Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Kristýna Schmidmayerová

zdroj nahraný příspěvek

album Inspirace - obědy a večeře ...
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 12.01.2016

Pečené kuře na citrusech

Kuře osolte a opepřete, srovnejte do pekáčku a obložte rozkrojenými citróny a limetkami. Já jsem ještě použila čerstvé oregano. Potom pečte na 180 °C pod alobalem více než hodinu. Jako přílohu si udělejte třeba pečenou zeleninu.

Recept na pečenou zeleninu najdete zde.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Inspirace - obědy a večeře ...

9

=== Ingredience === korpus pizzy 1 malý květák, po nastrouhání použijte 3 hrnky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nastrouhané mozzarelly 1 lžíce sušeného oregána 1 velký stroužek česneku, prolisovat 2 malá vajíčka vajíčka nebo 1 velké špetka soli a pepře na ozdobu pizzy domácí sugo, rajčatový protlak, cibule, česnek, špetka soli (povařit v kastrůlku, rozmixovat) libová šunka - může být parmská čerstvé lístky bazalky 1 hrnek nastrouhané mozzarelly špetka sušeného oregana čerstvá čili paprička === Příprava === Květák si nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, nastrouhané kousky by neměly být větší než velikost rýže. Použijte cca 3 hrnky nastrouhaného květáku. Potom přidejte parmazán a mozzarellu, vajíčka, česnek a oregáno. Všechno pěkně promíchejte a na pečícím papíru lehce potřeném olivovým olejem vytvarujte kolečko pizzy. Pizzu vložte do trouby předehřáté na 250°C a pečte do zlatova. Vyndejte jí, přidejte na vrch rajčatové sugo. Na pizzu dejte šunku a zasypte sýrem. Dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyndejte z trouby a posypte lístky bazalky. PS: Někdy je květák vodnatý, pomůže dát ho nastrouhaný na 4 minuty do mikrovlnky, potom ho přesypat do útěrky, tu utáhnout do ranečku a přebytečnou vodu kroucením útěrky vymačkat. Ostatní ingredience potom přimíchat až květák zcela vychladne.
Připravte si své tortily podle receptu Katky: [http://www.dieta.cz/pin/f696031429be6021f111af14069e3f41/ recept na tortilu] 4 porce === Ingredience === 2 kuřecí prsíčka, nakrájet na proužky lžička olivového oleje 1 římský salát, nakrájený na drobnější kousky 2 rajčata, nakrájet na drobnější kousky 1 avokádo 1/2 hrnku kvalitního kečupu (volitelné) 1 prolisovaný stroužek česneku 1/2 hrnku nastrouhaného 30% eidamu sůl, pepř nízkotučná majonéza nebo bílý jogurt === Příprava === Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou, promíchejte s česnekem, osolte a opepřete. Na grilovací pánvi si na olivovém oleji ogrilujte kuřecí prsíčka, osolte je a opepřete. Dejte stranou a udržujte je v teple. Do teplé tortily do středu lžičkou rozetřete avokádo, naaranžujte římský salát, rajčátka, polijte bílým jogurtem a na vrch položte teplá ogrilovaná kuřecí prsíčka a ještě posypte sýrem. Tortilu zabalte do ruličky, nebo jí přehněte na polovinu jako palačinku. Pokud máte rádi rozteklý sýr, můžete zabalenou tortilu ještě na chvilku ohřát v mikrovlnce. Tortilu můžete plnit podle své fantazie. Tortily, pokud si budete dělat svoje, si můžete připravit do zásoby a proložené pečícím papírem si je zamrazit. Ušetříte si práci. Tortily jsou u nás doma moc oblíbené, hlavně u dětí, které se cítí důležitě, když si tortilu vrství a balí sami : ) Kuře si upečte v troubě, klasika, osolit, opepřit, péct pod pokličkou s troškou vody na dně, bez tuku, na závěr sundat pokličku a dopéct do zlatova. Pro navonění můžete přidat česnek. Pro přípravu kuskusu si na pánvi rozehřejte lžící olivového oleje a lžičku másla. Orestute si 2 na drobno nakrájené šalotky a přidejte kuřecí vývar, přiveďte k varu. Přisypte kuskus a vařte cca 5 minut, dokud se neabsorbuje všechna tekutina. Potom přisypte zmražený hrášek. Podle potřeby osolte a opepřete a přidejte asi 7 lístků na drobno nasekané máty. Kdo chce může si i do kuskusu přidat orestované vlašské nebo píniové oříšky. Recept na celerový salát najdete [http://www.dieta.cz/pin/b7c04c0f88d70e47d5d7e23c0dc6a841/ zde] Dobrou chuť Markéta : ) Příprava: 10 minut 2 porce === Ingredience === 1 cottage, vyberte ten s nejnižším obsahem tuku Všechnu zeleninu nakrájet na drobno 1/2 ledového salátu 10 cherry rajčátek 1 žlutá paprika špetka soli, čerstvě mletý pepř === Příprava === Všechny ingredience promíchejte a servírujte. Tento salátek miluje i moje malá dcera, třeba s ním budete mít úspěch i u svých dětí, jen opatrně s tím pepřem. Do hrnce jsem si dala cibuli, celer, cuketu, lilek, dýni, rajče, malý patizon, kořenovou petržel a mrkev, česnek, goji-kustovnici, stonek petrželky, bobkový list a nové koření. Potom osolit a opepřit a pomalu vařit 2-3 hodiny. Potom vývar sliju a přes síto do vývaru zpět prolisuju všechnu zeleninu. Tento vývar udělá i s obyčejného jídla delikatesu. Vývar potom přidávám do polévek nebo i do jídel jako je rizoto nebo omáčky k těstovinám. Lososa jsem klasicky osolila a opepřila a dala péct na 30 minut na 200 °C do trouby. Salát jsem připravila z rajčátek římského salátu, barevné mrkve, hráškových klíčků a kousku bulvy fenyklu. Dresing jsem udělala klasický ocet, olej, hořčice, kapka javorového sirupu a nakonec bazalka sůl a pepř. A pár na hrubo nastrouhaných hoblinek parmazánu. === Ingredience === středně velké cukety šery rajčátka mozzarela čerstvě nastrouhaný parmazán na drobno nakrájená bazalka olivový olej sůl a pepř === Příprava === Středně velké cukety si rozřízněte podélně na polovinu. Poklaďte na ně plátky na tenko pokrájené mozzarrely, na to kolečka šery rajčátek a na závěr posypat nastrouhaným parmazánem a čerstvě namletým pepřem. Nemusíte solit, parmazán je sám o sobě slaný. Nebo kdo má rád více slaná jídla, osolte zapečené cukety až po upečení. Cukety si rozdělte na pečící papír, zakápněte olivovým olejem a dejte péct na 200 °C do trouby na cca 15–20 minut, nebo dokud nezačnou okraje cukety zlátnout. Cukety vyndejte s trouby, posypte na drobno nakrájenou bazalkou a servírujte. Výborné je k tomu nějaké dobré víno, třeba ryzlink rýnský : )
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

papu

26

=== Ingredience === 4 středně velké brambory sůl, pepř, kmín 1 1/2 hrnku malých růžiček brokolice 2 hrnky růžiček květáku 1/2 hrnku nízkotučného mléka 1 lžíce nasekané pažitky 1 hrnek sýru čedar === Příprava === Brambory můžete i upéct v troubě, ale já jsem zvolila uvařit je celé ve slupce klasicky ve vodě. Protože vařené brambory mají nižší glykemický index než pečené brambory. Takže uvařte si celé brambory v osolené vodě, přidejte kmín, já dávám ještě bobkový list. Přiveďte k varu a vařte cca 30-35 minut, podle velikosti brambor. Mezi tím si dejte do vroucí osolené vody brokolici vařte 3 minuty. Potom ji zceďte a schlaďte studenou vodou, aby brokolice neztratila barvu. Stejně si uvařte květák, ten vařte cca 5 minut. Předehřejte si troubu na 175 °C. Brambory si podelně rozkrojte na polovinu. Pomocí lžíce vyberte vnitřek brambor, nechte cca 7 mm hmoty u slupky, aby jste z brambory vytvořili mističku. Vydlabané brambory dejte na pečící papír. V míse (nebo v mixéru) si rozmačkejte do hladka vydlabanou hmotu z brambor s květákem. Přidejte mléko a sůl. Posypte polovinou nastrouhaného sýra a promíchejte. Pomocí lžíce navrstvěte směs do bramborových mističek a na vrch ozdobte brokolicí. Pečte cca 5–10 minut. Můžete i zapéct v mikrovlnce, já mám raději troubu, udělá na vrchu lepší opečenou krustu. Je to výborné i jako hlavní jídlo spolu s acidofilním nízkotučným mlékem. Nebo si to dejte jako luxusní přílohu k nějakému libovému masíčku : )
=== Ingredience === 1 středně velký lilek 100 g čedaru 8 sušených rajčat (v olivovém oleji) hrst čertvě nasekané petrželky 4 lžíce nasekaných nesolených mandlí 4 lžíce nastrouhaného parmazánu 1 vajíčko 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky soli čerstvě namletý pepř === Příprava === Do větší mísy nalijte studenou vodu, nechte v ní rozpustit sůl. Lilek nakrájejte na kolečka tlusté cca 5 mm. A nechte je v osolené vodě koupat alespoň 20 minut. Potom slijte vodu a kolečka vysušte. Troubu si předehřejte na 200 °C. Na plech si dejte pečící papír, lehce ho pokapejte olivovým olejem a vyskládejte na něj kolečka lilku. Polovinu koleček pokryjte čedarem a sušeným rajčátkem, posypte petrželkou lehce osolte a opepřete. Spárujte lilky a udělejte sendviče. V misce si smíchejte na drobno nasekané mandle a parmazán. V další misce rozšlehejte vajíčko. Každý lilkový sendvič namočte ve vajíčku a v mandlové směsi. Pečte cca 40 minut, v polovině pečení lilkové sendviče otočte a dopečte do zlatova. K sendvičům je výborný třeba špenátový salát s avokádem. Dobré chutnání. === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla === Ingredience === středně velké cukety šery rajčátka mozzarela čerstvě nastrouhaný parmazán na drobno nakrájená bazalka olivový olej sůl a pepř === Příprava === Středně velké cukety si rozřízněte podélně na polovinu. Poklaďte na ně plátky na tenko pokrájené mozzarrely, na to kolečka šery rajčátek a na závěr posypat nastrouhaným parmazánem a čerstvě namletým pepřem. Nemusíte solit, parmazán je sám o sobě slaný. Nebo kdo má rád více slaná jídla, osolte zapečené cukety až po upečení. Cukety si rozdělte na pečící papír, zakápněte olivovým olejem a dejte péct na 200 °C do trouby na cca 15–20 minut, nebo dokud nezačnou okraje cukety zlátnout. Cukety vyndejte s trouby, posypte na drobno nakrájenou bazalkou a servírujte. Výborné je k tomu nějaké dobré víno, třeba ryzlink rýnský : ) === Ingredience === 3/4 hrnku mléka 2 lžičky citrónové šťávy 1/4 hrnku nepřislazované jablečné šťávy 2 velká vajíčka 3 středně velké, zralé, rozmačkané banány 1 1/4 hrnku celozrné hladké mouky 1 hrnek bílé hladké mouky (babiččina volba) prášek do pečiva 3/4 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku (koupil jsem si celé oříšky, vždy si potřebné množství nastrouhám na struhadle, fantasticky to voní, s už namletým muškátovým oříškem se to nedá srovnávat) 1 1/4 hrnku čerstvých borůvek Je dobré použít banány, které jsou zralé, začínají tečkovatět, jsou přirozeně sladké a není třeba používat cukr. Přesto kdyby těsto bylo málo sladké, použijte hnědý cukr, nebo javorový sirup, ale opatrně : ) === Příprava === Předehřejte si troubu na 200 °C. Vyložte si muffinovou formu papírovými košíčky. Nebo jí prostě vymažte a vysypte moukou. V míse si smíchejte mléko, jablečnou šťávu, vajíčka a banány. V jiné míse si promíchejte všechny suché ingredience. Potom obě směsi promíchejte. Na závěr opatrně přimíchejte borůvky, aby jste si je nepomačkali. Plňte každý košíček do 2/3. Pečte 20–25 minut. Pokud muffiny nesníte, dají se zamrazit. Můžete si je potom rozpéct v troubě, budou jako čerstvě upečené : ) === Ingredience === 2 měké, zralé banány 1 hrnek ovesných vloček jinak fantazii se meze nekladou přidejte čokoládu - kupte si nějakou kvalitní třeba ve formě "pecek", inspirace [http://www.monacoint.com/eshop/catalog/800?page=2&tipo=prezzo&produttore=all&ordine_x=10&ordine_y=12&ordine=asc zde] můžete přidat i trošku mleté skořice, sušenky budou voňavější === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Banány si nakrájejte na menší kolečka, přidejte ovesné vločky. Pomocí vidličky banán rozmačkejte a spojte s vločkami tak, aby se vytvořila kompaktní hmota. Kdo tvoří - přidá navíc čokoládové pecky a skořici, případně hrozinky, brusinky... Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru sušenky, velikost je zcela na vás, tloušťka sušenky cca 5 mm. Dejte do trouby a pečte cca 15 minut do zlatova. Důležitý krok, který nevynechejte. Sušenky po upečení nechte vychladnout na mřížce, jinak vám zvlhnou. Mě víc chutnají křehké a křupavé : ) recept na 36 tenkých krekrů === Ingredience === 192 g celozrnné pšeničné mouky 126 g hladké mouky (baččina volba) 72 g rýžové mouky 1 1/2 lžíce třtinového cukru 1 lžička prášku do pečiva 1/2lžičky soli 3 lžíce olivového oleje + pár kapek na pokapání těsta 0,25 l podáslí 6 lžic semínek jako je mák, sezamová semínka, lněná semínka... hrubozrnná sůl na ozdobu === Příprava === Síchejte všechny mouky s cukrem, práškem do pečiva a solí. Udělejte uprostřed důlek a vlijte olivový olej a pomáslí. Vypracujte těsto, Mělo by být měké, nelepivé. Pokud by bylo přílisš suché, můžete přidat více podmáslí. Těsto zabalte do fólie a dejte do lednice na 1 hodinu, nebo přes noc. Předehřejte si troubu na 175 °C. Plech si vyložte pečícím papírem. Těsto si rozdělte na třetiny. Vál si lehce poprašte rýžovou moukou, pomocí válečku vyválejte těsto cca 2 mm tlusté. Těsto pokapejte olivovým olejem a posypte směsí semínek a solí. Pomocí válečku semínka zapracujte do povrchu těsta. Vykrajujte stejně velké trojúhelníčky, nebo čtverečky, nebo cokoliv podle své fantazie. Přeneste je na plech. Pečte 18–23 minut do zlatova. Nechte vychladnout a skladujte v uzavřené nádobě. Krekry jsou výborné s lučinou s čerstvou pažitkou a ředkvičkami. Nebojte se je použít na jakoukoliv jinou vaší oblíbenou pomazánku. U nás doma mají krekry podle tohoto receptu velký úspěch : )
Prohlédnout celé fotoalbum