Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

klarucha.zakova-gmail.com

Klára Žáková

lysonkovaromana

Romana Lysoňková

Původní příspěvek

Miluška Zahradníková

Hummus dochucuji solí, pepřem nebo přidáním česneku vždy až nakonec, když rozmuxuji do hladka všechny ingredience. Pokud je směs příliš tuhá, ředím jí vodou. Cizrnu nebo fazole si můžete koupit v plechovce, je to bez práce, ale také si za to připlatíte. Já si luštěninu namočím přes noc a uvařím celou porci 500 g. Co nespotřebuji hned, dám do mrazáku na příště. === Ingredience === 100 g macadamových oříšků, přírodních nesolených 4 lžíce medu 1/2 lžičky vanilkového extraktu 2 lžíce kokosového oleje 2 hrnky strouhaného kokosu 1/2 hrnku čokoládových peciček další strouhaný kokos na obalení === Příprava === Macadamové oříšky si na sucho orestujte na nepřilnavé pánvi, jen lehce, aby jste si je nepřipálili. Do mixéru si vložte oříšky, rozmixujte je do hladka, přidejte med, vanilkový extrakt, kokosový olej a znovu promíchejte, aby se ingredience spojily. Nakonec vmíchejte strouhaný kokos a čokoládové pecičky a ručně promíchejte. Vzniklou hmotu si dejte vychladit na 30 minut do lednice. Potom hmotu nabírejte lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu a pomocí dlaní tvořte stejně velké kuličky, které obalujte v kokosu. Kuličky potom skladujte v chladu, aby vám příliš nezměkly. Uvidíte, že vám budou moc chutnat.

Michaela M.

zdroj nahraný příspěvek

album Pomazánky a dipy
uloženo z Pomazánky a dipy
vloženo 14.08.2015

Majonéza z kešu oříšků

Je vhodná i pro vegany. Žádná stopa po zvířátkách : ) Zkusila jsem si majonézu udělat doma, je to příjemná alternativa klasické majonézy. Třeba k namáčení zeleninových tyčinek jako stvořená : )

Ingredience

1 hrnek kešu oříšků, přírodních nesolených
2 lžíce šťávy z citrónu
1/4 hrnku zeleninového vývaru (třeba bio z DM)
4 lžíce vody
sůl na dochucení

Příprava

Nesolené, přírodní oříšky kešu si namočte alespoň na 2 hodiny do vody. Ideálně je namočte pře noc.

Přebytečnou vodu z oříšků slijte. Všechny ingredience z receptu dejte do mixéru a nemilosrdně rozmixujte do hladka : )

Majonézu použijte na pestré zeleninové tyčinky od Elišky zde
nebo na cuketové tyčinky od Šárky zde

Vaší fantazii se meze nekladou.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Pomazánky a dipy

15

=== Ingredience === 1 nízkotučný jogurt 1/2 lžičky citronové šťávy 1 lžíce čerstvých bylinek (kopr, bazalka, koriandr) 2 špetky sušeného oregana 1/4 lžičky citronové kůry === Příprava === Smíchejte a servírujte s vaší oblíbenou zeleninou, nejlépe syrovou. Kdo musí solit, ať si to osolí, ale zkuzte to nejdříve bez soli : ) Já mám ráda okurku, řapíkatý celer, mrkev a malé růžičky květáku nebo brokolice. Je to ideální náhrada televizního zobání : )
Množství určitě sami zvládnete odhadnout, podle toho, pro kolik lidí a pro jakou příležitost plánujete jídlo dělat : ) === Ingredience === barevné papriky – červená a žlutá, čerstvá bazalka niva celozrnný chléb kapary miniaturní lžička cukru (to je volitelné : ) olivový olej sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Papriky si nakrájejte na tenké proužky. Na pánvi si rozpalte pár kapek olivového oleje. Vsypte na ní papriky a restujte cca 15 minut. Posypte troškou cukru, můžete použít přírodní cukr, promíchejte a nechte na paprikách zkaramelizovat, restujte další cca 3 minuty. Potom osolte, opepřete a přimíchejte kapari, které s paprikovými nudličkami nádherně kontrastují. Ještě přidejte pokrájenou čerstvou bazalku. Celozrnný chléb nebo bagetku si nakrájejte na plátky, pokapejte každý nekolika kapkami olivového oleje a dejte na pečícím papíru opéct do trouby, na 160 °C cca 7 minut. Některé pečivo při pečení ze spodu vlhne, pokud budete chtít, krajíčky si otočte a chvilku opečte i z druhé strany, aby vše bylo pěkně křupavé : ) Vyndejte z trouby, na krajíčky naaranžujte papriky a na vrch dejte nivu. A šup s tím do trouby na další 2 minuty, aby se niva příjemně roztekla. Tak snad si pochutnáte jako my : ) Dobrou chuť Markéta === Ingredience === 1 hrnek kešu oříšků, přírodních nesolených 2 lžíce šťávy z citrónu 1/4 hrnku zeleninového vývaru (třeba bio z DM) 4 lžíce vody sůl na dochucení === Příprava === Nesolené, přírodní oříšky kešu si namočte alespoň na 2 hodiny do vody. Ideálně je namočte pře noc. Přebytečnou vodu z oříšků slijte. Všechny ingredience z receptu dejte do mixéru a nemilosrdně rozmixujte do hladka : ) Majonézu použijte na pestré zeleninové tyčinky od Elišky [http://www.dieta.cz/pin/68daf5766b9e8af86749c92214b30711/ zde] nebo na cuketové tyčinky od Šárky [http://www.dieta.cz/pin/2af37282d07224f0890d4b0e80646e93/ zde] Vaší fantazii se meze nekladou. === Ingredience === 1 hrnek opláchnuté červené čočky 1/2 lžičky mořské soli 1/4 hrnku tahini (pasta ze sezamových semínek ze zdravé výživy) 1 malý prolisovaný stroužek česneku 3 lžíce olivového oleje šťáva z poloviny citrónu 1 lžíce červeného vinného octa 1/4 lžičky mletého koriandru 1 lžíce olivového oleje špetka červené papriky 1 1/2 lžíce nasekané petrželky === Příprava === Čočku si uvařte podle návodu do měkka. Vychladlou čočku potom rozmixujte do hladka s tahini, česnekem, olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a koriandrem. Pokud je směs příliš suchá, přidávejte po kapkách vodu. Servírujte v misce, pokapejte olivovým olejem a lehce posypte mletou paprikou. Jezte s pitachlebem. Kdo má rád, může si hummus na vrch dozdobit ještě bílým jogurtem. === Příprava === 2 hrnky čerstvého hrášku 2 lžíce čerstvé máty 1 sýr ricotta 1 lžíce olivového oleje sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Všechny ingredience rozmixujte v mixéru, osolte a opepřete. Jednodušeji už to nejde : ) Já mám tuto pomazánku ráda s celozrnným dalamánkem. INGREDIENCE (1 osoba) 80g salátová okurka 50g tvaroh mléko (dle potřeby) česnek, máta, sůl 50g celozrnný chléb Postup přípravy: Salátovou okurku nastrouháme, osolíme a necháme odležet (až pustí vodu). Poté slijeme vodu a promícháme s tvarohem. Dochutíme lisovaným česnekem a nasekanou mátou. Podáváme s celozrnným chlebem. === Ingredience === 1 hrnek uvařené cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) sůl a pepř 2 malé stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce na drobno nasekaného koriandru === Příprava === Vše rozmixujte v mixéru do hladka. Na závěr přisypte koriandr a pulsně promíchejte. Mě tato pomazánka chutná s arabským celozrnným chlebem. Pokud pomazánku děláte pro 4 lidi, zdvojnásobte množství. Měla jsem problém se sehnáním koriandru, ale dá se sehnat v tescu v takových těch bylinkových "vaničkách", kde mívají i mátu nebo meduňku.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Sendviče pod 300 kal

6

=== Ingredience === kuřecí prso namarinujte v citronové šťávě s dijonskou hořčicí, olivovým olejem a čili omáčkou čerstvá bageta mrkev nakrájená na tenké proužky lístky koriandru citrónová šťáva === Ingredience === Kuřecí prso z obou stran ugrilujte, aby bylo pěkně propečené. Můžete ho nakrájet na menší kousky. Rozkrojenou bagetku opečte a vložte kuřecí prso, mrkev a lístky koriandru. Na závěr pokapte čertvou citronovou šťávou a přiklopte druhou polovinou bagety.
=== Brokolice === Brokolice působí také proti plísním a bakteriím a navíc je velmi vhodná i pro diabetiky, nebo i jako prevence vzniku diabetu. Její velké + je také ve vysokém obsahu vitamínů, minerálů a tolik potřebné zdravé vlákniny. Brokolice obsahuje především vitamín C, ale najdete v ní i betakaroten. Najdete v ní i kyselinu listovou, která je důležitá pro před otěhotněním, ale i v průběhu celého těhotenství. Naví je doporučována pro kojící maminky, protože nenadýmá jako květák. === Recept na brokolicové placičky === === Ingredience === 3 hrnky pokrájené brokolice (napařte si jí v páře do měka, barva musí zůstat stále jasně zelená) 1 vajíčko 1/2 hrnku strouhanky (nejlépe z celozrnného pečiva) 1/3 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 malý stroužek česneku 1/2 lžičky soli špetka vloček z červené papriky 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje. V míse smíchejte všechny ostatní ingredience. Na pánvi, pomocí lžíce, vytvářejte placičky velké cca 5 cm. Opékejte z každé strany cca 1–2 minuty. Teď ten nejdůležitější bod návodu. Ještě teplé to všechno snězte : ) Můžete servírovat s bílým jogurtem smíchaným s česnekem a pár kapkami citrónu. === Ingredience === 2 velká rajčata, zbavený semínek, nakrájená na malé kostičky 1/4 hrnku nakrájené červené cibule 1/4 nasekaných lístků koriandru 1 lžíce nadrobno nasekaných čili jalapeno papriček 1 lžíce limetkové šťávy 1/8 lžičky soli 8 plátků slaniny 1/4 hrnku lehké majonézy 4 celozrnné tortily 2 hrnky baby špenátu === Příprava === Rajčatovou salsu připravíme smícháním rajčat, cibule, koriandru a čili papriček. Nakonec vmíchejte limetkovou šťávu a sůl. Na pánvi opečte slaninu tak, aby se vypekly tučné části, osušte na papírovém ubrousku. Tortilu potřete majonézou. Vrstvěte špenátové lístky, salsu, slaninu. Vše zarolujte a tortilu rozkrojte na polovinu a servírujte. 4 porce. 1 porce 227 Kalorií. === Ingredience === celozrnná tortila lístky baby špenátu 3 bílky 1 lžíce sýru feta lžička olivového oleje === Příprava === Na olivovém oleji restujte špenát asi 3 minuty, potom přidejte 3 bílky a lžíci fety. Směs rozprostřete na tortilu. Tortilu přehněte na polovinu a z každé strany na suché pánvi opečte. === Ingredience === ==== 1/2 balení malého tofu, rozdrobit ==== ==== 1/2 velké červené papriky, nakrájet ==== ==== 2/3 hrnku hub (žampiony nebo malé bedly) ==== ==== 1 lžíce olivového oleje ==== ==== 1 hrnek nasekaných lístků baby špenátu ==== ==== 1/2 mozzarela light ==== ==== celozrnný chléb nebo bageta ==== ==== 1/2 lžičky oregana ==== === Příprava === Na pánvi si rozpalte olej a orestujte tofu, papriku a houby, restujte cca 5–7 minut. Přisypte oregano, často míchejte. Kdo potřebuje solit, ať si směs lehce osolí. Vypněte plamen, přisypte špenát a promíchejte. Vrstvěte na chléb, ozdobte mozzarelou. === Ingredience === 1 malý lilek, nakrájený na kostičky 1 malá cuketa, nakrájená na kostičky 1 střední červená paprika, nakrájená na proužky 1/2 červené cibulky, nakrájené na kostičky 1 lžíce olivového oleje 1/2 lžíce provensálského koření 1/4 lžičky soli 1/8 lžičky mletého pepře 2 rajčata nakrájená na měsíčky celozrnná bagetka, otoustovaná 1 stroužek česneku, rozpůleného 2 lžíce balsamikového octa === Příprava === Předehřejte si troubu na 200°C. Na pekáč vložte lilek, cuketu, papriku a cibuli, polijte olivovým olejem a posypte kořením solí a pepřem. Promíchejte. Pečte 30 minut, jednou vše promíchejte. Přidejte rajčata a pečte dalších 15 - 20 minut dokud zelenina nezačne zlátnout. Vyndejte z trouby a pokapte balsamikovým octem. Mezi tím si otoustujte krajíčky celozrnné bagetky a potřete je česnekem. Lžící nandejte zeleninovou směs. Můžete ozdobit čerstvým tymiánem. 4 porce. 1 porce 251 kalorií
Prohlédnout celé fotoalbum