Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

Vincencie

Lobelka 1

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Jana Kučerová

zdroj nahraný příspěvek

album Sladké
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 08.02.2016

Recept na cheesecake - můj oblíbený citrónový s borůvkami

Zkuste si doma upéct jemný lahodný tvarohový dortík s borůvkami

Ingredience

korpus
grahamové (zdravější s ménším množstvím cukru) nebo Bebe sušenky
1 lžíce cukru
4 lžíce másla
špetka skořice

tvarohová směs
4 balení 125 g cream cheese Philadelphia
2 vajička
2 bio citrony, nastrouhat kůru a vymačkat šťávu
3 lžíce cukru, nebo podle chuti

Příprava

Troubu si předehřejte na 180 °C. Sušenky si rozmixujte spolu s cukrem, povoleným máslem a skořicí. Rozmixovanou směs, která vypadá jako mokrý písek, rozprostřete na dno kulaté dortové formy a pečte cca 12 minut. Potom vyndejte z trouby.

Všechny ingredience na tvarohovou směs rozmixujte v mixéru do hladka. Potom opatrně nalijte na vychladlé sušenky. Nakonec na povrch nasypejte borůvky.

Pečte pozvolna na 150 °C 35-40 minut.

Dort nechte vychladnout a a ješte ho dejte před podáváním do ledničky.

Pokud si chcete udělat klasický cheesecake je creamcheese je Philadelphia nejlepší.

Čím nahradit pravý creamcheese?

Nahradit lze, ale vždy je to trošku něco jiného. Můžete nahrazovat tučným baleným tvarohem, žervé nebo lučinou, dá se použít i mascarpone nebo ricota. Doporučuji nejdříve zkusit originál s creamcheese a potom experimentovat ať máte s čím srovnávat. Creamcheese se dá bez problémů koupit v Tescu.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Sladké

4

Z tohoto množství upečete 12 menších lívanců === Ingredience === 3 vajíčka 70 g mouky (pokud chcete zkusit bezlepkovou variantu, smíchejte si ve stejné poměru kukuřičný škrob, bramborový škrob, a rýžovou mouku) 1 balení cottage sýru (200 g) špetka soli 1/4 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky šťávy z citrónu === Příprava === Rozšlehejte do hladka vajíčka s cottage sýrem, nejlépe v mixéru, potom promíchejte se zbylými ingrediencemi. Pečte potom pozvolna na středně prohřáté nepřilnavé pánvi do zlatava. Lívance si můžete zmrazit do zásoby, proložte si je pečícím papírem ať si můžete odebírat vždy jen potřebných pár kousků. Lívance nechte rozmrznout a na chvilku si je znovu prohřejte na nepřilnavé pánvi, budou potom znovu pěkně křupavé.
=== Ingredience === korpus grahamové (zdravější s ménším množstvím cukru) nebo Bebe sušenky 1 lžíce cukru 4 lžíce másla špetka skořice tvarohová směs 4 balení 125 g cream cheese Philadelphia 2 vajička 2 bio citrony, nastrouhat kůru a vymačkat šťávu 3 lžíce cukru, nebo podle chuti === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Sušenky si rozmixujte spolu s cukrem, povoleným máslem a skořicí. Rozmixovanou směs, která vypadá jako mokrý písek, rozprostřete na dno kulaté dortové formy a pečte cca 12 minut. Potom vyndejte z trouby. Všechny ingredience na tvarohovou směs rozmixujte v mixéru do hladka. Potom opatrně nalijte na vychladlé sušenky. Nakonec na povrch nasypejte borůvky. Pečte pozvolna na 150 °C 35-40 minut. Dort nechte vychladnout a a ješte ho dejte před podáváním do ledničky. Pokud si chcete udělat klasický cheesecake je creamcheese je Philadelphia nejlepší. ==== Čím nahradit pravý creamcheese? ==== Nahradit lze, ale vždy je to trošku něco jiného. Můžete nahrazovat tučným baleným tvarohem, žervé nebo lučinou, dá se použít i mascarpone nebo ricota. Doporučuji nejdříve zkusit originál s creamcheese a potom experimentovat ať máte s čím srovnávat. Creamcheese se dá bez problémů koupit v Tescu. 12 košíčků Příprava: 15 minut Pečení: 15 minut Já jsem na svojí verzi použila: === Ingredience === 1 hrnek grahamových sušenek, kupte si je ve zdravé výživě 2 lžíce másla 1 nízkotučný tvaroh, 250 g 3 lžíce citrónové šťávy 2 bílky 1 vanilkový cukr 1 hrnek ovoce, třešně, nebo jahody, borůvky... === Příprava === Předehřejte si troubu na 175°C. V misce smíchejte drobečky z rozdrcené grahamové sušenky s máslem. Rozdělte rovnoměrně do papírových košíčků do muffinové formy. V druhé misce si vyšlehejte nízkotučný tvaroh s bílky, citrónovou šťávou a vanilkovým cukrem. Směs nalijte do každého košíčku a pečte cca 15 minut. Nechte vychladnout. Já jsem nakonec použila na vrch jahody, které jsem si rozkrájela na čtvrtinky. Množství sem si rozdělila na 2 poloviny. Prví polovinu jahod jsem si rozvařila v hrnci. Do každého vychladlého košíčku jsem naaranžovala několik čtvrtinek jahod a zalila je směsí rozvařených jahod. Pokud je ovoce kyselé přislaďte ho, ale zase čím méně cukru, tím lépe. ( na dvě porce ) === Ingredience: === 1 šálek ( můj má 250 ml ) mléka - kravského, sojového, rýžového a nejlépe kokosového 1/4 šálku ( 60 ml ) chia semínek 1 lžíce agávového, datlového či jiného sirupu - já použila javorový, s kokosovým mlékem je to mňam hrst ovoce dle vlastní chuti - já mám nahoře tyčovým mixérem rozmixlé maliny s jahodami, ale tady se kreativitě a chutím meze nekladou, je to na Vás co si na pudink nakrájíte, nebo namixujete === Postup: === V misce si smíchejte semínka s mlékem a sirupem a nechte asi 5 minut bobtnat, znovu promíchejte a naplňte do skleniček, ve kterých budete podávat a šup s tím do lednice alespoň na 4 hodiny. A to je všechno :)
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Zdravé jednohubky

1

=== Ingredience === 1 hrnek cizrny (římský hrách), uvařené 1/4 plechovky oloupených celých rajčat 1 lžíce olivového oleje 1/4 hrnku hustého nízkotučného jogurtu 1 stroužek česneku 2 lžíce na jemno nakrájené bazalky 1 lžička římského kmínu, mletého (cumin), má jinou chuť než český kmín sůl, podle chuti === Příprava === V mixéru rozmixujte do hladka jogurt, cizrnu a rajčata. Přidejte zbytek ingrediencí, rozmixujte a nechte v lednici vychladit. Nakrájejte si na tyčinky zeleninu, kterou máte rádi. Mrkev, řapíkatý celer, papriku, okurku... Česnekovo citrónový hummus 1 hrnek cizrny (římský hrách), uvařené 1 lžíce olivového oleje 1/4 hrnku hustého nízkotučného jogurtu 4 stroužky upečeného česneku 1 lžička oregana 1 lžička citrónové šťávy sůl podle chuti Vše jako u předchozího receptu rozmixujte.
Prohlédnout celé fotoalbum