Kalkula�ka hubnut�

Poslední komentáře

receptyzindie

Michaela S

Quinou som este nejedla, ani nepripravovala. Popravde ani neviem pod akym nazvom by som to u nas mala hladat :) ale musim sa poobzerat, lebo ma to zaujima. Inak taketo nieco som robila s kuskusom a je to vyborne.

receptyzindie

Michaela S

Toto je dobrota. A najlepsie, ked prsi a k tomu caj :)

sarka.stedrova-centrum.cz

Šárka Štědrová

Klasický hummus dělám, verzi s pečenou paprikou určitě vyzkouším. Navíc jsou papriky 6 x méně kalorické než cizrna, tak tím pomazánku krásně odlehčíme : )

Adéla Hrochová

Co jsou to kalorie? Tak to vím přesně, to jsou ty potvůrky ve skříni, co mi přešívají oblečení : )

Ostrava

Následována

IvetaDolezalova

Iveta Doležalová

Kacule

Kateřina Pivrncová

hana.orto

Hana Bartoňová

Netradiční svačiny

12

1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami
Z tohoto množství uděláte 6 chlebových bochánků. Je to časově dost náročné, to říkám hned na začátku, ale většinu času se čeká až si těsto odpočine : ) A to čekání stojí rozhodně za to! === Ingredience === 1 sáček (7 g) sušeného droždí 2 1/4 hrnku teplé vody 2 lžíce medu 3 lžíce 100% javorového syrupu 4 lžíce másla, rozehřátého 3 hrnky chlebové mouky (mají v Tescu) 1 hrnek celozrnné hladké mouky 2 hrnky hladké mouky (já mám ráda babiččinu volbu : ) 4 lžíce soli 1 hrnek čerstvé bazalky, pokrájené na větší kousky 1/3 hrnku prosa 1/2 hrnku ovesných vloček 1/4 hrnku plněných semínek 1 lžíce chia semínek (čia semínka - druh šalvěje hispánské, dá se v Čechách sehnat) 1/4 hrnku slunečnicových semínek 1/4 hrnku sezamových semínek 1 bílek === Příprava === V 1/2 hrnku teplé vody si namočte na cca 20 minut proso. Vedle si v malé míse rozmíchejte 1/2 hrnku teplé vody droždí, přidejte med, rozmíchejte a nechte odpočívat 10 minut nebo dokud nevznikne pěkná pěnovitá hmota. Droždí si přendejte do větší mísy a promíchejte ho ručně nebo v robotu s dalšími ingrediencemi, přidejte máslo, 1 1/2 hrnku teplé vody a 3 lžíce javorového syrupu. V další míse si smíchejte všechnu mouku se solí. K drožďové směsi přidejte zatím 3 hrnky mouky. Vše pomalu promíchejte do hladka, potom přidejte proso i s vodou, ostatní semínka, vločky a bazalku. Potom přidejte zbývající mouku a vše důkladně promíchejte. Potom si těsto ještě ručně prohnětejte na pomoučněném válu a vytvořte si bochánek, který nechte cca 1,5 hodiny v míse přikryté fólií odpočívat. Z těsta si připravte 6 bochánků a dejte si je na pečící papír. Bocháky potřete vaječným bílkem s troškou vody. Bochánky přikryjte fólií a nechte je další 1,5 hodiny odpočívat. Bochánky zdvojnásobí svůj objem. Předehřejte si troubu na 200 °C a pečte bocháky cca 22–25 minut. Jednou plech otočte, aby se bochánky propekly rovnoměrně ze všech stran. Na závěr, kdo nehlídá tolik kalorie, doporučuji chléb potřít troškou rozehřátého másla. Pokud vás zajímají další obrázky přípravy klikněte na obrázek, uvidíte jak si v kuchyni bravurně vede supermáma Arielle, kterou moc obdivuju : ) Tento chléb si zamilujete. Příprava je jednoduchá jen vše smíchat, nechat odpočinout a upéct. Množství na 1 chléb === Ingredience === 135 g slunečnicových semínek 90 g lněných semínek 65 g lískových oříšků nebo mandlí 145 g ovesných vloček 2 lžíce chia semínek 4 lžíce psyllium - celá semínka (semínka jitrocele indického) 2 lžičky kvalitní mořské soli 1 lžíce javorového sirupu nebo medu 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje (za studena je tuhý) nebo ghee (vícekrát přepuštěné máslo - používané v Indii) 350 ml vody === Příprava === V míse pečlivě smíchejte všechny suché ingredience. Potom vmíchejte javorový sirup, olej a vodu. Vypracujte tužší hmotu, nechte semínka nasáknout. Pokud je těsto příliš tuhé a rozpadá se, přidávejte po lžičkách vodu. Potom pomocí zadní strany lžíce uhlaďte povrch a nechte alespoň 2 hodiny odpočívat. Pokud nespěcháte, nechte těsto odpočívat klidně přes noc. Že je těsto připravené poznáte tak, že drží svůj tvar. Předehřejte si troubu na 175° C. Těsto si dejte v troubě na prostřední pozici v chlebové pečící formě. Pečte 20 minut, potom formu otočte vzhůru nohama, přímo na mřížku a pečte dalších 30–40 minut. Že je chléb upečený poznáte tak, že když na něj poklepete, zní dutě. Před krájením nechte chléb úplně vychladnout. Je to těžké, ale důležité. Skladujte v polouzavřené nádobě, chléb vydrží chutný i 5 dnů. Můžete ho také zmrazit, je lepší ho před tím nakrájet, aby jste si ho mohli odebírat po jednotlivých krajíčcích. V čajovně jsme vyzkoušeli a byli jsme přímo nadšení. A tak jsem trochu hledala a našla recept na domácí :) Je to jednoduché :) 0,5l mléka 2 lžíce kukuřičkého škrobu voda ( asi 100ml) a cukr ( dá se použít i vanilkový ) Vše smíchat a přivést k varu ( musí se míchat ) vytvoří to takový "pudink" a vařit asi 2 minuty. Všem doporučuju :) i domácí je výborný, i když z čajovny je prostě z čajovny :) Občas se hodí mít v záloze recept na domácí pečivo. Mě se na tomto receptu líbí, že se nemusí čekat až vzejde kvásek a těsto nakyne, je to rychlá akce : ) === Ingredience === 2 1/2 hrnku hladké mouky (výběrová nebo babiččina volba) 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžička soli 1/2 hrnku másla 2 velká vajíčka 2/3 hrnku mléka 2/3 hrnku sýru gruyere nebo jiného kvalitního tvrdého sýru 1/2 hrnku nasekané šunky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nasekané jarní cibulky 2 lžíce smetany mořská sůl === Příprava === Ve velké míse si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Do směsi rozdrobte máslo a v robotu nebo ručně promíchejte tak, aby vznikly hrudky. Vajíčka si prošlehejte s mlékem a přilijte je k hrudkám, těsto propracujte. Potom přimíchejte sýry, šunku a cibulku. Vznikne lepivé těsto. Na pomoučěném vále si vyválejte těsto tlusté 1 cm a rozkrájejte si ho na trojúhelníčky. Trojúhelníčky přeneste na pečící papír a potřete smetanou a posypte krystalickou solí. Můžete na vrch posypat ještě troškou parmazánu. ==== Důležitý krok ==== Vložte trojůhelníčky na 30 minut na mrazák. Ztuhne máslo a při pečení budou trojůhelníčky pěkně nadýchané. Pečte v rozpálené troubě na 200 °C do zlatova cca 20 minut. Nechte vychladnout na mřížce. Můžete asi část mouky nahradit i celozrnou, ale to zatím u tohoto receptu nemám vyzkoušené. Čestvé troujůhelníčky jsou fantastické k čerstvému listovému salátku.
Prohlédnout celé fotoalbum

Kam bych se chtěla podívat

5

To bych chtěla někdy zažít, polární záři na živo. Lofotské ostrovy leží na severozápadním pobřeží Norska asi 150 km za polárním kruhem.
Prohlédnout celé fotoalbum

Pro rychlé hubnutí

29

=== Pozitivní účinky lžíce kysaného zelí denně === ● kysané zelí má pozitivní vliv na očistu a celkovou detoxikaci těla ● obsahuje zdravé enzymy, probiotika, vitamíny a minerály ● laktobacily v kysaném zelí pomáhají při zažívání, jsou velkým přínosem pro naše střeva ● kysané zelí je díky vysokému obsahu vlákniny jako "kartáč" pro naše vnitřnosti, nejen pro střeva a játra, ale i pro svaly a činnost našeho mozku (pomáhá při Alzheimerově chorobě) ● pomůže uvnitř těla, ale bude vidět i vně, na naší pleti a vlasech ● pomáhá zmírnit chutě na sladké, je nízkokalorické s výbornými sytícími účinky ● každodenní konzumace lžíce kysaného zelí nám pomůže postupně odbourat toxiny a získat více energie Dobré zkušenosti jsou s konzumací lžíce kysaného zelí v ranních hodinách. === Jaké kysané zelí si vybrat === Vyberte si kysané zelí s co nejmenším množstvím soli, zelí by nemělo obsahovat žádný přidaný cukr. Nekupujte pasterizované nebo sterilované zelí, prošlo konzervací při vysoké teplotě, která zničí většinu nutričně významných látek, které přirozeně vznikají při pomalé fermentaci kysaného zelí. Dávejte přednost sterilovanému zelí ve skle před aluminiovými obaly. === Vyrobte si své domácí kysané zelí === ==== 1 kg zelí ==== ==== 15 g mořské soli ==== ==== lžička kmínu (volitelné) ==== Zelí si nakrouhejte na drobné nudličky ručně nebo pomocí mixéru, osolte ho, ručně promačkejte a promasírujte a nechte hodinu odpočívat. Potom vlhké zelí napěchujte do zavařovacích skleniček až po okraj, rozdělte do nich přebytečnou šťávu a zavíčkujte je, nedotahujte je úplně na doraz, aby zelí mohlo dýchat. Zelí začne fermentovat při pokojové teplotě za cca 5 dní, můžete ho ochutnávat. Zelí může zrát i 6 týdnů. Pokud chcete proces fermentace zpomalit, dejte sklenice do lednice. Takto připravené zelí by vám mělo v chladu vydržet i 6 měsíců. Hotové kysané zelí si můžete před podáváním vylepšit křenem, koprem, cibulí nebo česnekem. === Historie kysaného zelí === Kysané zelí jedli před stovkami let naši předci napříč různými kulturami. Ve střední Evropě jsme zvyklí používat kysané zelí jako teplou přílohu k masu. Myslete však na to, že nejvíce nutričních hodnot získáte z tepelně neupraveného kysaného zelí. Kliknutím na obrázek se vám zobrazí její stránky. Tady je ochutnávka jednoho z jejích receptů - mňam : ) ==== 2 porce ==== ==== Losos s kokosovým mlékem a šťávou s limetky ==== === Ingredience === 500 g losos filetu, okořenit solí a pepřem 1-2 ančovičky (malé filety) 1/2 hrnku zeleninového nebo kuřecího vývaru 1 hrnek kokosového mléka 2 stonky citrónové trávy, nakrájet na drobno šťáva z 1 limetky listy kapusty nebo mangoldu, nakrájet na drobno osolit a opepřit === Příprava === Vývar nalijte do hrnce a pár minut ho povařte, přidejte citrónovou trávu, minutu jí povařte, aby změkla. Stáhněte teplotu a přidejte kokosové mléko a většinu limetkové šťávy a přidejte filety lososa, kůží dolů. Přikryjte pokličkou a na mírném ohni nechte prohřát 10 minut. Potom filety vyndejte a naservírujte je na pokrájené lístky kapusty. Obsah hrnce znovu přiveďte k varu, aby se tekutiny zredukovaly a přidejte plátky ančoviček, rozmačkejte je lžící. V případě potřeby ještě osolte a opepřete a přidejte zbytek limetkové šťávy. Omáčkou polijte lososa a ihned servírujte. Už jsem Gvynetin recept doma zkoušela to kokosové mléko s lososem je delikátní. Ani ančoviček v omáčce se nemusíte vůbec bát, nejsou v ní poznat, jen jí dodají, jak bych to řekla - hloubku : ) === Ingredience === 1 hrnek quinoy 1 lžíce olivového oleje 500 g hub (hlíva, žampiony, hřibovité houby) 5 stroužků česneku 1/2 lžičky sušeného tymiánu sůl a pepř 2 lžíce nastrouhaného parmazánu === Příprava === Quinou si uvařte ve 2 hrncích vody podle návodu na obalu. Na velké pánvi si na olivovém oleji orestujte česnek, aby se rozvoněl, přidejte pokrájené houby a tymián a restujte do zlatava. Občas promíchejte. Nakonec přimíchejte uvařenou quinou, osolte, opepřete a vylepšete nastrouhaným parmazánem. Je sezóna pampelišek, tak to honem využijte! Listy pampelišek jsou zázračné : ) Vypláchnou toxiny, pročistí nám játra, řapíkatý celer zase pročistí naše ledviny a lístky koriandru detoxikují naše tělo od těžkých kovů. A okurka a ananas a pročistí krev. A kořen zázvoru je lék na všechno říkají moudří lidé : ) 4 sklenice === Ingredience === 6 listů pampelišky, vybírejte si menší, jsou křehčí a šťavnatější 2 stonky řapíkatého celeru, vrchní část s lístky odkrojte, bývá hořká 1 střední okurka 2 zelená jablka, vykrojit jádřinec 1 hrnkek čerstvého ananasu 1 cm čerstvého zázvoru === Příprava === Všechno rozmixujte do hladka a vypijte. 4 porce === Ingredience === 1 střední květák (občas se na trhu objeví i jiné barvy, třeba oranžová, ale i klasický bílý květák je výborný) 1 menší celer 1 bulva fenyklu 1 malá dýně (oranžová) 1 hlavička česneku 1/2 citrónu - vymačkat šťávu 1 lžička olivového oleje sladká červená paprika (vyplatí se vám jí koupit u arabů nebo v nějakém maďarském obchodě, taková paprika je vynikající, má sílu, není ničím "nastavovaná") koření podle chuti - tymián, oregano, bazalka, šalvěj... Při servírování: čerstvé bazalkové lístky čersvě namletý pepř === Příprava === Velké růžičky květáku si pokrájejte na plátky, vzniknou vám pěkné stromečky. Zbytek malých růžiček, rozdělte na menší kousky. I další zeleninu pokrájejte na sympatickou velikost "akorát do pusy" a rozprostřete na plech. Já jsem toto množství rozložila na 2 plechy. Zeleninu pokapejte olejem, posypte paprikou a dalším kořením. Rozdělte hlavičku česneku na jednotlivé stroužky a i se slupkou je rozhoďte mezi zeleninu. Vše zakapejte šťávou z citrónu. Troubu si rozehřejte na 190 °C a začněte péct. Po 30 minutách zeleninu opatrně otočte a dopečte dalších 30 miut. Pečte do zlatova. Sledujte okraje zeleniny, aby se vám nespálily. Naaranžujte na talíře, okořeňte pepřem a bazalkou. Nechte každého, aby si vyloupl svůj stroužek česneku. Kdo potřebuje ať si zeleninu osolí, ale nejdřív jí ochutnejte zda je to vůbec potřeba : ) Zeleninu můžete jíst samotnou, nebo jí použít jako luxusní přílohu k libovému masu. Nebo si jí můžete vychladlou přidat k nějakému dobrému listovému salátu. Kraje květákových stromečků jsou příjemně křehké a křupavé - zajímavý zážitek : )
Prohlédnout celé fotoalbum

Inspirace od Atinky

5

Skoro jarní víkend Tento víkend se mi podařilo již vyjít do přírody. V sobotu jsem ušla s kamarádkou 18 000 kroků, dnes pouze 7000, ale stejně víkend byl bezva. Podle celostní medicíny jsem upekla bezva ovesné zelánky. Suroviny: 250 g jemných ovesných vloček 2 střední mrkve 1/2 balení bio kyselého zelí 2 stroužky česneku hrst čerstvé petrželové natě 1/2 lžičky nerafinované soli semínka dle chuti a libosti (len, sezam, slunečnice, dýně) Postup: Vybraná semínka předem opražíme na suché pánvi. Jsou-li hotová, poznáme snadno - len začne vyskakovat z pánve, slunečnice chytne světle zlatavý nádech a sezam mezi prsty lehce rozdrolíme. Nastrouháme najemno mrkev i česnek. Čerstvou petrželku pokrájíme na drobné kousky. V míse smícháme zelí s připravenou zeleninou, opraženými semínky, solí a jemnými vločkami. Vše důkladně promícháme a rukama prohněteme. Pokud vločky hodně sají, můžeme přidat převařenou vodu. Těsto necháme alespoň půl hodiny bobtnat. A pak již na pečicím papíře tvarujeme dukátky neboli malé placičky, potřeme je olivovým olejem, můžeme posypat semínky, a pečeme 30 - 35 minut při teplotě 150°C. Více informací na: http://www.celostnimedicina.cz/vime-co-jime-vedome-vareni.htm?utm_medium=email&utm_source=em-prozdravi&utm_campaign=1000902#ixzz2LHtg9R9u Milý deníčku, abych se stále jenom nechválila,musím se přiznat, že jsem si opravdu zahřešila. V pátek, jsem si dala trochu červeného vína a to bohužel zvedá GI, takže jsem poté dojedla štrůdl, sice dietní, ale bylo ho více... nějaké celozrnné sušenky. V sobotu vše bylo zase OK. Ale dnes jsem si na návštěvě u mamky dala hořkou čokoládu. Jinak dobrý. Výčitky nemám. Nebyl to zase tak hrozný záchvat jako dříve. Asi opravdu funguje, že když je správně sestavená strava, tak výkyvy chutí nejsou takové. A na tom výletě mi kamarádka dala malou sladkou minisnickers, ale byla pro mne tak moc sladká, že mi to ani moc nechutnalo. A víno už nechci ani vidět, aby mi zase zvedlo GI , TO TEDA NEMÁM ZAPOTŘEBÍ :-)
=== Snídaně: === Jáhlová pochoutka… alespoň pro mne… Jáhly předem spařené, 15 minut vařené, potom scezené. Orestovala jsem lískové oříšky a rozmrazila švestky a zamíchala do pokrmu… je to moc dobré doporučuji. Původní recept je od Antonie Mačingové, ale patří tam vlašské ořechy, sušené švestky a med. === 1. svačina: === ½ jablka === Oběd: === Polévka vločková Čína s malým č podle Lucky Profotové, rýže natural červená. Všem to moc chutnalo. Měli jsme návštěvu, tak jsem si vzala malou placičku bramborovou se skořicí a kávou === 2. Svačina: === Hrst ořechů, čaj === Večeře: === Mlíkačka Původně jsem chtěla dělat smaženici/ zpěnila jsem cibulku na troše másla, přidala mrazené houby, trochu kmínu a podusila, a zalila 2 vajíčky/, ale když už byla hotová, dostala jsem chuť na Mlíkačku, kterou mi vařila moje babička, když jsem byla malá. Tak jsem ji zalila vodou, nastrouhala nahrubo 2 brambory, po změknutí zalila kefírem zahuštěným dvěma lžičkami solamylu. Ozdobila petrželkou!!! To vám byla mňamka!!! Jen jsem použila ½ masoxu, to by mě asi nikdo nepochválil, ale neumím ho nahradit ničím jiným. Mouku jsem nahradila solamylem, ale masox… nevím.. === Pohyb: === Skoro 10 000 kroků Stihla jsem dnes procházku === Pocity: === +++ A zítra milý deníčku, se bude dojídat co zbylo, tak se jen ozvu, jak jsem to zvládla. Já vím, čočka je skromné jídlo, žádný luxus, ale zasytí a z nějakého důvodu má úspěch u našich drahých poloviček : ) 6 porcí === Ingredience === 1 balení čočky (já jsem měla klasickou obyčejnou čočku a zbytek oranžové) 3 středně velké cibule, nakrájené na kostičky 6 vajíček pepř a sůl 1 lžička kurkumy 2 bobkové listy jarní cibulka na ozdobu kyselé okurky na přikusování Závěrečná zálivka, 4 lžíce kvalitního octa, 4 lžíce vody (2 lžičky cukru pro ty co mají rádi čočku sladko kyselou). === Příprava === Čočku si propláchněte a nechte jí chvilku stát v čisté vodě. V hrnci, já používám tlakový, si rozehřejte máslo a orestujte si cibuli, můžete jí nechat jemně do zlatova. Přidejte slitou propláchnutou čočku a množství vody podle návodu. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a kurkumu, promíchejte, přiklopte pokličkou a vařte podle návodu. Na nepřilnavé pánvi si připravte vajíčka, klasická volská oka. Já jsem si je na pánvi přikryla pokličkou, aby byla propečená. Posypte je cibulkou. Z uvařené čočky vyndejte bobkový list a vmíchejte octovou zálivku. Ze setrvačnosti jsem používala jíšku. Dnes jsem jí vynechala a vůbec nám tam nechyběla. Čočku servírujte s vajíčkem a kyselou okurkou. Milé dietářky, na tyto stránky jsem zavítala,protože jsem věčná dietářka. Stále něco vymýšlím, abych si udržela svá kilča trochu v normě. Musím se přiznat, že přes zimu to je vždy problém a tak touto dobou už šílím, co s tím zase udělám. Před dvěma lety jsem chodila do Stobu a úspěšně jsem dala pryč 12 kilo... Loni jsem detoxikovala a najela na bezlepkovou dietu, kterou dodržuji v práci, protože mám možnost jíst bezlepkové obědy, což mi velice vyhovuje... nezahuštěné polévky, omáčky... paráda... ,ale pak stejně hřeším a potřebuji nějakou motivaci, abych si celodenní snažení nekazila nočními hříchy. Před několika dny jsem se tady zaregistrovala a každý den nakukuji. A DNES MĚ NAPADLO...,že začnu místo psaní, co jsem snědla/ to jsme dělaly ve Stobu/vše co sním fotit. A každý den vám to sem napíšu. Třeba se někdo ke mně přidáte... JAK SE ŘÍKÁ VE DVOU SE TO LÉPE TÁHNE, KDYŽ NÁS BUDE VÍCE... ÚSPĚCH JE ZARUČEN... Tak já začínám ze 79 kg při výšce 170 kg a věkem 46 let… BMI 27,3 === Snídaně: === Ovesná kaše s jablky 3 lžíce ovesných vloček,voda dle toho jak chceme mít kaši hustou, - přivedeme do varu a minutu vaříme,přidáme jablko,já dnes přidala kopečky tvarohu a ozdobila praženým mákem,chtěla jsem ho zkusit jak mi to bude pomáhat proti dortům. === 1. svačina: === 2 jablka === Oběd: === bezlepkový, rybí polévka, bramory, vepřové maso, zelí === 2. Svačina: === káva, vím to je málo, ale dnes to nějak uteklo a já si vzpomněla, že jsem nesvačila až doma. === Večeře: === kuřecí závitek se špenátem a grilované fazolky. Malým hříchem byla ochutnávka mini masopustních koblih,které jsem pekla dětem. Tak děkuji všem, kdo vydržel číst a těším se na vás zítra... === Snídaně: === Celozrnný rohlík z mrazáku vylepšuji tím, že ho rozmrazím a vlastně opeču v toustovači. Aby se do toustovače vešel před zmazením ho zmáčknu a nebo rozkrojím. Rohlík je jako čerstvý a pokud nějakou pachuť v mrazničce pochytí v toustovači se krásně ztratí. Takže dnes pouze namazaný taveným sýrem a paprika na ozdobení. === 1. svačina: === Mrkev, jablko a pár mražených jahod jsem zasypala praženým mákem. Moc mi vychytávka od /Barbory Němečkové/ zachutnala. A já hlavně chci díky máku předcházet té osteoporóze, ale nevěděla jsem do jakého jídla ho dát. === Oběd: === /Opět v práci bezlepkový až na ten chleba/ polévka – drůbková jemná, fazolový guláš, chléb, káva === 2. Svačina: === Mrkev, hroznové víno, hrneček kefíru === Večeře: === Květákový mozeček na cibulce s petrželkou, vajíčkem, ozdobený paprikou a rajčátky. Na siestu jsem si dala kávu z dolce gusta, ale bez mléka === Pohyb: === Ve čtvrtek chodím na pilates. Dnes jsem si vzala nordic walking hole a šla se projít na vzduch. Necelých pět tisíc kroků, ale v tomto mrazivém počasí jsem si vyvětrala hlavu. === Pocity: === Dnes z práce nic moc, měla jsem chuť se najíst, ale potom jsem si přečetla vaše ohlasy na můj článek a vyrazila jsem s holemi ven. Takže moc vám děkuju za komentáře a podporu.
Prohlédnout celé fotoalbum

Obezita

1

=== Obezita === Jedním z ukazatelů je BMI. Jak jste na tom si můžete spočítat na kalkulátoru hubnutí zcela vpravo. Obezita I stupně(mírná) BMI 30 – 35 Obezita II stupně(střední) BMI 35 - 40 Obezita III stupně (morbidní) BMI nad 40 Další jednoduché zjištění začínající obezity je podle měření obvodu pasu: ženy nad 80 cm nad 88 cm muži nad 94 cm nad 102 cm ==== neovlivnitelné příčiny obezity ==== • genetické dispozice (25 %) • schopnost spalovat tuky a cukry • aktivita enzymů tukového metabolismu • citlivost k inzulinu ==== ovlivnitelné příčiny obezity ==== • těhotenství • laktace • disbalance mezi energetickým příjmem a výdejem Tyto 3 poslední rizikové faktory můžeme ovlivnit správnou a vyváženou stravou. Je třeba myslet na to, že již mírný váhový úbytek(5-10 %) přináší snížení počtu a intenzity zdravotních komplikací, a tím i značné zlepšení kvality života. Nezapomeňte, že chirurgické řešení, je až to nejkrajnější řešení, kdy selžou klasické metody redukce váhy i za pomoci farmakologické stimulace. === Sleeve resekce žaludku === Sleeve resekce žaludku, neboli tubulizace žaludku je restrikční operační zákrok, jenž se provádí v celkové anestezii laparoskopicky a spočívá ve zmenšení žaludku o 70-85%. Operace trvá obvykle kolem 2 hodin. Podélně se přeřeže a přešije v celé délce vakovitý dutý orgán tak, aby tvořil jenom trubici nebo rukáv. Resekční linie v délce v délce cca 30 cm začíná cca 6-7 cm před pylorem a končí hned na přechodu jícnu v žaludek, těsně pod bránicí. Operací se nejenom sníží kapacita žaludku jako rezervoáru, ale sníží se až vymizí pocit hladu nalačno. Porce jídla se dramaticky sníží a pacient hubne, v rychlejším tempu a ve větší míře než je tomu u bandáže žaludku. Pacienti obvykle snáší pooperační období bez větších potíží, kvalita života se výrazně zlepší. Na rozdíl od adjustabilní bandáže není Sleeve resekce žaludku regulovatelná ani metoda, která umožňuje opertivní návrat k původní podobě žaludku. === Bandáž žaludku === Gastrická bandáž žaludku se provádí laparoskopicky v celkové anestezii, během operace se nemusí z břišní dutiny nic odstraňovat a nemusí se otevírat trávící trakt. Podstatou operace je přiškrcení horní části žaludku, takzvanou bandáží. Používá adjustabilní silikonový kroužek, na jehož vnitřní straně je balonek, jehož objem lze regulovat pooperačně vpichem speciální jehlou přes kůži do komůrky v podkoží. Komůrka je spojena pomocí plastové hadičky s balonkem. Míra přiškrcení žaludku závisí na objemu balonku bandáže. Přiškrcení horní, vstupní části žaludku vede k tomu, že již po prvních soustech jídla dochází k subjektivnímu pocitu pacienta, že má plný žaludek. Chuť k jídlu se nesníží, ale za pomoci implantované bandáže se nedostavuje pocit nezvládnutelného hladu. Tlak balonkové manžety na nervová zakončení v horní části žaludku signalizuje mozkovým centrům pocit plného žaludku. Dietologické usměrnění umožňuje snížit denní dávky stravy bez velkého trápení hladem, bez trýznivého pocitu prázdného žaludku na takovou míru a na tak dlouhou dobu, jaká by nebyla bez operace dosažitelná. Postupně dochází k úpravě hladiny cukru v séru, konkrétně při ztrátě 30 kg z nadváhy je riziko diabetu II typu sníženo 14-ti násobně. Dochází i ke snížení hypertenze, i když v trochu menší míře. Snížení váhy zmírňuje potíže s klouby a umožňuje fyzickou aktivitu, zvýšený výdej energie. Váhový úbytek v průměru přesahující 35 kg trvá při dlouhodobém sledování i více než 5 let po operaci. === Gastrický bypas Roux en Y === Bypas žaludku je chirurgické rozdělení žaludku na horní menší část a dolní větší část, která zústává vyřazena. Gastrický bypas patří mezi nejůčinnější metody chirurgické léčby obezity a s ní spojených metabolických poruch. Je to laparoskopicky prováděná operace, u které se kombinuje restrikce (zmenšení objemu žaludku) s mírnou malabsorbcí (zmenšením plochy vstřebávání). Potrava z malé horní části žaludku (tzv. "pouch") se dostává do tenkého střeva, které tvoří rameno cca 150 cm dlouhé a spojuje se s biliopankreatickou kličkou, cca 50 cm dlouhou, vedoucí jenom trávicí šťávy a žluč. Trávenina pak putuje společným ramenem, kde je již umožněno trávení a vstřebávání živin. Střevo tak tvoří tvar písemna „Y“. Při modifikaci s větší délkou (distální gastrický bypas) dochází k výraznější malabsorbci a výraznějšímu hubnutí. === Plikace žaludku === Laparoskopická plikace žaludku je nová bariatrická operace s restrikčním účinkem. Provádí se laparoskopicky a principem je zmenšení objemu žaludku. Při plikaci se z organismu nic neodstraňuje, jenom se jeho stěna zanořuje bez otvírání trávícího traktu do prostoru žaludku a podélně se přešívá nevstřebatelnými stehy. Toto se opakuje 1-3 x podle potřeby, a to v délce 20-30 cm. Operační zákrok se provádí v celkové anestezii laparoskopicky a trvá obvykle do dvou hodin. Rizika komplikací jsou ve srovnání s jinými restriktivními bariatrickými zákroky nízká, protože se v organismu neponechává žádný implantát z cizího materiálu (gastrické bandáže) ani se neotvírá a neresekuje stěna žaludku (sleeve resekce žaludku, bypas žaludku). Pooperační období vyžaduje intenzivnější péči a pobyt v nemocnici, podobný jako po sleeve resekci, t.j. cca 5 dní, protože zanořená čásť žaludku je zpočátku podrážděná a oteklá. Bývá pravidlem, že pacienti v prvních dnech trpí nutkáním na zvracení a vyžadují medikamentosní tlumení potíží a infusní léčbu. Plikace tak vede nejenom k poklesu kapacity žaludku, ale i ke snížení schopnosti žaludku rozpínat se při jídle a ke snížení pocitu hladu - podobně jako je tomu po Sleeve resekci. Porce jídla sa dramaticky sníží a pacient hubne podobně rychle jako po Sleeve resekci, rychlejším tempu a zpravidla ve větší míře než je tomu po bandáži žaludku. Míru hubnutí dále pooperačně nelze regulovat, resp. její dobu prodlužovat, jako je to s výhodou možné po adjustabilní bandáži žaludku. Pacienti po Plikaci žaludku, až na navalování v prvních dnech, pak obvykle snáší pooperační období bez větších problémů, kvalita jejich života sa výrazně zlepší. O vhodnosti chirurgického řešení je vždy třeba poradit se s ošetřujícím lékařem. Budu všem, kdo potřebují podobné věci řešit, moc držet palce. Nejhorší řešení je rezignovat, vzdát to. I u morbidní obezity je šance vrátit se zpět do plnohodnotného života. Je důležité chtít a hlavně mít podporu nejbližších.
Prohlédnout celé fotoalbum

nízkokalorické recepty

39

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou.
Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch. V originálním receptu od inspirativní maminky Nicole je 400 g jahodového jogurtu yoplait. Já jsem zkusila smíchat bílý jogurt holandia s domácí borůvkovou marmeládou. Jogurt si dejte do sáčku, ideální je zipový, který můžete dobře zavřít. Ustříhněte dole malý růžek a začněte na pečícím papíru tvořit kapky. Já jsem dělala menší kapky o průměru cca 2 cm. Jogurtové kapky potom opatrně přesuňte do mrazáku, mražte je ve vodorovné poloze, aby se vám "nerozlezly" : ) Kapky nechte mrazit alespoň 3–4 hodiny. Po vyndání z mrazáku je ihned servírujte. Pokud je nebudete hned jíst, sesypte je zmražené z pečícího papíru do zipového sáčku a nechte je čekat na svojí příležitost v mrazáku. Tenhle recept mě zaujal, protože zkrátka mám ráda zmrzlinu. Problém u té kupované je, že nemáte zcela pod kontrolou ingredience ani množství cukru. Takže kdo chce jíst zmrzlinu i při dietě, může tvořit vlastní jogurtové minizmrzlinky, doplněné marmeládou, nebo pokrájeným čerstvým ovocem. Budete potřebovat okurku, menší jsou křehčí a chutnější, navíc mají jen malá semínka. Dobrý sýr, třeba čedar, nakrájený na tenoučké plátky a libovou šunku. === Ingredience === 2 velké zralé banány 2 středně velká vajíčka 1 lžička skořice 1 zelené jablko (můžete použít i čerstvý ananas) === Příprava === Z jablka vykrojte jádřinec a nakrájejte si ho na kolečka cca 5 mm tlustá. V misce si rozmačkejte banány a prošlehejte je s vajíčky a skořicí. Rozpalte si nepřilnavou pánev, potom plamen stáhněte na střední výkon a opékejte kousky jablíčka namočené z obou stran v banánovém těstíčku. Kdo nemusí řešit kalorie, tak si může tuto dobrotu zakápnout javorovým sirupem. Je to moc dobré mlsání : ) === Ingredience === ½ hrnku nesolených kešu oříšků, namočených přes noc ve vodě 1 lžička rýžového octa (volitelné) 3 - 4 menší cukety 2 mrkve, nakrájené na tenké špalíčky 1 okurka, zbavená semínek, nakrájená na tenké špalíčky 4 střední ředkvičky, nakrájené na tenké plátky 1 avokádo, nakrájené na tenké plátky pár lístků čersvého koriandru, nebo listové petrželky (já mám listový koriandr ráda, je příjemně exoticky aromatický) === Příprava === Okapané kešu oříšky si vložte spolu s rýžovým octem do mixéru a rozmixujte na pastu. Pokud je třeba, přidejte lžíci vody, aby jste docílili pomazánkové konzistence. Ukrojte konce cukety a pomocí škrabky nakrájejte tenké plátky. Do levé šásti plátku cukety si rozetřete lžičku kešu pomazánky, naskládejte na ni špalíčky připravené zeleniny, zarovnejte je se spodním okrajem cukety a zaviňte vše do rolky. Vyskládejte na stojato na talíř a dobrou chuť.
Prohlédnout celé fotoalbum

Velikonoční dekorace

16

Použijte klasické kynuté těsto. === Ingredience: === 400 g polohrubá mouky 200 ml polotučného mléka 20 g cukru 80 g másla špetka soli 20 g droždí 1 žloutek do těsta + žloutek na pomašlování bulek === Příprava === Do misky si dejte teplé mléko, droždí a cukr a nechte vzejít kvásek. Potom všechny ingredience spojte a vypracujte hladké těsto a dejte kynout na teplé místo. Po vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme 12 bulek, naskládáme na plech a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Vytvořte nůžkami uši a špejlí očíčka. Pak pomašlujeme žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 225°C 15 minut. Hotové houstičky ihned přendáme z plechu na mřížku.
Prohlédnout celé fotoalbum

Bezlepkové pečení

6

=== Ingredience === 2 1/2 hrnku mandlové mouky (dá se koupit i vyrobit doma, ale to jsem zatím nezkoušela) 1/2 lžičky mořské soli 1/2 lžičky jedlé sody pro zkypření (ve zdravé výživě) 1/3 hrnku kokosového oleje (prodávají ho v plechovce, za pokojové teploty je tuhý, je třeba ho trošku rozehřát, mají v DM) 4 lžíce javorového sirupu 1 lžíce bio vanilkového extraktu pikantní marmeláda na zdobení, nejlepší je ta domácí : ) === Příprava === V misce si smíchejte mandlovou mouku, sůl a jedlou sodu. V robotu nebo ručně si smíchejte rozehřátý kokosový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt, přidávejte pomalu suché ingredience a vše dobře promíchejte. Vzniklé těsto přikryjte fólií a dejte alespoň na hodinu odpočinout v lednici. Mě se osvědčilo těsto v lednici nechat do druhého dne. Troubu si předehřejte na 175 °C. Pomocí lžíce si odměřte stejně velké porce a pomocí dlaní vytvarujte stejně velké kuličky, které rozložte na pečící papír. Kuličky lehce splácněte dlaní a malou lžičkou, nebo oblým koncem vařečky vytvořte důlky, do kterých dejte pikantní marmeládu. Pečte cca 8–10 minut, do zlatova. Potom dejte cukroví vychladnout na mřížku. Pokud cukroví nesníte hned po vychladnutí, křehkosti a křupavosti můžete znovu dosáhnout krátkým rozpečením ve vyhřáté troubě.
Tvarujte malé bochánky, z tohoto množství uděláte 25 bochánků. 2 bochánky mají cca 140 kalorií. === Ingredience === 400 g tapiokové mouky, jde sehnat ve zdravé výživě, nebo přes internet 100 g nastrouhaného parmazánu 1 vajíčko 2 dl hrnku mléka 2 dl hrnku vody 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamových semínek 1 lžička mletého černého nebo kajenského pepře 1/2 lžičky soli === Příprava === Troubu si předehřejte na 200 °C. Přiveďte v malém hrnci k varu 3/4 hrnku vody, mléka a olej. V míse si smíchejte tapiokovou mouku a sůl. Potom přidejte horkou tekutou část a rychle promíchejte, vznikne tužší pasta. Jakmile je těsto dostatečně vlažné, aby se s ním dalo ručně pracovat, přidejte vajíčko a těsto prohnětejte dokud se vajíčko zcela nezapracuje. Potom přidejte parmazán, pepř a znovu ručně prohnětejte. Jako alternativu můžete do těsta přidat pórek nebo jarní cibulku. Pracovní plochu si poprašte tapiokovou moukou a vyválejte váleček cca 3 cm v průměru a krájejte na 3 cm válečky. Postavte je na pečící papír na výšku, posypejte sezamovými semínky a dejte péct. Bochánky pečte cca 20 minut do zlatova. 280 kalorií na porci 4 porce === Ingredience === 1 hrnek instantní kukuřičné polenty neuvařené 2/3 hrnku nastrouhaného parmazánu špetka kajenského pepře olivový olej 2 stroužky česneku, pokrájené 2 lžíce čerstvého tymiánu nebo oregána (nebo 1 lžíce sušeného koření) šťáva z půlky citrónu 8 stonků chřestu (dřevnaté konce odříznout) 4 jarní cibulky, rozkrojit podélně 1 lilek, nakrájet na plátky 250 g žluté dýně 1 hrnek šery rajčátek Omáčka 2 grilované červené papriky (já si kupuju už hotové v makru, kupte ty s opečenými černými kousky) 1/3 hrnku teplého zeleninového nebo kuřecího vývaru, dají se sehnat instantní bio v DM 1 stroužek česneku, pokrájet 3 pažitky, bazalky nebo petrželky (trošku nechat na ozdobu) 1 lžíce balzamika === Příprava === Přiveďte v pánvi 3 hrnky vody k varu, přisypte polentu a promíchejte. Snižte teplotu a za stálého míchání prohřívejte 3–5 minut. Přisypte 1/3 hrnku parmazánu, okořeňte kajenským pepřem a solí. Přendejte do formy na koláč a nechte odpočinout. Zapněte si troubu na grilování. V misce si smíchejte tymián, citrónovou šťávu a olej, okořeňte solí a pepřem. Směsí potřete zeleninu. Grilujte z každé strany cca 5 minut do změknutí. Na závěr posypte zbytkem parmazánu. Ingredience na omáčku všechny rozmixujte do hladka v mixéru. Polentu si rozkrojte a trojúhelníčky servírujte na grilovanou zeleninu politou omáčkou. === Polenta === Já osobně si k polentě teprve nacházím cestu. Aby vám chutnala, držte se receptu a ochuťte jí sýrem a kajenským pepřem, aby nebyla mdlá. Je to výborná alternativa klasických příloh. Sympatické je, že je to rychlé a syté jídlo, a bezlepkové : ) 8 porcí === Ingredience === 500 g libového mletého hovězího masa 3 stroužky česneku 1/2 cibule 1 lžíce olivového oleje sůl a pepř 2 plechovky (400 g) loupaných rajčat 2 lžíce pokrájené čerstvé bazalky 4 středně velké cukety, nakrájet podélně na 5 mm pláty 2 balení sýru ricotta (250 g) 3 mozzarely, nastrouhat 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 velké vajíčko === Příprava === Rozehřete si nepřilnavou pánev a orestujte na ní mleté maso do zlatava. Maso přendejte na sedník a nechte okapat přebytečný tuk. Do pánve si dejte olivový olej a orestujte na něm do zlatava cibuli a česnek tak, aby se rozvoněl, ale nespálil, do pánve vraťte maso, přidejte rajčata, bazalku, sůl a pepř. Vše povařte pod pokličkou, na mírném ohni, cca 30 minut. Cuketové pláty lehce posolte a nechte 10 minut odpočinout. Potom papírovým ubrouskem utřete "vypocenou" vodu. Rozpalte si grilovací pánev a každý plát grilujte cca 2 minuty z obou stran. Předehřejte si troubu na 175 °C. V misce si smíchejte ricottu, parmazán a vajíčko. Začněte vrstvit patra lasagní. Cukety, masová směs a sýrová směs, posypat mozzarelou a vše opakujte. Ukončete pláty cukety a sýrovou směsí. Pekáček přikryjte pečící fólií, aby vám sýrová směs při pečení neoschla. Pečte 45 minut pod fólií + 10 minut odkryté. Dobrou chuť. === Ingredience === korpus pizzy 1 malý květák, po nastrouhání použijte 3 hrnky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nastrouhané mozzarelly 1 lžíce sušeného oregána 1 velký stroužek česneku, prolisovat 2 vajíčka špetka soli a pepře na ozdobu pizzy domácí sugo, rajčatový protlak, cibule, česnek, špetka soli (povařit v kastrůlku, rozmixovat) libová šunka - může být parmská čerstvé lístky bazalky 1 hrnek nastrouhané mozzarelly špetka sušeného oregana čerstvá čili paprička === Příprava === Květák si nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, nastrouhané kousky by neměly být větší než velikost rýže. Použijte cca 3 hrnky nastrouhaného květáku. Potom přidejte parmazán a mozzarellu, vajíčka, česnek a oregáno. Všechno pěkně promíchejte a na pečícím papíru lehce potřeném olivovým olejem vytvarujte kolečko pizzy. Pizzu vložte do trouby předehřáté na 250°C a pečte do zlatova. Vyndejte jí, přidejte na vrch rajčatové sugo. Na pizzu dejte šunku a zasypte sýrem. Dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyndejte z trouby a posypte lístky bazalky. PS: Někdy je květák vodnatý, pomůže dát ho nastrouhaný na 4 minuty do mikrovlnky, potom ho přesypat do útěrky, tu utáhnout do ranečku a přebytečnou vodu kroucením útěrky vymačkat. Ostatní ingredience potom přimíchat až květák zcela vychladne. === Ingredience === Na těsto: 1/2 hrnku rýžové mouky 1/2 hrnku jáhlové mouky 1/2 hrnku špaldové mouky 2 lžíce sušených rajčat v oleji 100 g másla 1 vajíčko špetka soli Náplň koláče: 1 pórek 80 g žampionů nebo jiných hub 250 g šery rajčátek 1 vajíčko 1/3 hrnku kokosového mléka 100 g kozího sýra špetka soli === Příprava === Troubu si předehřete na 180 °C. Sušená rajčata si nakrájejte na drobno. Smíchejte v robotu všechny ingredience na těsto a vypracujte vláčnou hmotu. Těstem vyložte kulatou koláčovou formu. Na pánvi si na lžičce másla orestujte nakrájený pórek a houby. Stáhněte z ohně. V misce si vyšlehejte kokosové mléko s vajíčkem přidejte sýr, pórek s houbami a směs rozprostřete na těsto. Na vrch rozložte rozpůlená šery rajčátka. Pečte cca 40 minut, do zlatova. Koláč je výborný i za studena. Také ho můžete před servírováním v troubě krátce rozpéct.
Prohlédnout celé fotoalbum

Koktejly

3

=== Ingredience === Množství je na cca půl litru lahodného koktejlu 1 banán 1/2 malé syrové červené řepy (oloupat slupku) 4 zmražené jahody (zaručí koktejlu příjemnou chladivou a nasládlou konzistenci) zázvor (cca 2 cm oloupaného kořene) === Příprava === Vše naházejte do nádoby mixéru, zalijte po risku studenou vodou, čím studenější voda, tím lépe. Nasaďte víčko a mixujte pěkně do hladka. Zkoušela jsem do tohoto koktejlu přidat i řapíkatý celer, chuť je potom více "zeleninovější". Pokud uvažujete o silném mixéru na koktejly a extrakci oříšků a chcete si udělat radost jako já, [http://www.kqzyfj.com/click-7600390-11886072 více informací najdete zde.]
==== 1 sklenice - 75 kcal (315 kJ) ==== ==== Rozpis na 2 sklenice koktejlu (celkem 0,4 l): ==== === Ingredience === 1 menší zralý banán (200 g) 5 zmražených jahod (100 g) 3 dcl studené vody === Příprava === Zmražené jahody a banán vložte do výkonného mixéru, zalijte studenou vodou a vše rozmixujte do hladka. Nalijte do 2 sklenic a ihned servírujte. Okraj skleničky můžete dozdobit jahůdkou. [http://www.anrdoezrs.net/click-7600390-11886072 Zde najdete tip na kvalitní mixér], který vám umožní vyrobit hladký našlehaný koktejl. === Ingredience === 1 banán hrst bezpeckového hroznového vína 4 zmražené jahody (zaručí koktejlu příjemnou chladivou a sladkou konzistenci) hrst lístků baby špenátu vlašské oříšky === Příprava === Vše naházejte do nádoby mixéru, zalijte po risku studenou vodou, čím studenější, tím lepší. Nasaďte víčko a mixujte pěkně do hladka. Dětem servírujte s brčkem. Pokud máte pocit, že by je mohla odradit zelenkavá barva po špenátu, dejte jim koktejl do neprůhledného barevného kalíšku. A nezapomeňte na veselé barevné brčko. Děti jsou holt děti : ) Zralé zmražené jahody zaručí příjemně sladkou chuť, pokud by bylo třeba koktejl přisladit, přidejte raději další jahodu. Když už se snažíme dostat do sebe něco zdravého, tak ať si to zbytečně nepokazíme rafinovaným cukrem : ) Pokud uvažujete o silném mixéru na koktejly a extrakci oříšků a chcete si udělat radost jako já, [http://www.kqzyfj.com/click-7600390-11886072 více informací najdete zde.]
Prohlédnout celé fotoalbum

Klíčky

2

=== Ingredience === klíčky z hrášků (propláchnuté, odstříhnuté od hrášků) jarní cibulka, nakrájená na drobno sezamová semínka, lehce orestovaná na sucho zálivka: 1 lžíce kvalitní sojové omáčky 1 lžíce sezamového oleje 1 stroužek česneku, nakrájený na drobno špetka cukru === Příprava === Výhonky hrášku krátce oblanšírujte ve vroucí vodě, stačí 15 sekund. Potom je rychle vyndejte, propláchněte ve studené vodě a osušte. V misce si smíchejte ingredience na zálivku. Promíchejte výhonky se zelenou cibulkou a zálivkou a na závěr posypte orestovanými sezamovými semínky.
Prohlédnout celé fotoalbum