Kalkula�ka hubnut�

Autora si uložili

adelahrochova-seznam.cz

Adéla Hrochová

Marie

Marie Dostálová

petr.najma-seznam.cz

Petr Najman

Původní příspěvek

Kačka Vohnoutka

Suroviny: - dvě králičí zadní stehna - tři lžíce nasekané petrželky - jedna lžíce oregána - nasekat s petrželkou, i sušené, pěkně se spolu propojí - sůl, pepř - jednu nebo dvě jarní cibulky - dva stvoly řapíkatého celeru - půlku menšího celeru bulvy - dvě větší mrkve - hlavičku česneku - asi 2 cm z kostky másla - lžíci olivového oleje Postup: - nasekáme bylinky, obalíme v nich umyté králičí stehna, pokapeme olivovým olejem a necháme odležet než si připravíme zeleninu - mrkev a celer oškrábeme a nakrájíme na tlustší hranolky - řapíkatý celer oškrábeme z oblé strany a nakrájíme na podobnou velikost jako mrkev a celer - cibulku také nakrájíme na podobně velké kusy jako zeleninu - hlavičku česneku rozpůlíme i se slupkou Do pekáče ve kterém budeme králíka péct dáme na kostičky máslo na něj všechnu nakrájenou zeleninu a česnek a na plotně osmahneme do sklovita. Zelenina pustí šťávu, uvolní vitamíny a natáhne do sebe máslo. Osolíme podle chuti a trochu podlijeme vodou. Připravená králičí stehna osolíme, opepříme podle chuti a položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a pečeme v rozehřáté troubě na cca 200 °C dokud maso nebude propečené (mělo by jít krásně od kosti). Já pekla asi hodinu. Můžeme podávat s opečenými bramborami nebo s grilovanou zeleninou. PS: fantazii se meze nekladou, můžete použít jakoukoliv zeleninu a jakékoliv bylinky které máte rádi. Pokud stehna naříznete ke kosti, budou dříve hotová. DOBROU CHUŤ! === Pondělí: Detox === Začněte očistnou jednodenní kůrou, která vám pomůže vyplavit z těla toxiny a nastartovat zažívací systém. Žádný černý čaj, káva ani alkohol! Pít můžete bylinkové neslazené čaje nebo zeleninové šťávy a hlavně teplou vodu s vymačkanou citronovou šťávou! ==== Snídaně: ==== ovocný salát s bílým jogurtem a hrst nesolených mandlí ==== Přesnídávka: ==== sklenice teplé vody s citronovou šťávou banán a hrst dýňových semen ==== Oběd: ==== fazolový nebo čočkový salát s citronem a dresinkem z vinného octa a olivového oleje ==== Svačina: ==== sklenice teplé vody s citronovou šťávou hrst sušeného ovoce ==== Večeře: ==== grilovaný filet z tresky s citronovou šťávou a dušená zelenina sklenice teplé vody s citronovou šťávou === Úterý: nastartujte zažívání! === ==== Snídaně: ==== sklenice teplé vody s citronovou šťávou miska ovocného salátu s bílým jogurtem 2 lžičky ovesných vloček 300 ml sojového mléka ==== Přesnídávka: ==== 8 nesolených mandlí 1/2 grepu sklenice teplé vody s citronovou šťávou ==== Oběd: ==== domácí zeleninová polévka (vývar) sendvič z tmavého chleba zapečený s nízkotučným sýrem ==== Svačina: ==== 1 plátek celozrnného knäckebrotu 1 lžíce sýra cottage několik cherry rajčat ==== Večeře: ==== grilovaná kuřecí prsa nebo tofu s citronovou šťávou a olivovým olejem pečená broskev se skořicí sklenice teplé vody s citronovou šťávou === Středa: spalujte tuky! === ==== Snídaně: ==== sklenice teplé vody s citronovou šťávou 2 plátky celozrnného chleba slabě potřeného máslem 1 vejce uvařené natvrdo 1 jablko ==== Přesnídávka: ==== 2 meruňky hrst slunečnicových semen sklenice teplé vody s citronovou šťávou ==== Oběd: ==== teplý fazolový salát s kuřecím masem v celozrnné tortille s dipem z olivového oleje a citronové šťávy 1 kiwi ==== Svačina: ==== 5 celozrnných sušenek 1 banán ==== Večeře: ==== dušený krůtí plátek s teplým zeleninovým salátem (brambory, paprika, rajčata, cuketa, špenát) sklenice teplé vody s citronovou šťávou === Čtvrtek: snižte cukr v krvi! === ==== Snídaně: ==== sklenice teplé vody s citronovou šťávou 1 malý bílý jogurt 1 lžičku medu 2 lžíce ovesných vloček ==== Přesnídávka: ==== hrst jahod nebo malin rozmixovaných se 300 ml sojového nebo ovesného mléka ==== Oběd: ==== rýžový salát s kuřecím masem a citronovo-jogurtovým dresinkem miska zeleninového salátu ==== Svačina: ==== 10 kuliček hroznového vína 2 lžíce slunečnicových semen 4 lžíce tvarohu ==== Večeře: ==== filet z lososa s citronovou šťávou a pečená zelenina (fazolové lusky, cuketa, paprika) sklenice teplé vody s citronovou šťávou === Pátek: jezte jen dobré tuky! === ==== Snídaně: ==== sklenice teplé vody s citronovou šťávou 1 banán rozmixovaný se 300 ml sojového mléka 2 plátky celozrnného chleba slabě pomazané máslem ==== Přesnídávka: ==== hrst sušeného ovoce hrst ořechů ==== Oběd: ==== velký salát z listové zeleniny s jogurtovo-citronovým dresinkem dušený krůtí plátek 1 brambora pečená ve slupce ==== Svačina: ==== 1 sezamový rohlík 2 lžíce sýra cottage 2 plátky šunky 1 paprika sklenice teplé vody s citronovou šťávou ==== Večeře: ==== kuskus s grilovaným krůtím masem, česnekem a dušenou zeleninou

Hana Ryšávková

zdroj nahraný příspěvek

album nízkokalorické recepty
uloženo z nízkokalorické recepty
vloženo 11.12.2016

Králík na bylinkách a zelenině

Popustit uzdu fantazie a ještě si zdravě pochutnat. Bohužel jsem nestačila vyfotit, tak snad příště :-)

Suroviny:
- dvě králičí zadní stehna
- tři lžíce nasekané petrželky
- jedna lžíce oregána - nasekat s petrželkou, i sušené, pěkně se spolu propojí
- sůl, pepř
- jednu nebo dvě jarní cibulky
- dva stvoly řapíkatého celeru
- půlku menšího celeru bulvy
- dvě větší mrkve
- hlavičku česneku
- asi 2 cm z kostky másla
- lžíci olivového oleje

Postup:
- nasekáme bylinky, obalíme v nich umyté králičí stehna, pokapeme olivovým olejem a necháme odležet než si připravíme zeleninu

- mrkev a celer oškrábeme a nakrájíme na tlustší hranolky
- řapíkatý celer oškrábeme z oblé strany a nakrájíme na podobnou velikost jako mrkev a celer
- cibulku také nakrájíme na podobně velké kusy jako zeleninu
- hlavičku česneku rozpůlíme i se slupkou

Do pekáče ve kterém budeme králíka péct dáme na kostičky máslo na něj všechnu nakrájenou zeleninu a česnek a na plotně osmahneme do sklovita. Zelenina pustí šťávu, uvolní vitamíny a natáhne do sebe máslo. Osolíme podle chuti a trochu podlijeme vodou.

Připravená králičí stehna osolíme, opepříme podle chuti a položíme na zeleninu, přikryjeme poklicí a pečeme v rozehřáté troubě na cca 200 °C dokud maso nebude propečené (mělo by jít krásně od kosti). Já pekla asi hodinu.

Můžeme podávat s opečenými bramborami nebo s grilovanou zeleninou.

PS: fantazii se meze nekladou, můžete použít jakoukoliv zeleninu a jakékoliv bylinky které máte rádi.

Pokud stehna naříznete ke kosti, budou dříve hotová.

DOBROU CHUŤ!
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

nízkokalorické recepty

39

=== Ingredience === 2 velké zralé banány 2 středně velká vajíčka 1 lžička skořice 1 zelené jablko (můžete použít i čerstvý ananas) === Příprava === Z jablka vykrojte jádřinec a nakrájejte si ho na kolečka cca 5 mm tlustá. V misce si rozmačkejte banány a prošlehejte je s vajíčky a skořicí. Rozpalte si nepřilnavou pánev, potom plamen stáhněte na střední výkon a opékejte kousky jablíčka namočené z obou stran v banánovém těstíčku. Kdo nemusí řešit kalorie, tak si může tuto dobrotu zakápnout javorovým sirupem. Je to moc dobré mlsání : )
Každého z nás určitě popadne občas nějaká ta chuť, pořádně si zamlsat. Nedávno jsem narazila na tento fotonávod na dobrého ovocného nanuka. :) V nadcházejícím parném létě se bude určitě hodit! Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch. Vím, že tento koláč není vítězem v soutěži minima kalorí, pokud držíte přísnou dietu nejezte ho každý den. Ale jako víkendový dezert, pro nějakou milou návštěvu, si ho i vy můžete určitě dovolit : ) Množství těsta na 2 koláče === Ingredience === ==== těsto ==== 2 hrnku mouky (můžete použít i 1 hladké + 1 celozrnné mouky) 3 špetky soli 1/4 hrnku cukru (nebo javorového sirupu) 200 g studeného másla na malé kostičky 1/3 hrnku studené vody z lednice ==== drobenka ==== 1/3 hrnku polohrubé mouky 1/3 hrnku cukru 50 g studeného másla na kostičky ==== náplň ==== Podle fantazie a sezóny, já jsem na svůj koláč použila: 4 nektarinky ( nebo meruňky, broskve) 6 jahod (nebo maliny) hrst boruvek 1 velkou lžici cukru (pokud je třeba – podle chuti jak je ovoce sladké) 1 velkou lzici mouky (aby "vypila" vodu z ovoce) trochu citronové kůry když máme === Příprava === Připravte si drobenku, prohněťte všechny ingredience, do drobivé konzistence a uložte do lednice. Studené máslo si nakrájejte na malé kousky. Promíchejte si mouku se solí a cukrem. Máslove kousky obalime moukou a pak hňetem až těsto bude takové drobenkové ale přitom tam musí jakoby byt male kousky jako hrášek : ) Pak přidáváme postupně vodu a hněteme až se těsto hezky spojí, když nám zbyde voda vevadi. (Tento koláč samozřejmě mužeme dělat v hnětači, ale musí tam byt nožova násadka aby máslo rosekala). Rozdělime těsto na 2 díly a zabalime do plastiku a dame alespoň na hodinu odpočinout do lednice. Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla. Ovoce nakrajime na menší kousky a dame do toho velkou lžíci mouky a lžíci cukru, zamichame, mužeme nastrouhat trochu citrónové kůry. Troubu si rozpalte na 200 °C, pečte 20-25 minut, je třeba to hlídat muže to byt i méně podle trouby, prostě klasicky do zlatova : ) Dame pečici papír na plech. Rozvalime půlku těsta na hladké mouce kolo asi jako jídelní talíř a i třeba trochu víc. (Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla, tak poznáte, že jste těsto správně připravili). Na těsto, středové 2/3, rozprostřeme ovoce okraje, 3-4 cm, ohneme přes ovoce. Posypeme polovinou množství drobenky. Druhou půlku těsta můžete zpracovat stejným způsobem hned, nebo si udělat čerstvý koláč druhý den. Dobrou chuť Markéta mléko 5 decilitrů (nebo obilné mléko) vejce 2 kusy (nebo jedno velké) mouka pohanková 150 gramů špetka soli olej (kvalitní, na smažení) cibule 150 gramů (oloupaná) 2 stroužky česneku špenát 400 gramů (čerstvý, opraný a osušený) sýr kozí 150 gramů (já použila přírodní syrovátkový) V míse rozmícháme všechny přísady na palačinky, aby nám vzniklo hladké těsto a na rozehřáté pánvi s malým množstvím kvalitního oleje z něj usmažíme palačinky. Připravíme si náplň. Oloupanou a najemno nasekanou cibuli a na plátky nakrájený česnek orestujeme v pánvi na oleji. Přidáme nasekané špenátové listy a krátce je orestujeme. Palačinky naplníme připravenou náplní a kousky kozího sýru a zabalíme. Podáváme je teplé. === Ingredience === římský salát bagetka nebo chléb na opečené krutonky na dresing (zbyde vám do zásoby): 4 ančovičky 1 menší citrón 1 žička dyjonké hořčice 1 lžice bílého octa 1/2 hrnku parmazanu nastrouhaného 1/2 hrnku olivového oleje sůl pepř === Příprava === Všechny ingredience na dresing si rozmixujte do krémovité konzistence v kvalitním mixéru. Nebojte se ančoviček, já bych samotnou ančovičku nepozřela, ale v dresingu je geniální a přímo nezbytná, nedá se ničím nahradit. Bagetku, může být i starší, si nakrájejte na kostičky, promíchejte si je s troškou olivového oleje, solí a pepřem a dejte rozpéct do trouby na 200 °C na 10 minut, krutonky by měly zezlátnout. Opláchnutý římský salát si natrhejte na menší kousky, pokapejte dresingem a lehce pročechrejte tak, aby se dostal ke každému lístečku. Na vrch posypte vychladlými krutonky a servírujte. Mlsouni si salát můžou ještě dozdobit hoblinkami z parmazánu : ) === Ingredience === množství jistě sami odhadnete podle počtu osob, pro které salát budete dělat : ) vaše oblíbené těstoviny, nejlépe celozrnné z pšenice špalda vaše oblíbená zelenina, já mám ráda: rajčátka, okurku, cuketu (tu si kupte co nejmenší a nakrájejte jí na tenoučká kolečka, nebo jí nastrouhejte na hrubém struhadle na nudličky) olivy čerstvá bazalka nakrájená na proužky malý bílý jogurt prolisovaný česnek sůl a pepř kapka olivového oleje kapka sojové omáčky kikoman podle chuti citrónová šťáva === Příprava === Do uvařených vychladlých těstovin vmíchejte pokrájenou zeleninu s bazalkou, promíchejte s kořením a jogurtem, případně okyselte citrónem. Salát je výborný samotný. Ideální jako oběd s sebou do krabičky, když nemáte možnost ohřevu.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Top Recepty

137

=== Ingredience === 215 g ovesných vloček 95 g pohankových vloček 65 g vlašských ořechů, pokrájených 50 g kokosu (kokosové vločky, nebo strouhaný kokos) 40 g hrozinek 1 lžíce mleté skořice 1/2 lžičky soli 1/4 lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku 120 ml javorového sirupu 50 g datlí, pokrájených 2 lžíce kokosového oleje 2 lžíce vody 2 lžíce vanilkového extraktu === Příprava === Ve velké míse si smíchejte ovesné a pohankové vločky, ořechy, kokos, hrozinky, skořici, sůl a muškátový oříšek. V mixéru si rozmixujte javorový sirup, datle, kokosový olej, vodu a vanilkový extrakt – vše do hladka. Směs nalijte na suché ingredience a dobře promíchejte. Teď přijde fáze sušení. Rozehřejte troubu na 150 °C, směs rozprostřete na pečící papír v tenké vrstvě a sušte 25 minut. Každých 10 minut promíchejte, aby se kousky nespálily. Nechte vychladnout, skladujte v uzavřené nádobě. Já to mám ráda samotné, nebo si to dejte do mléka nebo nízkotučného bílého jogurtu.
=== Ingredience === 215 g ovesných vloček 95 g pohankových vloček 65 g vlašských ořechů, pokrájených 50 g kokosu (kokosové vločky, nebo strouhaný kokos) 40 g hrozinek 1 lžíce mleté skořice 1/2 lžičky soli 1/4 lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku 120 ml javorového sirupu 50 g datlí, pokrájených 2 lžíce kokosového oleje 2 lžíce vody 2 lžíce vanilkového extraktu === Příprava === Ve velké míse si smíchejte ovesné a pohankové vločky, ořechy, kokos, hrozinky, skořici, sůl a muškátový oříšek. V mixéru si rozmixujte javorový sirup, datle, kokosový olej, vodu a vanilkový extrakt – vše do hladka. Směs nalijte na suché ingredience a dobře promíchejte. Teď přijde fáze sušení. Rozehřejte troubu na 150 °C, směs rozprostřete na pečící papír v tenké vrstvě a sušte 25 minut. Každých 10 minut promíchejte, aby se kousky nespálily. Nechte vychladnout, skladujte v uzavřené nádobě. Já to mám ráda samotné, nebo si to dejte do mléka nebo nízkotučného bílého jogurtu. recept na 24 košíčků === Ingredience === ½ hrnku nevařené červené quinoy ½ hrnku nevařené černé rýže 2 velká vajíčka 1 hrnek nakrájené cibule 1 hrnek nakrájené bezlaktózové mozzarelly 3 stroužky česneku, nakrájet ½ hrnku pokrájené čerstvé bazalky ⅓ hrnku šery rajčátek 1 lžička soli ½ lžičky pepře 1 lžíce čili pažitka na ozdobu 2 hrnky tomatové omáčky, rajčata rozmixovaná s troškou česneku a olivového oleje, můžete přidat i bazalku nebo koriandr === Příprava === Quinou a rýži si uvařte podle návodu. Troubu si předehřejte na 170 °C. Ve velké míse si smíchejte všechny ingredience kromě pažitky a rajčatové omáčky. Naplňte všechny košíčky po okraj a stěrkou obsah utlačte dolu, aby košíčky měly rovný povrch. Pečte cca 20 minut do zlatova. Potom košíčky vyndejte z trouby a nechte je 15 minut odpočinout. Potom je z formy vyklopte. Servírujte je posypané pažitkou s tomatovou omáčkou. Další fantastické recepty pro inspiraci najdete [http://thehealthyapple.com zde] Postup přípravy receptu Cizrnu zaliju studenou vodou a přes noc nechám namočenou. Druhý den uvařím doměkka. Rajčata spařím, oloupu a nakrájím na kousky. Na troše oleje spěním cibuli, přidám scezenou cizrnu a podle chuti koření (každý může dát co má rád). Zaliju vývarem, přidám rajčata a nechám chvíli dusit. Nakonec vmíchám smetanu smíchanou s prolisovaným česnekem a podle chuti dosolím (nebo jinak dochutím). Občas se hodí mít v záloze recept na domácí pečivo. Mě se na tomto receptu líbí, že se nemusí čekat až vzejde kvásek a těsto nakyne, je to rychlá akce : ) === Ingredience === 2 1/2 hrnku hladké mouky (výběrová nebo babiččina volba) 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžička soli 1/2 hrnku másla 2 velká vajíčka 2/3 hrnku mléka 2/3 hrnku sýru gruyere nebo jiného kvalitního tvrdého sýru 1/2 hrnku nasekané šunky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nasekané jarní cibulky 2 lžíce smetany mořská sůl === Příprava === Ve velké míse si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Do směsi rozdrobte máslo a v robotu nebo ručně promíchejte tak, aby vznikly hrudky. Vajíčka si prošlehejte s mlékem a přilijte je k hrudkám, těsto propracujte. Potom přimíchejte sýry, šunku a cibulku. Vznikne lepivé těsto. Na pomoučěném vále si vyválejte těsto tlusté 1 cm a rozkrájejte si ho na trojúhelníčky. Trojúhelníčky přeneste na pečící papír a potřete smetanou a posypte krystalickou solí. Můžete na vrch posypat ještě troškou parmazánu. ==== Důležitý krok ==== Vložte trojůhelníčky na 30 minut na mrazák. Ztuhne máslo a při pečení budou trojůhelníčky pěkně nadýchané. Pečte v rozpálené troubě na 200 °C do zlatova cca 20 minut. Nechte vychladnout na mřížce. Můžete asi část mouky nahradit i celozrnou, ale to zatím u tohoto receptu nemám vyzkoušené. Čestvé troujůhelníčky jsou fantastické k čerstvému listovému salátku. === Ingredience: === 2 jablka 200 g ovesných vloček 2/3 nízkotučného bílého jogurtu === Příprava: === Nejdříve si na půl hodiny namočíme vločky do trochy mléka. Mléka musí být tak akorát, aby v něm vločky neplavaly. Mezitím si oloupeme a nastrouháme jablka na hrubém struhadle. Potom vše pečlivě smícháme. Měla by nám vzniknout hustá směs. Dále postupujeme stejně jako s normálními lívanci. Smažíme na nepřinavé pánvi. Pozor, směs se špatně smaží, jelikož je dost tekutá a i po usmažení se lívance téměř rozpadají. Lívance můžete konzumovat hned nebo si je nechat na později a potom ohřát v mikrovlné troubě. Doporučuji polít javorovým sirupem (medem) a nízkotučným bílým jogurtem.
Prohlédnout celé fotoalbum