Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

MartinaNov

Martina Novosádová

Eilla

Eliška Zitová

Původní příspěvek

mm vv

Napřed si namočím vločky do odtučněného (0,1%tuku) mléka. Po nasáknutí přimíchám k rozmačkané brokolici. Nakrájím na jemno cibuli, přidám vejce, dochutím a vše smíchám v těstíčko. Někdy smažím placičky v lívanečníku na kapce oleje nebo v troubě na pečícím papíru. Podávám samotná nebo se zeleninou, ochuceným tvarohem bez tuku či ricottou, nebo s cottage sýrem. Cca 18 placiček Více zde: http://petraurbankova.webnode.cz/brokolicove-placicky/ Suroviny na 2 - 3 pizzy (podle velikosti kulaté formy na pizzu): 300 ml vlažné vody 1 lžíce olivového oleje 1,5 lžičky soli 480g špaldové, celozrnné, jemně mleté mouky 1 lžička sušeného droždí Suroviny buď dejte do domácí pekárny a nechte si vypracovat těsto, nebo těsto zpracujte ručně a nechte zhruba půl hodiny kynout. Troubu si předehřejte na maximum. Pizzu naplňte podle chuti. Pečte zruba 10minut. Dobrou chuť! Náplň: 120g ementálu rajčatovou omáčku nebo pyré 2 stroužky česneku 1 cibule 1/4 pórku 1 lžička olivového oleje 3 rajčata 2 vejce špetka soli kudrnatá petrželka === Postup přípravy === V misce smícháme všechny suroviny a vytvoříme pizzové těsto. Hotové těsto rozprostřeme na pečícím papírem vyložený plech a necháme odpočnout asi 15 minut. Mezitím si na troše olivovém oleji orestujeme cibulku a pórek. V hrníčku si promícháme rajčatovou omáčku s prolisovaným česnekem. V jiném hrníčku si rozkvedláme vajíčka, špetku soli a bylinky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Na odležené pizzové těsto rozprostřeme rajčatové pyré, posypeme cibulkou s pórkem. Jako další vrstvu klademe kolečka od rajčat. Vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů C. Zhruba po 15 minutách pizzu vyndáme a polijeme vajíčkem a posypeme sýrem. Pečeme do zezlátnutí. Uvedené množství je na 1 plech.

Edita Nedorostová

zdroj delicious-blog-lucie.blogspot.cz

album Věčeře
uloženo z cuketa recepty
vloženo 01.03.2015

Cuketové chipsy

cuketa olivový olej sůl

Cuketu jsem omyla, konce odkrojila a škrabkou na brambory jsem nakrájela na teňounké plátky. Můžete případně použít mandolínu či struhadlo. Rozprostřela na pečícím papírem vyložený plech, potřela olivovým olejem, osolila a dala péct.

Musím se přiznat, že se mi první várku povedlo spálit, proto doporučuji péct při nižší teplotě a radši sedět u trouby a kontrolovat.

Nemusíte používat jen sůl, fantazií se meze nekladou. Já jako premiéru nechtěla zkoušet žádné experimenty, proto sem sáhla po klasice. Určitě se hodí provensálské bylinky, uzená paprika, tymián, rozmarýn atd. Ale pozor, pokud nehodláte várku chipsů hned jíst, nesolte. Chipsy by zvlhly a nebyly by křupavé.

Stejně tak se nemusíte omezovat jen na cuketu. Bezvadná musí být řepa, mrkev, batáty nebo obyčejné brambory nebo třeba nasladko jablka se skořicí...
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Věčeře

4

Cuketu jsem omyla, konce odkrojila a škrabkou na brambory jsem nakrájela na teňounké plátky. Můžete případně použít mandolínu či struhadlo. Rozprostřela na pečícím papírem vyložený plech, potřela olivovým olejem, osolila a dala péct. Musím se přiznat, že se mi první várku povedlo spálit, proto doporučuji péct při nižší teplotě a radši sedět u trouby a kontrolovat. Nemusíte používat jen sůl, fantazií se meze nekladou. Já jako premiéru nechtěla zkoušet žádné experimenty, proto sem sáhla po klasice. Určitě se hodí provensálské bylinky, uzená paprika, tymián, rozmarýn atd. Ale pozor, pokud nehodláte várku chipsů hned jíst, nesolte. Chipsy by zvlhly a nebyly by křupavé. Stejně tak se nemusíte omezovat jen na cuketu. Bezvadná musí být řepa, mrkev, batáty nebo obyčejné brambory nebo třeba nasladko jablka se skořicí...
2 porce === Ingredience === 2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě 1/2 velké hlávky ledového salátu 3 vajíčka 10 cherry rajčátek 1/2 salátové okurky, nakrájené na drobné kousky 12 černých oliv na ozdobu 1 lžíce dobré majonézy špetka soli === Příprava === V míse smíchejte na drobno nakrájený ledový salát, cherry rajčátka nakrájená na čtvrtinky, okurku a lžící majonézy, vše promíchejte a osolte špetkou soli. Salátovou směs naaranžujte na talíř, do středu vyklopte tuňáka a po obvodu dozdobte vajíčkem nakrájeným na čtvrtinky a olivami. Kdo má velký hlad, je k tomu dobrá v troubě na rychlo ogrilovaná celozrnná bagetka. Dobrou chuť! === Ingredience === středně velké cukety šery rajčátka mozzarela čerstvě nastrouhaný parmazán na drobno nakrájená bazalka olivový olej sůl a pepř === Příprava === Středně velké cukety si rozřízněte podélně na polovinu. Poklaďte na ně plátky na tenko pokrájené mozzarrely, na to kolečka šery rajčátek a na závěr posypat nastrouhaným parmazánem a čerstvě namletým pepřem. Nemusíte solit, parmazán je sám o sobě slaný. Nebo kdo má rád více slaná jídla, osolte zapečené cukety až po upečení. Cukety si rozdělte na pečící papír, zakápněte olivovým olejem a dejte péct na 200 °C do trouby na cca 15–20 minut, nebo dokud nezačnou okraje cukety zlátnout. Cukety vyndejte s trouby, posypte na drobno nakrájenou bazalkou a servírujte. Výborné je k tomu nějaké dobré víno, třeba ryzlink rýnský : ) === Ingredience === 2 lilky olivový olej mořská sůl Na špenátové pesto: 2 hrnky čerstvého špenátu 1 hrnek čerstvých koriandrových lístků 1/2 hrnku oříšků kešu, nesolených 2 stroužky česneku olivový olej === Příprava === Nakrájejte lilek na tenká kolečka, cca 4 mm. Z každé strany lehce potřete olivovým olejem. Pečte v troubě na pečícím papíru na 200 °C. Po 10 minutách lilek otočte a pečte do zaltova dalších 10 minut. V mixéru rozmixujte všechny ingredience, na závěr přidejte olivový olej. Recept můžete ještě spestřit dipem z bílého jogurtu, do kterého vmícháte česnek a trošku olivového oleje.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Jídlo

6

=== Brokolice === Brokolice působí také proti plísním a bakteriím a navíc je velmi vhodná i pro diabetiky, nebo i jako prevence vzniku diabetu. Její velké + je také ve vysokém obsahu vitamínů, minerálů a tolik potřebné zdravé vlákniny. Brokolice obsahuje především vitamín C, ale najdete v ní i betakaroten. Najdete v ní i kyselinu listovou, která je důležitá pro před otěhotněním, ale i v průběhu celého těhotenství. Naví je doporučována pro kojící maminky, protože nenadýmá jako květák. === Recept na brokolicové placičky === === Ingredience === 3 hrnky pokrájené brokolice (napařte si jí v páře do měka, barva musí zůstat stále jasně zelená) 1 vajíčko 1/2 hrnku strouhanky (nejlépe z celozrnného pečiva) 1/3 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 malý stroužek česneku 1/2 lžičky soli špetka vloček z červené papriky 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje. V míse smíchejte všechny ostatní ingredience. Na pánvi, pomocí lžíce, vytvářejte placičky velké cca 5 cm. Opékejte z každé strany cca 1–2 minuty. Teď ten nejdůležitější bod návodu. Ještě teplé to všechno snězte : ) Můžete servírovat s bílým jogurtem smíchaným s česnekem a pár kapkami citrónu.
=== Ingredience === 1 hrnek kešu oříšků, přírodních nesolených 2 lžíce šťávy z citrónu 1/4 hrnku zeleninového vývaru (třeba bio z DM) 4 lžíce vody sůl na dochucení === Příprava === Nesolené, přírodní oříšky kešu si namočte alespoň na 2 hodiny do vody. Ideálně je namočte pře noc. Přebytečnou vodu z oříšků slijte. Všechny ingredience z receptu dejte do mixéru a nemilosrdně rozmixujte do hladka : ) Majonézu použijte na pestré zeleninové tyčinky od Elišky [http://www.dieta.cz/pin/68daf5766b9e8af86749c92214b30711/ zde] nebo na cuketové tyčinky od Šárky [http://www.dieta.cz/pin/2af37282d07224f0890d4b0e80646e93/ zde] Vaší fantazii se meze nekladou. 100 g pololoupané rýže 50 g drůběží šunky 4 vejce 100g strouhaného 20% sýra 1 lžička olivového oleje pepř, pažitka Do rozšlehaných vajec vmícháme uvařenou rýži, nadrobno nasekanou šunku, sýr, přidáme pepř a posekanou pažitku. Pak na pánvi ze směsi tvoříme malé lívanečky, které opečeme z obou stran. 8 porcí === Ingredience === 500 g libového mletého hovězího masa 3 stroužky česneku 1/2 cibule 1 lžíce olivového oleje sůl a pepř 2 plechovky (400 g) loupaných rajčat 2 lžíce pokrájené čerstvé bazalky 4 středně velké cukety, nakrájet podélně na 5 mm pláty 2 balení sýru ricotta (250 g) 3 mozzarely, nastrouhat 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 velké vajíčko === Příprava === Rozehřete si nepřilnavou pánev a orestujte na ní mleté maso do zlatava. Maso přendejte na sedník a nechte okapat přebytečný tuk. Do pánve si dejte olivový olej a orestujte na něm do zlatava cibuli a česnek tak, aby se rozvoněl, ale nespálil, do pánve vraťte maso, přidejte rajčata, bazalku, sůl a pepř. Vše povařte pod pokličkou, na mírném ohni, cca 30 minut. Cuketové pláty lehce posolte a nechte 10 minut odpočinout. Potom papírovým ubrouskem utřete "vypocenou" vodu. Rozpalte si grilovací pánev a každý plát grilujte cca 2 minuty z obou stran. Předehřejte si troubu na 175 °C. V misce si smíchejte ricottu, parmazán a vajíčko. Začněte vrstvit patra lasagní. Cukety, masová směs a sýrová směs, posypat mozzarelou a vše opakujte. Ukončete pláty cukety a sýrovou směsí. Pekáček přikryjte pečící fólií, aby vám sýrová směs při pečení neoschla. Pečte 45 minut pod fólií + 10 minut odkryté. Dobrou chuť. === Ingredience === korpus pizzy 1 malý květák, po nastrouhání použijte 3 hrnky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nastrouhané mozzarelly 1 lžíce sušeného oregána 1 velký stroužek česneku, prolisovat 2 malá vajíčka vajíčka nebo 1 velké špetka soli a pepře na ozdobu pizzy domácí sugo, rajčatový protlak, cibule, česnek, špetka soli (povařit v kastrůlku, rozmixovat) libová šunka - může být parmská čerstvé lístky bazalky 1 hrnek nastrouhané mozzarelly špetka sušeného oregana čerstvá čili paprička === Příprava === Květák si nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, nastrouhané kousky by neměly být větší než velikost rýže. Použijte cca 3 hrnky nastrouhaného květáku. Potom přidejte parmazán a mozzarellu, vajíčka, česnek a oregáno. Všechno pěkně promíchejte a na pečícím papíru lehce potřeném olivovým olejem vytvarujte kolečko pizzy. Pizzu vložte do trouby předehřáté na 250°C a pečte do zlatova. Vyndejte jí, přidejte na vrch rajčatové sugo. Na pizzu dejte šunku a zasypte sýrem. Dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyndejte z trouby a posypte lístky bazalky. PS: Někdy je květák vodnatý, pomůže dát ho nastrouhaný na 4 minuty do mikrovlnky, potom ho přesypat do útěrky, tu utáhnout do ranečku a přebytečnou vodu kroucením útěrky vymačkat. Ostatní ingredience potom přimíchat až květák zcela vychladne. === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla
Prohlédnout celé fotoalbum