Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Adéla Hrochová

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou. 1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch.

Martina Dolíhalová

zdroj damndelicious.net

album dietní bašta
uloženo z Pro rychlé hubnutí
vloženo 22.01.2015

Recept na quinou s houbami

V jednoduchosti je krása. Výborný recept.

Ingredience

1 hrnek quinoy
1 lžíce olivového oleje
500 g hub (hlíva, žampiony, hřibovité houby)
5 stroužků česneku
1/2 lžičky sušeného tymiánu
sůl a pepř
2 lžíce nastrouhaného parmazánu

Příprava

Quinou si uvařte ve 2 hrncích vody podle návodu na obalu. Na velké pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, aby se rozvoněl, přidejte pokrájené houby a tymián a restujte do zlatava. Občas promíchejte. Nakonec přimíchejte uvařenou quinou, osolte, opepřete a vylepšete nastrouhaným parmazánem.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

dietní bašta

8

=== Ingredience === 1 hrnek celozrnného kuskusu, 2 hrnky vody, 1 hrnek celozrnné strouhanky, 1 a 3/4 hrnku nastrouhaného sýru, 3 vejce, koření dle vlastní chuti, sůl === Příprava === Uvaříme si kuskus, až vychladne tak do něj přidáme vejce, půl hrnku strouhanky, koření, sýr a vše promícháme. Z této směsi tvoříme kuličky, které obalujeme ve zbytku strouhanky. Troubu si rozehřejeme na 200 °C a pečeme do zlatova. (Přibližně 30-35 minut).
=== Ingredience === 1 hrnek quinoy 1 lžíce olivového oleje 500 g hub (hlíva, žampiony, hřibovité houby) 5 stroužků česneku 1/2 lžičky sušeného tymiánu sůl a pepř 2 lžíce nastrouhaného parmazánu === Příprava === Quinou si uvařte ve 2 hrncích vody podle návodu na obalu. Na velké pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, aby se rozvoněl, přidejte pokrájené houby a tymián a restujte do zlatava. Občas promíchejte. Nakonec přimíchejte uvařenou quinou, osolte, opepřete a vylepšete nastrouhaným parmazánem. 100 g pololoupané rýže 50 g drůběží šunky 4 vejce 100g strouhaného 20% sýra 1 lžička olivového oleje pepř, pažitka Do rozšlehaných vajec vmícháme uvařenou rýži, nadrobno nasekanou šunku, sýr, přidáme pepř a posekanou pažitku. Pak na pánvi ze směsi tvoříme malé lívanečky, které opečeme z obou stran. Recept na 4 placky === Ingredience === 1 hrnek ovesných vloček 1/2 hrnku drobnozrnné bílé čočky Urid Dal (běžná čočka funguje také, placky budou tmavší, bílá čočka má jemnější chuť, jde koupit na internetu) 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky černých hořčičných semínek 1 sušená čili paprička, nakrájená na drobno 2 šalotky, nakrájené nadrobno === Příprava === V mixéru romixujte do hladké mouky ovesné vločky a čočku. (Tuto zdravou mouku si můžete připravit i do zásoby - skladovat v uzavřené nádobě). V míse smíchejte mouku, sůl a pomalu přidávejte vodu a míchejte, aby se vám nevytvořily hrudky. Vytvořte řidší těsto. Na pánvi si orestujte hořčičná semínka, čili papričku, šalotku. Nechte vychladnout. Vmíchejte do těsta. Kořennící směs si můžete i rozmixovat, pokud v těstě nechcete mít větší kousky. Na nepřilnavé pánvi pečte placky. Pokud se těsto nepřilepuje, nepoužívejte olej. Udělejte si k tomu rajčatovou salsu. Rajčátka, šalotka, olivový olej, sůl a pepř, lístky koriandru, vše na dobno. Nebo nějaký pestrý lístkový salát. Začínám z toho popisování mít hlad : ) Já vím, čočka je skromné jídlo, žádný luxus, ale zasytí a z nějakého důvodu má úspěch u našich drahých poloviček : ) 6 porcí === Ingredience === 1 balení čočky (já jsem měla klasickou obyčejnou čočku a zbytek oranžové) 3 středně velké cibule, nakrájené na kostičky 6 vajíček pepř a sůl 1 lžička kurkumy 2 bobkové listy jarní cibulka na ozdobu kyselé okurky na přikusování Závěrečná zálivka, 4 lžíce kvalitního octa, 4 lžíce vody (2 lžičky cukru pro ty co mají rádi čočku sladko kyselou). === Příprava === Čočku si propláchněte a nechte jí chvilku stát v čisté vodě. V hrnci, já používám tlakový, si rozehřejte máslo a orestujte si cibuli, můžete jí nechat jemně do zlatova. Přidejte slitou propláchnutou čočku a množství vody podle návodu. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a kurkumu, promíchejte, přiklopte pokličkou a vařte podle návodu. Na nepřilnavé pánvi si připravte vajíčka, klasická volská oka. Já jsem si je na pánvi přikryla pokličkou, aby byla propečená. Posypte je cibulkou. Z uvařené čočky vyndejte bobkový list a vmíchejte octovou zálivku. Ze setrvačnosti jsem používala jíšku. Dnes jsem jí vynechala a vůbec nám tam nechyběla. Čočku servírujte s vajíčkem a kyselou okurkou. Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké proužky a spolu s cibulkou a prolisovaným česnekem osmahneme, osolíme a přidáme hořčici. Necháme vychladnout. Nakrájíme si ledový salát a rajčata. Přidáme kukuřici, smetanu, jogurt, šťávu z citronu, sůl, připravenou směs z kuřecích prsíček a promícháme. Dobrou chuť. Uvařte si červenou quinou podle návodu. Quinou slijte a nechte vychladnout, přidejte olivový olej, sůl, pepř, zelenou cibulku, nakrájenou na drobnější kousky a kukuřici, nebo jinou vaší oblíbenou zeleninu. Dozdobte rozpůlenými cherry rajčátky. Ještě přidávám červenou cibuli, pokrájenou na drobnější kousky, které si osmahnu do světle zlata na pánvi. Na závěr přisypte pár piniových oříšků a také je chvilku orestujte. Salát můžete jíst studený, nebo quinou přisypejte k cibulce a lehce prohřejte. Je to výborné samotné nebo jako příloha k libovému masu.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

ňamky

3

=== Ingredience === 500 g sezamových semínek 250 g medu === Příprava === Rozpalte si nepřilnavou pánev, rozprostřete sezamová semínka a restujte do zlatova. V hrnci si rozehřejte med až začne karamelizovat. Vypněte oheň a vmíchejte sezamová semínka. Hmotu rozprostřete na hladký povrch a stlačte pomocí válečku, nechte vychladnout. Nakrájejte na malé tyčinky. Je to dobrá alternativa, když máte nutkavou chuť na sladké. Jinak opatrně s množstvím, med je cukr, ikdyž přírodní : )
=== Ingredience === 20 dkg cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) šťáva z 1 malého citrónu 1/2 lžičky soli 2 stroužky prolisovaného česneku 3 lžíce olivového oleje + další na pokapání při servírování 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžíce tahini (mletý sezam - ve zdravé výživě) 1/4 lžičky uzené papriky na ozdobu při servírování (volitelné) petržel s plochými listy, nasekat na drobno - na ozdobu (volitelné) === Příprava === Všechny ingredience, kromě mleté papriky a petželky, která je na ozdobu, rozmixujte do hladka v mixéru. Pokud je směs příliš tuhá přidejte trošku vody. Kdo chce může si recept zlehčit zamíchánm nízkotučného bílého jogurtu. Servírujte posypané paprikou a pokapané olivovým olejem. Pomazánku nabírejte kousky pity. Byla to pro mě nová chuť, nebyla jsem na něco podobného zvyklá, ale moc mi to zachutnalo. Navíc je to velmi syté jídlo. === Ingredience === 2 lilky olivový olej mořská sůl Na špenátové pesto: 2 hrnky čerstvého špenátu 1 hrnek čerstvých koriandrových lístků 1/2 hrnku oříšků kešu, nesolených 2 stroužky česneku olivový olej === Příprava === Nakrájejte lilek na tenká kolečka, cca 4 mm. Z každé strany lehce potřete olivovým olejem. Pečte v troubě na pečícím papíru na 200 °C. Po 10 minutách lilek otočte a pečte do zaltova dalších 10 minut. V mixéru rozmixujte všechny ingredience, na závěr přidejte olivový olej. Recept můžete ještě spestřit dipem z bílého jogurtu, do kterého vmícháte česnek a trošku olivového oleje.
Prohlédnout celé fotoalbum