Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

vemaka

Věra Sadílková

Top Recepty

Původní příspěvek

Květa Hovorková

=== Ingredience === 700 g jahod (nebo jiného ovoce), čerstvé nebo můžete použít i mražené 4 lžíce medu, alternativa je javorový nebo agávový sirup 2 lžíce chia semínek maličká špetka himálajské soli Volitelné přísady - fantazii se meze nekladou: Kvalitní balzamikový ocet (výborný s lesním ovocem) Zázvor, skořice Vanilka Pomerančová nebo citrónová kůra (bio) === Příprava === V hrnci s tlustým dnem smíchejte pokrájené ovoce a med. Přiveďte k varu. Vařte pozvolna cca 15 minut, občas promíchejte. Kdo má rád hladkou konzistenci, může ovoce rozmixovat, já mám raději kousky. Do marmelády přidejte volitelné ingredience, případně doslaďte, pokud to ovoce vyžaduje. Moje jahody jsem doslazovat nemusela. Přimíchejte chia semínka, nechte povařit 1 minutu. Potom nechte vše chladnout cca 10 minut, marmeláda začne postupně houstnout, jak semínka začnou obsorbovat tekutinu. Pokud by marmeláda byla příliš řídká, vmíchejte další lžící chia semínek. Vychladlou marmeládu si přendejte do sklenice s víčkem a skladujte jí v lednici. Vzhledem k tomu, že je bez konzervantů, vydrží vám v lednici cca 2 týdny. Nebo si marmeládu zmražte na později. === Ingredience === kuřecí prsíčko brokolice balkánský nebo feta sýr lžička olivového oleje oblíbené koření, třeba červená paprika a mletý pepř === Příprava === Do vroucí osolené vody vhoďte růžičky brokolice. Krátce povařte, maximálně 3 minuty. Potom schlaďte v ledové vodě. Kuřecí prsíčko si rozklepejte pod potravinovou fólií, vytvořte tenký plátek. Okořeňte ho a přidejte brokolici a sýr, nemusíte solit, sýr je dostatečně slaný. Na nepřilnavé pánvi si rozehřejte olej a prsíčka z každé strany pomalu orestujte. Nakonec rozkrojte a podávejte s nějakým dobrým listovým salátkem a malou vařenou bramborou. === Ingredience === baby špenát grep avokádo sůl a pepř olivový olej trošku šťávy z limetky můžete přidat i zrníčka z granátového jablíčka, pokud je sezóna === Příprava === Grep si oloupejte a nakrájejte si ho na tenká kolečka, příčně na měsíčky grepu, vzniknou pěkné "kytičky". Oloupejte si avokádo, nakrájejte ho na drobnější kousky a naaranžujte ho na baby špenát. Na vrch dejte kolečka grepu, osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a pár kapkami limetky. Je to dobré jen tak, nebo jako svěží příloha ke grilovaným kuřecím prsíčkům.

Tereza Jungmannová

zdroj nahraný příspěvek

album Top Recepty
uloženo z Nízkokalorické recepty
vloženo 07.06.2016

1 x uložení

Pečené nakrojené brambory se šalvějí

Pěkný recept podle Marthy Stewart. Je jednoduchý a vizuálně efektní : )

4 porce

Ingredience

8 brambor, cca 1 kg
6 šalotek, nakrájet na drobno
sůl a pepř
3 lžíce másla, pokojové teploty
2 lžíce čerstvého pelyňku (šalvěje) pokrájených na drobno

Příprava

Předehřejte si troubu na 180 °C. Do každé brambory udělejte hluboké zářezy s rozestupy cca 5 mm. Dejte pozor ať bramboru neprokrojíte, aby vám držela pěkně pohromadě. Do každého zářezu dejte pokrájenou šalotku (použijte cca polovinu množství). Okořeňte solí a pepřem. Brambory si dejte na pečící papír na plech, rozkrojenými částmi dolů. Na každou bramboru dejte "kapku" másla.

Plech přikryjte pečící fólií, pečte cca 40 minut, dokud brambory nezměknou.

Potom fólii odstraňte a pečte dalších 15 minut.

Mezi tím si smíchejte 2 lžíce másla se šalvějí. Zvyšte teplotu na 220 °C. Brambory opatreně otočte a pokryjte máslem se šalvějí a posypte zbývající šalotkou. Dopečte posledních 10 minut do zlatova.

Já jsem k tomu dělala špenátový salát s rajčátky a kozím sýrem.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Top Recepty

136

=== Ingredience === 250 g mraženého špenátu, nechte rozmrazit, vyždímejte přebytečnou vodu 7 vajíček 30 g nastrouhaného sýru čedar 1 kápie, nakrájet na kostičky (pokud máte, skombunujte více barev) hrst na kostičky nakrájených žampiónu, nebo jiných hub 1 menší cubule, nakrájet na kostičky sůl a pepř === Příprava === Troubu si předehřejte na 180°C. Všechny ingredience smíchejte v míse. Muffinový plech si vyložte košíčky a každý košíček naplňte ze 2/3. Pečte cca 25–30 minut do zlatova. Quiche je upečený, když do něj píchnete nožem a ten po vyndání zůstane čistý. Slané koláčky si můžete zmrazit a postupně podle potřeby si je odebírat z mrazáku.
=== Ingredience === kuřecí prso 1 středně velká mrkev 1 řapíkatý celer sůl 1 malý bílý jogurt 1 lžíce dobré majonézy lístky čerstvého estragonu === Příprava === Kuřecí prso povařte s mrkví a celerem ve slané vodě cca 20 minut. Všechny ingredience vyndejte a nechte vychladnout. Vývar s mrkví si můžete schovat, nebo z něj udělat polévku. Vychladlé kuřecí prsíčko si nakrájejte na drobné kostičky, řapíkatý celer si také nakrájejte na drobné kousky. Přidejte lístky estragonu, sůl, pepř, bílý jogurt a majonézu. Šlo by to i bez té výživovými poradci proklínané majonézy, ale prostě to není tak dobré : ) Servírujte na opečený chléb, dozdobte rukolou. Lehce nahořklá chuť rukoly kuřecí salát výborně doplňuje. Salát můžete směle servírovat i pro návštěvu jako jednohubky, kupte si nějaké dobré grahamové krekry. Dobrou chuť! Troubu si předehřejte na 200 °C a upečte cuketky a dýni. Pokrájené na "přiměřeně" velké kusy. Po upečení lehce osolte a opepřete a zákápněte olivovým olejem. Upečené kousky dýně si rozmixujte spolu s hrstí rukoly a troškou smetany na hladkou kaši. Hřebenatky si osušte a z každé strany osolte a opepřete. Na pánvi si rozehřejte olivový olej nebo vinný olej z hroznových semínek, pánev opravdu rozpalte, aby se vám hřebenatky nepřilepily, z každé strany opékejte 3 minuty. Já s mým mužem si dáváme každý 4 kousky. Bohatě to stačí. Na talíř naservírujte zeleninu, dýňovou kaši a na vrch hřebenatky. Můžete posypat jarní cibulkou. Přeji vám dobrou sváteční chuť : ) Kliknutím na obrázek se podívejte na pěkné stránky a inspirativní ženy Camille Styles, kterou moooc obdivuji. === Ingredience === 1 plechovka kokosového mléka 1 1/2 lžíce agar vloček (nebo bio želetiny z DM) 4 lžíce medu 3/4 hrnku nízkotučného jogurtu (v originálu receptu je jogurt z kokosového mléka, ale ten jsem na našem českém trhu nevypátrala) 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1/4 lžičky zázvoru 1/4 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oríšku 1/4 lžičky mořské soli === Příprava === Ve středně velké míse si namočte agar (což je přírodní želatina) v kokosovém mléce alespoň na 15 minut. Když jsem si dezert dělala, neměla jsem žádnou zkušenost s kokosovým mlékem, byla jsem překvapená, když jsem plechovku otevřela, co je to tam za "chuchvalec". Došlo mi, že je to přírodní kokosový olej, který je za pokojové teploty v tuhé konzistenci. Takže není se čeho bát : ) A navíc mě vždy potěší, že když si koupím kokosové mléko, najdu v ingrediencích skutečně jen kokosové mléko a ne dalších milion ingrediencí. Takže zpět k receptu, namočenou směs si přendejte do hrnce s tlustším dnem, zahřejte, aby jste rozpustili kokosový olej obsažený v kokosovém mléce a vmíchejte všechny ostatní ingredience. Pomalu za stálého míchání přiveďte k varu a vařte cca 5 minut. Směs by měla zhoustnout a agarové vločky by se měly zcela rozpustit. Rozdělte směs do mističek a nechte při pokojové teplotě vychladnout. Potom dejte do lednice a nechte vychladit na 4 hodiny, ideálně přes noc. Ozdobte podle chuti, třeba mandarinkami. Já jsem tedy ty 4 hodiny nevydržela a referuji, že po 2 hodinách v lednici byl dezert také vynikající, příště se pokusím nechat ho chladit až do rána, ale stoprocentně za sebe neručím : ) [http://akochutimasala.blogspot.in/2010/04/capati.html Recept na Chapati najdete zde] Vypadá to skoro jako umělecké dílo. Stačí jen škrabkou podélně nakrájet tenké proužky z cukety a třeba z mrkve a vše poskládat ve tvaru šneka nebo mandaly : ) od středu směrem k obvodu formy vyložené listovým těstem. Potom jen lehce osolte a opepřete a zakápněte olivovým olejem. Pečte cca 30 minut na 180 °C. Kdo má rád může před koncem pečení přidat sýr. Ve sladké verzi použijte stejně podélně škrabkou nakrájená jablíčka, která posypte skořicí, kdo má rád může přidat hrozinky. Obě verze jsem zkoušela a u vnoučat jsem byla slavná : ) === Ingredience === ==== placky ==== 70 g cizrnové mouky 70 g bílé hladké mouky 2 lžíce olivového oleje 2–3 dcl vlažné vody - pro dosažení konzistence palačinkového těsta větší špetka soli ==== fazolová směs ==== plechovka fazolí (nebo si den dopředu namočte a uvařte své) plechovka loupaných rajčat 2 lžičky olivového oleje 1 hrnek oranžové čočky 1 cibule 1 stroužek česneku římský kmín, čili, barbecue masala, zrníčka z jedné tobolky kardamomu sůl a pepř ==== na ozdobu ==== řecký bílý jogurt lístky koriandru šery rajčátka === Příprava === Smíchejte si obě mouky s olejem a solí, promíchejte a postupně přidávejte vodu, aby se vám nevytvořily žmolky, vymíchejte těstíčko konzistence jako na palačinky. Nechte chvilku odpočinout. V hrnci si na olivovém oleji orestujte do zlatava cibulku, přidejte pokrájený česnek a vhoďte všechno koření, lehce zarestujte, aby se vše rozvonělo. Potom přidejte slité fazole, rajčata i se šťávou a čočku, vše promíchejte a přiveďte k varu a pomalu vařte cca 15 minut. Čočka by měla absorbovat všechnu tekutinu. Pokud by bylo třeba, přidejte trošku vody, záleží na obsahu šťávy v rajčatech, jakmile je čočka měká, směs můžete vypnout. Kdo má rád může nakonec přidat hrst mražené sladké kukuřice. Na nepřilnavé pánvi na kapičce olivového oleje začněte dělat placky. Pomocí naběračky dávkujte těsto, pracujte stejně jako s palačinkami. Placku vždy po upečení dejte na talíř a ihned přiklopte mísou, aby placka zůstala pěkně měká. Na každou placku naservírujte fazolovou směs, lžičku bílého jogurtu a lístky koriandru. Zabalte do ruličky, nebo přehněte na polovinu a servírujte.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Ručně tvořené nápady

4

ja mít originální vypínač? stačí si vybrat pěkný balící papír nebo tapetu, jak se vám hodí do interiéru a polepit vrchní díl zásuvky, vypínače
Stačí jen polepit tapetoul balícím papírem a nebo látkou Nezapomeňte, že spodní krabička musí být o něco menší. Základní čtverec spodní krabičky si zmenšete o pár milimetrů. Fantazii se meze nekladou. Krabičku můžete složit z jakéhokoliv papíru. Z barevné stránky časopisu, novin nebo i nějaké fotky.
Prohlédnout celé fotoalbum