Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

martinahop

Martina Hronová

Takataka

Mária Gunišová

Původní příspěvek

Adéla Hrochová

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou. 1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch.

Adéla Čerm

zdroj www.theliveinkitchen.com

album Snídání
uloženo z nízkokalorické recepty
vloženo 05.11.2014

Vajíčka na středozemní způsob

4 porce

Ingredience

3 středně velké cibule, rozpůlit a nakrájet na proužky
1 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku, nakrájet na drobno
hrst sušených rajčat, nakrájet na drobné proužky
8 velkých vajíček
10 dkg feta sýru, rozdrobit
sůl a čerstvě namletý pepř
listová petrželka na dozdobení

Příprava

Ve velké pánvi si rozehřejte máslo a olivový olej, když se máslo rozpustí přidejte cibuli, jemně ji promíchejte, aby se pěkně obalila ze všech stran. Cibulku opečte do zlatova. Potom přidejte česnek a sušená rajčata, vše prohřejte, srovnejte rovnoměrně na dno pánve a opatrně dejte do pánve vajíčka, pěkně vypadá, když žloutky zůstanou v celku. Povrch posypte sýrem feta, osolte a opepřete. Nechte žloutky ztuhnout tak, jak to máte rádi. Na závěr posypte petrželkou a servírujte třeba s celozrnnou ciabattou.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Snídání

8

=== Ingredience === celozrnný chléb grilovaná paprika (já kupuji už hotovou naloženou pečenou papriku, mají jí v makru) parmazán na posypání papriky, stačí velmi málo na navoňení rukola, pokrájet na drobno pórek, pokrájet na kolečka kapka olivového oleje a bílého balzamica === Příprava === Nakrájejte si chléb na krajíčky a dejte si ho na chvilku do trouby pod gril. Já jsem na ně trošku zapoměla, mohly být méně opečené : ) Papriku si vysušte od láku a nakrájejte na proužky. Rozložte na chléb. Posypte troškou nastrouhaného parmazánu a dejte na několik sekund do mikrovlnky, aby se parmazán roztekl. V mističce si smíchejte pokrájenou rukolu a pórek. Zakápněte troškou oleje a bílého balsamica. Já jsem si tam dala i skoro neviditelnou špetku soli, přiznávám se : ) Promíchejte a naaranžujte ne krajíčky chleba. Dobrou chuť.
4 porce === Ingredience === 3 středně velké cibule, rozpůlit a nakrájet na proužky 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, nakrájet na drobno hrst sušených rajčat, nakrájet na drobné proužky 8 velkých vajíček 10 dkg feta sýru, rozdrobit sůl a čerstvě namletý pepř listová petrželka na dozdobení === Příprava === Ve velké pánvi si rozehřejte máslo a olivový olej, když se máslo rozpustí přidejte cibuli, jemně ji promíchejte, aby se pěkně obalila ze všech stran. Cibulku opečte do zlatova. Potom přidejte česnek a sušená rajčata, vše prohřejte, srovnejte rovnoměrně na dno pánve a opatrně dejte do pánve vajíčka, pěkně vypadá, když žloutky zůstanou v celku. Povrch posypte sýrem feta, osolte a opepřete. Nechte žloutky ztuhnout tak, jak to máte rádi. Na závěr posypte petrželkou a servírujte třeba s celozrnnou ciabattou. Neodbývejte se ani vy. Udělala jsem si celozrnnou housku s cottage nazdobenou salátem z rajčátek, okurky s vydlabaným středem, jarní cibulky a čerstvé bazalky. Zeleninu jsem zakápla troškou olivového oleje a balzamika. A na závěr sůl a pepř. Velká dobrota plná vitamínů : ) === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla === Ingredience === 2 1/2 hrnku hladké mouky (výběrová nebo babiččina volba) 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžička soli 1/2 hrnku másla 2 velká vajíčka 2/3 hrnku mléka 2/3 hrnku sýru gruyere nebo jiného kvalitního tvrdého sýru 1/2 hrnku nasekané šunky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nasekané jarní cibulky 2 lžíce smetany mořská sůl === Příprava === Ve velké míse si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Do směsi rozdrobte máslo a v robotu nebo ručně promíchejte tak, aby vznikly hrudky. Vajíčka si prošlehejte s mlékem a přilijte je k hrudkám, těsto propracujte. Potom přimíchejte sýry, šunku a cibulku. Vznikne lepivé těsto. Na pomoučěném vále si vyválejte těsto tlusté 1 cm a rozkrájejte si ho na trojúhelníčky. Trojúhelníčky přeneste na pečící papír a potřete smetanou a posypte krystalickou solí. Můžete na vrch posypat ještě troškou parmazánu. ==== Důležitý krok ==== Vložte trojůhelníčky na 30 minut na mrazák. Ztuhne máslo a při pečení budou trojůhelníčky pěkně nadýchané. Pečte v rozpálené troubě na 200 °C do zlatova cca 20 minut. Nechte vychladnout na mřížce. Můžete asi část mouky nahradit i celozrnou, ale to zatím u tohoto receptu nemám vyzkoušené. Čestvé troujůhelníčky jsou fantastické k čerstvému listovému salátku.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

zdravé recepty na hubnutí

4

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou.
28 minikošíčků === Ingredience === 2 hrnky uvařené quinoi (cca 3/4 hrnku neuvařené) 2 vajíčka 2 vaječné bílky 1 hrnek nastrouhané cukety 1 hrdek nastrouhaného 30% sýru (v originálním receptu je čedar, ale ten je pro nás, co se snažíme zhubnout příliš tučný) 1/2 hrnku kvalitní šunky, nakrájené na drobno 1/4 hrnku listové petrželky, nakrájené 2 lžíce sýru parmazán 2 zelené jarní cibulky, nakrájené na kolečka sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si troubu na 175 °C. Ve velké míse si smíchejte všechny ingredience. Použijte nepřilnavý plech na minimuffiny. Do jednotlivých formiček lžící nandejte promíchanou směs. Pečte 15–20 minut do zlatova. Nechte schladnout alespoň 5 minut, pře tím než košíčky vyklopíte. Servírujte s nějakým dobrým zeleninovým salátem. Hummus dochucuji solí, pepřem nebo přidáním česneku vždy až nakonec, když rozmuxuji do hladka všechny ingredience. Pokud je směs příliš tuhá, ředím jí vodou. Cizrnu nebo fazole si můžete koupit v plechovce, je to bez práce, ale také si za to připlatíte. Já si luštěninu namočím přes noc a uvařím celou porci 500 g. Co nespotřebuji hned, dám do mrazáku na příště. Sladkou bramboru jsem nakrájela na kolečka a dala péct do trouby, na 180°C na 15 minut, jen lehce osolte a opepřete. Zelené fazolky jsem hodila do vroucí osolené vody, stačí tak 2 minutky. Potom jsem udělala klasické míchané vajíčko s pár kolečky jarní cibulky. A porci jsem ještě dozdobila zeleninovou placičkou pečenou v troubě, peču je v mufinové formě, kolečka jsou potom stejně velká a vypadá to profesionálně : ) Placičky jsem udělala z rozmixovaného květáku, plocholisté petrželky, trošku sýru čedar a vajíčka, ještě sůl a pepř. Dostala jsem pochvalu od mého muže, hubne ani o tom neví, tak to má být, hubnout se má bezbolestně : )
Prohlédnout celé fotoalbum