Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

LucieC

Lucie Cízlová

sarka.stedrova-centrum.cz

Šárka Štědrová

jarmila56

Jarmila Šimková

Původní příspěvek

Květa Hovorková

=== Ingredience === 700 g jahod (nebo jiného ovoce), čerstvé nebo můžete použít i mražené 4 lžíce medu, alternativa je javorový nebo agávový sirup 2 lžíce chia semínek maličká špetka himálajské soli Volitelné přísady - fantazii se meze nekladou: Kvalitní balzamikový ocet (výborný s lesním ovocem) Zázvor, skořice Vanilka Pomerančová nebo citrónová kůra (bio) === Příprava === V hrnci s tlustým dnem smíchejte pokrájené ovoce a med. Přiveďte k varu. Vařte pozvolna cca 15 minut, občas promíchejte. Kdo má rád hladkou konzistenci, může ovoce rozmixovat, já mám raději kousky. Do marmelády přidejte volitelné ingredience, případně doslaďte, pokud to ovoce vyžaduje. Moje jahody jsem doslazovat nemusela. Přimíchejte chia semínka, nechte povařit 1 minutu. Potom nechte vše chladnout cca 10 minut, marmeláda začne postupně houstnout, jak semínka začnou obsorbovat tekutinu. Pokud by marmeláda byla příliš řídká, vmíchejte další lžící chia semínek. Vychladlou marmeládu si přendejte do sklenice s víčkem a skladujte jí v lednici. Vzhledem k tomu, že je bez konzervantů, vydrží vám v lednici cca 2 týdny. Nebo si marmeládu zmražte na později. === Ingredience === kuřecí prsíčko brokolice balkánský nebo feta sýr lžička olivového oleje oblíbené koření, třeba červená paprika a mletý pepř === Příprava === Do vroucí osolené vody vhoďte růžičky brokolice. Krátce povařte, maximálně 3 minuty. Potom schlaďte v ledové vodě. Kuřecí prsíčko si rozklepejte pod potravinovou fólií, vytvořte tenký plátek. Okořeňte ho a přidejte brokolici a sýr, nemusíte solit, sýr je dostatečně slaný. Na nepřilnavé pánvi si rozehřejte olej a prsíčka z každé strany pomalu orestujte. Nakonec rozkrojte a podávejte s nějakým dobrým listovým salátkem a malou vařenou bramborou. === Ingredience === baby špenát grep avokádo sůl a pepř olivový olej trošku šťávy z limetky můžete přidat i zrníčka z granátového jablíčka, pokud je sezóna === Příprava === Grep si oloupejte a nakrájejte si ho na tenká kolečka, příčně na měsíčky grepu, vzniknou pěkné "kytičky". Oloupejte si avokádo, nakrájejte ho na drobnější kousky a naaranžujte ho na baby špenát. Na vrch dejte kolečka grepu, osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a pár kapkami limetky. Je to dobré jen tak, nebo jako svěží příloha ke grilovaným kuřecím prsíčkům.

Askarinka

zdroj nahraný příspěvek

album Nízkokalorické recepty
uloženo z Nízkokalorické recepty
vloženo 30.07.2014

Libové hovězí se salátem

Libové maso a salát se zelnými lístky, to je vždy vřele doporučovaná kombinace pro každého kdo chce zhubnout.

210 kcal/porce – 882 kJ
4 porce

Ingredience

2 lžíce olivového oleje
2 lžíce čersvé citrónové šťávy, nebo lépe jestli máte možnost koupit si v asijské tržnici citrusový plod yuzu
1/4 lžičky soli
1 sladké jablko, nakrájené na čtvrtiny a potom na velmi tenké plátky
1 hrnek rukoly
2 hrnky lístků polníčku
pro fajnšmekry na ozdobu jedlé macešky
500 g libového hovězího masa (nižší roštěnka)
sůl a čerstvě mletý pepř na maso

Příprava

V pánvi si rozpalte 1 lžíci olivovho oleje, a ogrilujte na něm osolené a opepřené maso v celku. Opečte ho z každé strany cca 4 minuty, tak aby zůstalo ve vnitř růžové. Maso zabalte do alobalu a nechte ho alespoň 10 minut odpočívat, aby vám při krájení z masa nevytekly šťávy.

Připravte si zálivku smícháním citrónové šťávy, oleje, soli a čerstvě namletého pepře. Zálivku smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi na salát.

Maso nakrájené na tenké plátky i salát naaranžujte na talíř.

Dobrou chuť.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Nízkokalorické recepty

13

266 kcal/1117 kJ 4 porce === Ingredience === 4 kuřecí prsa 1/2 lžíce tymiánu 1/4 černého pepře 1/2 lžičky soli 2 lžíce olivového oleje 1 dcl suchého bílého vína 1 dcl kuřecího vývaru 3 lžíce grepové šťávy 2 lžíce medu 2 grepy, vykrájené měsíčky 1 sáček lístků polníčku === Příprava === Okořeňte kuřecí prsa tymiánem, polovinou soli a pepře. Rozpalte si na pánvi olej, opečte si kuřecí prsa do zlatova, vyndejte je, přiklopte a nechte je odpočívat. V pánvi smíchejte víno, vývar, grepovou šťávu a med a vařte tak dlouho až se tekutina zredukuje o 1/3. Potom okořeňte zbývající solí a pepřem. Na talíř naaranžujte kuřecí prsíčko, grep a polníček a přelijte omáčkou.
=== Ingredience === 1 hrnek quinoi, uvařte si podle návodu 1 hrnek rýžových cereálií (ve zdravé výživě nebo adresa kde koupit níže) 1 lžíce čerstvé bazalky, nakrájet na drobno, dát do směsi ke quinoe 1/2 lžíce sušené bazalky 1/2 lžíce oregána 1/2 lžíce tymiánu 2 lžíce mouky 1 lžíce lněných semínek + 2 lžíce vody, nechat nasáknout 5-7 minut 1 lžíce sušených rajčat v oleji, nakrájet na drobno 1 lžíce tvrdého nastrouhaného sýru 1 lžíce mléka pár kapek olivového oleje === Příprava === Rozehřejte si pár kapek oleje na nepřilnavé pánvi. Rozmačkejte si rýžové cereálie na drobečky a smíchejte s kořením. V další míse smíchejte všechny ostatní ingredience a promíchejte. Vytvarujte kuličky, které si obalte v připravené rýžové cereální směsi. Pečte na pánvi z každé strany do zlatova. Odkládejte na papírový obrousek, který vsákne přebytečný olej. Karbanátky osolte. Servírujte s vaší oblíbenou omáčkou. Odkaz kde jdou koupit rýžové cereálie. http://www.ekoworld.cz/cereal-corn-flakes-schar-300g/d-72902/ Jen si prohlédněte, aby rýžové ceraálie obsahovaly co nejméně cukru, aby z toho nebyly sladké muffiny : ) 150g lískových ořechů 1/2 hrnku kakaového prášku 1 vanilkový lusk 3 polévkové lžíce nerozpuštěného kakaového másla horká voda na rozředění třtinový cukr na doslazení V troubě opečeme lískové oříšky cca 10 minut na 180 °C, které poté v mixéru důkladně rozmixujeme. Přidáme kakao, cukr, kakaové máslo, zrníčka vanilky a pro začátek 3 polévkové lžíce horké vody. Rozmixujeme do hladké hmoty. Pozor na mixér, ať se nepřehřeje :-) V případě potřeby přidejte horkou vodu. Krém skladujeme v uzavřené nádobě, v chladu po dobu max. 1 měsíce. 104 kcal/436 – porce 4 porce === Ingredience === 500 g brokolice, použijte růžičky i stonky, ty rozkrojte na čtvrtinky 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku, nebo více 2 lžíce šťávy z pomeranče 2 lžíce kůry z chemicky neošetřeného pomeranče 1 lžička soli čerstvě mletý pepř === Ingredience === Předehřejte si troubu na 220 °C. Rozložte brokolici na plech, pokapte olejem, posypte česnekem, kůrou a solí. Pečte tak dlouho až začnou zlátnout okraje růžiček, cca 20 minut. Vyndejte z trouby, pokapte šťávou z pomeranče a okořeňte solí a čerstvě mletým pepřem. Brokolici můžete jíst samotnou, nebo jako přílohu k nějakému libovému masu. === Ingredience === 3 celozrnné pity 2 lžíce řepkového oleje mletý římský kmín mleté čili sůl 2 nakrájená avokáda 1 250 ml nízkotučný bílý jogurt 5 lžic citrónové šťávy 5 lžic octa z bílého vína 2/3 hrnku nasekané pažitky 7 hrnků vybrané zeleniny jako je mladá mrkvička, cibulka, hrášek, fenykl, celer, ředkvičky... Tvrdší zeleninu si nakrájejte na kousky a spařte ji ve vroucí vodě, aby změkla. Potom zeleninu rychle schlaďte, aby si zachovala pěknou barvu. === Příprava === Předehřejte si troubu na 180°C. Každou pitu si nakrájejte na 8 dílků. Potřete olejem a posypte římským kmínem, čili a solí. Pečte cca 8 minut dokud okraje nezezlátnou. Vypněte troubu a nechte čipsy doschnout 15 minut Mezi tím smíchejte avokádo s jogurtem, citrónovou šťávou, octem, 1/3 pažitky a soli, vše rozmixujte, vytvořte si krémové pyré. Na závěr přidejte zbytek pažitky, aby v dipu byly vidět kousky. Naaranžujte na talíř čipsy, zeleninu a dip. Máčejte si zeleninu v omáčce a přikusujte k tomu čipsy. 4 porce === Ingredience === 8 brambor, cca 1 kg 6 šalotek, nakrájet na drobno sůl a pepř 3 lžíce másla, pokojové teploty 2 lžíce čerstvého pelyňku (šalvěje) pokrájených na drobno === Příprava === Předehřejte si troubu na 180 °C. Do každé brambory udělejte hluboké zářezy s rozestupy cca 5 mm. Dejte pozor ať bramboru neprokrojíte, aby vám držela pěkně pohromadě. Do každého zářezu dejte pokrájenou šalotku (použijte cca polovinu množství). Okořeňte solí a pepřem. Brambory si dejte na pečící papír na plech, rozkrojenými částmi dolů. Na každou bramboru dejte "kapku" másla. Plech přikryjte pečící fólií, pečte cca 40 minut, dokud brambory nezměknou. Potom fólii odstraňte a pečte dalších 15 minut. Mezi tím si smíchejte 2 lžíce másla se šalvějí. Zvyšte teplotu na 220 °C. Brambory opatreně otočte a pokryjte máslem se šalvějí a posypte zbývající šalotkou. Dopečte posledních 10 minut do zlatova. Já jsem k tomu dělala špenátový salát s rajčátky a kozím sýrem. 214 kcal/porce – 899 kJ/porce 6 porcí === Ingredience === 1 1/2 lžíce olivového oleje 2 velké sladké cibule, nakrájená na větší kousky 1 lžička soli 1/4 lžička pepře 2 lžičky balzamikového octa 1 1/4 hrnku uvařených brambor, nakrájených na kostky 3/4 hrnku uvařené zeleniny jako je kapusta (nakrájené na drobnější kousky) 2 plátky libovější slaniny 8 vajíček === Příprava === Předehřejte troubu na 175°C. V kulatém pekáčku vhodném do trouby si rozehřejte olej, přidejte cibuli a slaninu nakrájenou nadrobné kousky a polovinu množství soli a pepře. Cibulku opečte do světlé zlatavé barvy, cca 10 minut. Pokapte octem a restujte další minutu. Přidejte uvařené brambory nakrájené na kostičky a nakrájenou uvařenou kapustu. Přidejte zbytek soli a pepře a vajíčka, promíchejte. Vařte cca 3 minuty až začne směs tuhnout. Přesuňte pekáč do trouby a pečte 15 minut. Potom koláč vyndejte a nechte ho před tím než ho přendáte na talíř nebo prkýnko dalších 5 odpočívat. Potom ho naporcujte na 6 porcí. Místo klasické kapusty, můžete pro změnu použít křehčí růžičkovou kapustu, nebo špenát.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Moje vlastní cesta

25

Tento chléb si zamilujete. Příprava je jednoduchá jen vše smíchat, nechat odpočinout a upéct. Množství na 1 chléb === Ingredience === 135 g slunečnicových semínek 90 g lněných semínek 65 g lískových oříšků nebo mandlí 145 g ovesných vloček 2 lžíce chia semínek 4 lžíce psyllium - celá semínka (semínka jitrocele indického) 2 lžičky kvalitní mořské soli 1 lžíce javorového syrupu nebo medu 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje (za studena je tuhý) nebo ghee (vícekrát přepuštěné máslo - používané v Indii) 350 ml vody === Příprava === V míse pečlivě smíchejte všechny suché ingredience. Potom vmíchejte javorový syrup, olej a vodu. Vypracujte tužší hmotu, nechte semínka nasáknout. Pokud je těsto příliš tuhé a rozpadá se, přidávejte po lžičkách vodu. Potom pomocí zadní strany lžíce uhlaďte povrch a nechte alespoň 2 hodiny odpočívat. Pokud nespěcháte, nechte těsto odpočívat klidně přes noc. Že je těsto připravené poznáte tak, že drží svůj tvar. Předehřejte si troubu na 175° C. Těsto si dejte v troubě na prostřední pozici v chlebové pečící formě. Pečte 20 minut, potom formu otočte vzhůru nohama, přímo na mřížku a pečte dalších 30–40 minut. Že je chléb upečený poznáte tak, že když na něj poklepete, zní dutě. Před krájením nechte chléb úplně vychladnout. Je to těžké, ale důležité. Skladujte v polouzavřené nádobě, chléb vydrží chutný i 5 dnů. Můžete ho také zmrazit, je lepší ho před tím nakrájet, aby jste si ho mohli odebírat po jednotlivých krajíčcích.
Dnes jsem si upekla další obměnu lněného chleba. === INGREDIENCE === 1 porce 3 lžíce lněných mletých semínek/ mixovala jsem v robotu/ 1 vajíčko 1/4 lžičky jedlé sody 1 lžíce vody lžička lněného oleje špetka soli Ingredience jsem smíchala dohromady, dala do pekáčku s pergamenovým papírem a upekla v troubě. Lněné semínko obsahuje omega 3 mastné kyseliny. Nejprve mi bylo divé, proč z chleba cítím rybinu, ale ne moc a není to nepříjemné. Dnes mi to došlo.... rybí tuk, je vlastně omega 3 mastná kyselina. Z toho vyplývá, že TOTO Lněné semínko obsahuje omega 3 mastné kyseliny NENÍ ŽÁDNÝ TO POUZE VYČTENÝ BLUD, ALE JE TO PRAVDA. Na upečený lněný chléb jsem namazala Mrkvovo česnekovou pomazánku se strouhaným sýrem a trochou tatarské omáčky od dcery.Večeře byla výborná. === Ingredience === 100 g lněných semínek opláchnout 200 ml vody vše rozmixovat sůl Přidala jsem celá opláchnutá semínka/ sezam, slunečnice, dýně. Vytvarovala jsem bochánky jako u kreker na pergamen na plech. Co dodat povedlo se a chutnalo. === Ingredience === 2 měké, zralé banány 1 hrnek ovesných vloček jinak fantazii se meze nekladou přidejte čokoládu - kupte si nějakou kvalitní třeba ve formě "pecek", inspirace [http://www.monacoint.com/eshop/catalog/800?page=2&tipo=prezzo&produttore=all&ordine_x=10&ordine_y=12&ordine=asc zde] můžete přidat i trošku mleté skořice, sušenky budou voňavější === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Banány si nakrájejte na menší kolečka, přidejte ovesné vločky. Pomocí vidličky banán rozmačkejte a spojte s vločkami tak, aby se vytvořila kompaktní hmota. Kdo tvoří - přidá navíc čokoládové pecky a skořici, případně hrozinky, brusinky... Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru sušenky, velikost je zcela na vás, tloušťka sušenky cca 5 mm. Dejte do trouby a pečte cca 15 minut do zlatova. Důležitý krok, který nevynechejte. Sušenky po upečení nechte vychladnout na mřížce, jinak vám zvlhnou. Mě víc chutnají křehké a křupavé : ) === Ingredience === Celer Červená řepa Šťáva z citrónu já nesolila nepepřila původní recept má olej olivový já dala olej lněný Zeleninu jsem nastrouhala na jemném struhadle, ochutila citrónem, posypala semínky. Měla jsem kousek uzeného kapra, tak jsem si kousek k salátu dala. :-) POCHUTNALA JSEM SI :-) === Ingredience === 500 g na tenko nakrájených koleček cukety, čím tenší kolečka, tím křupavější čipsy 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžíce kvalitního jablečného octa Můžete přidat i jiné oblíbené koření. Nebojte se toho : ) === Příprava === Smíchejte všechny ingredince s cuketou. srovnejte v jedné vrstvě na několik plechů a sušte najednou v troubě na 70° C cca 4–5 hodin. Nebo použijte sušišku ovoce, jestli máte. V průběhu sušení otočte, aby se cukety prosušily rovnoměrně. Je to výborné na párty nebo jen k televizi : )
Prohlédnout celé fotoalbum