Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

solalunka

Alena

andrea.vozarova.7

Andrea Vozárová

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Marcela Kholova

zdroj nahraný příspěvek

album Vegetariánská inspirace
uloženo z Vegetariánská inspirace
vloženo 15.05.2014

Pene s rukolou a vlašskými ořechy

Nevíte co udělat se zbytkem těstovin od oběda? Trošku je oživte restovanými ořechy a dejte k nim čerstvý salát.

Ohřejte zbytek těstovin (mě zbyly pene s pestem), přidjte k nim vlašské ořechy na sucho orestované na pánvi tak, aby se příjemně rozvinula jejich vůně. Podle fantazie můžete k těstovinám přidat třeba sušená rajčata.

Rukolu zalijte zálivkou z balzamikového octa, olivového oleje, medu a dijonské hořčice. Pěkně promíchejte. Já jsem tam dala i několik na jemno nakrájených ředkviček a tošku nivy.

Bez velkého úsilí se mi podařila dobrá večeře. Musím se pochválit!
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Vegetariánská inspirace

22

=== Ingredience === rajčata, okurka, paprika - nakrájet na kostičky mladá zelená cibulka, nakrájet na drobno feta sýr několik lístků čerstvé máty a bazalky na zálivku bílý ocet balzamik, trošku soli, pepře, případně osladit pár kapkami javorového sirupu můžete pokapat několika kapkami citrónu === Příprava === Všechno promíchejte a dejte alespoň na 15 minut odpočinout do lednice. Dobrou chuť Markéta
Já jsem na svůj salát doma našla fazolky, který jsem 3 minuty povařila v osolené vodě a rychle je potom schladila ve studené vodě, aby zůstaly zelené a křupavé. Potom jsem si do salátu nakrájela řapíkatý celer, římský salát a dozdobila ho olivami, šery rajčátky a sýrem feta. === Zálivka s mátou === Na zálivku jsem použila 1 lžíci olivového oleje, 2 lžičky šťávy z citrónu, 1 lžičku dijonské hořčice, 1 lžičku medu, sůl a pepř a výbornou ingrediencí pro tento salát je na drobné kousky pokrájená čerstvá máta. === Jak zeleninu jíst - dobrý trik === Záleží na vás, jak to máte raději. Buďto si zálivkou polijte zeleninu na talíři nebo si jí nechte v pěkné mističce a jednotlivé kousky si do zálivky namáčejte. To je dobrý trik, dá vám to více "práce", jídlo vás rychleji zasytí a sníte menší porci. Zbytek si třeba necháte na pozdější zdravou svačinku : ) === Ingredience === 3-4 lžíce olivového oleje 8 stroužků česneku nakrájeného hrst čerstvé bazalky do polévky petržel na ozdobu trochu čerstvého oregana, když máme sůl a pepř 10 celých rajčat se slupkou aby jsme měli i vlákninu těstoviny, nějaký menší druh jaký máte rádi 0,5 litru domácího kuřecího vývaru (já ho mám zmražený v krabičce, když dělám kuřecí polévku vždy toho dělám víc a odeberu vývar do zásoby) === Příprava === Na oleji si pomalu orestujte česnek, asi 3 minuty. Potom přidejte čerstvé pokrájené listy bazalky a oregano. Osolte a opepřete. Přidejte pokrájená rajčátka. Nechávám slupku, aby tam byla vláknina pro mojí dceru, pomáhá zlepšovat funkci střev. Přidejte vývar a vše přiveďte k varu. Povařte cca 10 minut, rozmixujte tyčovým mixérem. Na závěr přidejte drobné těstoviny. Třeba písmenka pro děti nebo tenké nudličky. Vařte ještě minuty, polévku odstavte a nechte těstoviny dojít. Na domácích rajčatech je nejlepší, že jsou přirozeně sladká, polévku nemusíte doslaďovat, ta polévka je úžasná. Nikdy nedávejte rajčata do ledničky ztratí tím chuť raději si, pokud rajčata změknou, udělejte domácí polévku nebo domácí rajčatovou omáčku : ) Z chřestu odkrojte dřevnaté spodní konce, případně, pokud je to za potřebí, škrabkou oškrábejte povrch po celé délce. Přiveďte vodu k varu, v přiměřeně velkém hrnci, osolte ji a přidejte i trošku olivového oleje. Povařte cca 5 minut vyndejte ho zvody, servírujte ho ještě teplý. Bílý chřest se vaří obvykle déle, cca 10 minut, záleží na průměru chřestu. Já mám raději zelený chřest, má výraznější chuť než ten bílý. Pokud chcete výraznější chuť chřestu, můžete do vývaru přidat i bobkový list a česnek, když je ale chřest kvalitní, není to nutné. Jako přílohu jsem smíchala římský salát a rukolu. Přidala jsem rajče, čerstvou bazalku sůl a pepř. Vše jsem promíchala s dresinkem z olivového oleje a 1/2 lžičky dobré hořčice a na drobno pokrajené listové petržele. A ještě dobrý žitný chlebíček. ==== A ještě malá rada na závěr: ==== Vyberte si dobrý, čerstvý chřest, měl by mít zavřené vrchní růžičky a měl by být i křehký, při snaze o ohnutí se čerstvý chřest zlomí. Ohebné gumózy nekupujte, mají už své odžito : ) Prostě chřest musí být už od pohledu krásný a lákavý : ) Pro 2 osoby === Ingredience === 4 listy kapusty hrst šery rajčátek malý fenykl, použijeme spodní část - bulvu 1 malá červená cibule sůl a pepř na zálivku: olivový olej dijonská hořčice sůl a pepř vinný ocet pokud máte rádi sladší zálivku, přidejte lžičku javorového syrupu nebo medu na křupinky: parmazán, nastrouhat pro 4 kopečky === Příprava === Troubu si předehřejte na 175 °C, rozdělte nastrouhaný parmazán na 4 hromádky na pečící papír a pečte cca 10 minut, až začnou okraje lehce zlátnout. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Kapustové listy nakrájejte na drobno a promačkejte je rukama, kapusta uvolní aroma a je mnohem chutnější, než když jí nepromnete. Fenykl očistěte, vyberte si menší, pěkně zelený, použijte bulvu, tu nakrájejte na drobné nudličky. Smíchejte s kapustou, rajčátky a cibulí, promíchejte se zálivkou, podle potřeby ještě osolte a opepřete. Naservírujte na talíře, na vrch si rozlámejte několik parmazáových křupinek s dozdobte ještě hoblinkami z čerstvého parmazánu. Dobrou chuť. === Ingredience === 2 hrnky hrášku (čerstvý nebo zmražený) 1/2 hrnku nastrouhaného parmazánu 3 lžíce olivového oleje 1 česnek sůl a pepř === Příprava === V mixéru si rozmixujte hrášek s nastrouhaným parmazánem na kaši, potom pomalu přidávejte olivový olej, osolte a opepřete. Podávejte na opečené celozrnné bagetce. Já jí dávám na sucho ogrilovat na plech do trouby. Bagetu ozdobte rajčátkem. Dobrou chuť Markéta.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Sendviče pod 300 kal

6

=== Ingredience === celozrnná tortila lístky baby špenátu 3 bílky 1 lžíce sýru feta lžička olivového oleje === Příprava === Na olivovém oleji restujte špenát asi 3 minuty, potom přidejte 3 bílky a lžíci fety. Směs rozprostřete na tortilu. Tortilu přehněte na polovinu a z každé strany na suché pánvi opečte.
=== Ingredience === 2 velká rajčata, zbavený semínek, nakrájená na malé kostičky 1/4 hrnku nakrájené červené cibule 1/4 nasekaných lístků koriandru 1 lžíce nadrobno nasekaných čili jalapeno papriček 1 lžíce limetkové šťávy 1/8 lžičky soli 8 plátků slaniny 1/4 hrnku lehké majonézy 4 celozrnné tortily 2 hrnky baby špenátu === Příprava === Rajčatovou salsu připravíme smícháním rajčat, cibule, koriandru a čili papriček. Nakonec vmíchejte limetkovou šťávu a sůl. Na pánvi opečte slaninu tak, aby se vypekly tučné části, osušte na papírovém ubrousku. Tortilu potřete majonézou. Vrstvěte špenátové lístky, salsu, slaninu. Vše zarolujte a tortilu rozkrojte na polovinu a servírujte. 4 porce. 1 porce 227 Kalorií. === Brokolice === Brokolice působí také proti plísním a bakteriím a navíc je velmi vhodná i pro diabetiky, nebo i jako prevence vzniku diabetu. Její velké + je také ve vysokém obsahu vitamínů, minerálů a tolik potřebné zdravé vlákniny. Brokolice obsahuje především vitamín C, ale najdete v ní i betakaroten. Najdete v ní i kyselinu listovou, která je důležitá pro před otěhotněním, ale i v průběhu celého těhotenství. Naví je doporučována pro kojící maminky, protože nenadýmá jako květák. === Recept na brokolicové placičky === === Ingredience === 3 hrnky pokrájené brokolice (napařte si jí v páře do měka, barva musí zůstat stále jasně zelená) 1 vajíčko 1/2 hrnku strouhanky (nejlépe z celozrnného pečiva) 1/3 hrnku nastrouhaného parmazánu 1 malý stroužek česneku 1/2 lžičky soli špetka vloček z červené papriky 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje. V míse smíchejte všechny ostatní ingredience. Na pánvi, pomocí lžíce, vytvářejte placičky velké cca 5 cm. Opékejte z každé strany cca 1–2 minuty. Teď ten nejdůležitější bod návodu. Ještě teplé to všechno snězte : ) Můžete servírovat s bílým jogurtem smíchaným s česnekem a pár kapkami citrónu. === Ingredience === 1 malý lilek, nakrájený na kostičky 1 malá cuketa, nakrájená na kostičky 1 střední červená paprika, nakrájená na proužky 1/2 červené cibulky, nakrájené na kostičky 1 lžíce olivového oleje 1/2 lžíce provensálského koření 1/4 lžičky soli 1/8 lžičky mletého pepře 2 rajčata nakrájená na měsíčky celozrnná bagetka, otoustovaná 1 stroužek česneku, rozpůleného 2 lžíce balsamikového octa === Příprava === Předehřejte si troubu na 200°C. Na pekáč vložte lilek, cuketu, papriku a cibuli, polijte olivovým olejem a posypte kořením solí a pepřem. Promíchejte. Pečte 30 minut, jednou vše promíchejte. Přidejte rajčata a pečte dalších 15 - 20 minut dokud zelenina nezačne zlátnout. Vyndejte z trouby a pokapte balsamikovým octem. Mezi tím si otoustujte krajíčky celozrnné bagetky a potřete je česnekem. Lžící nandejte zeleninovou směs. Můžete ozdobit čerstvým tymiánem. 4 porce. 1 porce 251 kalorií === Ingredience === ==== 1/2 balení malého tofu, rozdrobit ==== ==== 1/2 velké červené papriky, nakrájet ==== ==== 2/3 hrnku hub (žampiony nebo malé bedly) ==== ==== 1 lžíce olivového oleje ==== ==== 1 hrnek nasekaných lístků baby špenátu ==== ==== 1/2 mozzarela light ==== ==== celozrnný chléb nebo bageta ==== ==== 1/2 lžičky oregana ==== === Příprava === Na pánvi si rozpalte olej a orestujte tofu, papriku a houby, restujte cca 5–7 minut. Přisypte oregano, často míchejte. Kdo potřebuje solit, ať si směs lehce osolí. Vypněte plamen, přisypte špenát a promíchejte. Vrstvěte na chléb, ozdobte mozzarelou. === Ingredience === kuřecí prso namarinujte v citronové šťávě s dijonskou hořčicí, olivovým olejem a čili omáčkou čerstvá bageta mrkev nakrájená na tenké proužky lístky koriandru citrónová šťáva === Ingredience === Kuřecí prso z obou stran ugrilujte, aby bylo pěkně propečené. Můžete ho nakrájet na menší kousky. Rozkrojenou bagetku opečte a vložte kuřecí prso, mrkev a lístky koriandru. Na závěr pokapte čertvou citronovou šťávou a přiklopte druhou polovinou bagety.
Prohlédnout celé fotoalbum