Happy Sohappy
zdroj nahraný příspěvek
album Zdravá svačinka
uloženo z nízkokalorické recepty
vloženo 11.11.2018
Recept na hummus s pečenými paprikami
Klasický arabský hummus z cizrny je úžasný vynález. A když do něj přidáte ještě pečené papriky, tak si opravdu pochutnáte.
Ingredience
cca 40 g uvařené cizrny (můžete použít z plechovky, nebo si předem namočte a uvařte cizrnu sami)2 červené papriky, pečené, recept zde
3 stroužky pečeného česneku (nebo 1 stroužek čerstvého česneku)
1 lžíce tahini (sezamová pasta, umelte si sezam sami, nebo si tahini kupte ve zdravé výživě)
2 lžíce šťávy z citrónu nebo limetky
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžíce mletého římského kmínu
1/2 lžičky mleté papriky
1/2-1 lžičky soli
mletý pepř na dochucení
Příprava
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte do hladké pasty. Pokud je třeba, přidejte na zředění studenou vodu.Hummus naservírujte do misky, dozdobte pár kousky cizrny, posypte lehce mletou paprikou a pokapte olivovým olejem. Já si nikdy dávám na hummus i olivy : )
Servírujte s bagetou nebo arabským chlebem.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.