sekund na něm orestujte česnek, přidejte kuskus a míchejte cca 1 minutu. Potom přilijte vývar a vše přivedtě k varu, přikryjte pokličkou, vařte na mírném ohni cca 10 minut až se vstřebá všechna tekutina a kuskus je měký. Ve velké míse smíchete citrónovou štávu se zbývajícími 2 lžícemi olivového oleje, přidejte sůl a pepř, přisypte kuskus a vše promíchejte. Nechte kuskus vychladnout. Potom přidejte všechny zbylé ingredience. Před podáváním vychlaďte. K salátu si kupte arabský chléb, takový ten placatý, nekynutý. Dá se sehnat i celozrnný. === Příprava === 350 g kukuřičné mouky 200 g hladké mouky (já používám babiččinu volbu) 1,5 ličky soli cca 250 ml teplé vody na zadělání těsta slunečnicový olej na smažení === Příprava === Ve větší míse si smíchejte suché ingredience. Pomalu přidávejte teplou vodu tak, aby jste vytvořili vláčné nelepivé těsto. Přikryjte útěrkou a nechte těsto odpočívat 1 hodinu. Těsto rozdělte na 12 dílků, z každého vyválejte placku, tak aby se vám vešla na pánev. Pro snadnější vyválení placky si můžete kuličku těsta vložit mezi potravinářskou fólií nebo pečící papír. Pokud se i přesto těsto lepí, poprašte ho troškou mouky. Pánev s nepřilnavým povrchem si rozehřejte na střední teplotu. Vytvořenou tortilu si na pánvi opečte z každé strany, stačí krátce, necelou minutu, až se začnou objevovat první zlatavé flíčky. Nechceme, aby tortila byla v této fázi křupavá. Tortilová kola si nakrájejte na 8 trojúhelníčkových dílků. (Jako pizzu.) V menším hrnci si rozpalte olej, množství alespoň 2 cm ode dna. Tortilové trojúhelníčky smažte postupně do zlatava. Nechte důkladně okapat na papírovém ubrousku. === Zdravější verze přípravy === Postupujte úplně stejně viz výše, zastavte se před pečením na pánvi. Místo toho si rozpalte troubu na 175 °C, troujúhelníčky rozprostřete v jedné vrstvě na pečící papír na plech, pokapejte olivovým olejem, a pečte cca 10 minut do zlatava. Čipsy hlídejte, aby jste je nespálili. ==== Dochucení ==== Kdo má rád kořeněné, může si do těsta přidat čili nebo jiné oblíbené koření. Pro verzi pečenou v troubě, můžete rozložené čipsy okořenit po povrchu ještě před pečením. Nějakým dobrým grilovacím kořením, nebo uzenou paprikou, pepřem, sučeným česnekem, rozmarýnkou... Na závěr si čipsy můžete posypat dobrým, na drobno nakrájeným, sýrem a na chviličku ještě strčit do trouby, aby se pěkně roztekl. Nachos čipsy jsou vynikající k avokádové pomazánce guacamole, recept najdete [http://http://www.dieta.cz/pin/fa0bf8a63a2c1a4b5685b2f3d7cc1763/ zde] Nebo k domácí rajčatové omáčce salse, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/73ddb9346bd50df3fd4ab35644e98133/ zde]
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

pálíme tuky

2

Opravdu se není čeho obávat, jedná se o obyčejnou chůzi, nikdo Vás nebude nutit dělat něco, co nechcete. Pár věcí ale budete potřebovat. Určitě doporučuji pohodlnou obuv (nejlépe běžeckou tréninkovou, dnes už koupíte za přijatelnou cenu kvalitní botu). Dále nezapomeňte na dostatek tekutin (nejlépe v láhvi s ventilem, abyste nemuseli zastavovat kvůli otevírání vršku). Jelikož se asi dost zapotíte, vemte si určitě ručník. No a samozřejmostí je pohodlné oblečení, ve kterém se cítíte dobře (nejlepší je z funkčního materiálu odvádějící pot – inspiraci najdete na eshop.heatprogram.cz). === Jak probíhá lekce? === Po příchodu do sálu si najdete pás, který Vám vyhovuje – nebojte se jít dopředu, lektor Vás neukousne :) Do držáku na ovládacím panelu pásu si dáte pití, ručník přehodíte přes madlo. Instruktor se vždy ptá, zda je na lekci někdo poprvé, nebojte se před lekcí přihlásit sami. Instruktor Vám vysvětlí nastavení pásu, které je velmi jednoduché a po chvíli již nebudete mít problém si nastavit pás během pár vteřin sami. Rozhodně nepodceňujte nastavení pásu – abyste si lekci užili tak, jak to má správně být, je důležité mít pás v ideálním nastavení. Jakmile máte dobře nastavený pás, instruktor Vás vede. Vy se MŮŽETE nechat vést, ale NEMUSÍTE. Vždy si můžete jít dle svého, svou cestou, za svým cílem, podle svého pocitu tak, jak to cítíte. Není potřeba se snažit vyrovnat ostatním – každý z nás má hranici výkonnosti jinde a H.E.A.T. Program je o tom, abyste se naučili respektovat své vlastní tělo, své vlastní možnosti. Na H.E.A.T.u se zkrátka poznáváte a překračujete postupně, polehoučku své hranice. Po lekci, která standardně trvá 50 minut (45 min chůze a 5 min strečink) se za doprovodu instruktora krásně protáhnete, svalstvo je třeba uvolnit. Nezapomeňte po lekci ještě doplnit tekutiny, kterých během lekce ztratíte klidně i 2 litry. Po lekci se na vše, co Vás zajímá, ihned ptejte instruktora. Každý lektor Vám rád ochotně a odborně poradí. Žádný dotaz není zbytečný. A poslední věc – po lekci nezapomeňte sami sebe pochválit za každý pokrok, který jste udělali. :)
Prohlédnout celé fotoalbum