Michaela Macháčková
zdroj dietetycznie-w-kuchni.blogspot.cz
album Chci vyzkoušet!
vloženo 17.02.2014
Žitné palačinky s náplní z cottage sýru
Včera jsem doma s velkým úspěchem dělala tyto palačinky.
Ingredience
4 vajíčka70 g žitné mouky
150 ml mléka
50 ml vody
1 lžička bramborového škrobu
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička sušené bazalky
2 lžíce olivového oleje
náplň:
400 g nízkotučného tvarohu
200 g sýru cottage
1/2 zelené papriky
1/2 červené papriky
4 lžíce nasekané pažitky
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky soli
Příprava
Já si nejdříve důkladně prošlehám všechny tekuté ingredience s vajíčky a potom přidám všechny ostatní ingredience. Vše důkladně promíchejte do hladka. Rozpalte si nepřilanvou pánev a pečte palačinky.Mezi tím si připravte náplň. Papriky si můžete nastrouhat na hrubém struhadle a pokrájet. Budou krásně jemné. Smíchejte s tvarohem a cottage doplňte pažitkou, osolte a opepřete.
Náplň rozdělte na palačinky a zarolujte.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.