Recept na kuskus
Další jednoduché jídlo do sbírky, kdy není čas na žádné dlouhé vystávání u plotny.
Jídlo je komplet hotové za 15 minut. Vzhledem k čili pastě není pro děti, ale je pro ty, kdo hubnou - čili papričky zrychlují metabolismus : )
pro 2 osoby
Ingredience
1 hrnek celozrnného kuskusu
2 hrnky vroucí vody (nebo vývaru)
3 lžíce kukuřice, mražené, nebo zavařené Bonduelle
1 lžíce sambal oelek - výborná pasta z čili papriček, pálivá : )
1 lžíce kapar
kapka olivového oleje
1 malý bílý jogurt
Příprava
Na hluboké pánvi jsem si rozehřála kapku olivového oleje a orestovala na něm kuskus, potom jsem přidala kukuřici, kapari a čili pastu, přilila vroucí vodu a vše promíchala. Nechala jsem směs povařit cca 3 minuty, přikryla pokličkou a vypnula jsem oheň. Kuskus pěkně dojde, absorbuje všechnu vodu. Kuskus nemusíte solit, kapary jsou dost slané.
Vařečkou kuskus rozdrolte, pokud se vám někde spojil a servírujte na talíř spolu s bílým jogurtem.
Dobrou chuť
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.