Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

solalunka

Alena

andrea.vozarova.7

Andrea Vozárová

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Marcela Kholova

zdroj nahraný příspěvek

album Zajímavé dezerty
uloženo z Zajímavé dezerty
vloženo 15.05.2014

Čokoládový dortík

komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Zajímavé dezerty

9

=== Ingredience === NA PUSINKY 4 bílky 300 g moučkového cukru BORŮVKOVÁ OMÁČKA 250 g borůvek 3 lžíce nebo podle chuti cukru 250 g bílého jogurtu === Příprava === Bílky vyšlehejte do tuha, poté za stálého šlehání přidejte po částech cukr dokud hmota nestuhne. Pusinky tvarujte na máslem vymazaný plech buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto, také stačí udělat lžičkou hrudky, což je přesně můj případ : ) Sněhové pusinky upečte při 100 - 150 °C asi 15 minut. Poté je ještě dosušte při 50 °C dalších 10 minut, díky tomu pusinky zůstanou pěkně bílé. V hrnci se silným dnem zahřejte borůvky s cukrem, přidejte bílý jogurt a promíchejte. Naaranžujte pusinky na dezertní talíř, polijte borůvkovou omáčkou a servírujte. Můžete ozdobit lístky máty nebo meduňky. Zkoušela jsem i tymián, ale ten je příliš aromatický.
Musela jsem bohužel řešit problémy se zažíváním mojí dcery Sofinky. Stěžovala si, že jí bolí bříško, nedařilo se jí pravidelně chodit na záchod. Doktoři nám doporučili dětská projímadla! Což mě pro 4 leté dítě vůbec nenadchlo. Proto jsem zkusila svojí ovocnou "terapii" s ovesnou kaší. === Ingredience === 1 hrnek vody 1/3 hrnku ovesných vloček 1 malá lžička lněných semínek 1 lžíce suchého ovoce, nakrájet na malé kostičky (meruňky, rozinky, švestky...) čerstvé jahody, borůvky, banány – pokrájet na menší kousky med nebo javorový sirup (stačí jen troška, ale znáte to, děti milují sladké : ) === Příprava === Rozvařte si vločky spolu se sušeným ovocem. Můžete vše potom rozmixovat do hladka. Lněná semínka si rozmixujte na kafemlýnku na drobno a přimíchejte do kaše. Naservírujte na talíř, pokapte medem a posypte čerstvým ovocem. Pokud kaši podáváte dítěti, tak mě se osvědčil následující postup. Pedagogové ať dále nečtou : ) Pusťte dítěti oblíbenou pohádku, to proto, kdyby váš drobeček nechtěl při jídle spolupracovat, aby jste měli pádný argument, že vypnete pohádku, což je dost bestiální, ale účinná rodičovská zbraň : ) A ještě důležitý detail. Já dávám na lžičku nejdříve ovoce a potom kaši, abych měla jistotu, že se kaše dostane tam kam má : ) a aby dítě vědělo, že ovoce je odměna na konci lžičky. Nejdůležitější pro mě i pro Sofinku je, že máme vynikající výsledky. Už nemá obavy dojít si na záchod, protože jí to při kakání nebolí. Vysvětluju jí, že je to díky té kašičce, jak spolu ráno jíme. Takže přeji i vám hodně úspěchů s vašimi dětmi a občasnými tanečky, které musíme kolem jídla dělat, aby děti snědli něco hodnotného a zdravého. Závěrem chci ovesnou kaši s ovocem doporučit i všem kdo potřebují hubnout. Má výborné účinky na zažívání a pročištění a mě musí řící i chutná : ) Vím, že tento koláč není vítězem v soutěži minima kalorí, pokud držíte přísnou dietu nejezte ho každý den. Ale jako víkendový dezert, pro nějakou milou návštěvu, si ho i vy můžete určitě dovolit : ) Množství těsta na 2 koláče === Ingredience === ==== těsto ==== 2 hrnku mouky (můžete použít i 1 hladké + 1 celozrnné mouky) 3 špetky soli 1/4 hrnku cukru (nebo javorového sirupu) 200 g studeného másla na malé kostičky 1/3 hrnku studené vody z lednice ==== drobenka ==== 1/3 hrnku polohrubé mouky 1/3 hrnku cukru 50 g studeného másla na kostičky ==== náplň ==== Podle fantazie a sezóny, já jsem na svůj koláč použila: 4 nektarinky ( nebo meruňky, broskve) 6 jahod (nebo maliny) hrst boruvek 1 velkou lžici cukru (pokud je třeba – podle chuti jak je ovoce sladké) 1 velkou lzici mouky (aby "vypila" vodu z ovoce) trochu citronové kůry když máme === Příprava === Připravte si drobenku, prohněťte všechny ingredience, do drobivé konzistence a uložte do lednice. Studené máslo si nakrájejte na malé kousky. Promíchejte si mouku se solí a cukrem. Máslove kousky obalime moukou a pak hňetem až těsto bude takové drobenkové ale přitom tam musí jakoby byt male kousky jako hrášek : ) Pak přidáváme postupně vodu a hněteme až se těsto hezky spojí, když nám zbyde voda vevadi. (Tento koláč samozřejmě mužeme dělat v hnětači, ale musí tam byt nožova násadka aby máslo rosekala). Rozdělime těsto na 2 díly a zabalime do plastiku a dame alespoň na hodinu odpočinout do lednice. Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla. Ovoce nakrajime na menší kousky a dame do toho velkou lžíci mouky a lžíci cukru, zamichame, mužeme nastrouhat trochu citrónové kůry. Troubu si rozpalte na 200 °C, pečte 20-25 minut, je třeba to hlídat muže to byt i méně podle trouby, prostě klasicky do zlatova : ) Dame pečici papír na plech. Rozvalime půlku těsta na hladké mouce kolo asi jako jídelní talíř a i třeba trochu víc. (Při válení těsta tam musí být vidět kousky másla, tak poznáte, že jste těsto správně připravili). Na těsto, středové 2/3, rozprostřeme ovoce okraje, 3-4 cm, ohneme přes ovoce. Posypeme polovinou množství drobenky. Druhou půlku těsta můžete zpracovat stejným způsobem hned, nebo si udělat čerstvý koláč druhý den. Dobrou chuť Markéta
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Mńamky

8

=== Ingredeince === 2 lžíce do hladka rozmixovaných nesolených mandlí nebo arašídů, zkuste v mixéru docílit máslové konzistence, aby se vám vločky pěkně spojily, nebo si kupte hotové arašídové "máslo" 2 lžíce nízkotučného mléka 4 lžíce hořkých čokoládových čipsů, nebo si na hrubo nastrouhejte kvalitní hořkou čokoládu 170 dkg vloček === Příprava === V malém hrnci s tlustým dnem si zahřejte arašídové máslo, mléko a čokoládu a na malém plameni míchejte do rozpuštění čokolády cca 3 minuty. Sundejte z ohně a přimíchejte vločky. Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu tvarujte z teplé hmoty malé kuličky. Rozmístěte si je na pečící papír a nechte v lednici cca 10 minut vychladit.
=== Ingredience === 2 měkké, zralé banány 1 hrnek ovesných vloček jinak fantazii se meze nekladou přidejte čokoládu - kupte si nějakou kvalitní třeba ve formě "pecek", inspirace [http://www.monacoint.com/eshop/catalog/800?page=2&tipo=prezzo&produttore=all&ordine_x=10&ordine_y=12&ordine=asc zde] můžete přidat i trošku mleté skořice, sušenky budou voňavější === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Banány si nakrájejte na menší kolečka, přidejte ovesné vločky. Pomocí vidličky banán rozmačkejte a spojte s vločkami tak, aby se vytvořila kompaktní hmota. Kdo tvoří - přidá navíc čokoládové pecky a skořici, případně hrozinky, brusinky... Pomocí lžíce vytvořte na pečícím papíru sušenky, velikost je zcela na vás, tloušťka sušenky cca 5 mm. Dejte do trouby a pečte cca 15 minut do zlatova. Důležitý krok, který nevynechejte. Sušenky po upečení nechte vychladnout na mřížce, jinak vám zvlhnou. Mě víc chutnají křehké a křupavé : ) Já jsem na svůj salát doma našla fazolky, který jsem 3 minuty povařila v osolené vodě a rychle je potom schladila ve studené vodě, aby zůstaly zelené a křupavé. Potom jsem si do salátu nakrájela řapíkatý celer, římský salát a dozdobila ho olivami, šery rajčátky a sýrem feta. === Zálivka s mátou === Na zálivku jsem použila 1 lžíci olivového oleje, 2 lžičky šťávy z citrónu, 1 lžičku dijonské hořčice, 1 lžičku medu, sůl a pepř a výbornou ingrediencí pro tento salát je na drobné kousky pokrájená čerstvá máta. === Jak zeleninu jíst - dobrý trik === Záleží na vás, jak to máte raději. Buďto si zálivkou polijte zeleninu na talíři nebo si jí nechte v pěkné mističce a jednotlivé kousky si do zálivky namáčejte. To je dobrý trik, dá vám to více "práce", jídlo vás rychleji zasytí a sníte menší porci. Zbytek si třeba necháte na pozdější zdravou svačinku : ) Budete potřebovat okurku, menší jsou křehčí a chutnější, navíc mají jen malá semínka. Dobrý sýr, třeba čedar, nakrájený na tenoučké plátky a libovou šunku. === Semínkujte === Ano, vezměte všechna možná semínka, která doma máte. Já mám ráda slunečnicová, dýňová, sezamová a lněná. Rozehřála jsem si na sucho nepřilnavou pánev a semínka lehce orestovala tak, aby se rozvoněla. Stačí jen chvilka, je škoda semínka připálit. Vůbec není potřeba semínka solit, jsou velmi chutná na zobání tak, jak jsou. Dostanete tak do sebe spoustu blahodárných a nutričně hodnotných živin a vlákniny, která pročistí váš organismus. Takže místo čipsů, kupujte semínka. Hodí se to i pro návštěvu. Semínka si sypu také na celozrnný chléb potřený trošičkou másla. Je to neskutečná dobrota : ) Klára
Prohlédnout celé fotoalbum