Salát ze syrové cukety
Výborný, křehký a překvapivě chutný salát ze syrové cukety. Navíc vás cuketový salát výborně zasytí. Určitě ho zařaďte do své diety.
Vím, že jsme všichni zvyklí raději používat do salátu klasickou salátovou okurku, ale je to škoda, cuketa je do zeleninového salátu fantastická, je v salátu křehká, přitom křupavá, prostě ideální : )
pro 1 osobu
Ingredience
1 menší cuketa (menší cukety jsou lepší, jsou mladší a křehčí než jejich velké sestry : )
5 šery rajčátek
1/4 avokáda
1 lžička balzamikového glazé (šikovná lahvička hustého ochuceného balzamik octa)
pár kapek olivového oleje
sůl a pepř
Příprava
Cuketu si opláchněte. Nastrouhejte si jí na struhadle na hrubé nudličky, promíchejte s pokrájenými rajčátky a avokádem, osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem a balzamikovým glazé.
Toť vše. Výborný je k salátu arabscký celozrnný nekvašený chléb.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.