Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Irena P.

Kristýna Šohajová

zdroj nahraný příspěvek

album Hlavní jídla
uloženo z Zdravé recepty
vloženo 14.08.2014

Lilek s rajčaty a sýrem

Ingredience Lilek 2 ks Sýr -eidam,ovčí,hermelín... (dle chuti) 200 g Rajčata oloupaná 4 ks Petrželka 1 svazek Olivový olej 1 lžíce Česnek 2 stroužek Sůl a pepř dle chuti Olej na potření

Postup přípravy:


Lilky podélně rozkrojíme, vydlabeme tak, aby nám zůstala na okrajích asi 1 cm vrstva, vnitřky osolíme a necháme chvíli vypotit. Mezi tím pokrájíme vydlabané vnitřky na kostičky, přidáme prolisovaný česnek a olej, promícháme a tuto směs podusíme asi 4 minuty na mírném ohni. Rajčata pokrájíme se sýrem na kostičky, přidáme nasekanou petrželku, osolíme opepříme a přidáme k podušené zelenině. Lilky osušíme, naplníme zeleninovo-sýrovou směsí, rozložíme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem a pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut na 180°C. Podáváme s bílým pečivem, bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Hlavní jídla

11

Postup přípravy: Lilky podélně rozkrojíme, vydlabeme tak, aby nám zůstala na okrajích asi 1 cm vrstva, vnitřky osolíme a necháme chvíli vypotit. Mezi tím pokrájíme vydlabané vnitřky na kostičky, přidáme prolisovaný česnek a olej, promícháme a tuto směs podusíme asi 4 minuty na mírném ohni. Rajčata pokrájíme se sýrem na kostičky, přidáme nasekanou petrželku, osolíme opepříme a přidáme k podušené zelenině. Lilky osušíme, naplníme zeleninovo-sýrovou směsí, rozložíme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem a pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut na 180°C. Podáváme s bílým pečivem, bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem.
Postup přípravy Povařené růžičky květáku a brokolice naskládáme do olejem vymazané zápékací mísy a promícháme s na kostičky nakrájeným uvařeným uzeným masem a dáme peci do trouby, když je zelenina upečená do měkka, zalejeme obsah mísy mlékem s rozšlehanými vejci ochucené solí a pepřem. Před koncem pečení celou směs posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct. === Brokolice === Brokolice působí také proti plísním a bakteriím a navíc je velmi vhodná i pro diabetiky, nebo i jako prevence vzniku diabetu. Její velké + je také ve vysokém obsahu vitamínů, minerálů a tolik potřebné zdravé vlákniny. Brokolice obsahuje především vitamín C, ale najdete v ní i betakaroten. Najdete v ní i kyselinu listovou, která je důležitá pro před otěhotněním, ale i v průběhu celého těhotenství. Naví je doporučována pro kojící maminky, protože nenadýmá jako květák. === Recept na brokolicové placičky === === Ingredience === 3 hrnky pokrájené brokolice (napařte si jí v páře do měka, barva musí zůstat stále jasně zelená) 1 vajíčko 1/2 hrnku strouhanky (nejlépe z celozrnného pečiva) 1/3 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 malý stroužek česneku 1/2 lžičky soli špetka vloček z červené papriky 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje. V míse smíchejte všechny ostatní ingredience. Na pánvi, pomocí lžíce, vytvářejte placičky velké cca 5 cm. Opékejte z každé strany cca 1–2 minuty. Teď ten nejdůležitější bod návodu. Ještě teplé to všechno snězte : ) Můžete servírovat s bílým jogurtem smíchaným s česnekem a pár kapkami citrónu. === Ingredience === 4 malé cuketky 2 hrnky čerstvých bazalkových lístků 2 stroužky česneku 1/3 hrnku olivového oleje 2 lžičky citrónové šťávy 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu sůl a čerstvě namletý pepř šery rajčátka na ozdobu === Příprava === Cuketu si nakrájejte na nudličky, dobře to jde na mandolíně nebo speciální škrabkou se zoubky. Nebo stačí mít šikovné ruce a dobrý nůž : ) Do mixéru si dejte bazalku a česnek a romixujte. Pomalu přilévejte olivový olej. Potom přidejte citrón a parmazán a znovu promixujte. Osolte a opepřete. Pesto smíchejte s cuketovými nudličkami a dozdobte šery rajčátky. === Ingredience === 1 středně velký lilek 100 g čedaru 8 sušených rajčat (v olivovém oleji) hrst čertvě nasekané petrželky 4 lžíce nasekaných nesolených mandlí 4 lžíce nastrouhaného parmazánu 1 vajíčko 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky soli čerstvě namletý pepř === Příprava === Do větší mísy nalijte studenou vodu, nechte v ní rozpustit sůl. Lilek nakrájejte na kolečka tlusté cca 5 mm. A nechte je v osolené vodě koupat alespoň 20 minut. Potom slijte vodu a kolečka vysušte. Troubu si předehřejte na 200 °C. Na plech si dejte pečící papír, lehce ho pokapejte olivovým olejem a vyskládejte na něj kolečka lilku. Polovinu koleček pokryjte čedarem a sušeným rajčátkem, posypte petrželkou lehce osolte a opepřete. Spárujte lilky a udělejte sendviče. V misce si smíchejte na drobno nasekané mandle a parmazán. V další misce rozšlehejte vajíčko. Každý lilkový sendvič namočte ve vajíčku a v mandlové směsi. Pečte cca 40 minut, v polovině pečení lilkové sendviče otočte a dopečte do zlatova. K sendvičům je výborný třeba špenátový salát s avokádem. Dobré chutnání. === Ingredience === středně velké cukety šery rajčátka mozzarela čerstvě nastrouhaný parmazán na drobno nakrájená bazalka olivový olej sůl a pepř === Příprava === Středně velké cukety si rozřízněte podélně na polovinu. Poklaďte na ně plátky na tenko pokrájené mozzarrely, na to kolečka šery rajčátek a na závěr posypat nastrouhaným parmazánem a čerstvě namletým pepřem. Nemusíte solit, parmazán je sám o sobě slaný. Nebo kdo má rád více slaná jídla, osolte zapečené cukety až po upečení. Cukety si rozdělte na pečící papír, zakápněte olivovým olejem a dejte péct na 200 °C do trouby na cca 15–20 minut, nebo dokud nezačnou okraje cukety zlátnout. Cukety vyndejte s trouby, posypte na drobno nakrájenou bazalkou a servírujte. Výborné je k tomu nějaké dobré víno, třeba ryzlink rýnský : ) Postup: Vločky osolte a zalijte vodou (měla by přesahovat vločky o 1-2 cm). Nechte 1-2 hodiny stranou. Vločky se rozmočí, budou úplně měkké. Přidáte ostatní suroviny a dobře promícháte (česnekem a majoránkou šetřit nemusíte, chce to víc než do bramboráků). Poku by se vám těsto zdálo příliš řídké, můžete přidat trochu strouhanky. Smažte dozlatova. Pozn. : Množství vody se řiďte podle toho jak přesahuje vločky. Musím se přiznat, že mi ve vločkách zbyla voda, kterou jsem vylila a vločky ještě vymačkala, nechtěla jsem to mít moc vodové, ale byla to nejspíš chyba, protože poměrně dost ztuhly během smažení. A taky jsem je měla nechat namáčet trochu déle. Ale i tak byly dobré a příště vychytám mouchy. Zatím ty "od babičky" vedou.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Jídlo

2

=== Drastické diety nejsou rešení === Ano přísné diety jsou účinné, ale bohužel jen krátkodobě. Omezení karbohydrátů ve stravě, vyloučení tuků, žádné přílohy... Toto má krátkodobý efekt, jde však o nutričně nevyváženou stravu u které nelze dlouhodobě zůstat. Proto po návratu k běžné stravě dochází k nabrání kil. Smysluplné a dlouhodobě udržitelné hubnutí vyžaduje změnu životního stylu. To znamená vybrat si dietu – zdravý styl stravování – u kterého zůstanete po zbytek svého života. Dieta, která prokazatelně funguje, je dieta obsahující velké množství ovoce a zeleniny, celozrnných produktů a libového masa (proteinů). Až si zvyknete na tuto nutričně hodnotnou stravu, budete překvapeni jak jste kdy mohli pravidelně jíst hamburgry, colu a dorty. === Počítání kalorií === Hubnutí a udržení ideální váhy je od začátku dokonce o číslech. Kalorie, které dostanete do těla stravou, musí vaše tělo zase vydat. Pro dosažení hubnutí, musíte vytvořit každý den deficit, spotřeba energie musí být větší než příjem energie. Počítání kalorií má smysl jen na začátku vaší cesty a to proto, aby jste si zažili a naučili se kolik kalorií mají potraviny, které konzumujete a získali tak přehled nad příjmem i výdejem energie. Můžete se poradit se svým lékařem nebo nutričním terapeutem jaká je vaše představa, kolik kilogramů chcete zhubnout a na základě této informace společně určíte množství kalorií, které můžete každý den přijmout. Lékař bude vycházet i z vaší fyzické kondice a doporučí vám vhodnou pohybovou aktivitu. Některým lidem pomáhá vést si deník s přehledem pohybových aktivit a se seznamem zkonzumovaného jídla. === Dejte to do pohybu! === Pokud chcete zhubnout a získanou váhu si i udržet je zdravé stravování zásadní. Pro nastartování procesu hubnutí je velkým pomocníkem zařazení vhodného pohybu do vašeho každodenního řežimu. Aby jste díky pohybu spalovali extra kalorie, je třeba tělo přirozeně pohybem spotit. Pokud vám to zdraví dovolí, nejúčinější je běh, jízda na kole v terénu nebo aerobní cvičení. Vedlejším, ale velmi důležitým benefitem cvičení je získání zpevněné svalové hmoty, která navíc pomáhá spalovat více kalorií. A navíc přináší i hodnotný vizuální efekt ve formě vytvarované postavy. Posledním benefitem, který přináší cvičení je, že pokud se potřebujete někdy rozmazlit nějakou tou sladkostí, díky kaloriím spáleným cvičením, nemusíte mít žádné víčitky. Závěrem bych vás chtěla povzbudit. Pokud budete tak moudří, že se vám podaří do vašeho života zapracovat jak zdravou stravu, tak pravidelný pohyb, zjistíte, že se cítíte lépe, máte více energie a chuti rozvíjet svůj talent a objevovat nové věci, které budou mít pro váš život i život vaší rodiny hluboký přínos. Hodně štěstí při vašem rozhodování.
Dnes jsem dostala tip od mého bráchy. Stále také něco vymýšlí kolem zdravého životního stylu. Volala jsem mu a musel končit, protože vařil, když mi řekl, co vaří, šla jsem to hned zkusit, protože jsem sama nevěděla, co budu večeřet. :-) Pohanku jsem vařila 1 minutu a nechala ji ve vařící vodě dojít. Na páni jsem zpěnila na lžičce oleje 1cibuli, mražené houby podusila s mraženou zeleninou. Ochutila sojovou omáčkou Kikkoman, solí.Ozdobila petrželkou, rajčátky,okurkou a strouhaným sýrem. Byla to chutná večeře.
Prohlédnout celé fotoalbum