Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

IvetaDolezalova

Iveta Doležalová

Kacule

Kateřina Pivrncová

hana.orto

Hana Bartoňová

Další příspěvky

Adéla Hrochová

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou. 1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch.

Adéla Hrochová

zdroj nahraný příspěvek

album Inspirace od Atinky
vloženo 21.02.2013

1. týden čtvrtek

Děkuji všem za milé komentáře. Mám radost, že si můžeme vyměňovat zkušenosti a navzájem se podpořit. Dnes to se mnou vypadalo takto. Myslím si, že to celkem šlo až na ten chleba nebyla ho v poledne půlka, ale ještě jeden celý krajíček. Ale vzhledem k tomu, že když se cpu, tak mám daleko vyšší přijem KJ... pro moje tělo to bylo dobré :-)

Snídaně:

Celozrnný rohlík z mrazáku vylepšuji tím, že ho rozmrazím a vlastně opeču v toustovači. Aby se do toustovače vešel před zmazením ho zmáčknu a nebo rozkrojím. Rohlík je jako čerstvý a pokud nějakou pachuť v mrazničce pochytí v toustovači se krásně ztratí. Takže dnes pouze namazaný taveným sýrem a paprika na ozdobení.

1. svačina:

Mrkev, jablko a pár mražených jahod jsem zasypala praženým mákem. Moc mi vychytávka od /Barbory Němečkové/ zachutnala. A já hlavně chci díky máku předcházet té osteoporóze, ale nevěděla jsem do jakého jídla ho dát.

Oběd:

/Opět v práci bezlepkový až na ten chleba/
polévka – drůbková jemná, fazolový guláš, chléb, káva

2. Svačina:

Mrkev, hroznové víno, hrneček kefíru

Večeře:

Květákový mozeček na cibulce s petrželkou, vajíčkem, ozdobený paprikou a rajčátky.
Na siestu jsem si dala kávu z dolce gusta, ale bez mléka

Pohyb:

Ve čtvrtek chodím na pilates. Dnes jsem si vzala nordic walking hole a šla se projít na vzduch. Necelých pět tisíc kroků, ale v tomto mrazivém počasí jsem si vyvětrala hlavu.

Pocity:

Dnes z práce nic moc, měla jsem chuť se najíst, ale potom jsem si přečetla vaše ohlasy na můj článek a vyrazila jsem s holemi ven. Takže moc vám děkuju za komentáře a podporu.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Inspirace od Atinky

5

Skoro jarní víkend Tento víkend se mi podařilo již vyjít do přírody. V sobotu jsem ušla s kamarádkou 18 000 kroků, dnes pouze 7000, ale stejně víkend byl bezva. Podle celostní medicíny jsem upekla bezva ovesné zelánky. Suroviny: 250 g jemných ovesných vloček 2 střední mrkve 1/2 balení bio kyselého zelí 2 stroužky česneku hrst čerstvé petrželové natě 1/2 lžičky nerafinované soli semínka dle chuti a libosti (len, sezam, slunečnice, dýně) Postup: Vybraná semínka předem opražíme na suché pánvi. Jsou-li hotová, poznáme snadno - len začne vyskakovat z pánve, slunečnice chytne světle zlatavý nádech a sezam mezi prsty lehce rozdrolíme. Nastrouháme najemno mrkev i česnek. Čerstvou petrželku pokrájíme na drobné kousky. V míse smícháme zelí s připravenou zeleninou, opraženými semínky, solí a jemnými vločkami. Vše důkladně promícháme a rukama prohněteme. Pokud vločky hodně sají, můžeme přidat převařenou vodu. Těsto necháme alespoň půl hodiny bobtnat. A pak již na pečicím papíře tvarujeme dukátky neboli malé placičky, potřeme je olivovým olejem, můžeme posypat semínky, a pečeme 30 - 35 minut při teplotě 150°C. Více informací na: http://www.celostnimedicina.cz/vime-co-jime-vedome-vareni.htm?utm_medium=email&utm_source=em-prozdravi&utm_campaign=1000902#ixzz2LHtg9R9u Milý deníčku, abych se stále jenom nechválila,musím se přiznat, že jsem si opravdu zahřešila. V pátek, jsem si dala trochu červeného vína a to bohužel zvedá GI, takže jsem poté dojedla štrůdl, sice dietní, ale bylo ho více... nějaké celozrnné sušenky. V sobotu vše bylo zase OK. Ale dnes jsem si na návštěvě u mamky dala hořkou čokoládu. Jinak dobrý. Výčitky nemám. Nebyl to zase tak hrozný záchvat jako dříve. Asi opravdu funguje, že když je správně sestavená strava, tak výkyvy chutí nejsou takové. A na tom výletě mi kamarádka dala malou sladkou minisnickers, ale byla pro mne tak moc sladká, že mi to ani moc nechutnalo. A víno už nechci ani vidět, aby mi zase zvedlo GI , TO TEDA NEMÁM ZAPOTŘEBÍ :-)
=== Snídaně: === Jáhlová pochoutka… alespoň pro mne… Jáhly předem spařené, 15 minut vařené, potom scezené. Orestovala jsem lískové oříšky a rozmrazila švestky a zamíchala do pokrmu… je to moc dobré doporučuji. Původní recept je od Antonie Mačingové, ale patří tam vlašské ořechy, sušené švestky a med. === 1. svačina: === ½ jablka === Oběd: === Polévka vločková Čína s malým č podle Lucky Profotové, rýže natural červená. Všem to moc chutnalo. Měli jsme návštěvu, tak jsem si vzala malou placičku bramborovou se skořicí a kávou === 2. Svačina: === Hrst ořechů, čaj === Večeře: === Mlíkačka Původně jsem chtěla dělat smaženici/ zpěnila jsem cibulku na troše másla, přidala mrazené houby, trochu kmínu a podusila, a zalila 2 vajíčky/, ale když už byla hotová, dostala jsem chuť na Mlíkačku, kterou mi vařila moje babička, když jsem byla malá. Tak jsem ji zalila vodou, nastrouhala nahrubo 2 brambory, po změknutí zalila kefírem zahuštěným dvěma lžičkami solamylu. Ozdobila petrželkou!!! To vám byla mňamka!!! Jen jsem použila ½ masoxu, to by mě asi nikdo nepochválil, ale neumím ho nahradit ničím jiným. Mouku jsem nahradila solamylem, ale masox… nevím.. === Pohyb: === Skoro 10 000 kroků Stihla jsem dnes procházku === Pocity: === +++ A zítra milý deníčku, se bude dojídat co zbylo, tak se jen ozvu, jak jsem to zvládla. Já vím, čočka je skromné jídlo, žádný luxus, ale zasytí a z nějakého důvodu má úspěch u našich drahých poloviček : ) 6 porcí === Ingredience === 1 balení čočky (já jsem měla klasickou obyčejnou čočku a zbytek oranžové) 3 středně velké cibule, nakrájené na kostičky 6 vajíček pepř a sůl 1 lžička kurkumy 2 bobkové listy jarní cibulka na ozdobu kyselé okurky na přikusování Závěrečná zálivka, 4 lžíce kvalitního octa, 4 lžíce vody (2 lžičky cukru pro ty co mají rádi čočku sladko kyselou). === Příprava === Čočku si propláchněte a nechte jí chvilku stát v čisté vodě. V hrnci, já používám tlakový, si rozehřejte máslo a orestujte si cibuli, můžete jí nechat jemně do zlatova. Přidejte slitou propláchnutou čočku a množství vody podle návodu. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a kurkumu, promíchejte, přiklopte pokličkou a vařte podle návodu. Na nepřilnavé pánvi si připravte vajíčka, klasická volská oka. Já jsem si je na pánvi přikryla pokličkou, aby byla propečená. Posypte je cibulkou. Z uvařené čočky vyndejte bobkový list a vmíchejte octovou zálivku. Ze setrvačnosti jsem používala jíšku. Dnes jsem jí vynechala a vůbec nám tam nechyběla. Čočku servírujte s vajíčkem a kyselou okurkou. Milé dietářky, na tyto stránky jsem zavítala,protože jsem věčná dietářka. Stále něco vymýšlím, abych si udržela svá kilča trochu v normě. Musím se přiznat, že přes zimu to je vždy problém a tak touto dobou už šílím, co s tím zase udělám. Před dvěma lety jsem chodila do Stobu a úspěšně jsem dala pryč 12 kilo... Loni jsem detoxikovala a najela na bezlepkovou dietu, kterou dodržuji v práci, protože mám možnost jíst bezlepkové obědy, což mi velice vyhovuje... nezahuštěné polévky, omáčky... paráda... ,ale pak stejně hřeším a potřebuji nějakou motivaci, abych si celodenní snažení nekazila nočními hříchy. Před několika dny jsem se tady zaregistrovala a každý den nakukuji. A DNES MĚ NAPADLO...,že začnu místo psaní, co jsem snědla/ to jsme dělaly ve Stobu/vše co sním fotit. A každý den vám to sem napíšu. Třeba se někdo ke mně přidáte... JAK SE ŘÍKÁ VE DVOU SE TO LÉPE TÁHNE, KDYŽ NÁS BUDE VÍCE... ÚSPĚCH JE ZARUČEN... Tak já začínám ze 79 kg při výšce 170 kg a věkem 46 let… BMI 27,3 === Snídaně: === Ovesná kaše s jablky 3 lžíce ovesných vloček,voda dle toho jak chceme mít kaši hustou, - přivedeme do varu a minutu vaříme,přidáme jablko,já dnes přidala kopečky tvarohu a ozdobila praženým mákem,chtěla jsem ho zkusit jak mi to bude pomáhat proti dortům. === 1. svačina: === 2 jablka === Oběd: === bezlepkový, rybí polévka, bramory, vepřové maso, zelí === 2. Svačina: === káva, vím to je málo, ale dnes to nějak uteklo a já si vzpomněla, že jsem nesvačila až doma. === Večeře: === kuřecí závitek se špenátem a grilované fazolky. Malým hříchem byla ochutnávka mini masopustních koblih,které jsem pekla dětem. Tak děkuji všem, kdo vydržel číst a těším se na vás zítra... === Snídaně: === Celozrnný rohlík z mrazáku vylepšuji tím, že ho rozmrazím a vlastně opeču v toustovači. Aby se do toustovače vešel před zmazením ho zmáčknu a nebo rozkrojím. Rohlík je jako čerstvý a pokud nějakou pachuť v mrazničce pochytí v toustovači se krásně ztratí. Takže dnes pouze namazaný taveným sýrem a paprika na ozdobení. === 1. svačina: === Mrkev, jablko a pár mražených jahod jsem zasypala praženým mákem. Moc mi vychytávka od /Barbory Němečkové/ zachutnala. A já hlavně chci díky máku předcházet té osteoporóze, ale nevěděla jsem do jakého jídla ho dát. === Oběd: === /Opět v práci bezlepkový až na ten chleba/ polévka – drůbková jemná, fazolový guláš, chléb, káva === 2. Svačina: === Mrkev, hroznové víno, hrneček kefíru === Večeře: === Květákový mozeček na cibulce s petrželkou, vajíčkem, ozdobený paprikou a rajčátky. Na siestu jsem si dala kávu z dolce gusta, ale bez mléka === Pohyb: === Ve čtvrtek chodím na pilates. Dnes jsem si vzala nordic walking hole a šla se projít na vzduch. Necelých pět tisíc kroků, ale v tomto mrazivém počasí jsem si vyvětrala hlavu. === Pocity: === Dnes z práce nic moc, měla jsem chuť se najíst, ale potom jsem si přečetla vaše ohlasy na můj článek a vyrazila jsem s holemi ven. Takže moc vám děkuju za komentáře a podporu.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

ve zdravém těle zdravý duch

17

=== Ingredience === korpus pizzy 1 malý květák, po nastrouhání použijte 3 hrnky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu 1/4 hrnku nastrouhané mozzarelly 1 lžíce sušeného oregána 1 velký stroužek česneku, prolisovat 2 malá vajíčka vajíčka nebo 1 velké špetka soli a pepře na ozdobu pizzy domácí sugo, rajčatový protlak, cibule, česnek, špetka soli (povařit v kastrůlku, rozmixovat) libová šunka - může být parmská čerstvé lístky bazalky 1 hrnek nastrouhané mozzarelly špetka sušeného oregana čerstvá čili paprička === Příprava === Květák si nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, nastrouhané kousky by neměly být větší než velikost rýže. Použijte cca 3 hrnky nastrouhaného květáku. Potom přidejte parmazán a mozzarellu, vajíčka, česnek a oregáno. Všechno pěkně promíchejte a na pečícím papíru lehce potřeném olivovým olejem vytvarujte kolečko pizzy. Pizzu vložte do trouby předehřáté na 250°C a pečte do zlatova. Vyndejte jí, přidejte na vrch rajčatové sugo. Na pizzu dejte šunku a zasypte sýrem. Dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyndejte z trouby a posypte lístky bazalky. PS: Někdy je květák vodnatý, pomůže dát ho nastrouhaný na 4 minuty do mikrovlnky, potom ho přesypat do útěrky, tu utáhnout do ranečku a přebytečnou vodu kroucením útěrky vymačkat. Ostatní ingredience potom přimíchat až květák zcela vychladne.
Budete potřebovat okurku, menší jsou křehčí a chutnější, navíc mají jen malá semínka. Dobrý sýr, třeba čedar, nakrájený na tenoučké plátky a libovou šunku. Pro 4 osoby === Ingredience === 0,5 l polotučného mléka 1 zralý ananas === Příprava === Z ananasu okrájejte dřevnatou slupku a nakrájejte ho na drobné kostičky. Do mixéru nalijte mléko a 2/3 celkového množství kostiček. Vše rozmixujte do hladka a nalijte do skleniček. Kokjtejly ihned podávejte, na vrch naaranžujte zbytek kostiček ananasu a dozdobte lístky máty nebo meduňky. Je to jednoduché. Zvládne to i méně zdatný kuchař jako jsem já. === Ingredience === 1 kuřecí prsíčko 2 lžíce solamylu 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce sojové omáčky 2 vajíčka jarní cibulka 1 lžička kurkumy (moje oblíbené koření) sůl a pepř olivový olej - na pečení placiček === Příprava === Kuřecí prsíčko si nakrájejte na malé kostičky. Na drobné kousky pokrájejte i jarní cubulku. Potom i všechny ostatní ingredience vložte do misky, dobře promíchejte a dejte odpočívat - marinovat na 4 hodiny do lednice. Grilovací pánev rozpalte, potom teplotu stáhněte a lehce pánev pokapejte olivovým olejem. Pečte placičky velikosti jakou uznáte za vhodné : ) Šťouchané brambory jsem připravila tak, že ke klasicky vařeným bramborám jsem přidala 10 minut před uvařením na kostičky nakrájenou mrkvičku. Vedle na pánvi jsem si potom na lžičce másla orestovala jarní cibulku a vše za přidání mléka rozšťouchala s bramborami. Já si směs připravím vždy ráno, a na oděd už jen peču. Výborné je, že se z 1 prsíčka najedí 4 lidé a ještě si pochutnají : ) === Ingredience === 2 střední cukety, nastouhat na hrubo i se slupkou 1 menší cibule, nakrájet na kostičky 1-2 prolisované stroužky česneku 1 lžíce majoránky 1 lžíce petrželky, čerstvé nebo sušené cca 150 g polohrubé mouky 2 vajíčka sůl - osolte až upečené cuketové placky, před pečením by vám cukety pustily vodu === Příprava === Pokud máte raději jemnější chuť, cibulku si nejprve spěňte na másle. Potom všechny ingredience, kromě soli, dobře promíchejte. Pečte s troškou olivového oleje na nepřilnavé pánvi. Před servírováním osolte. Kdo drží striktní dietu, potřebuje rychle hubnout, dá si méně parmazánu. To mascarpone si dejte, když se rozdělí do 4 porcí, je to snesitelné a hlavně moooc dobré : ) 4 porce === Ingredience === 1 sáček dobrých celozrnných těstovin 1 kuřecí prsíčko 1 hrnek mascarpone sýru 1/2 šťávy z citrónu 1/2 balení čerstvého baby špenatu a pak ještě hrst lístků na konec 1 česnek 1 lžíce na sucho orestovaných piniových oříšků sůl, pepř 1/3 hrnku hoblinek parmazánu na ozdobu pár kapek olivového oleje === Příprava === V mixéru si rozmixujte špenát s česnekem, citrónem, mascarpone, solí a pepřem. Na pánvi si na pár kapkách olivového oleje orestujte osolené, opepřené a nakrájené kuřecí prsíčko. Těstoviny si uvařte podle návodu. Propláchněte je studenou vodou a přimíchejte k nim špenátovou směs. Po promíchání tam dejte ještě tu čerstvou hrst lístků, pokud jsou velké, trošku je pokrájejte, vše naposledy promíchejte a servírujte na talíře. Posypte na talíři orestovanými piniovými oříšky, ogrilovaným kuřecím prsíčkem a hoblinkami parmazánu. Dobrou chuť Markéta Recept pro 4 lidi === Ingredience === 2 kuřecí prsíčka 2 cibule 1 červená paprika kápie teriaki omáčka (druh sojové omáčky) cca 1 lžíce olivovho oleje cca 1 lžíce kukuřičného škrobu maizena 1 stroužek česneku zelená cibulka a arašídy na ozdobu celozrnná rýže === Příprava === Nakrájejte si kuřecí prsíčka na kostičky. Maso pokapejte teriaki omáčkou a pár kapkami olivového oleje. Dejte alespoň na 30 minut uležet. Potom si masové kostičky posypejte kukuřičným škrobem (maizenou) a promíchejte. Rozpalte si nepřilnavou pánev a orestujte si na pár kapkách olivového oleje cibulku do světle zlata. Vyndejte ji z pánve. Do pánve si vsypte na malé kostičky nakrájenou červenou kapii a z prudka orestujte. Vyndejte ji z pánve. Nyní si orestujte kuřecí kousky do zlatova, těsně před tím než je kuře hotové, přidejte na drobné kousky pokrájený česnek. Vše vraťte do pánve a promíchejte, na závěr ještě pokapejte teriaki omáčkou. Dozdobte posypáním čerstvou zelenou cibulkou a kdo má rád, tak i arašídy. Ihned podávejte, aby opečené masíčko zůstalo pěkně křupavé. Jídlo je výborné, díky teriaki omáčce je lehce nasládlé. Jako přílohu doporučuji celozrnnou rýži. Nechte si chutnat : )
Prohlédnout celé fotoalbum