Anna Kesnerova
zdroj nahraný příspěvek
album Lehké a chutné svačiny
uloženo z Lehké a chutné svačiny
vloženo 19.11.2017
Lahodný celerový salát
Výborný salát, ideální pro pestrou dietu. Připravte si chutnou kombinaci čerstvého celeru, jablka, mrkve a bílého jogurtu.
váha porce 200 g = 145 kcal (609 kJ)
rozpis na 3 porce:
Ingredience
malá bulva celeru (250 g, čím menší bulva, tím mladší a křehčí)malá mrkev (vždy kupujte do salátů mrkev s natí, je čerstvá a přirozeně sladká)
1 sladké šťavnaté jablko
1 řecký hustý bílý jogurt (150 g)
1 zarovnaná lžíce majonézy Helman's
1/2 lžičky dobré hořčice
šťáva z poloviny citrónu
sůl a pepř
Příprava
Celer, jablko a mrkev si očistěte, opláchněte a nastrouhejte na hrubém struhadle, vše zalijte šťávou z citrónu a lehce osolte, dobře promíchejte a ručně pomačkejte, aby se uvolnily šťávy, salát díky tomu bude jemnější a křehčí. Ideálně misku zavřete a dejte odpočinout na 30 minut do lednice.Salát vyndejte z lednice, přidejte k němu bílý jogurt, majonézu a hořčici, vše dobře promíchejte a podle potřeby dosolte a opepřete.
Podávejte s celozrnným pečivem.
Dobrou chuť
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.