Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Eva Medlíková

zdroj nahraný příspěvek

album Obědy, večeře
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 16.06.2017

Steak, spousta dobré zeleniny to je dietní a hlavně chutný zázrak!

Jedna věc tomu chybí, pozvat sousedy, aby si to užili s námi : ) Tak přijďte.

Ingredience

kvalitní hovězí maso, třeba nízký roštěnec
sůl a pepř
čerstvá rajčata různých barev
baby římský salát
zelené francouzské fazolky

Na dresink:

zelená cibulka, čerstvá bazalka, čerstvá majoránka, dijonská hořčice, sůl, pepř, olivový a jablečný ocet a vše rozmixovat do hladka v mixéru - prostě klasika : )


Příprava

Maso vyndejte 10 minut před grilováním z ledničky. Z každé strany grilujte cca 5-8 minut, podle tloušťky masa v celku. Po ogrilování maso zabalte do alobalu a nechte alespoň 10 minut odpočívat, aby v sobě udrželo co nejvíce šťávy. Před servírováním si masíčko nakrájejte na proužky.

Rajčata si nakrájejte na kolečka a pokapejte dresinkem. Ještě lehce posypte čerstvou bazalkou. Stejný dresink použijte na baby římský salát.

Červené papriky si ogrilujte s troškou soli, pepře a oleje, Já jsem je grilovala na pánvi tak 20 minut.

Zelené francouzské fazolky si povařte v horké vodě, tak 3 minuty, pak šup s nimi do studené vody aby byly křupave : )

No a nakonec jak jsem pasala pozvat milé sousedy aby si užili s vámi tu lahůdku !!!!
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Obědy, večeře

22

=== Ingredience === jakékoliv sezónní ovoce, my jsme použili třešně, nezapomeňte je vypeckovat : ) 1 kostku tvarohu (250 g) cca 1 dl mléka 150 g másla 150 g polohrubé mouky 70 g cukru citrónová šťáva na ochucení tvarohu zrníčka z jednoho vanilkového lusku === Příprava === Našlehejte si kostku tvarohu s mlékem, přidejte 1–2 lžíce cukru, citrónovou šťávu a zrníčka z vanilkového lusku. Ochutnejte a podle vaší chuti dochuťte. My jsme si ztvrdlé máslo z lednice nastrouhali na hrubo na struhadle a zasypali ho moukou a cukrem, vše jsme rukama promíchali, vznikla tak pěkná, sypká drobenka. Vyberte si přiměřeně velkou koláčovou formu, drobenku si rozdělte na pětiny. Tři díly drobenky si dejte na dno formy. Na ní rozetřete tvaroh. Na tvaroh si poskládejte ovoce a nakonec vše zasypte zbytkem drobenky. Koláč dejte péct do vyhřáté trouby na 170 °C na cca 30 minut. Opatrně ať ho nespálíte. Do zdobení zapojte děti. Nenadělají u toho tolik nepořádku jako u jiných aktivit v kuchyni, znáte to : ) Dobrou chuť Lucka
Tenhle recept se u nás doma zabydlel. Pečením v troubě na mřížce docílíte nádherně křupavého povrchu, přitom kuře zůstane uvnitř krásně šťavnaté. === Ingredience === Marináda 1 citrón (nejlépe chemicky neošetřený) 1/2 hrnku polotučného mléka 1/2 lžičky třtinového cukru 1/4 lžičky kajenského pepře 2 lžičky nasekaného čerstvého rozmarýnu a dřevnaté 2 stonky 4 stroužky česneku, prolisované 1 kg kuřecích stehýnek, použijte jak konec stehýnka, tak špalíček, z kuřete sundejte kůži a vyhoďte ji Na obalení 2 krajíce celozrnného chleba 1/4 hrnku instantní kukuřičné polenty 2 lžíce nastrouhaného parmazánu (volitelné, ale dobré : ) sůl a čerstvě namletý pepř === Příprava === Z citrónu si nastrouhejte cca 1 lžičku citrónové kůry, odložte si jí na později. Vymačkejte do mísy všechnu šťávu z citrónu. Smíchejte s mlékem, cukrem, kajenským pepřem, šlehejte dokud se cukr nerozpustí. Přidejte do marinády stonky rozmarýnky a česnek. Každý kousek stehýnka několikrát propíchejte vidličkou, aby se marináda dostala i dovnitř masa. Stehýnka několikrát promíchejte v marinádě, přikryjte fólií a dejte alespoň na 2 hodiny odpočívat do lednice. Troubu si předehřejte na 150 °C. Celozrnný chléb si dejte na plech na pečící papír a chléb v roubě vysušte do křupava, cca 45 minut. (Můžete si strouhanku připravit i do zásoby a dát si jí na mrazák). Chléb nechte vychladnout a rozdrobte ho na menší kousky a rozmixujte na drobečky. Přidejte kukuřičnou polentu, parmazán, na drobno nasekaný rozmarýn a citrónovou kůru. Připravenou strouhankku vmasírujte do každého okapaného kousku kuřete. Na plech si dejte alobal nebo pečící papír a na něj mřížku, na mřížku potom vyskládejte obalené kousky kuřete. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C cca 50 minut. Výborný je k tomu třeba zelný salát s mrkvičkou. Je to dobré a syté jídlo. Cuketu jsem omyla, konce odkrojila a škrabkou na brambory jsem nakrájela na teňounké plátky. Můžete případně použít mandolínu či struhadlo. Rozprostřela na pečícím papírem vyložený plech, potřela olivovým olejem, osolila a dala péct. Musím se přiznat, že se mi první várku povedlo spálit, proto doporučuji péct při nižší teplotě a radši sedět u trouby a kontrolovat. Nemusíte používat jen sůl, fantazií se meze nekladou. Já jako premiéru nechtěla zkoušet žádné experimenty, proto sem sáhla po klasice. Určitě se hodí provensálské bylinky, uzená paprika, tymián, rozmarýn atd. Ale pozor, pokud nehodláte várku chipsů hned jíst, nesolte. Chipsy by zvlhly a nebyly by křupavé. Stejně tak se nemusíte omezovat jen na cuketu. Bezvadná musí být řepa, mrkev, batáty nebo obyčejné brambory nebo třeba nasladko jablka se skořicí... Recept na špenátové těstoviny najdete [http://www.dieta.cz/pin/91168c6621bdf832618d0201bdeecbb6/ zde] Jinak si naložte kuřecí prsíčko nakrájené na menší kousky do olivového oleje a worchesteru. Nechte alespoň 30 minut uležet. Potom orestujte na pánvi. Přidejte čerstvě pokrájenou bazalku a čerstvá šery rajčátka. Dobrou chuť Markéta. Zkoušela jsem recept doma a měl úspěch mezi dospěláky i dětmi. === Ingredience === 1 balení kolínek, kupte si zdravější verzi z pšenice špaldy v DM nebo zdravé výživě 1 lžíce másla 1 lžíce mouky 2 dcl nízkotučného mléka 1 stroužek česneku, nakrájet 10 dkg čedaru, nastrouhat 10 dkg švýcarského sýru Gruyere, má výbornou plnou chuť (dá se koupit v macru) 2 vajíčka 500 g dobrého zmraženého špenátu (rozmrazit), nebo použijte čerstvé špenátové lístky sůl a pepř === Příprava === Tětoviny si uvařte podle návodu, nechte si je trošku tvdší, dojdou při pečení. Předehřejte si troubu na 200 °C. V pánvi si rozehřejte máslo, přidejte mouku, lehce orestujte, přidejte postupně mléko, rozmíchejte do hladké konzistence. Přisypte česnek a zahřejte k varu, vmíchejte nastrouhané sýry. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trošku mléka. A nechte vychladnout. Do vychladlé sýrové směsi vešlehejte vajíčka. Ve velké míse si smíchejte těstoviny se špenátem, vše zalijte sýrovou směsí, osolte a opepřete podle chuti a vše dobře promíchejte. Pomocí lžíce plňťě muffinovou formu. Mě se osvědčilo muffiny péct 10 minut pod alobalem, těstoviny se tak nevysuší a tak 3 minutky odkryté, aby vršek muffinů zezlátl. Muffiny vyndejte z trouby, nechte je tak 5 minut odpočívat, potom je opatrně vyndejte z formiček. 1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami === Ingredience === kvalitní hovězí maso, třeba nízký roštěnec sůl a pepř čerstvá rajčata různých barev baby římský salát zelené francouzské fazolky ==== Na dresink: ==== zelená cibulka, čerstvá bazalka, čerstvá majoránka, dijonská hořčice, sůl, pepř, olivový a jablečný ocet a vše rozmixovat do hladka v mixéru - prostě klasika : ) === Příprava === Maso vyndejte 10 minut před grilováním z ledničky. Z každé strany grilujte cca 5-8 minut, podle tloušťky masa v celku. Po ogrilování maso zabalte do alobalu a nechte alespoň 10 minut odpočívat, aby v sobě udrželo co nejvíce šťávy. Před servírováním si masíčko nakrájejte na proužky. Rajčata si nakrájejte na kolečka a pokapejte dresinkem. Ještě lehce posypte čerstvou bazalkou. Stejný dresink použijte na baby římský salát. Červené papriky si ogrilujte s troškou soli, pepře a oleje, Já jsem je grilovala na pánvi tak 20 minut. Zelené francouzské fazolky si povařte v horké vodě, tak 3 minuty, pak šup s nimi do studené vody aby byly křupave : ) No a nakonec jak jsem pasala pozvat milé sousedy aby si užili s vámi tu lahůdku !!!!
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

sladke

6

Příprava: 10 minut Vaření: 14 minut 8 porcí === Ingredience === 1 hrnek nízkotučného cream cheese 4 velké sladké meruňky, nebo jiné ovoce, které máte rádi 1 lžíce hnědého cukru, kdo má rád, může nahradit javorovým sirupem 1/2 lžíce citrónové kůry, nakrájené na drobno 1 lžíce čerstvé citrónové štávy Těsto na palačinky: 300 ml mléka, můžete použít nízkotučné 150 g celozrnné hladké mouky 1 žloutek špetka soli === Příprava === Do mísy prosijte mouku a špetku soli. Přidejte vajíčko rozmíchané v mléce a vše vymíchejte v hladké těstíčko. Naběračkou potom vlijte těsto na rozpálenou nepřilnavou pánev. U té nemusíte používat olej. Připravte si 8 palačinek. V míse smíchejte cream cheese, hnědý cukr, citrónovou kůru a šťávu z citrónu. Směs naaranžujte na polovinu každé palačinky, poklaďte čerstvými meruňkami a palačinku přehněte na polovinu.
=== Ingredeince === 2 lžíce do hladka rozmixovaných nesolených mandlí nebo arašídů, zkuste v mixéru docílit máslové konzistence, aby se vám vločky pěkně spojily, nebo si kupte hotové arašídové "máslo" 2 lžíce nízkotučného mléka 4 lžíce hořkých čokoládových čipsů, nebo si na hrubo nastrouhejte kvalitní hořkou čokoládu 170 dkg vloček === Příprava === V malém hrnci s tlustým dnem si zahřejte arašídové máslo, mléko a čokoládu a na malém plameni míchejte do rozpuštění čokolády cca 3 minuty. Sundejte z ohně a přimíchejte vločky. Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu tvarujte z teplé hmoty malé kuličky. Rozmístěte si je na pečící papír a nechte v lednici cca 10 minut vychladit. Chia semínka už určitě znáte, jsou plná omega 3 mastných kyselin a vlákniny. A navíc mají fantastickou vlastnost, naváží na sebe tekutiny až v 10 násobku své hmotnosti. A co mi je na nich sympatické, dobře zasytí : ) === Ingredience === Pokud chcete zkusit jinou alternativu než kravské mléko - použijte: 1/2 hrnku kokosového mléka 1/2 hrnku neslazeného vanilkového mandlového mléka 3 lžíce chia semínek Na oslazení svého dezertu použijte zdravější alternativy cukru jako je med javorový sirup nebo stévie. === Příprava === Všechny ingredience smíchejte a nechte chia semínka vsáknout tekutinu. Pokud má kokosové mléko po otevření plechovky v sobě tuhou sraženinu což je kokosový olej, mléko malinko zahřejte, aby konzistence byla dokonale tekutá. Před podáváním si dezert vychlaďte v lednici. Dozdobte oblíbeným ovocem, třeba malinami. Nebo přidejte do základního receptu další ingredience: ==== Čokoládovo banánová ==== 1/2 banánu s rozehřátými 3 kostičkami oblíbené čokolády ==== Cottage s lesním ovocem ==== 1/2 balení cottage sýru s lesními plody jako jsou borůvky, maliny nebo ostružiny Příprava: 10 minut Pečení: 30 minut 4 porce === Ingredience === Já jsem na svojí verzi použila: 4 sladká jablka 2 lžíce hnědého cukru 1 lžička mleté skořice 2 lžíce citrónové šťávy 1/2 hrnku ovesných vloček 1 lžíce másla na navonění vloček === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a orestujte na něm ovesné vločky. Předehřejte troubu na 175 °C. Smíchejte dohromady jablíčka nakrájená na malé kostičky, cukr, skořici a citronovou šťávu a směsí naplňte malé zapékací mističky. Každou mističku na vrchu posypte směsí z ovesných vloček, lehce malou lžičkou promíchněte, aby se ovesné vločky dostaly i mezi jablíčka. Na vrch posypte hnědým cukrem a dejte zapékat dokud povrch nezezlátne na cca 30–40 minut. Kdo má rád, může si do jablíčkové směsi přidat rozinky, ale přiměřeně, přiměřeně : ) === Ingredience === 80 g rozinek 40 g ovesných vloček 40 g vlašských ořechů špetka soli 1/4 lžíce čistého vanilkového extraktu, nebo lépe vanilka z vanilkového lusku === Příprava === Rozdrťte vločky v mixéru, přidejte všechny ostatní ingerdience a dobře rozmixujte. Z hmoty vytvarujte obdélník o tloušťce cca 1 cm. Stlačte pomocí válečku nebo rukou přes potravinovou fólii. Pokud je hmota dost pevná, nakrájejte tyčinky libovolné velikosti. Nemusíte se bát udělat tyčinky z většího množství, vydrží určitě 14 dní, nebo si je zamrazte. Já mám ještě ráda před rozsekáním v mixéru lehce na nepřilnavé pánvi na sucho orestovat vlašské ořechy, krásně se rozvoní a tyčiky jsou potom chutnější : ) Ale je může to být potom nebezpěčné, aby jste je nechtěli sníst všechny najednou. === Ingredience === 2 měkké, zralé banány 1 hrnek ovesných vloček jinak fantazii se meze nekladou přidejte čokoládu - kupte si nějakou kvalitní třeba ve formě "pecek", inspirace [http://www.monacoint.com/eshop/catalog/800?page=2&tipo=prezzo&produttore=all&ordine_x=10&ordine_y=12&ordine=asc zde] můžete přidat i trošku mleté skořice, sušenky budou voňavější === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Banány si nakrájejte na menší kolečka, přidejte ovesné vločky. Pomocí vidličky banán rozmačkejte a spojte s vločkami tak, aby se vytvořila kompaktní hmota. Kdo tvoří - přidá navíc čokoládové pecky a skořici, případně hrozinky, brusinky... Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru sušenky, velikost je zcela na vás, tloušťka sušenky cca 5 mm. Dejte do trouby a pečte cca 15 minut do zlatova. Důležitý krok, který nevynechejte. Sušenky po upečení nechte vychladnout na mřížce, jinak vám zvlhnou. Mě víc chutnají křehké a křupavé : )
Prohlédnout celé fotoalbum