Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Sára Timánová

zdroj nahraný příspěvek

album Recepty
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 28.02.2014

Špenátové těstoviny s kuřecím masem, bazalkou a šery rajčátky

Moje oblíbené jídlo.

Recept na špenátové těstoviny najdete zde

Jinak si naložte kuřecí prsíčko nakrájené na menší kousky do olivového oleje a worchesteru. Nechte alespoň 30 minut uležet. Potom orestujte na pánvi. Přidejte čerstvě pokrájenou bazalku a čerstvá šery rajčátka.

Dobrou chuť Markéta.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Recepty

26

Nasucho opražíme 100 g lískových oříšků, odrhneme je v prstech ze slupky a nastrouháme nebo pomeleme. V míse ušleháme do pěny 80 g třtinového cukru a 4 žloutky. Nastrouháme 120 g mrkve na jemném struhadle, 4 bílky ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny postupně vmícháme oříšky, mrkev i sníh. Pečeme na 150 stupňů 30 minut.
=== Ingredience === 2 velké zralé banány 2 středně velká vajíčka 1 lžička skořice 1 zelené jablko (můžete použít i čerstvý ananas) === Příprava === Z jablka vykrojte jádřinec a nakrájejte si ho na kolečka cca 5 mm tlustá. V misce si rozmačkejte banány a prošlehejte je s vajíčky a skořicí. Rozpalte si nepřilnavou pánev, potom plamen stáhněte na střední výkon a opékejte kousky jablíčka namočené z obou stran v banánovém těstíčku. Kdo nemusí řešit kalorie, tak si může tuto dobrotu zakápnout javorovým sirupem. Je to moc dobré mlsání : ) Příprava: 10 minut 2 porce === Ingredience === 1 cottage, vyberte ten s nejnižším obsahem tuku Všechnu zeleninu nakrájet na drobno 1/2 ledového salátu 10 cherry rajčátek 1 žlutá paprika špetka soli, čerstvě mletý pepř === Příprava === Všechny ingredience promíchejte a servírujte. Tento salátek miluje i moje malá dcera, třeba s ním budete mít úspěch i u svých dětí, jen opatrně s tím pepřem. === Ingredience === 2 středně velké cukety 2 cibule 20 dkg šunky 1 balení semolinových těstovin (zdravější verze z tvrdé pšenice) 15 dkg nějakého dobrého ementálského sýru 2 lžíce olivového oleje 4 vajíčka oblíbené koření (sůl, pepř, římský kmín, paprika, špetka skořice, kurkuma...) === Příprava === Neprve si podélně nakrájejte cukety na čtvrtiny a potom na dílky cca 5 mm tlusté. Přidejte k nim na drobno nakrájenou cibuli a šunku. Cukety pokapejte olivovým olejem a okořeňte, vše promíchejte a dejte péct dovyhřáté trouby na 200 °C na cca 20 minut, tak aby cuketa začala zlátnot. Mezi tím si uvařte těstoviny do poloměka a v misce si rozšlehejte vajíčka. Vyndejte plech z trouby a vsypte do něj uvařené těstoviny, dobře promíchejte, přidejte rozšlehaná vajíčka a znovu dobře promíchejte, aby se všechny kousky obalily. Na závěr na vrch nastrouhejte sýr a dejte znovu zapéct do trouby na cca 5 minut. Přeji vám dobrou chuť. PS: doporučuju nějaký zajímavější sýr než eidam 30%, v receptu je jen 150 g, dobrý sýr vám jídlo krásně vyladí : ) Sestra přivezla mamče z Americy [http://www.kqzyfj.com/click-7600390-11886072 mixér Nutribullet], je to malý ale velmi silný mixér. Udělala nám spoustu fantatastických koktejlů, ale co mě dostalo je to, že to pili i naše děti. Soutěžili mezi sebou kdo to bude mít první vypité : ) Katka mi prozradila, že tajemstvím dobrého receptu na koktejl je alespoň jedna zmražená ingredience jako je banán, nebo jahoda. Ta koktejl přirozeně osladí, ochladí a zahustí tak, že se vám tam podaří propašovat i mrkev nebo špenátové lístky. === Ingredience === 4 zmražené jahody 1 banán 1 mrkev (doporučuji koupit tu s natí, pokud je nať pekná, neovadlá máte jistotu, že je mrkev čerstvá) hrst rybízu pár kuliček josty (takový ten černý agrešto rybíz) === Příprava === Ovoce a zeleninu dejte do nádoby mixéru, použijte nůž na koktejly (ten bez zvednuté čepele používejte jen na extrahování suchých ingrediencí jako jsou semínka). Nádobu dolijte až po risku studenou vodou, čím studenější, tím bude koktejl chutnější, našroubujte víčko s koktejlovou čepelí, otočte a rozmixujte. Mě mixování trvalo cca 30 sekund. Výsledkem byl jemný a načechraný koktejl. Množství jsem rozdělila do 4 skleniček a všichni, včetně tatínka si "museli" na koktejlu pochutnat : ) Tak pěkné koktejlování ze zdravých ingrediencí přeju i vám. Pokud uvažujete o dobrém mixéru a chcete si udělat radost jako já, [http://www.kqzyfj.com/click-7600390-11886072 více informací najdete zde] === Ingredience === brambory, pokud jsou nové tak je jen omyjte a použijte je i se slupkou cuketa, jakýkoliv tvar i barva : ) barbecue masala - červená směs koření (výborné namíchané koření, k sehnán na internetu nebo nejlépe přímo v nějakém arabském obchodě) olivový olej === Příprava === Troubu si rozehřejte na maximum. Nakrájejte si brambory, já jsem je krájela podélně na čtvrtinky. Nakrájejte si na menší kousky i cuketu, tu si jen předem opláchněte, není potřeba jí loupat. Vše posypte kořením a pokapejte olivovým olejem. Ručně vše promíchejte a promněte, aby se koření dostalo i k tomu poslednímu kousku. Plech dejte do trouby a stáhněte teplotu na 200 °C. Pečte do zlatova cca 30–40 minut. Já cuketey ani brambory neotáčím, abych neponičila jejich strukturu. Propečou se i ze spodu, tak je otáčení zbytečné. My jsme si k tomu udělali na grilovací pánvi na troše olivového oleje vepřovou panenku. Nechala jsem jí po opečení 10 minut odpočívat a potom jsem jí nakrájela na cca 5 mm silné plátky. Delikatesa : ) Jen dejte pozor, aby jste si panenku opekli dostatečně rychle, aby jste si jí nevysušili. Ikdyž je to dražší kousek masa, stojí to za to. Jemná struktura, křehkost. Zkoušela jsem recept doma a měl úspěch mezi dospěláky i dětmi. === Ingredience === 1 balení kolínek, kupte si zdravější verzi z pšenice špaldy v DM nebo zdravé výživě 1 lžíce másla 1 lžíce mouky 2 dcl nízkotučného mléka 1 stroužek česneku, nakrájet 10 dkg čedaru, nastrouhat 10 dkg švýcarského sýru Gruyere, má výbornou plnou chuť (dá se koupit v macru) 2 vajíčka 500 g dobrého zmraženého špenátu (rozmrazit), nebo použijte čerstvé špenátové lístky sůl a pepř === Příprava === Tětoviny si uvařte podle návodu, nechte si je trošku tvdší, dojdou při pečení. Předehřejte si troubu na 200 °C. V pánvi si rozehřejte máslo, přidejte mouku, lehce orestujte, přidejte postupně mléko, rozmíchejte do hladké konzistence. Přisypte česnek a zahřejte k varu, vmíchejte nastrouhané sýry. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trošku mléka. A nechte vychladnout. Do vychladlé sýrové směsi vešlehejte vajíčka. Ve velké míse si smíchejte těstoviny se špenátem, vše zalijte sýrovou směsí, osolte a opepřete podle chuti a vše dobře promíchejte. Pomocí lžíce plňťě muffinovou formu. Mě se osvědčilo muffiny péct 10 minut pod alobalem, těstoviny se tak nevysuší a tak 3 minutky odkryté, aby vršek muffinů zezlátl. Muffiny vyndejte z trouby, nechte je tak 5 minut odpočívat, potom je opatrně vyndejte z formiček.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Cuketa, lilek

16

Vyberte si pánev, kterou můžete dát zapéct do trouby. Nebo vše z normální pánve přendejte do pekáčku. Na pánvi si orestujte nakrájenou cibuli a přidejte na drobno nakrájený česnek, aby se rozvoňel. Přidejte na kolečka nakrájenou cuketu a nechte jí trošku opéct. Zbyla vám uvařená rýže natural, uvařené fazole? Přidejte to do směsi. Vše promíchejte, podle potřeby osolte a opepřete, můžete přidat své oblíbené koření. Nechte trošku vychladnout. Rozbijte si 1 nebo více vajíček, podle množství ingrediencí, které jste použili. Vajíčko si rozšlehejte a zamíchejte do prochladlé směsi. Zbyl vám 30% eidam nebo jiný nízkotučný sýr? Nastrouhejte ho na jemno, polovinu množství promíchejte do směsi a druhou na vrch. ještě posypte několika šery rajčátky a dejte na 10 minut zapéct na 200 °C do trouby, aby povrch lehce zezlátnul.
8 porcí === Ingredience === 500 g libového mletého hovězího masa 3 stroužky česneku 1/2 cibule 1 lžíce olivového oleje sůl a pepř 2 plechovky (400 g) loupaných rajčat 2 lžíce pokrájené čerstvé bazalky 4 středně velké cukety, nakrájet podélně na 5 mm pláty 2 balení sýru ricotta (250 g) 3 mozzarely, nastrouhat 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 velké vajíčko === Příprava === Rozehřete si nepřilnavou pánev a orestujte na ní mleté maso do zlatava. Maso přendejte na sedník a nechte okapat přebytečný tuk. Do pánve si dejte olivový olej a orestujte na něm do zlatava cibuli a česnek tak, aby se rozvoněl, ale nespálil, do pánve vraťte maso, přidejte rajčata, bazalku, sůl a pepř. Vše povařte pod pokličkou, na mírném ohni, cca 30 minut. Cuketové pláty lehce posolte a nechte 10 minut odpočinout. Potom papírovým ubrouskem utřete "vypocenou" vodu. Rozpalte si grilovací pánev a každý plát grilujte cca 2 minuty z obou stran. Předehřejte si troubu na 175 °C. V misce si smíchejte ricottu, parmazán a vajíčko. Začněte vrstvit patra lasagní. Cukety, masová směs a sýrová směs, posypat mozzarelou a vše opakujte. Ukončete pláty cukety a sýrovou směsí. Pekáček přikryjte pečící fólií, aby vám sýrová směs při pečení neoschla. Pečte 45 minut pod fólií + 10 minut odkryté. Dobrou chuť. === Ingredience === ==== Cuketové tyčinky: ==== 3 středně velké cukety, neloupejte je, nakrájejte si ja na cca 6 cm dlouhé tyčinky 1/2 lžičky soli 1 hrnek dobré domácí strouhanky, nebo jestli máte možnost, kupte si japonskou strouhanku Panko 1/2 hrnku čerstvě nastrouhaného parmazánu 1 lžíce koření na pizzu, nebo nějakého dobrého italského koření (bazalka, oregano, paprika, sušený česnek a cibule...) olivový olej, ideálně s rozprašovačem 3 vajíčka ==== Cibulová omáčka: ==== 2 sladší cibule nakrájené na dobné kousky 1 lžíce másla 2 lžíce jablečného octu 2 lžíce medu 1 lžíce dobré hořčice 1 hrnek dobrého bílého jogurtu sůl a pepř na dochucení === Příprava === ==== Příprava omáčky: ==== Rozehřejte si máslo na nepřilnavé pánvi, na střední teplotu, přidejte cibuli a restujte, občas zamíchejte, cílem je pěkná zlatavá cibulka. Mělo by vám to zabrat cca 10 minut. Vypněte plamen a přidejte ocet. Zlatou cibuli, med a hořčici dejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Přidejte jogurt (kdo nepotřebuje hubnout, může i trošku majonézy : ) a dochuťte solí a pepřem. Dejte odpočinout do lednice. ==== Příprava cuketových tyčinek: ==== Troubu si předehřejte na 200 °C. V první misce si rozšlehejte vajíčka. V druhé misce si smíchejte strouhanku, italské koření, sůl a parmazán a sůl. Cuketové tyčinky máčejte ve vajíčku a potom obalujte ve strouhance. Tyčinky si srovnejte na pečící papír, postříkejte olivovým olejem a pečte cca 12 minut, potom je otočte a pečte salších 8 minut. Do zlatava a křupava : ) Ještě teplé servírujte s cibulovou omáčkou. Tak ať má tento recept u vašich blízkých úspěch : ) === Ingredience === 1 větší cuketa, cca 500 g 1 lžička soli olivový olej 15 dkg nastrouhaného sýru čedar 1 libová klobáska, dobré jsou sušené, ptejte se na co největší poměr libového masa hotová rajčatová bio omáčka s bazalkou z DM (nebo si udělejte svou omáčku z rajčat, cibule a bazalky - domácí sugo, základ na pizzu) === Příprava === Neoloupanou cuketu si nakrájejte na cca 1 cm tlustá kolečka. Osolte je z obou stran a nechte je odpočinout cca 30 minut. Předehřejte si troubu na 200 °C a vyložte si plech pečícím papírem. Vypocené cukety osušte papírovím ubrouskem, kolečka si v misce promíchejte s 1 lžičkou olivového oleje, potom si je rozložte na pečící papír. Pečte z každé strany 10 minut, kolečka by měla začít pěkně zlátnout. Na každé kolečko si dejte lžičku připravené rajčatové omáčky, posypte čedarem a dozdobte tenkým kolečkem libové klobásky. Vraťte do trouby a pečte ještě 2 minuty, aby se sýr roztekl a klobáska "zapotila". Tak dobré, cuketové, chutnání : ) === Ingredience === 1 středně velký lilek 100 g čedaru 8 sušených rajčat (v olivovém oleji) hrst čertvě nasekané petrželky 4 lžíce nasekaných nesolených mandlí 4 lžíce nastrouhaného parmazánu 1 vajíčko 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky soli čerstvě namletý pepř === Příprava === Do větší mísy nalijte studenou vodu, nechte v ní rozpustit sůl. Lilek nakrájejte na kolečka tlusté cca 5 mm. A nechte je v osolené vodě koupat alespoň 20 minut. Potom slijte vodu a kolečka vysušte. Troubu si předehřejte na 200 °C. Na plech si dejte pečící papír, lehce ho pokapejte olivovým olejem a vyskládejte na něj kolečka lilku. Polovinu koleček pokryjte čedarem a sušeným rajčátkem, posypte petrželkou lehce osolte a opepřete. Spárujte lilky a udělejte sendviče. V misce si smíchejte na drobno nasekané mandle a parmazán. V další misce rozšlehejte vajíčko. Každý lilkový sendvič namočte ve vajíčku a v mandlové směsi. Pečte cca 40 minut, v polovině pečení lilkové sendviče otočte a dopečte do zlatova. K sendvičům je výborný třeba špenátový salát s avokádem. Dobré chutnání. === Ingredience === 3 malé cukety, podélně nakrájet na 5 mm plátky 125 g krémového sýru - cream cheese philadelphia 1 lžíce plocholisté petrželky 1 lžíce pokrájeného koprul 1 stroužek česneku 1 zelená cibulka nakrájená na drobno host baby špenátu (bez stonků) hrst bazalky olivový olej sůl a pepř === Příprava === Předehřejte si grilovací pánev. Cuketu potřete z obou stran olivovým olejem, osolte a opepřete. Opečte z každé strany cca 4 minuty. V misce si smíchejte krémový sýr s petrželkou, koprem, česnekem a cibulí. Osolte a opepřete. Směsí potřete každý plátek cukety, na konec položte lístek špenátu a bazalky a zaviňte do ruličky. Naplněné cuketky vydrží v lednici i pro servírování druhý den. === Ingredience === 1 velký lilek 3 lžíce olivového oleje ½ lžíce citrónové šťávy ¼ lžíce soli 2 stroužky česneku ¼ hrnku sezamových semínek bez slupky (bílý sezam) sezamový olej na pokapání (je výborný i pro recepty čínské kuchyně) kůra z citrónu === Příprava === Odkrojte konce lilku. Pomocí škrabky oloupejte podélně slupku v cca 2 cm širokých pruzích, nebo jak vám to s vaší škrabkou půjde. Potom lilek nakrájejte na cca 7 mm tlustá kolečka. Smíchejte dohromady olej, šťávu z citrónu, sůl a prolisované stroužky česneku. Směsí potřete každý plátek z obou stran. Troubu si předehřejte na 170 °C. Lilek si vyskládejte na pečící papír. Lehce posypte sezamovýmii semínky a kolečka otočte semínky dolu a posypte druhou stranu. Pečte cca 20 minut, potom lilek opatrně otočte a pečte dalších 20 minut. Servírujte na talíř. Lehce pokapte sezamovým olejem a dozdobte citrónovou kůrou a třeba pažitkou. Já to mám ráda samotné s bílým jogurtem rozmíchaným se stroužkem česneku. Nebo si to můžete dát jako přílohu k masu. No a kdyby vám náhodou opečený lilek zbyl, tak když ho rozmixujete, je z toho výborná pomazánka na chleba : )
Prohlédnout celé fotoalbum