Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

nikoletka.gomezionos

Nikoletka Famózielis

ir.ma.9406

Ir Ma

Katri

Kateřina Řehořková

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Kateřina Vorbová

zdroj nahraný příspěvek

album obědy/večeře
uloženo z Vegetariánská inspirace
vloženo 09.01.2014

Salát s červené řepy

Udělejte si zdravý salát plný vitamínů. Bude vám chutnat : )

Vyberte si menší řepy, jsou mladší a méně dřevnaté. Řepu i se slupkou vařte ve vodě cca 30 minut. Potom si řepu oloupejte a nakrájejte. Já jsem si jí nakrájela na půlkolečka tlustá cca 3 mm.

Řepu si osolte a opepřete, pokapejte olivovým olejem a balzamikem, přidejte pokrájenou bazalku a promíchejte. Dávám to jako přílohu ke grilovanému kuřecímu prsíčku a vařeným bramborám.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

obědy/večeře

30

6 porcí === Ingredience === 500 g měkkého tofu, nakrájet na malé kostky 2 lžíce sojové omáčky, já jsem investoval do Kikoman sojové omáčky 2 lžíce sezamového oleje 4 stoužky česneku, prolisované ½ lžičky čerstvě namletého pepře ¼ hrnku mouky řepkový olej ½ hrnku hub, třeba žampiony nebo šitake 1 nakrájené velké rajče 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky 1 žlutá paprika, nakrájená na tenké proužky 1 oranžová paprika, nakrájená na tenké proužky ½ cibule, nakrájená na drobno 250 g nudlí z hnědé rýže ¼ hrnku čersvé bazalky, nakrájené na jemné proužky ¼ hrnku arašídů, pokrájených Sweet Chili-Hoisin omáčka ½ hrnku omáčky Hoisin (nazývaná také čínské barbecue) 2 lžíce sladké čili omáčky 3 lžíce rýžového octa Všechny ingredience vyšlehat. === Příprava === Ve velké míse smíchejte kostky tofu, sojovou omáčku, sezamový olej, 2 stroužky česneku, 1/4 namletého pepře, nechte marinovat cca 10 minut. Potom přidejte mouku, promíchejte. Rozpalte si 2 lžíce řepkového oleje na nepřilnavé pánvi, kostky tofu opékejte do zlatova, cca 2 minuty, z každé strany. Opečené tofu si odložte stranou a udržujte teplé. Na pánev si dejte 1 lžíci řepkového oleje a orestujte do zlatova pokrájené houby, rajče, dokud nezměkne. Odložte si stranou. Uvařte si podle návodu nudle. Znovu si rozpalte pánev s troškou oleje a orestujte si papriky a cibuli, nechte bez míchání opékat cca 2 minuty, promíchejte a restujte další 2 minuty, přidejte zbylé 2 prolisované stroužky česneku a promíchejte. Přidejte kostky tofu a směs hub s rajčetem, směs omáček s Hoisin a polovinu pokrájené bazalky. Vše pečlivě v pánvi promíchejte. Na talíř navrstvěte vždy porci nudlí a zeleniny s tofu. Dozdobte bazalkou a rozsekanými arašídy.
Kdo drží striktní dietu, potřebuje rychle hubnout, dá si méně parmazánu. To mascarpone si dejte, když se rozdělí do 4 porcí, je to snesitelné a hlavně moooc dobré : ) 4 porce === Ingredience === 1 sáček dobrých celozrnných těstovin 1 kuřecí prsíčko 1 hrnek mascarpone sýru 1/2 šťávy z citrónu 1/2 balení čerstvého baby špenatu a pak ještě hrst lístků na konec 1 česnek 1 lžíce na sucho orestovaných piniových oříšků sůl, pepř 1/3 hrnku hoblinek parmazánu na ozdobu pár kapek olivového oleje === Příprava === V mixéru si rozmixujte špenát s česnekem, citrónem, mascarpone, solí a pepřem. Na pánvi si na pár kapkách olivového oleje orestujte osolené, opepřené a nakrájené kuřecí prsíčko. Těstoviny si uvařte podle návodu. Propláchněte je studenou vodou a přimíchejte k nim špenátovou směs. Po promíchání tam dejte ještě tu čerstvou hrst lístků, pokud jsou velké, trošku je pokrájejte, vše naposledy promíchejte a servírujte na talíře. Posypte na talíři orestovanými piniovými oříšky, ogrilovaným kuřecím prsíčkem a hoblinkami parmazánu. Dobrou chuť Markéta Recept na špenátové těstoviny najdete [http://www.dieta.cz/pin/91168c6621bdf832618d0201bdeecbb6/ zde] Jinak si naložte kuřecí prsíčko nakrájené na menší kousky do olivového oleje a worchesteru. Nechte alespoň 30 minut uležet. Potom orestujte na pánvi. Přidejte čerstvě pokrájenou bazalku a čerstvá šery rajčátka. Dobrou chuť Markéta. Recept pro 4 lidi === Ingredience === 2 kuřecí prsíčka 2 cibule 1 červená paprika kápie teriaki omáčka (druh sojové omáčky) cca 1 lžíce olivovho oleje cca 1 lžíce kukuřičného škrobu maizena 1 stroužek česneku zelená cibulka a arašídy na ozdobu celozrnná rýže === Příprava === Nakrájejte si kuřecí prsíčka na kostičky. Maso pokapejte teriaki omáčkou a pár kapkami olivového oleje. Dejte alespoň na 30 minut uležet. Potom si masové kostičky posypejte kukuřičným škrobem (maizenou) a promíchejte. Rozpalte si nepřilnavou pánev a orestujte si na pár kapkách olivového oleje cibulku do světle zlata. Vyndejte ji z pánve. Do pánve si vsypte na malé kostičky nakrájenou červenou kapii a z prudka orestujte. Vyndejte ji z pánve. Nyní si orestujte kuřecí kousky do zlatova, těsně před tím než je kuře hotové, přidejte na drobné kousky pokrájený česnek. Vše vraťte do pánve a promíchejte, na závěr ještě pokapejte teriaki omáčkou. Dozdobte posypáním čerstvou zelenou cibulkou a kdo má rád, tak i arašídy. Ihned podávejte, aby opečené masíčko zůstalo pěkně křupavé. Jídlo je výborné, díky teriaki omáčce je lehce nasládlé. Jako přílohu doporučuji celozrnnou rýži. Nechte si chutnat : ) Toto jídlo jsem si zkusila doma udělat, je moc dobré, rychlé, žádné speciální ingredience a hlavně je nízkokalorické. Sympatické na něm je i to, že je velmi rychle hotové. Takže nechci slyšet, že na vaření nemáte čas : ) === Ingredience === množství na 4 porce 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce balzamika 2 lžíce dijonské hořčice 1 velký stroužek česneku, prolisovaný 500 g kuřecích prsíček bez kůže (4 prsíčka) 2 hrnky hub (můžete použít nějaké hříbky, nebo mimo sezonu žampiony) 1 dcl kuřecího vývaru (může být i z bio kostky, mají v DM) 1/4 lžíce sušeného nebo čerstvého tymiánu sůl a pepř === Příprava === Rozehřejte si 1 lžíci oleje na nepřilnavé pánvi. V misce si smíchejte ocet, hořčici, česnek, sůl a pepř. Přidejte kuřecí prsíčka, namočte je ve směsi pěkně ze všech stran. Přesuňte prsíčka i s marinádou na pánev a restujte z každé strany cca 3 minuty, aby se prsíčka stihla propéct. Prsíčka vyndejte s pánve a dejte si je do mísy a přiklopte, aby zůstala teplá. Na pánev si nyní dejte druhou lžíci olivového oleje a orestujte houby cca 1 minutu. Přidejte kuřecí vývar, tymián a zbývající lžíci balzamika. Za občasného míchání vařte cca 10 minut. Kuřecí prsíčka přelijte houbovou omáčkou a servírujte třeba s květákovou kaší, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/5b4b5fd2a93ea021d5d32ccd8d53b44e/ zde] Vyberte si menší řepy, jsou mladší a méně dřevnaté. Řepu i se slupkou vařte ve vodě cca 30 minut. Potom si řepu oloupejte a nakrájejte. Já jsem si jí nakrájela na půlkolečka tlustá cca 3 mm. Řepu si osolte a opepřete, pokapejte olivovým olejem a balzamikem, přidejte pokrájenou bazalku a promíchejte. Dávám to jako přílohu ke grilovanému kuřecímu prsíčku a vařeným bramborám. 4 porce === Ingredience === 750 g libového vepřového masa 1 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, prolisovaný 1 lžíce třtinového cukru 2 lžíce rybí omáčky 125 ml kuřecího vývaru 1 stonek citrónové šťávy, rozkrojený, nakrájený 60 ml limetkové šťávy 300 g plochých rýžových nudlí 1/2 hrnku koriandrových lístků 1/2 hrnku mátových lístků 2 lžíce sambal oelek (pasta - červené čili papričky, sůl, citrónová šťáva) 1/2 okurky, zbavené pecek, nakrájené === Příprava === Ve woku restujte 30 sekund česnek a citrónovou trávu, zvyšte teplotu a přidejte vepřové maso, restujte cca 5 minut, aby zrůžovělo. Pokud maso pustí šťávu, odlijte ji. Do pánve přidejte cukr a 1 lžíci rybí omáčky, zamíchejte. Přidejte vývar a na mírném ohni vařte 8 minut, dokud se tekutina nevypaří. Sundejte z ohně a doplňte sambal a limetkovou šťávu, vše dobře promíchejte. Mezi tím si podle návodu uvařte nudle. Nudle pokapte zbývající rybí omáčkou. Servírujte v misce na vrch dozdobte bylinkami a okurkou.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Zelenina ostatní

4

Papriky nakrájíme na plátky, rozklepneme vejce, osolíme, opepříme, přidáme trochu parmezánu a na kapce olivového oleje usmažíme. Dobrou chuť - výborná lehká večeře.
Fantastický recept od Lori, výborné, kreativní kuchařky === Ingredience === 1 zralé avokádo, oloupat a nakrájet na malé kostičky šťáva z 1větší limetky 1/4 lžičky soli 2 chrnky uvařené quinoi – merlíku 1 prolisovaný stroužek česneku 1/2 jalapeño papričky, odstraňte semínka a nakrájejte na drobné kousky (pozor pálí : ) 1/2 manga, oloupat, nakrájet na kostičky 3/4 hrnku šery rajčátek, nakrájet na čtvrtinky 1/4 hrnku nakrájeného čerstvého koriandru 1/4 hrnku červené cibule, nakrájené na kostičky 1/4 lžičky cajenského pepře 1/4 lžičky mletého římského kmínu === Příprava === V misce smíchejte všechny ingredience, nakonec vmíchejte zchladlou uvařenou quinou. Je to velká mňamka, ideální k masíčku nebo na čerstvou bagetku. === Ingredience === 2 avokáda, oloupat 2-3 menší limetky, vymačkat šťávu 1 lžíce tahiny (pasta z rozemletého sezamu) 1/4 hrnku cibule, nakrájet 1/4 lžičky soli 1/4 lžičky čerstvě namletého pepře Já jsem si do receptu přidala ještě jeden stroužek česneku. === Příprava === Vše rozmixujte do hladka a ihned servírujte. Pokud si guacamolu děláte s předstihem, přendejte si jí do misky a povrch pokapejte limetkovou šťávou, která zabrání oxidaci a zešednutí povrchu. Přikryjte potravinářskou fólií. Guacamole je výborná s kukuřičnými čipsy nachos. Nebo na bagetku, nebo do tortily... Recept na domácí nachos čipsy najdete [http://www.dieta.cz/pin/7e4425260996302cdf2ebec15df4a027/ zde] Do místa po velké pecce avokáda vyklepneme vajíčko a dáme zapéct do trouby. Jednodušší to snad už nemůže být : ) Na závěr samozřejmě sůl a pepř a trošku pažitky.
Prohlédnout celé fotoalbum