Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

lysonkovaromana

Romana Lysoňková

Jídlo za které se můžu pochválit

konhy

Michaela M.

Jídlo za které se můžu pochválit

marketa.vesela.piti

Markéta Veselá

saláty

+1 dalších uložení

Další příspěvky

Lucie P.

Většina cviků je jednoduchá, s důrazem na správné dýchání. Mezi těžké cviky patří svíčka a pohyby nohou ve svíčce. Když vám svíčka nepůjde udělat cvičte na zádech, pohyby nohou dělejte jako ve svíčce, až tělo zesílí, můžete pomalu začít zkoušet i svíčku. Toto cvičení popularizovala Dinah Rodriges. Dáma, které brzy bude 100 let. === Toto o ní říká Wikipedie. === Vystudovala filozofii a psychologii na univerzitě v São Paulu. Specializuje se na jógovou terapii podle Swamiho Sivananda Saraswatiho, na jejímž základě vyvinula koncept hormonální jógové terapie. Je členkou IYTA (International Yoga Teachers Association). Systém cvičení, který sestavila na doporučení svého lékaře nastoluje hormonální rovnováhu a pomáhá odstraňovat potíže spojené s nízkou hladinou hormonů u žen. Tato speciální jóga je přírodní alternativou k běžné hormonální substituční terapii, nebo ji může doprovázet také jako podpůrná. Dinah Rodriguesová kromě Brazílie cestuje do Severní Ameriky, Evropy a Indie a od roku 1993 pořádá semináře a workshopy pro veřejnost a lektorky hormonální jógové terapie, která je založena na opakovaném a pravidelném cvičení speciálně připravené sestavy, která stimuluje a masíruje ženské orgány. Po úspěchu, který zanamenala její cvičení u žen, rozšířila sestavu o cvičení pro muže a pro diabetiky. === Ingredience === 1 balení cizrny (namočte si jí přes noc a uvařte podle návodu) pro recept použijeme 1/2 uvařeného množství šťáva z 1 malého citrónu (nebo limetky) 1/2 lžičky soli 2 stroužky prolisovaného česneku 1 lžíce olivového oleje + další na pokapání při servírování 2 lžičky mletého římského kmínu (nenahrazovat českým kmínem) 2 vrchovaté lžíce tahini (mletý sezam - ve zdravé výživě) 1/4 lžičky koření Sumac (škumpa) na ozdobu při servírování (volitelné, ale velmi dobré), patří to k originálnímu arabskému receptu === Příprava === Já si vždy uvařím celé balení cizrny, 1/2 si dám potom na mrazák, abych jí měla při ruce pro rychlou přípravu dalšího hummusu. Doporučuji vařit s větší špetkou soli, není potom třeba na závěr pomazánku tolik dosolovat. Všechny ingredience, kromě koření sumac, který je na ozdobu, rozmixujte do hladka v mixéru. Pokud je směs příliš tuhá přidejte trošku vody. Hummus servírujte rozetřený do kruhu po talíři posypaný kořením sumac pokapaný olivovým olejem. My si cizrnu ještě zdobíme černými olivami. Kupujeme si k tomu celozrný arabský chléb. Hummus je ale dobrý i s bagetkou : ) Jinak tahini - rozmixovaný sezam si můžete vyrobit doma, chce to ale výkonný mixér, nebo mlýnek na kávu. Semínka musí být rozmixována do hladké pasty. Je to na vás. Je to ale docela dostupná ingredience ze zdravé výživy.

Lucie P.

zdroj nahraný příspěvek

album Jídlo za které se můžu pochválit
vloženo 10.07.2014

4 x uložení

Nízkokalorický salát s rajčátky, bazalkou a sýrem pecorino

Klasický caprese salát si můžete oživit tím, že si dáte místo mozzarely jiný druh sýru třeba pecorino z ovčího mléka.

Šery rajčátka si nakrájejte na kolečka. Osolte si je a opepřete. Nastrouhejte si na ně sýr. Zakápněte olivovým olejem a balzamikovým glazé, je to redukovaná-hustá octová omáčka. Bude vám chutnat. A nezapomeňte na čerstvou bazalku!
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Jídlo za které se můžu pochválit

36

Řepu si omyjte a dejte jí do vroucí lehce osolené vody. Bulvu velikout jako ženská pěst vařte cca 40 minut. Po uvaření nechte řepu vychladnout, oloupejte ji a nakrájejte si ji na tenká kolečka. Doporučuji i na tenší kolečk než jsou na mé fotce. Je to potom delikátnější. Nakonec řepu na talířku zakápněte balzamikem a olivovým olejem, opepřete čerstvě namletým pepřem a dozdobte balkánským sýrem. Mě se osvědčil Prezident balkánský sýr, je nádherně jemný, bez hrudek. Můžete experimentovat i s růžovou řepou, ta dělá na řezu nádherné "letokruhy". ==== Tip: ==== Dnes se dá už koupit olivový olej se sprejovou pumpičkou. Na saláty je to výborný pomocník a nestane se nám, že by jsme salát "utopili" v oleji. Pozor na to olej je to 99% tuk.
Kupte si hotovou kari pastu. Výborná se dá koupit v Mark&Spencer nebo v Delmartu. Do uvařené cizrny přidejte kari pastu a kokosové mléko, lehce povařte. Fazolky prohřejte ve vroucí osolené vodě, já do ní přidávám i trošku citrónu. Celozrnný kusukus připravte podle návodu. Čím více zeleniny na talíři, tím snadněji se vám bude hubnout a bez pocitu hladu : ) Já jsem na kulajdu nejdříve na másle orestovala cibulku, zalila ji vodou přidala kmín a sůl, pokrájené brambory a houby. Polévku jsem vařila cca 20 minut, nakonec jsem přidala na drobno pokrájený kopr, pokrájená uvařená vajíčka a polovinu smetany. Polévku je dobré lehce okyselit, buď citronem nebo octem. ==== Tip ==== V polovině vaření můžete do polévky přidat jednu najemno nastrouhanou bramboru. Polévku pěkně zahustí. Dobrou chuť. === Ingredience === houby z lesa, cca 600 g 2 větší cibule lžička másla 5 vajíček kmín a sůl === Příprava === Na smaženici používejte pěkné hřibovité houby, hodí se i babky. Pokud je houbovitá část pod kloboučkem příliš nasáklá vodou, raději jí odkrojte. Houby si najrájejte na meší kousky, akorát do pusy, zároveň tím houby skontrolujte a vyřadíte kousky, které by mohly být červivé. Použijte hlubší pánev, orestujte si na ní na kousku másla na drobno nakrájenou cibuli. Nechte jí zezlátnout. Cibule se nebojte použít klidně třetinové množství oproti množství hub. Cibule smaženici krásně zjemní. K zlatavé cibuli přisypte pokrájené houby, osolte je a okmínujte. Houby občas promíchejte dokud nepustí vodu. Potom je přiklopte pokličkou, stáhněte plamen a duste za občasného promíchání je 15 minut. Potom odklopte pokličku a nechte vodu odpařit. Občas promíchejte. Připravte si vajíčka a přilijte je k houbám. Celou směs promíchejte, aby vajíčka ztuhla a servírujte ještě teplé nejlépe s chlebem. === Přínos pro dietu === Luštěniny obecně obsahují hodně vlákniny a málo tuků. Velmi hodnotná je jejich vysoká sytící schopnost. Vegetariáni používají luštěniny jako náhražku masa, protože mají vysoký obsah bílkovin. Mě je sympatické, že luštěniny nabízejí mnoho tvarů, barev, velikostí, prostě nabízejí inspiraci pro pestrou stravu. Podívejte se na pěkné recepty pro inspiraci: Sojové boby a fazole adzuki [http://dieta.cz/pin/a669ff2bd3e47fbbb0ebeb85ff228680/ recept zde] Fazolová pomazánka [http://dieta.cz/pin/02cf5c3a81d26a35455ea6e00f83d387/ recept zde] Fazolková polévka [http://dieta.cz/pin/f2ced360c462b589b1f5c1d3bcae5ed8/ recept zde] Fazole se spoustou zeleniny [http://dieta.cz/pin/2a16d692c4771e40be1847be77543049/ recept zde] Čočka s mrkví, fazolemi a sladkými bramborami [http://dieta.cz/pin/f05513c59d719260d356777ce3fe0c4d/ recept zde] Korejský salát s klíčky mungo [http://dieta.cz/pin/31e445692d286754a7e10caf06cfdb7f/ recept zde] Quinoa s fazolemi a pomerančovým dresinkem [http://dieta.cz/pin/60a689b34fb2481275d2ade42665fff3/ recept zde] === Ingredience === 1 tvaroh (balení v kostce) 120 ml slunečnicovéjho oleje 4 vajíčka (oddělit bílky a žloutky) 150 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr nebo lépe semínka s vanilkového lusku 50 g cukru šťáva z poloviny citrónu špetka soli sezónní ovoce na povrch koláče Na drobenku (může být nemusí) 70 g másla 1 lžíce cukru 1 lžíce mouky === Příprava === Nejprve si z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Sníh se dobře vyšlehá, když jsou bílky vychlazené z lednice a smíchané se špetkou soli. Sníh si dejte na stranu. Nyní si vyšlehejte dohromady tvaroh, žloutky, vanilku, cukr, šťávu z citrónu a olej. Vytvořte šleháním hladkou hmotu. Přes sítko si prosijte mouku pečlivě smíchanou s práškem do pečiva a vše spulu prošlehejte, vznikne tužší těsto, na závěr citlivě vmíchejte bílkový sníh. Těsto rovnoměrně rozetřete do koláčové formy, posypejte sezónním ovocem. Já jsem použila meruňky, maliny a jostu. Na vrch jsem ještě dala drobenku, ztuhlé máslo si nastrouhám na hrubém struhadle a promnu s moukou a cukrem. Dejte péct do trouby na 180 °C a pečte do zlatova cca 30 minut. Cukety nakrájejte na kolečka. Jemně pomocí mašlovačky potřete olejem a grilujte na rozpálené grilovací pánvi. Odkládejte do mísy, před servírováním osolte, opepřete a můžete ještě zakápnout balzamikovým glazé. Pokud potřebujete ogrilované cukety udržet v teple, rozpalte si troubu na cca 100 °C a než všechny cuketky ogrilujete tak hotové cukety nechte odpočívat v troubě. Pokud chcete jíst ogrilované cukety samotné, doporučuji lehce posypat čerstvým kozím sýrem.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Svačiny

17

=== Ingredience === 215 g ovesných vloček 95 g pohankových vloček 65 g vlašských ořechů, pokrájených 50 g kokosu (kokosové vločky, nebo strouhaný kokos) 40 g hrozinek 1 lžíce mleté skořice 1/2 lžičky soli 1/4 lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku 120 ml javorového sirupu 50 g datlí, pokrájených 2 lžíce kokosového oleje 2 lžíce vody 2 lžíce vanilkového extraktu === Příprava === Ve velké míse si smíchejte ovesné a pohankové vločky, ořechy, kokos, hrozinky, skořici, sůl a muškátový oříšek. V mixéru si rozmixujte javorový sirup, datle, kokosový olej, vodu a vanilkový extrakt – vše do hladka. Směs nalijte na suché ingredience a dobře promíchejte. Teď přijde fáze sušení. Rozehřejte troubu na 150 °C, směs rozprostřete na pečící papír v tenké vrstvě a sušte 25 minut. Každých 10 minut promíchejte, aby se kousky nespálily. Nechte vychladnout, skladujte v uzavřené nádobě. Já to mám ráda samotné, nebo si to dejte do mléka nebo nízkotučného bílého jogurtu.
Množství na 8 velkých tyčinek === Ingredience === 2 ½ hrnku mandlí bez slupky (nesolené, nejlépe BIO) 1/3 hrnku lněných semínek 2/3 hrnku sušených višní nebo třešní 1/3 hrnku sušených brusinek 2-3 lžíce konopných semínek (volitelné) 8 kapek tekuté stévie, kdo nemá použijte jako alternativu lžičku javorového syrupu nebo medu 1 špetka soli 2 lžíce vody === Příprava === Do mixéru nasypte mandle, semínka, višně, brusinky a kapky stévie. Několikrát pulsně promíchejte, potom přidejte vodu a znovu promixujte. Nemixujte dlouho, aby vám v tyčince vynikly jednotlivé kousky. Vzniklou tužší hmotu vytvarujte do obdélníku na pečící papír, ve vrstvě cca 1 cm. Zadní stranou lžíce uplácejte. Nechte hmotu zaschnout alespoň hodinu a potom nakrájejte na jednotlivé tyčinky. Jste na tom stejně jako já? Také stále v poklusu? Neustále nestíhám pravidelně jíst. No a potom mám velký hlad – tak se nacpu. Ach jo. Vím, že to není zdravé. Neprospívá to ani mé dávno né štíhlé linii... Rozhodla jsem se vyrábět si s sebou svačinky. A musím říci, že v tom nacházím zalíbení. Mám s sebou vždycky pár tyčinek, které rychle zaženou hlad. A potom tak nedivočím : ) Podívejte se na pěkný recept od Roxany, který ráda používám. === Ingredience === 250 ml neslazené jablečné šťávy 1 hrnek pokrájeného sušeného ovoce (já jsem použila půl na půl sušené meruňky a brusinky) 1/3 hrnku slunečnicových semínek 1/4 hrnku konopných semínek 1 hrnek ovesných vloček 2/3 hrnku strouhaného neslazeného kokosu 1/3 hrnku chia semínek (jedná se o čia semínka šalvěje hispánské, jsou ceněné pro vysoký obsah omega-3 kyselin a pro svou schopnost rychle zasytit) 1/4 hrnku lněných semínek + 1/2 hrnku vody === Příprava === Předehřejte si troubu na 200 °C. Na plech si dejte pečící papír. V malé misce si smíchejte lněná semínka s vodou, počkejte pár minut, dokud nezačnou želírovatět. Ve větší misce si smíchejte všechny ingredience včetně lněných semínek. Směs vyklopte na plech, uhlaďte na výšku alespoň 1 cm a pečte 25 minut. Nechte zcela vychadnout a potom krájejte na jednotlivé tyčinky. Já si je krájím na velikost cca 2 x 5 cm. Jsou hodně syté. Tyčinky skladujte v nádobě bez přístupu vzduchu nebo si je zmražte a odebírejte si vždy množství, které budete druhý den potřebovat. Aby vás tyčinky nenudily, obměňujte sušené ovoce. Mám ráda i švestky, papáju nebo rozinky. Máte rádi chipsy a bojíte se, že jsou nezdravé? Máme pro vás náhradu. Budeme potřebovat: sladké brambory, petržel, mrkev, celer, červená, řepa, olivový olej, sůl, pepř, chilli, sušený česnek, cukr Křupavé zeleninové chipsy – postup přípravy Zeleninu oloupeme a pomocí škrabky nakrouháme na velmi tenké plátky. Olej smícháme s chilli kořením, solí, pepřem, česnekem a cukrem, můžeme v podstatě použít jakékoliv oblíbené koření či dochucovadlo. Zeleninu vložíme do uzavíratelné nádoby, nalijeme na ni připravenou marinádu a důkladně protřepeme. Plech vyložíme pečicím papírem a ochucenou zeleninu na něj rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme v horkovzdušné troubě prvních 15 minut na 180°C, poté zmírníme na 110°C a pečeme další cca hodinu, občas zeleninu zkontrolujeme a promícháme. čerpáno ze stránek : Cvičit cvičit trénovat, tělo je nutno tvarovat.. Občas se hodí mít v záloze recept na domácí pečivo. Mě se na tomto receptu líbí, že se nemusí čekat až vzejde kvásek a těsto nakyne, je to rychlá akce : ) === Ingredience === 2 1/2 hrnku hladké mouky (výběrová nebo babiččina volba) 1 lžíce cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 lžička soli 1/2 hrnku másla 2 velká vajíčka 2/3 hrnku mléka 2/3 hrnku sýru gruyere nebo jiného kvalitního tvrdého sýru 1/2 hrnku nasekané šunky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nasekané jarní cibulky 2 lžíce smetany mořská sůl === Příprava === Ve velké míse si smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Do směsi rozdrobte máslo a v robotu nebo ručně promíchejte tak, aby vznikly hrudky. Vajíčka si prošlehejte s mlékem a přilijte je k hrudkám, těsto propracujte. Potom přimíchejte sýry, šunku a cibulku. Vznikne lepivé těsto. Na pomoučěném vále si vyválejte těsto tlusté 1 cm a rozkrájejte si ho na trojúhelníčky. Trojúhelníčky přeneste na pečící papír a potřete smetanou a posypte krystalickou solí. Můžete na vrch posypat ještě troškou parmazánu. ==== Důležitý krok ==== Vložte trojůhelníčky na 30 minut na mrazák. Ztuhne máslo a při pečení budou trojůhelníčky pěkně nadýchané. Pečte v rozpálené troubě na 200 °C do zlatova cca 20 minut. Nechte vychladnout na mřížce. Můžete asi část mouky nahradit i celozrnou, ale to zatím u tohoto receptu nemám vyzkoušené. Čestvé troujůhelníčky jsou fantastické k čerstvému listovému salátku. === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla
Prohlédnout celé fotoalbum