Ladislava Plachetková
zdroj nahraný příspěvek
album cuketa recepty
uloženo z cuketa recepty
vloženo 05.08.2015
Recepty z cukety, těch není nikdy dost : )
Vypadá to skoro jako dekorace, ale nebojte se i ty květy jsou jedlé. A tento recept na mladé cuketky je moc dobrý a hlavně jednoduchý.
Ingredience
mladé cuketky, čím menší tím křupavějšíšalotka (sladká cibule) nakrájená na drobno
feta, balkánský nebo čerstvý kozí sýr, rozdrobit
česnek
olivový olej
sůl a pepř
Příprava
Na pánvi si na olivém oleji orestujte šalotku, do světle zlata, přidejte malé cuketky, rozkrojené podélně na poloviny a orestujte je. Pokud máte větší cukety, rozkrojte si je třeba na osminky. Přidejte na drobno nakrájený stroužek česneku a nechte ho rozvonět.Můžete na zívěr přidat pro spetření i zelenou jarní cibulku,
Cuketky osolte a opepřete a přesuňte do servírovací mísy. Posypte rozdrobeným sýrem o dozdobte jedlými květy.
Inspiraci jaké květy si můžete dát do salátu najdete zde
Dobrou chuť : )
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.