Čokoládové sušenky – cookies
Další recept na který jsem si drze troufnul. Mám totiž rád kombinaci kakaa a kokosu.
Příprava: 10 minut
Pečení: 10 minut
50 sušenek
Trošku jsem si recept upravil podle své chuti.
Ingredience
1 1/2 hrnku hladké mouky
1 hrnek strouhaného kokosu
1/2 hrnku cukru
1/3 hrnku slunečnicového oleje, nebo delikátnější kokosový olej
2/3 hrnku kakaa (neslazeného)
3/4 hrnku horké vody, téměř vroucí
prášek do pečiva
vanilkový cukr
špetka soli
Příprava
Předehřejte si troubu na 175 °C. Ve velké míse si smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva. V druhé míse pomocí mixéru promíchejte cukr s vanilkovým cukrem a olejem, přidejte polovinu připravené moučné směsi a polovinu vody, dobře promíchejte, přidejte kokos, zbývající vodu a směs mouky, dobře promíchejte, těsto by mělo být trošku lepivé.
Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru s dostatečnými odstupy 50 kopečků. Mělo by se to vejít na 2 plechy. Spodní stranou navlhčené lžíce kopečky na závěr vytvarujte do koleček.
Pečte 8–10 minut. Sušenky nechte po vyndání 2 minuty na pečícím papíru a potom je přendejte na mřížku, aby vystydly a nezapařily se.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.