Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

martinahop

Martina Hronová

Takataka

Mária Gunišová

Původní příspěvek

Eva Evanová

Podívejte se na pěkné stránky o hubnutí [http://rabbitfoodformybunnyteeth.com rabbitfoodformybunnyteeth.com] Jednoduchá rada od autorky, jezte více toho co chroupou králíci : ) Něco na tom je, zatím ještě mrkev, jablíčko, celer nebo salát při hubnutí nikomu neublížil.

Adéla Čerm

zdroj nahraný příspěvek

album Snídání
uloženo z Pestrá strava
vloženo 05.11.2014

Pestré snídaně

Přiznám se, že s pravidelnou snídaní je to se mnou horší. Tak sem dávám inspiraci pro mě podobné dívky a ženy. Aby jsme na tom společně zapracovaly : )

komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Snídání

8

=== Ingredience === celozrnný chléb grilovaná paprika (já kupuji už hotovou naloženou pečenou papriku, mají jí v makru) parmazán na posypání papriky, stačí velmi málo na navoňení rukola, pokrájet na drobno pórek, pokrájet na kolečka kapka olivového oleje a bílého balzamica === Příprava === Nakrájejte si chléb na krajíčky a dejte si ho na chvilku do trouby pod gril. Já jsem na ně trošku zapoměla, mohly být méně opečené : ) Papriku si vysušte od láku a nakrájejte na proužky. Rozložte na chléb. Posypte troškou nastrouhaného parmazánu a dejte na několik sekund do mikrovlnky, aby se parmazán roztekl. V mističce si smíchejte pokrájenou rukolu a pórek. Zakápněte troškou oleje a bílého balsamica. Já jsem si tam dala i skoro neviditelnou špetku soli, přiznávám se : ) Promíchejte a naaranžujte ne krajíčky chleba. Dobrou chuť.
4 porce === Ingredience === 3 středně velké cibule, rozpůlit a nakrájet na proužky 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, nakrájet na drobno hrst sušených rajčat, nakrájet na drobné proužky 8 velkých vajíček 10 dkg feta sýru, rozdrobit sůl a čerstvě namletý pepř listová petrželka na dozdobení === Příprava === Ve velké pánvi si rozehřejte máslo a olivový olej, když se máslo rozpustí přidejte cibuli, jemně ji promíchejte, aby se pěkně obalila ze všech stran. Cibulku opečte do zlatova. Potom přidejte česnek a sušená rajčata, vše prohřejte, srovnejte rovnoměrně na dno pánve a opatrně dejte do pánve vajíčka, pěkně vypadá, když žloutky zůstanou v celku. Povrch posypte sýrem feta, osolte a opepřete. Nechte žloutky ztuhnout tak, jak to máte rádi. Na závěr posypte petrželkou a servírujte třeba s celozrnnou ciabattou. Neodbývejte se ani vy. Udělala jsem si celozrnnou housku s cottage nazdobenou salátem z rajčátek, okurky s vydlabaným středem, jarní cibulky a čerstvé bazalky. Zeleninu jsem zakápla troškou olivového oleje a balzamika. A na závěr sůl a pepř. Velká dobrota plná vitamínů : ) === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla === Ingredience === 2 1/2 hrnku hladké mouky (výběrová nebo babiččina volba) 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžička soli 1/2 hrnku másla 2 velká vajíčka 2/3 hrnku mléka 2/3 hrnku sýru gruyere nebo jiného kvalitního tvrdého sýru 1/2 hrnku nasekané šunky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nasekané jarní cibulky 2 lžíce smetany mořská sůl === Příprava === Ve velké míse si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Do směsi rozdrobte máslo a v robotu nebo ručně promíchejte tak, aby vznikly hrudky. Vajíčka si prošlehejte s mlékem a přilijte je k hrudkám, těsto propracujte. Potom přimíchejte sýry, šunku a cibulku. Vznikne lepivé těsto. Na pomoučěném vále si vyválejte těsto tlusté 1 cm a rozkrájejte si ho na trojúhelníčky. Trojúhelníčky přeneste na pečící papír a potřete smetanou a posypte krystalickou solí. Můžete na vrch posypat ještě troškou parmazánu. ==== Důležitý krok ==== Vložte trojůhelníčky na 30 minut na mrazák. Ztuhne máslo a při pečení budou trojůhelníčky pěkně nadýchané. Pečte v rozpálené troubě na 200 °C do zlatova cca 20 minut. Nechte vychladnout na mřížce. Můžete asi část mouky nahradit i celozrnou, ale to zatím u tohoto receptu nemám vyzkoušené. Čestvé troujůhelníčky jsou fantastické k čerstvému listovému salátku.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Doma vyrobené

14

=== Ingredience: === 1l polotučného mléka 1 ks bílá activia === Příprava: === Mléko převaříme a dáme schladit na 40°C. Pokud nemáme teploměr, zkusíme prstem, tak, aby bylo mléko trochu teplé. Přimícháme activii, naplníme do skleniček a dáme přibližně na 4 hodiny do peřin. (Já jogurt dělám večer a nechávám přes noc).
=== Suroviny: === 2 l mléka 2 lžíce citrónové šťávy sůl dle chuti === Postup: === Mléko nalijeme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu a pomalu zahříváme asi na 94° C (těsně pod bod varu, NESMÍ VAŘIT). Zahřáté mléko odstavíme z ohně, přikryjeme pokličkou a vložíme do tepla (já hrnec s mlékem zavřu do trouby, ale nezapínám ji) a necháme v klidu až se mléko srazí ( to může trvat 30 minut až 2 hodiny). Cedník vyložíme čistou utěrkou a sražené mléko scedíme. Pak konce utěrky svážeme a vložíme nejlépe do lednice přes noc (ale stačí i pár hodin), aby se všechna syrovátka scedila. A MÁME HOTOVO! Už podle fotografie tento ledový čaj vypadá hrozně lákavě. === Ingredience === Na 2litry čaje: hrst mátových a meduňkových lístků 4 sáčky ovocného čaje (např. Magic Moments od Teekanne, má likérovou příchuť) 2 lžíce medu 2 lžíce citrónové šťávy 2 plátky citrónu pár lístků máty a meduňky řez melounu, nakrájený na kostky led minerálku nebo vodu === Příprava === 1. Bylinkové lístky a čajové sáčky dejte do velkého hrnku a přelijte vroucí vodou. Pár minut louhujte, pak vyndejte sáčky a čaj s bylinkami nechte chladnout. Po čtvrthodině sceďte, přidejte med, promíchejte a dejte vychladit do lednice. 2. Do džbánu nalijte citrónovou šťávu, přidejte citrónové plátky, lístky bylinek, melounové a ledové kostky, přilijte ovocno-bylinkový základ a dolijte minerálkou. Už jsem několikrát dělala domácí kečup podle tohoto receptu a vždy se podařil. Byl vynikající. === Ingredience === 450 g malých rajčátek, jsou přirozeně sladší a mají výraznější chuť 2 cibule, nakrájené na menší kousky 1 lžíce jablečného nebo vinného octa 1 lžička soli pokud máte rádi sladký kečup, tak podle chuti doslaďte cukrem nebo extraktem ze stévie Volitelné: 1/2 lžičky mletého zázvoru 1 stroužek česneku === Příprava === Předehřejte si troubu na 180 °C a na pečícím papíru pečte rajčátka a pokrájenou cibuli asi 45 minut, dokud se rajčátka nezačnou zcvrkávat a cibulka začne zlátnout. Pečením vše přirozeně zkaramelizuje s zesládne. Obvykle není nutné přidávat cukr. Rozmixujte s ostatními ingrediencemi v mixéru a nechte vychladnout. Potom skladujte v lednici. Pokud by jste kečup dělali ve větším množství, můžete si ho zavařit. Klasicky do sterilovaných sklenic zavřit při 90 °C cca 20 minut. === Ingredience === 1 litr polotučného čerstvého mléka (nepoužívejte trvanlivé mléko) 3 lžíce bílého domácího jogurtu (nebo si kupte sušenou jogurtovou kulturu, použijte množství dle návodu) === Příprava === Vyberte si hrnec s tlustým dnem, aby jste mléko nepřipálili. Přiveďte mléko k varu, vařte ho 15 minut, trošku se zredukuje. Potom ho nechte schladit na maximálně 45°C, při vyšší teplotě by jste mohli zničit živé jogurtové kultury. Přelijte si mléko do nádoby, ve které necháte jogurt zrát. Do mléka přidejte 3 lžíce domácího jogurtu z předchozí várky, nebo přidejte sušenou jogurtovou kulturu, množství podle návodu. Vše důkladně promíchejte. Zavřete teplou nádobu a zabalte jí do deky a nechte ji zrát cca 4 hodiny. S nádobou při procesu zrání nehýbejte. Po 4 hodinách dejte jogurt vychladit do lednice, alespoň 1 hodinu před použitím. === Tipy === Pokud preferujete krémovější variantu jogurtu, vařte mléko o 5 minut déle, aby jste ho ještě více zredukovali. Pokud nepotřebujete hubnout, hustější konzistence můžete dosáhnout i použitím tučnějšího mléka nebo přidáním smetany. To je přírodní cesta, bez použití chemických látek. A nezapomeňte si odebrat ze svého domácího jogurtu 2 lžíce jako startér pro novou dávku jogurtu. === Citrónovo pomerančový extrakt === === Ingredience === 1 bio citrón 1 bio pomeranč čistá vodka nebo slivovice skleněná láhev s korkovým uzávěrem === Příprava === Umyjte citrusy a naloupejte kůru. Odstraňte případné bílé vrstvy ze slupky. Naskládejte do láhve a zalijte vodkou. Umístěte na tmavé a chladné místo. Jednou denně láhev protřepte. Extrakt by měl získat intenzitu za týden. Čím déle necháte louhovat tím výraznější chuť bude. Když jste s inzenzitou extraktu spokojeni, slijte ho, odstraňte kůru. Louhujte nejdéle 1 měsíc, aby vám extrakt nezhořkl. Čistý extrakt skladujte v lednici. Používejte do zálivek na saláty, dávkujte po lžičkách. V sezóně můžete použít cokoliv. Maliny, ostružiny, brusinky, vanilkové lusky, můžete přidat i bylinky jako je máta nebo meduňka. === Ingredience === 350 g hladké mouky, dá se použít i celozrnná mouka pšeničná (jemně mletá), je nutričně hodnotnější 150 ml vody 30 ml slunečnicového oleje 5-7 g soli === Příprava === Všechny ingredience vypracujte v hladké tužší těsto v robotu, nebo ručně. Těsto nechte odpočinout pod potravinářskou fólií alespoň 30 minut. Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý ještě jednou propracujte a pomoučněte. Vyválejte placky cca 2 mm tlusté. Těsto můžete také vytáhnout rukami, nebo ho položit na sklenici a kraje natáhnout. Nepřilnavou pánev si rozpalte, potom stáhněte na střední oheň, každou placku pečte na sucho 20–30 sekund. Hotové placky dávejte do navlhčené útěrky, aby vám neztvrdly. Placky se hodí také na zapékání. Naplňte je směsí oblíbené zeleniny, já mám ráda cukety a lilek, které si orestuju na olivovém oleji, můžete přidat i uvařenou cizrnu posypat oblíbeným sýrem a zapéct v troubě. Pokud tortily všechny nesníte, můžete je zmrazit, proložte každou pečícím papírem, aby jste si mohli postupně odebírat potřebné množství. Snad budete s plackami doma úspěšní : )
Prohlédnout celé fotoalbum