Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

kvetuska.hovorkova-seznam.cz

Květa Hovorková

Původní příspěvek

Adéla Hrochová

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou. 1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch.

Filip K

zdroj nahraný příspěvek

album Hlavní
uloženo z nízkokalorické recepty
vloženo 27.05.2016

Nízkokalorické kuře na houbách

Rozhodla jsem se začít sbírku dobrých nízkokalorických receptů, aby to hubnutí pro nás všechny bylo veselejší. Je velká pravda, že dieta, která je na celý život nám musí prostě chutnat : )

Toto jídlo jsem si zkusila doma udělat, je moc dobré, rychlé, žádné speciální ingredience a hlavně je nízkokalorické. Sympatické na něm je i to, že je velmi rychle hotové.

Takže nechci slyšet, že na vaření nemáte čas : )

Ingredience

množství na 4 porce
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce balzamika
2 lžíce dijonské hořčice
1 velký stroužek česneku, prolisovaný
500 g kuřecích prsíček bez kůže (4 prsíčka)
2 hrnky hub (můžete použít nějaké hříbky, nebo mimo sezonu žampiony)
1 dcl kuřecího vývaru (může být i z bio kostky, mají v DM)
1/4 lžíce sušeného nebo čerstvého tymiánu
sůl a pepř

Příprava

Rozehřejte si 1 lžíci oleje na nepřilnavé pánvi.

V misce si smíchejte ocet, hořčici, česnek, sůl a pepř. Přidejte kuřecí prsíčka, namočte je ve směsi pěkně ze všech stran. Přesuňte prsíčka i s marinádou na pánev a restujte z každé strany cca 3 minuty, aby se prsíčka stihla propéct. Prsíčka vyndejte s pánve a dejte si je do mísy a přiklopte, aby zůstala teplá.

Na pánev si nyní dejte druhou lžíci olivového oleje a orestujte houby cca 1 minutu. Přidejte kuřecí vývar, tymián a zbývající lžíci balzamika. Za občasného míchání vařte cca 10 minut.

Kuřecí prsíčka přelijte houbovou omáčkou a servírujte třeba s květákovou kaší, recept najdete zde
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Hlavní

5

6 burgerů === Ingredience === 2.5 hrnku adzuki fazolí (uvařených podle návodu) 1 hrnek pohanky (nevařené) 2 stroužky česneku 1 střední cibule 1/4 hrnku kukuřičné mouky 1 lžíce mletého čili 1 lžíce mletého římského kmínu 2 lžičky oregana 1 lžička koriandru olivový olej 6 celozrnných kulatých housek pro dozdobení burgerů zelené lístky salátu nebo kapusty pečená kolečka ananasu trošku BBQ omáčka Chipotle (vynikající hustá kouřová omáčka, lehce pálivá) === Příprava === Na pánvi na kapce oleje si orestujte do svěle zlatova pohaku. Přilijte 1,5 hrnku vody a přiveďte k varu. Potom přikryjte pokličkou a pomalu vařte 12–15 minut, dokud se voda nevstřebá. Stáhněte z ohně a načechrejte vidličkou. V mixéru rozmixujte na malé kousky česnek a cibuli. Přendejte z mixéru do větší mísy. Přidejte pohanku, fazole, koření a kukuřičnou mouku. Důkladně promíchejte. Polovinu směsi přendejte do mixéru a rozmixujte do pastovité konzistence. Smíchejte obě poloviny znovu dohromady a vytvarujte 6 burgerů. Opečte je na pánvi na trošce oleje z každé strany 4–5 minut. Dobrým doplňkem k burgeru je opečené kolečko ananasu, můžete péct s burgery. Aby burgery byly pěkně propečené, můžete je po otočení přiklopit pokličkou. Pokud je všechny nesníte, můžete snadno zmrazit. Já je balím každý zvlášť do pečícího papíru. Kdo nemá rád ananas, může si do housky přidat sýr, rajče nebo avokádo. Tak dobrou chuť!
=== Ingredience === 1 velká bílá cibule 1 velká červená cibule 2 stroužky prolisovaného česneku 2 cm čerstvého zázvoru, nastrouhat na jemno 1/2 lžíce kurkumy 1/2 lžíce koření garam masala 1 lžíce čili vloček 1 lžíce mletého římského kmínu 100 g polohrubé mouky 70 ml vody 1 lžíce slunečnicového oleje === Příprava === Cibule si nakrájejte na polovinu a potom na tenké proužky. Zvlášť si míchejte všechny ostatní ingredince a promíchejte je s cibulí. Na nepřilnavé pánvi tvořte tenší placičky. Opékejte je pozvolna z obou stran, pěkně do zlatova, aby se vám dobře propekly. Na pánev si můžete kápnout trošku slunečnicového oleje, ale jde to i bez něj : ) K placičkám se hodí dip z bílého jogurtu a stoužku česneku. 6 porcí === Ingredience === 500 g měkkého tofu, nakrájet na malé kostky 2 lžíce sojové omáčky, já jsem investoval do Kikoman sojové omáčky 2 lžíce sezamového oleje 4 stoužky česneku, prolisované ½ lžičky čerstvě namletého pepře ¼ hrnku mouky řepkový olej ½ hrnku hub, třeba žampiony nebo šitake 1 nakrájené velké rajče 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky 1 žlutá paprika, nakrájená na tenké proužky 1 oranžová paprika, nakrájená na tenké proužky ½ cibule, nakrájená na drobno 250 g nudlí z hnědé rýže ¼ hrnku čersvé bazalky, nakrájené na jemné proužky ¼ hrnku arašídů, pokrájených Sweet Chili-Hoisin omáčka ½ hrnku omáčky Hoisin (nazývaná také čínské barbecue) 2 lžíce sladké čili omáčky 3 lžíce rýžového octa Všechny ingredience vyšlehat. === Příprava === Ve velké míse smíchejte kostky tofu, sojovou omáčku, sezamový olej, 2 stroužky česneku, 1/4 namletého pepře, nechte marinovat cca 10 minut. Potom přidejte mouku, promíchejte. Rozpalte si 2 lžíce řepkového oleje na nepřilnavé pánvi, kostky tofu opékejte do zlatova, cca 2 minuty, z každé strany. Opečené tofu si odložte stranou a udržujte teplé. Na pánev si dejte 1 lžíci řepkového oleje a orestujte do zlatova pokrájené houby, rajče, dokud nezměkne. Odložte si stranou. Uvařte si podle návodu nudle. Znovu si rozpalte pánev s troškou oleje a orestujte si papriky a cibuli, nechte bez míchání opékat cca 2 minuty, promíchejte a restujte další 2 minuty, přidejte zbylé 2 prolisované stroužky česneku a promíchejte. Přidejte kostky tofu a směs hub s rajčetem, směs omáček s Hoisin a polovinu pokrájené bazalky. Vše pečlivě v pánvi promíchejte. Na talíř navrstvěte vždy porci nudlí a zeleniny s tofu. Dozdobte bazalkou a rozsekanými arašídy. Toto jídlo jsem si zkusila doma udělat, je moc dobré, rychlé, žádné speciální ingredience a hlavně je nízkokalorické. Sympatické na něm je i to, že je velmi rychle hotové. Takže nechci slyšet, že na vaření nemáte čas : ) === Ingredience === množství na 4 porce 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce balzamika 2 lžíce dijonské hořčice 1 velký stroužek česneku, prolisovaný 500 g kuřecích prsíček bez kůže (4 prsíčka) 2 hrnky hub (můžete použít nějaké hříbky, nebo mimo sezonu žampiony) 1 dcl kuřecího vývaru (může být i z bio kostky, mají v DM) 1/4 lžíce sušeného nebo čerstvého tymiánu sůl a pepř === Příprava === Rozehřejte si 1 lžíci oleje na nepřilnavé pánvi. V misce si smíchejte ocet, hořčici, česnek, sůl a pepř. Přidejte kuřecí prsíčka, namočte je ve směsi pěkně ze všech stran. Přesuňte prsíčka i s marinádou na pánev a restujte z každé strany cca 3 minuty, aby se prsíčka stihla propéct. Prsíčka vyndejte s pánve a dejte si je do mísy a přiklopte, aby zůstala teplá. Na pánev si nyní dejte druhou lžíci olivového oleje a orestujte houby cca 1 minutu. Přidejte kuřecí vývar, tymián a zbývající lžíci balzamika. Za občasného míchání vařte cca 10 minut. Kuřecí prsíčka přelijte houbovou omáčkou a servírujte třeba s květákovou kaší, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/5b4b5fd2a93ea021d5d32ccd8d53b44e/ zde] 4 porce === Ingredience === 8 brambor, cca 1 kg 6 šalotek, nakrájet na drobno sůl a pepř 3 lžíce másla, pokojové teploty 2 lžíce čerstvého pelyňku (šalvěje) pokrájených na drobno === Příprava === Předehřejte si troubu na 180 °C. Do každé brambory udělejte hluboké zářezy s rozestupy cca 5 mm. Dejte pozor ať bramboru neprokrojíte, aby vám držela pěkně pohromadě. Do každého zářezu dejte pokrájenou šalotku (použijte cca polovinu množství). Okořeňte solí a pepřem. Brambory si dejte na pečící papír na plech, rozkrojenými částmi dolů. Na každou bramboru dejte "kapku" másla. Plech přikryjte pečící fólií, pečte cca 40 minut, dokud brambory nezměknou. Potom fólii odstraňte a pečte dalších 15 minut. Mezi tím si smíchejte 2 lžíce másla se šalvějí. Zvyšte teplotu na 220 °C. Brambory opatreně otočte a pokryjte máslem se šalvějí a posypte zbývající šalotkou. Dopečte posledních 10 minut do zlatova. Já jsem k tomu dělala špenátový salát s rajčátky a kozím sýrem.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Něco na zob

3

Pěkná alernativa je, nakrájet si cca 3 mm podélné pláty z okurky. A potom jen plnit vaší oblíbenou pomazánkou a zarolovat do jednohubek. Já mám moc ráda jednoduchou pomazánku z tvarohu, pažitky, avokáda a prolisovaného česneku, jemně osolit a opepřit. Tak třeba si okurkové jednohubky uděláte i vy : )
Pěkná alernativa je, nakrájet si cca 3 mm podélné pláty z okurky. A potom jen plnit vaší oblíbenou pomazánkou a zarolovat do jednohubek. Já mám moc ráda jednoduchou pomazánku z tvarohu, pažitky, avokáda a prolisovaného česneku, jemně osolit a opepřit. Tak třeba si okurkové jednohubky uděláte i vy : ) === Ingredience === 500 g na tenko nakrájených koleček cukety, čím tenší kolečka, tím křupavější čipsy 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžíce kvalitního jablečného octa Můžete přidat i jiné oblíbené koření. Nebojte se toho : ) === Příprava === Smíchejte všechny ingredince s cuketou. srovnejte v jedné vrstvě na několik plechů a sušte najednou v troubě na 70° C cca 4–5 hodin. Nebo použijte sušišku ovoce, jestli máte. V průběhu sušení otočte, aby se cukety prosušily rovnoměrně. Je to výborné na párty nebo jen k televizi : )
Prohlédnout celé fotoalbum