Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

Laivine

Kristýna

marketa.matyas-seznam.cz

Markéta Matyášová

silvie.kocickova-seznam.cz

Silvie Kočičková

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Lenka Holcová

zdroj nahraný příspěvek

album inspirace
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 09.08.2014

Losos, krevetky, kuskus a salát

Chutné, voňavé a lehké jídlo. Vynikající pro ty kdo drží dietu - velmi dobré pro ty kdo si chtějí prostě jen pochutnat : )

Množství na 1 porci

Ingredience

10 dkg lososa
6 menších krevet
1/2 hrnku kuskusu
1/2 pečené červené papriky, bez slupky
zelená cibulka
skořice, muškátový oříšek - čerstvě nastrouhaný
citrónová šťáva
sůl a pepř

Na salát:
zelený salát, třeba římský
cherry rajčátka
na zálivku balzamik, citrónová šťáva, olivový olej


Příprava

Lososa i krevety si dejte do trouby, pokapte citrónem, osolte a opepřete (můžete lehce posypat i citrónovou kůrou) a pečte v rozpálené troubě na 200 °C cca 10–15 minut

Kuskukus si uvařte podle návodu, přidejte na drobno nakrájenou pečenou papriku a jarní cibulku. Přidejte malou špetku skořice a čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku, sůl, pepř a lžičku citrónové šťávy. Dobře promíchejte.

Nakrájejte si lístky římského salátu, pár cherry rajčátek a přidejte balzamikovou zálivku.

Servírujte a pochutnejte si jako já včera v poledne : )
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

inspirace

33

=== Ingredeinece === 6 malých červených řep 2 lžíce olivového oleje čerstvý tymián 2 bobkové listy 1 pomerenč, využijeme kůru i šťávu ==== salsa verde ==== 1 malá červená cibule 1/2 hrnku červeného vinného octa 1 hrnek plocholisté petržele 2 lžíce čerstvého tymiánu 1 lžíce čerstvé máty 1/2 hrnku kapar 1 hrnek olivového oleje čerstvě namletý černý pepř šťáva z citrónu podle chuti Hoďte to do mixéru a rozmixujte. ==== Na dozdobení salátu ==== 1/2 hrnku madlí, orestovat na pánvi a osolit 1 salátová okurka, zbavit semínek, nakrájet na drobné kostičky šťáva z citrónu a pomeranče === Příprava === Troubu si předehřejte na 200 °C. Řepu si omyjte, dejte si jí do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a osypte solí. Pomocí škrabky oloupejte 6 dlouhých proužků kůry z pomeranče. Přidejte tymián, bobkový list, vše promíchejte. Přidejte vodu, cca 1 cm nad dno pekáčku. Přikryjte pečlivě alobalem a pečte 50 minut. Řepu nechte vychladnout, oloupejte slupku a nakrájejte na tenká cca 3 mm kolečka. Kolečka namarinujte v červeném vinném octu, lehce osolte a přidejte kostičky okurky. Posypejte mandlemi a salsou verde. Na závěr vše pokapejte šťávou z citrónu a pomeranče.
=== Ingredience === pečená červená řepa [http://dieta.cz/pin/4f54cae1b86cfcd8eae5f7620f973d1c/ (recept zde)] dobrý zelený listový salát rukola kvalitní kozí sýr balzamikové glazé na zálivku 1 díl citrónové (nebo pomerančové) šťávy na 3 díly olivového oleje salát osolit, kdo má rád může i opepřit === Příprava === Recept na pečenou řepu nejdete [http://dieta.cz/pin/4f54cae1b86cfcd8eae5f7620f973d1c/ zde.] V misce si smíchejte zelené listy se zálivkou, naaranžujte je na talíř, na listy potom rozmístěte i řepu s kozím sýrem. Vše osolte a opepřete a zákápněte balzamikovým glazé. Mám vyzkoušeno, že k sálátu není nutné pečivo. Díky řepě a sýru i pěkně zasytí. Recept pro 4 lidi === Ingredience === 2 kuřecí prsíčka 2 cibule 1 červená paprika kápie teriaki omáčka (druh sojové omáčky) cca 1 lžíce olivovho oleje cca 1 lžíce kukuřičného škrobu maizena 1 stroužek česneku zelená cibulka a arašídy na ozdobu celozrnná rýže === Příprava === Nakrájejte si kuřecí prsíčka na kostičky. Maso pokapejte teriaki omáčkou a pár kapkami olivového oleje. Dejte alespoň na 30 minut uležet. Potom si masové kostičky posypejte kukuřičným škrobem (maizenou) a promíchejte. Rozpalte si nepřilnavou pánev a orestujte si na pár kapkách olivového oleje cibulku do světle zlata. Vyndejte ji z pánve. Do pánve si vsypte na malé kostičky nakrájenou červenou kapii a z prudka orestujte. Vyndejte ji z pánve. Nyní si orestujte kuřecí kousky do zlatova, těsně před tím než je kuře hotové, přidejte na drobné kousky pokrájený česnek. Vše vraťte do pánve a promíchejte, na závěr ještě pokapejte teriaki omáčkou. Dozdobte posypáním čerstvou zelenou cibulkou a kdo má rád, tak i arašídy. Ihned podávejte, aby opečené masíčko zůstalo pěkně křupavé. Jídlo je výborné, díky teriaki omáčce je lehce nasládlé. Jako přílohu doporučuji celozrnnou rýži. Nechte si chutnat : ) Množství na 1 porci === Ingredience === 10 dkg lososa 6 menších krevet 1/2 hrnku kuskusu 1/2 pečené červené papriky, bez slupky zelená cibulka skořice, muškátový oříšek - čerstvě nastrouhaný citrónová šťáva sůl a pepř Na salát: zelený salát, třeba římský cherry rajčátka na zálivku balzamik, citrónová šťáva, olivový olej === Příprava === Lososa i krevety si dejte do trouby, pokapte citrónem, osolte a opepřete (můžete lehce posypat i citrónovou kůrou) a pečte v rozpálené troubě na 200 °C cca 10–15 minut Kuskukus si uvařte podle návodu, přidejte na drobno nakrájenou pečenou papriku a jarní cibulku. Přidejte malou špetku skořice a čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku, sůl, pepř a lžičku citrónové šťávy. Dobře promíchejte. Nakrájejte si lístky římského salátu, pár cherry rajčátek a přidejte balzamikovou zálivku. Servírujte a pochutnejte si jako já včera v poledne : ) Upečte si kuře v troubě, osolte ho, opepřete a obalte ho v listové petrželce. Pečte do zlatova. Fazolky jsem povařila cca 4 minutu ve vroucí osolené vodě. A k tomu jsem připravila salát z baby špenátu a římského salátu, rajčat, avokáda a hodně čerstvé bazalky. Vše si promíchejte s klasickou zálivkou - balzamik, olivový olej, dijonská hořčice a med. Upečte si kuře v troubě, osolte ho, opepřete a obalte ho v listové petrželce. Pečte do zlatova. Fazolky jsem povařila cca 4 minutu ve vroucí osolené vodě. A k tomu jsem připravila salát z baby špenátu a římského salátu, rajčat, avokáda a hodně čerstvé bazalky. Vše si promíchejte s klasickou zálivkou - balzamik, olivový olej, dijonská hořčice a med.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Muck

7

=== Příprava === 350 g kukuřičné mouky 200 g hladké mouky (já používám babiččinu volbu) 1,5 ličky soli cca 250 ml teplé vody na zadělání těsta slunečnicový olej na smažení === Příprava === Ve větší míse si smíchejte suché ingredience. Pomalu přidávejte teplou vodu tak, aby jste vytvořili vláčné nelepivé těsto. Přikryjte útěrkou a nechte těsto odpočívat 1 hodinu. Těsto rozdělte na 12 dílků, z každého vyválejte placku, tak aby se vám vešla na pánev. Pro snadnější vyválení placky si můžete kuličku těsta vložit mezi potravinářskou fólií nebo pečící papír. Pokud se i přesto těsto lepí, poprašte ho troškou mouky. Pánev s nepřilnavým povrchem si rozehřejte na střední teplotu. Vytvořenou tortilu si na pánvi opečte z každé strany, stačí krátce, necelou minutu, až se začnou objevovat první zlatavé flíčky. Nechceme, aby tortila byla v této fázi křupavá. Tortilová kola si nakrájejte na 8 trojúhelníčkových dílků. (Jako pizzu.) V menším hrnci si rozpalte olej, množství alespoň 2 cm ode dna. Tortilové trojúhelníčky smažte postupně do zlatava. Nechte důkladně okapat na papírovém ubrousku. === Zdravější verze přípravy === Postupujte úplně stejně viz výše, zastavte se před pečením na pánvi. Místo toho si rozpalte troubu na 175 °C, troujúhelníčky rozprostřete v jedné vrstvě na pečící papír na plech, pokapejte olivovým olejem, a pečte cca 10 minut do zlatava. Čipsy hlídejte, aby jste je nespálili. ==== Dochucení ==== Kdo má rád kořeněné, může si do těsta přidat čili nebo jiné oblíbené koření. Pro verzi pečenou v troubě, můžete rozložené čipsy okořenit po povrchu ještě před pečením. Nějakým dobrým grilovacím kořením, nebo uzenou paprikou, pepřem, sučeným česnekem, rozmarýnkou... Na závěr si čipsy můžete posypat dobrým, na drobno nakrájeným, sýrem a na chviličku ještě strčit do trouby, aby se pěkně roztekl. Nachos čipsy jsou vynikající k avokádové pomazánce guacamole, recept najdete [http://http://www.dieta.cz/pin/fa0bf8a63a2c1a4b5685b2f3d7cc1763/ zde] Nebo k domácí rajčatové omáčce salse, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/73ddb9346bd50df3fd4ab35644e98133/ zde]
2 velké sklenice === Ingredience === 1 hrnek malin 1/2 hrnku ananasu 1 lžíce chia semínek 1 hrnek nízkotučného bílého jogurtu nebo kefíru === Příprava === Vše rozmixujte do hladka. Ozdobte celými malinami. === Ingredience === 1/2 středně velkého banánu 1/2 hrnku mražených jahod - lze nahradit čerstvými 1,5 hrnku nízkotučného mléka 2 lžíce umletého lněného semínka - pro milovníky zdraví === Příprava === Nemůže to být snadnější - všechno zkrátka rozmixujte do hladka. 8 palačinek === Ingredience === 1/4 hrnku hladké mouky 1/4 hrnku celozrnné pšeničné mouky (nebo pohankové mouky) 1/4 lžičky soli 2 vajíčka 3/4 hrnku mléka 1 1/2 lžíce kvalitního slunečnicového oleje Na náplň: 6 hrnků čerstvých pokrájených špenátových lístků 2 lžíce pokrájeného kopru 2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku ¼ lžičky soli čerstvě namletý pepř 10 dkg nastrouhaného čedaru (nebo méně tučný sýr) 10 dkg sýru feta Smíchejte všechny ingredience na palčinky, vyšlehejte řidší těsto. Palačinky pečte na sucho na nepřilnavé pánvi. Na jiné pánvi si rozehřejte olej a orestujte na něm česnek, krátce, aby se rozvoněl, přidejte špenát, sůl a pepř. Restujte cca 2 minuty, aby zůstal pěkně zelený a přidejte kopr. Odložte na stranu. Palačinky plňte z 1/2 ještě teplým špenátem a posypte čedarem a fetou. Polovinu palačinky bez náplně ohněte přes náplň, potom ohněte ještě jednou, aby jste vytvořili složený troujúhelník z 1/4 kruhu palačinky. Před servírováním můžete ještě krátce každý trojúhelník vrátit na pánev, aby se palačinka ohřála a opekla do zlatova a sýr uvnitř se roztekl a propojil s náplní. Já vím, že někdo může mít při hubnutí výhrady k máslu, nemůžu než souhlasit. Já ale nehubnu nárazově, ale pomalu, zato jistě. Asi na mě platí, že potřebuju, aby mi jídlo chutnalo, takže mi to máslo odpusťte : ) === Ingredience === Ovocný vnitřek sušenky: Kvalitní pikantní ovocná marmeláda, nejlépe domácí Těsto: 2 hrnky ovesných vloček 1 1/4 hrnku kvalitní mouky 1/2 lžičky soli 1/2 hrnku másla 1/3 hrnku strouhaného kokosu 1/2 hrnku třtinového cukru 1/2 hrnku jablečného džusu 1/2 hrnku sušených brusinek 1/2 hrnku sušených višní === Příprava === V míse si smíchejte mouku se solí. Rozdrobte do ní máslo. Smíchejte i všechny zbývající ingredience těsta. Pokud jsou višně s brusinkami příliš velké, pokrájejte si je na menší kousky. Vypracujte těsto, bude tužší, pokud by bylo příliš drobivé, přidávejte po lžících džus. Já mám raději malé sušenky. Vyberte si vánoční vykrajovátko, velikost, která se vám líbí. Na plech si dejte pečící papír a tvarujte kolečka. Mě se toto množství vejde na 2 plechy. Na závěr v každém kolečku třeba pomocí druhého konce vařečky vytvarujte důlky, které potom naplňte pikantní marmeládou. Předehřejte si troubu na 180 °C, pečte cca 20 minut do zlatova. Sušenky si berte s sebou do práce. Když máte chuť na něco dobrého, zachrání vás to od čokolády nebo dortu : ) Příprava: 10 minut Pečení: 30 minut 4 porce === Ingredience === Já jsem na svojí verzi použila: 4 sladká jablka 2 lžíce hnědého cukru 1 lžička mleté skořice 2 lžíce citrónové šťávy 1/2 hrnku ovesných vloček 1 lžíce másla na navonění vloček === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a orestujte na něm ovesné vločky. Předehřejte troubu na 175 °C. Smíchejte dohromady jablíčka nakrájená na malé kostičky, cukr, skořici a citronovou šťávu a směsí naplňte malé zapékací mističky. Každou mističku na vrchu posypte směsí z ovesných vloček, lehce malou lžičkou promíchněte, aby se ovesné vločky dostaly i mezi jablíčka. Na vrch posypte hnědým cukrem a dejte zapékat dokud povrch nezezlátne na cca 30–40 minut. Kdo má rád, může si do jablíčkové směsi přidat rozinky, ale přiměřeně, přiměřeně : ) === Ingredience === celozrnná tortila lístky baby špenátu 3 bílky 1 lžíce sýru feta lžička olivového oleje === Příprava === Na olivovém oleji restujte špenát asi 3 minuty, potom přidejte 3 bílky a lžíci fety. Směs rozprostřete na tortilu. Tortilu přehněte na polovinu a z každé strany na suché pánvi opečte.
Prohlédnout celé fotoalbum