Šárka Andrlíková
zdroj bsinthekitchen.com
album hlavní chody
uloženo z Obilniny a semínka
vloženo 04.03.2014
Quinoa vegetariánské karbanátky
Výborný recept s quinoou, kterou odborníci na výživu tolik doporučují. Experimentuju a zkouším recepty, které mi chutnají. Tenhle k nim rozhodně patří : )
Ingredience
2 hrnky uvařené quinoi3/4 hrnku nastrouhaného tvrdého sýra (použijte jaký máte rádi i třeba kozí)
1/2 hrnku sýru cottage
1 středně velká mrkev, nastrouhat
3 vajíčka
3 lžíce mouky
2 jarní cibulky
1 stroužek česneku, prolisovaný
1 lžíčka čerstvě namletého pepře
1 lžička mletého čili (pokud nevaříte pro děti)
sůl
olivový olej
Příprava
Všechny ingredience, včetně vychladlé uvařené quinoi si dobře promíchejte v míse.Na pánev s nepřilnavým povrchem si dejte rozehřát pár kapek olivového oleje. Pomocí lžíce tvořte stejně velké karbanátky, které by měly být tlusté cca 1 cm. Z každé strany pečte cca 4 minuty, celkem tedy 8 minut.
Na vrch můžete dozdobit cottage sýrem a petrželkou. Udělejte si k tomu nějaký dobrý salátek ze sezónní zeleniny.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.