Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

solalunka

Alena

andrea.vozarova.7

Andrea Vozárová

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Lenka Melichaříková

jeden kelímek bílého jogurtu (malý) 1 vejce 1 banán 2-3 lžíce vloček (ovesné, pohankové ...) 1 lžíce strouhaného kokosu rozemleté vlašské ořechy ovoce Postup: V jednoduchosti je prostě krása. Rozmačkáme banán a přidáme ostatní ingredience. Poté dáme do mikrovlnky na maximální výkon a cca na pět minut. Ingredience: Hrnek špaldové mouky Hrnek mletých ovesných vloček Hrnek mléka 4 vejce 1/3 hrnku oleje Prášek do pečiva bez fosfátu 1 velká červená cibule 5 stroušků česneku – toho není nikdy dost 2 hrnky baby špenátu 100g kvalitní šunky Sůl Pepř Bylinky dle chuti Postup: Na začátek si rozehřejeme troubu na 180 °C. Do mísy rozklepneme vajíčka k nim přidáme mléko, olej, sůl, pepř, bylinky a vše vyšleháme. Do vyšlehané směsi přidáme mouku a vločky a vylijme do vyšší nádoby. Mezitím si na pánvičce orestujeme cibuli, česnek a pokrájený baby špenát. Hotovou směs rozprostřeme na těsto a nezapomeneme přidat šunku, kterou jsme si nakrájeli na kousky. Pečeme, přibližně 30 minut. Já prostě jahelník miluji, mohu ho s kterýmkoliv ovocem. Zde máme variantu s jahodami. Emotikona smile === Jahelník === Jáhly 250 g Mléko 500 ml Třtinový cukr 100 g Vece 2 ks Špetka soli Ovoce === Příprava === Jáhly si probereme a alespoň čtyřikrát propláchneme v horké vodě, aby se zbavily nahořklé a trpké chuti. Poté jáhly vsypeme do mléka s cukrem a solí. Za občasného míchání uvaříme na kaši. Až máme kaši hotovou necháme ji chvíli vychladnout, mezitím si ušleháme bílek. Poté do kaše přimícháme žloutky a zlehka sníh. Hmotu vylijeme do formy, kterou předtím vymažeme máslem. Jahelník si ozdobíme ovocem, které máme rádi. Dáme do vyhřáté trouby na 180° a pečeme přiblížené 30 minut

Marcela Kholova

zdroj nahraný příspěvek

album Z mého stolu
uloženo z Z mého stolu
vloženo 20.05.2014

Proteinové placky pro mého milého

4 bílky
1 odměrka proteinového prášku
2 polévkové lžíce mléka
skořice/vanilka

Všechny suroviny si umixujeme a poté pečeme z každé strany cca 1 minutu.
My máme čokoládový protein proto jsem již cukr nepřidávala jen trochu medu na chuť, tvaroh a banán.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Z mého stolu

13

0,5 kg libových krutích prsou 3 třené stroužky česneku 1/4 šálku nakrájené cibule 1/4 šálku nasekané petrželky 1 velké rozšlehané vejce 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky černého pepře 1/2 lžičky sušeného oregána 1/2 šálku vařené hnědé rýže olivový olej ve spreji Všechny přísady kromě olivového oleje smíchejte ve větší míse a ze směsi vytvarujte 30 kuliček o průměru 2,5 cm (já dělala placky). Na dno velké nepřilnavé pánve nastříkejte olivový olej. Kuličky opékejte 5-6 minut, příležitostně pootočte, aby zhnedly na všech stranách. Tyto kuličky můžeme jíst buď samotné, k obědu s quinoou, špaldou či celozrnnými těstovinami. K večeři s restovanou cuketou nebo jinou plodovou zeleninou.
=== Ingredience === 1 hrnek celozrnného kuskusu, 2 hrnky vody, 1 hrnek celozrnné strouhanky, 1 a 3/4 hrnku nastrouhaného sýru, 3 vejce, koření dle vlastní chuti, sůl === Příprava === Uvaříme si kuskus, až vychladne tak do něj přidáme vejce, půl hrnku strouhanky, koření, sýr a vše promícháme. Z této směsi tvoříme kuličky, které obalujeme ve zbytku strouhanky. Troubu si rozehřejeme na 200 °C a pečeme do zlatova. (Přibližně 30-35 minut). Nasucho opražíme 100 g lískových oříšků, odrhneme je v prstech ze slupky a nastrouháme nebo pomeleme. V míse ušleháme do pěny 80 g třtinového cukru a 4 žloutky. Nastrouháme 120 g mrkve na jemném struhadle, 4 bílky ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny postupně vmícháme oříšky, mrkev i sníh. Pečeme na 150 stupňů 30 minut. 2 banány 4 vejce 8 polévkových lžic najemno rozemletých ovesných vloček 3 čajové lžičky rozemletých oříšků (mandle apod.) 2 polévkové lžíce javorového sirupu (lze nahradit medem) 6 kapek mandlového aroma 1 čajová lžička kokosového nebo olivového oleje Všechny ingredience vložíme do nádoby ze které se budou dobře lít na pánev a rozmixujeme. Na mírném plameni (aby se nepřipálily) z obou stran pomalu lívance opečeme dozlatova. Můžeme podávat s tvarohem, ovocem nebo je jen polijeme javorovým sirupem. 100 g pololoupané rýže 50 g drůběží šunky 4 vejce 100g strouhaného 20% sýra 1 lžička olivového oleje pepř, pažitka Do rozšlehaných vajec vmícháme uvařenou rýži, nadrobno nasekanou šunku, sýr, přidáme pepř a posekanou pažitku. Pak na pánvi ze směsi tvoříme malé lívanečky, které opečeme z obou stran. 400 g čočky 100 g tvrdého sýra 7 stroužků česneku 1 cibule lžička majoránky lžička petrželky olivový oleje sůl strouhanka 2 vejce lžíce celozrnné mouky Čočku uvaříme doměkka, přidáme na kostičky pokrájený sýr, utřený česnek, sůl, vejce, koření, nadrobno pokrájenou cibuli, mouku, lžíci strouhanky a promícháme. Zapékací misku vytřeme olivovým olejem, vysypeme strouhankou a vložíme do ní směs. Pečeme na 160 stupňů asi 40 minut. Pak okraje uvolníme nožem a když sekanou necháme chvíli vychladnou, aby sýr opět ztvrdnul, půjde sekaná nakrájet na plátky a hezky vyndat z misky. 2 vajíčka uvařená na tvrdo 1 konzerva (50g pevného podílu) tuňáka / sardinek 1-2 stroužky česneku 2 a1/2 PL bílého jogurtu 1 PL kukuřice pepř, sůl Do mísy si nastrouháme vajíčka, přidáme ostatní suroviny a vidličkou vymícháme do hladké konzistence. Doboru chuť.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Bezlepkové pečení

13

=== Ingredience === korpus pizzy 1 malý květák, po nastrouhání použijte 3 hrnky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nastrouhané mozzarelly 1 lžíce sušeného oregána 1 velký stroužek česneku, prolisovat 2 malá vajíčka vajíčka nebo 1 velké špetka soli a pepře na ozdobu pizzy domácí sugo, rajčatový protlak, cibule, česnek, špetka soli (povařit v kastrůlku, rozmixovat) libová šunka - může být parmská čerstvé lístky bazalky 1 hrnek nastrouhané mozzarelly špetka sušeného oregana čerstvá čili paprička === Příprava === Květák si nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, nastrouhané kousky by neměly být větší než velikost rýže. Použijte cca 3 hrnky nastrouhaného květáku. Potom přidejte parmazán a mozzarellu, vajíčka, česnek a oregáno. Všechno pěkně promíchejte a na pečícím papíru lehce potřeném olivovým olejem vytvarujte kolečko pizzy. Pizzu vložte do trouby předehřáté na 250°C a pečte do zlatova. Vyndejte jí, přidejte na vrch rajčatové sugo. Na pizzu dejte šunku a zasypte sýrem. Dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyndejte z trouby a posypte lístky bazalky. PS: Někdy je květák vodnatý, pomůže dát ho nastrouhaný na 4 minuty do mikrovlnky, potom ho přesypat do útěrky, tu utáhnout do ranečku a přebytečnou vodu kroucením útěrky vymačkat. Ostatní ingredience potom přimíchat až květák zcela vychladne.
=== Ingredience: === 2 jablka 200 g ovesných vloček 2/3 nízkotučného bílého jogurtu === Příprava: === Nejdříve si na půl hodiny namočíme vločky do trochy mléka. Mléka musí být tak akorát, aby v něm vločky neplavaly. Mezitím si oloupeme a nastrouháme jablka na hrubém struhadle. Potom vše pečlivě smícháme. Měla by nám vzniknout hustá směs. Dále postupujeme stejně jako s normálními lívanci. Smažíme na nepřinavé pánvi. Pozor, směs se špatně smaží, jelikož je dost tekutá a i po usmažení se lívance téměř rozpadají. Lívance můžete konzumovat hned nebo si je nechat na později a potom ohřát v mikrovlné troubě. Doporučuji polít javorovým sirupem (medem) a nízkotučným bílým jogurtem. === Ingredience === korpus pizzy 1 malý květák, po nastrouhání použijte 3 hrnky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nastrouhané mozzarelly 1 lžíce sušeného oregána 1 velký stroužek česneku, prolisovat 2 vajíčka špetka soli a pepře na ozdobu pizzy domácí sugo, rajčatový protlak, cibule, česnek, špetka soli (povařit v kastrůlku, rozmixovat) libová šunka - může být parmská čerstvé lístky bazalky 1 hrnek nastrouhané mozzarelly špetka sušeného oregana čerstvá čili paprička === Příprava === Květák si nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, nastrouhané kousky by neměly být větší než velikost rýže. Použijte cca 3 hrnky nastrouhaného květáku. Potom přidejte parmazán a mozzarellu, vajíčka, česnek a oregáno. Všechno pěkně promíchejte a na pečícím papíru lehce potřeném olivovým olejem vytvarujte kolečko pizzy. Pizzu vložte do trouby předehřáté na 250°C a pečte do zlatova. Vyndejte jí, přidejte na vrch rajčatové sugo. Na pizzu dejte šunku a zasypte sýrem. Dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyndejte z trouby a posypte lístky bazalky. PS: Někdy je květák vodnatý, pomůže dát ho nastrouhaný na 4 minuty do mikrovlnky, potom ho přesypat do útěrky, tu utáhnout do ranečku a přebytečnou vodu kroucením útěrky vymačkat. Ostatní ingredience potom přimíchat až květák zcela vychladne. Tvarujte malé bochánky, z tohoto množství uděláte 25 bochánků. 2 bochánky mají cca 140 kalorií. === Ingredience === 400 g tapiokové mouky, jde sehnat ve zdravé výživě, nebo přes internet 100 g nastrouhaného parmazánu 1 vajíčko 2 dl hrnku mléka 2 dl hrnku vody 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamových semínek 1 lžička mletého černého nebo kajenského pepře 1/2 lžičky soli === Příprava === Troubu si předehřejte na 200 °C. Přiveďte v malém hrnci k varu 3/4 hrnku vody, mléka a olej. V míse si smíchejte tapiokovou mouku a sůl. Potom přidejte horkou tekutou část a rychle promíchejte, vznikne tužší pasta. Jakmile je těsto dostatečně vlažné, aby se s ním dalo ručně pracovat, přidejte vajíčko a těsto prohnětejte dokud se vajíčko zcela nezapracuje. Potom přidejte parmazán, pepř a znovu ručně prohnětejte. Jako alternativu můžete do těsta přidat pórek nebo jarní cibulku. Pracovní plochu si poprašte tapiokovou moukou a vyválejte váleček cca 3 cm v průměru a krájejte na 3 cm válečky. Postavte je na pečící papír na výšku, posypejte sezamovými semínky a dejte péct. Bochánky pečte cca 20 minut do zlatova. 280 kalorií na porci 4 porce === Ingredience === 1 hrnek instantní kukuřičné polenty neuvařené 2/3 hrnku nastrouhaného parmazánu špetka kajenského pepře olivový olej 2 stroužky česneku, pokrájené 2 lžíce čerstvého tymiánu nebo oregána (nebo 1 lžíce sušeného koření) šťáva z půlky citrónu 8 stonků chřestu (dřevnaté konce odříznout) 4 jarní cibulky, rozkrojit podélně 1 lilek, nakrájet na plátky 250 g žluté dýně 1 hrnek šery rajčátek Omáčka 2 grilované červené papriky (já si kupuju už hotové v makru, kupte ty s opečenými černými kousky) 1/3 hrnku teplého zeleninového nebo kuřecího vývaru, dají se sehnat instantní bio v DM 1 stroužek česneku, pokrájet 3 pažitky, bazalky nebo petrželky (trošku nechat na ozdobu) 1 lžíce balzamika === Příprava === Přiveďte v pánvi 3 hrnky vody k varu, přisypte polentu a promíchejte. Snižte teplotu a za stálého míchání prohřívejte 3–5 minut. Přisypte 1/3 hrnku parmazánu, okořeňte kajenským pepřem a solí. Přendejte do formy na koláč a nechte odpočinout. Zapněte si troubu na grilování. V misce si smíchejte tymián, citrónovou šťávu a olej, okořeňte solí a pepřem. Směsí potřete zeleninu. Grilujte z každé strany cca 5 minut do změknutí. Na závěr posypte zbytkem parmazánu. Ingredience na omáčku všechny rozmixujte do hladka v mixéru. Polentu si rozkrojte a trojúhelníčky servírujte na grilovanou zeleninu politou omáčkou. === Polenta === Já osobně si k polentě teprve nacházím cestu. Aby vám chutnala, držte se receptu a ochuťte jí sýrem a kajenským pepřem, aby nebyla mdlá. Je to výborná alternativa klasických příloh. Sympatické je, že je to rychlé a syté jídlo, a bezlepkové : ) === Ingredience === 2 1/2 hrnku mandlové mouky (dá se koupit i vyrobit doma, ale to jsem zatím nezkoušela) 1/2 lžičky mořské soli 1/2 lžičky jedlé sody pro zkypření (ve zdravé výživě) 1/3 hrnku kokosového oleje (prodávají ho v plechovce, za pokojové teploty je tuhý, je třeba ho trošku rozehřát, mají v DM) 4 lžíce javorového sirupu 1 lžíce bio vanilkového extraktu pikantní marmeláda na zdobení, nejlepší je ta domácí : ) === Příprava === V misce si smíchejte mandlovou mouku, sůl a jedlou sodu. V robotu nebo ručně si smíchejte rozehřátý kokosový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt, přidávejte pomalu suché ingredience a vše dobře promíchejte. Vzniklé těsto přikryjte fólií a dejte alespoň na hodinu odpočinout v lednici. Mě se osvědčilo těsto v lednici nechat do druhého dne. Troubu si předehřejte na 175 °C. Pomocí lžíce si odměřte stejně velké porce a pomocí dlaní vytvarujte stejně velké kuličky, které rozložte na pečící papír. Kuličky lehce splácněte dlaní a malou lžičkou, nebo oblým koncem vařečky vytvořte důlky, do kterých dejte pikantní marmeládu. Pečte cca 8–10 minut, do zlatova. Potom dejte cukroví vychladnout na mřížku. Pokud cukroví nesníte hned po vychladnutí, křehkosti a křupavosti můžete znovu dosáhnout krátkým rozpečením ve vyhřáté troubě. === Ingredience === 400g bezlepkové směsi Jizerka 100g kukuřičné hladké mouky (nebo pohankové) asi 1/2 lžíce Psyllium (přírodní rozpustná vláknina) trochu Xanthanové gumy (2 špetky) 1 lžíce olivového oleje 1 lžička jablečného octa 1 lžička cukru 2 lžičky soli kmín (slunečnicová, sezamová semínka) 1/2 kosky droždí cca 400 ml vody (2 hrnky) === Příprava === V hrnečku nechám zmlazit kvásek s vodou, trochou mouky, cukrem. Všechny přísady s kváskem míchám v hnětači a postupně přidávám vodu. Nebojím se řidšího těsta. Těsto nechám chvíli odpočinout. Formu na chlebíček lehce vymažu olejem, do ní dám těsto a nechám kynout asi hodinu. Troubu předehřeji na 220 °C, do ní vložím chléb potřený vodou a po 10 min. stáhnu troubu na 200 °C. Zároveň do trouby dám plecháček s vodou. Uprostřed pečení opět potřu povrch vodou a hrneček vyndám. Celková doba pečení je asi 70 min. Po vyndání potřu opět povrch vodou. Nezapomenu brzy vyklopit. Má trouba peče mírněji než jiné, tak je třeba vyzkoušet. Tento recept jsem našla na internetu v dost jiné podobě, postupně jsme se dopracovala k této variantě. Peču si světlejší chléb s kukuřičnou moukou nebo tmavší s pohankovu nebo oba najednou. Xanthanová guma a Psyllium pomáhá, aby se chléb nedrolil a kynul za všech okolností. Protože nevydrží jako kupovaný, dávám si ho do mrazáku a vyndavám jen menší množství. Jsem s ním spokojenější, je lepší než některé hotové směsi na bezlepkový chléb. Nejlepší je chléb čerstvý, to skoro zapomínám, že musím držet bezlepkovou dietu.
Prohlédnout celé fotoalbum